201*年上半年食品安全督查情況匯報(bào)

玉屏侗族自治縣201*年上半年食品

安全工作督查情況匯報(bào)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)玉屏侗族自治縣201*年食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知》（玉府辦發(fā)[201*]5號(hào)）文件精神，切實(shí)做好我縣食品安全監(jiān)管工作，解決食品安全突出問(wèn)題，按照縣人民政府的指示，縣食安委以專(zhuān)項(xiàng)整頓為突破口，聯(lián)合各部門(mén)于7月2022日開(kāi)展了201*年上半年食品安全督查工作，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、工作成效（一）、開(kāi)展節(jié)日期間食品安全督查。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等傳統(tǒng)節(jié)假日，我局聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生等部門(mén)開(kāi)展以肉類(lèi)、酒類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)、兒童食品類(lèi)為主的檢查活動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-6月各部門(mén)共開(kāi)展節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治5次，出動(dòng)人員165人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)781戶(hù)次，查處食品違法案件1起，沒(méi)收不合格食品88公斤；查扣已過(guò)保質(zhì)期或沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的“三無(wú)”食品一批；在集貿(mào)市場(chǎng)、超市開(kāi)展食品快速檢測(cè)24次，抽檢樣品60批次，產(chǎn)品合格率100%；在檢查中發(fā)現(xiàn)的多戶(hù)涉嫌無(wú)照經(jīng)營(yíng)的小食品店，縣工商局已介入調(diào)查并依法發(fā)文責(zé)令停止違法經(jīng)營(yíng)；對(duì)1戶(hù)超范圍經(jīng)營(yíng)的店面，執(zhí)法人員已對(duì)其下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)。通過(guò)開(kāi)展節(jié)日期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)，有效防止了食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障了人民群眾的生命和財(cái)產(chǎn)安全。

（二）、乳制品專(zhuān)項(xiàng)整治。在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了乳制品專(zhuān)項(xiàng)整治和問(wèn)題奶粉專(zhuān)項(xiàng)清查活動(dòng)。督查的重點(diǎn)是奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的商場(chǎng)（超市）等，目的是規(guī)范乳制品生產(chǎn)和銷(xiāo)售，防止201*年度的“問(wèn)題奶粉”、含有“三聚氰胺”的奶粉生產(chǎn)原料不再重新上市銷(xiāo)售。各相關(guān)部門(mén)在乳制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中，共出動(dòng)執(zhí)法人員93人次、車(chē)輛25輛次，檢查乳制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)221家，未發(fā)現(xiàn)乳制品違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。

（三）、開(kāi)展校園周邊食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。今年5月3-7日，由工商、教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門(mén)組成聯(lián)合檢查組，對(duì)轄區(qū)20所中小學(xué)校周邊超市、食雜店進(jìn)行了地毯式檢查，重點(diǎn)檢查乳制品、飲料、糕點(diǎn)、膨化食品等，檢查的內(nèi)容包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品質(zhì)量、產(chǎn)品外包裝、衛(wèi)生許可證、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬等，堅(jiān)決取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期、“三無(wú)”食品的行為。此次整治行動(dòng)共對(duì)185家食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了檢查，其中12戶(hù)涉嫌無(wú)照經(jīng)營(yíng)的店鋪（攤點(diǎn)）已依法發(fā)文責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)、接受執(zhí)法部門(mén)調(diào)查；有力地凈化了校園及周邊食品環(huán)境，保障了學(xué)生的身心健康。

（四）、加大力度，深入宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)。普及食品安全科學(xué)知識(shí)，廣泛宣傳、發(fā)動(dòng)群眾參與到食品安全監(jiān)管過(guò)程中去，才能為我們開(kāi)展食品安全整頓工作奠定基礎(chǔ)。為此，我們以《食品安全法》頒布實(shí)施一周年為契機(jī)，組織相關(guān)單位及鎮(zhèn)、街道，以開(kāi)展食品安全知識(shí)咨詢(xún)、懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅、發(fā)放宣傳資料、制作宣傳板報(bào)等多形式的宣傳周活動(dòng)，大力宣傳《食品安全法》及實(shí)施條例。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共發(fā)放食品安全知識(shí)讀本4000冊(cè)、宣傳資料1201*份，張貼標(biāo)語(yǔ)22條，懸掛橫幅9條。通過(guò)一系列宣傳活動(dòng)的開(kāi)展，增強(qiáng)了基層群眾的食品安全意識(shí)，營(yíng)造良好食品安全工作氛圍。

