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賀年

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賀年 本文簡介:

山東省章丘市李金濤指導(dǎo)教師:張成霞  院子里傳來了一陣“嗚嗚”的聲音,把正在睡覺的我吵醒了,我走出房門一看,原來奶奶正在跟一些人做豆腐。我想這應(yīng)該是在準(zhǔn)備年貨呢! ∥伊⒖碳尤氲健肮ぷ鳌敝校仁菈核,我用水瓢舀了一點(diǎn)水倒入壓水機(jī)中,然后按住把柄,吱吱扭扭地壓了起來。聽著熱鬧的聲音,我特別興奮,因?yàn)橐?/p>

賀年 本文內(nèi)容:

山東省章丘市    李金濤

指導(dǎo)教師:張成霞

  院子里傳來了一陣“嗚嗚”的聲音,把正在睡覺的我吵醒了,我走出房門一看,原來奶奶正在跟一些人做豆腐。我想這應(yīng)該是在準(zhǔn)備年貨呢。

  我立刻加入到“工作”中,先是壓水,我用水瓢舀了一點(diǎn)水倒入壓水機(jī)中,然后按住把柄,吱吱扭扭地壓了起來。聽著熱鬧的聲音,我特別興奮,因?yàn)橐坏酱竽?心中就有一種說不出來的喜悅,“水好了嗎?快一點(diǎn)”。旁邊一位老奶奶焦急地說!榜R上!”我提著滿滿一桶水來到院里,看見大家急急忙忙地干著活,有老奶奶、大侄子、小舅、大叔、二叔……我越來越興奮。

  我情不自禁地加入了另一個項(xiàng)目中那就是洗大鍋,這個鍋重20斤,長2米寬2米,滿面黑色,我和一位親戚把它抬到水池邊,拿著掃帚,一邊加水一邊用力清掃。

  鍋內(nèi)頓時干凈了,把刷好的大鍋放到自制的黃色架子上,加了幾把火。鍋里的水,慢慢地消失不見了。接下來是燒火,我把劈好的柴加入灶中,漸漸起了熊熊大火,只見奶奶用做煎餅果子的鏟子,倒上漿,把大鍋蓋蓋在大鍋上,耐心等待著。

  趁著這個功夫,我和大家