二、存在的問(wèn)題

（一）重視程度不夠。少數(shù)部門(mén)對(duì)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作認(rèn)識(shí)不足、重視不夠、食品安全的責(zé)任意識(shí)比較淡薄，工作停在口頭、浮于表面；有的部門(mén)只是簡(jiǎn)單地發(fā)發(fā)文、開(kāi)會(huì)提一下，抓工作落實(shí)不夠；活動(dòng)開(kāi)展不到位，資料建立不完善，有的甚至連工作總結(jié)、匯報(bào)材料都沒(méi)有，工作顯得隨意、漂浮。（二）創(chuàng)新方式不夠。個(gè)別部門(mén)工作毫無(wú)起色，不能結(jié)合本單位實(shí)際，銳意創(chuàng)新、大膽嘗試，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞責(zé)，凸顯不出工作特色與亮點(diǎn)。

三、下步工作要求

食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、食品安全法宣傳貫徹及食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作直接關(guān)系到黨的以人為本、執(zhí)政為民理念的踐行，關(guān)系到農(nóng)村食品市場(chǎng)的秩序，關(guān)系到廣大人民群眾的生命安全與身體健康，必須持之以恒、常抓不懈。為此，特提出如下工作要求：

一是進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門(mén)要從“執(zhí)政為民、體貼民生”，切實(shí)維護(hù)人民群眾根本利益的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性和緊迫性，充分體現(xiàn)政府負(fù)總責(zé)的強(qiáng)烈意識(shí)，始終把食品安全作為政府工作的重要內(nèi)容，納入和諧發(fā)展的整體戰(zhàn)略常抓不懈，切實(shí)建立起地方政府目標(biāo)責(zé)任考核機(jī)制，將食品安全各項(xiàng)工作進(jìn)一步細(xì)化責(zé)任內(nèi)容，強(qiáng)化責(zé)任追究。

二是進(jìn)一步營(yíng)造聲勢(shì)，加大宣傳力度。食品安全法是一部體系完備的新法，是一部關(guān)乎民生的好法。各部門(mén)要加大宣傳力度，大張旗鼓地開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

玉屏侗族自治縣食品安全委員會(huì)辦公室

二0一0年七月二十五日

擴(kuò)展閱讀：201*年上半年食品監(jiān)管工作總結(jié)

201*年上半年食品安全監(jiān)管工作小結(jié)

一、食品安全大檢查

一是為落實(shí)年初“兩大安全”工作會(huì)議精神，按照市局統(tǒng)一部署，食品辦在一季度重點(diǎn)開(kāi)展兩節(jié)食品安全大檢查，即元月15日至元月25日為第一階段檢查巡查；元月26日至2月15日為第二階段對(duì)每家企業(yè)進(jìn)行回訪；第三階段對(duì)存在問(wèn)題整改不到位的予以立案查處或報(bào)政府取締。

在檢查巡查階段，食品辦人員及分管領(lǐng)導(dǎo)取消節(jié)假日，檢查獲證企業(yè)12家、檢查小作坊9家；回訪企業(yè)5家、回訪小作坊2家。獲證企業(yè)（其中3家茶葉生產(chǎn)企業(yè)處季節(jié)性停產(chǎn)期、1家大米加工廠已報(bào)停）生產(chǎn)環(huán)境條件是主要問(wèn)題，廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境的保持清潔工作有待加強(qiáng)，個(gè)別企業(yè)存在化驗(yàn)室未批批檢定、計(jì)量器具超出檢定有效期，鏈條建設(shè)需健全等問(wèn)題。食品小作坊（其中1家已停產(chǎn)，4家正搬遷廠房），主要問(wèn)題是加工場(chǎng)所衛(wèi)生差，堆放亂且雜物、進(jìn)貨驗(yàn)證記錄不完善。在第二階段食品辦對(duì)全部食品企業(yè)、正常生產(chǎn)的小作坊進(jìn)行了回訪，發(fā)現(xiàn)一階段檢查發(fā)現(xiàn)26個(gè)問(wèn)題已基本整改到位。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常巡查，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)。通過(guò)上半年定期和不定期監(jiān)督檢查，共巡查食品生產(chǎn)加工單位60家次，下達(dá)整改通知書(shū)25份，對(duì)整改不到位的都依法進(jìn)行了處罰。日常巡查重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生，原輔材料，生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、成品質(zhì)量控制等進(jìn)行了檢查，其中大部份企業(yè)還是做的比較到位，小作坊存在問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)情況多見(jiàn)。

上半年，食品辦立案查辦案件11起，涉及4家大米加工企業(yè)、1家罐頭生產(chǎn)企業(yè)、2家飲用水廠、4家小作坊，現(xiàn)已處罰到位10起，罰沒(méi)收入達(dá)8.36萬(wàn)元，比往年同期有大幅提高，也實(shí)現(xiàn)了年初時(shí)間過(guò)半、任務(wù)過(guò)半的工作目標(biāo)。

二、食品安全法規(guī)宣傳與督促企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)

一是將法規(guī)宣傳與巡查、檢查相結(jié)合，將食品安全法及其實(shí)施細(xì)則宣傳冊(cè)發(fā)放至轄區(qū)內(nèi)所有食品加工單位，其中12家食品生產(chǎn)企業(yè)還免費(fèi)發(fā)放了市局食品科編印的《實(shí)用手冊(cè)》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，并對(duì)新出臺(tái)的生產(chǎn)許可管理辦法和新許可標(biāo)志使用規(guī)定進(jìn)行了宣傳。

二是按照監(jiān)督檢查規(guī)定，要求所有獲證企業(yè)在一季度先對(duì)照做好自查，并上交自查表，二季度按照市局食品科要求集中對(duì)各食品企業(yè)的臺(tái)帳、相關(guān)制度、記錄等進(jìn)行檢查，然后由食品辦組織人員實(shí)地核查，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。

三是食品辦還按照縣人大就落實(shí)《食品安全法》的情況進(jìn)行了自查，就食品安全法實(shí)施以來(lái)縣局食品辦落實(shí)食品安全法組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳、監(jiān)管及行政執(zhí)法工作向人大檢查組做了書(shū)面報(bào)告。在縣人大常委會(huì)機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)安排中，食品辦人員也結(jié)合食品安全法等大力宣傳了質(zhì)監(jiān)相關(guān)法律制度及實(shí)踐中遇到的問(wèn)題。

三、關(guān)于食品定期監(jiān)督檢驗(yàn)等其它工作

一是定檢工作。今年上半年，按照全市產(chǎn)品質(zhì)量定期監(jiān)督檢驗(yàn)計(jì)劃，食品辦完成食品類(lèi)12個(gè)樣品（一季度4個(gè)、二季度8個(gè)）的抽送檢，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格，涉及大米、飲用水、罐頭、蜜餞糖果等。蜜餞專(zhuān)項(xiàng)整治要求抽送一個(gè)樣品寄送至省產(chǎn)檢暫未接到報(bào)告。由于經(jīng)費(fèi)等問(wèn)題，上半年暫未對(duì)其它未列入市定檢的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽送樣檢驗(yàn)。

二是食品安全聯(lián)動(dòng)機(jī)制。上半年，會(huì)同工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門(mén)，對(duì)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查；對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)等節(jié)日旺銷(xiāo)食品開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)；對(duì)端午粽子進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。與相關(guān)執(zhí)法單位聯(lián)動(dòng)檢查基本情況良好，主要問(wèn)題存在于菜市場(chǎng)無(wú)證加工的散裝粉干、茶葉等產(chǎn)品。另外，食品辦還會(huì)同上級(jí)對(duì)本縣到期換證和年度核查的單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審查，對(duì)審查組提出的問(wèn)題整改意見(jiàn)督促我縣食品企業(yè)整改到位并遞交報(bào)告材料，如明華米廠換證、齊云山食品年度現(xiàn)場(chǎng)審查等。

三是結(jié)合創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動(dòng)，食品辦加大企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)幫扶力度，指導(dǎo)有申辦生產(chǎn)許可證愿望的企業(yè)（如野生葡萄釀酒、吉祥粉干廠等）改善條件辦證，引導(dǎo)我縣特色食品（如葛根粉絲、糕點(diǎn)）等食品加工單位申辦生產(chǎn)許可，對(duì)前來(lái)咨詢(xún)辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)和個(gè)人（涉及茶葉、飲用水、速凍食品、委托加工茶油等），在宣講相關(guān)法律和政策的同時(shí)，盡可能地給予指導(dǎo)和解答。

崇義縣質(zhì)監(jiān)局食品辦二O一O年六月二十六日

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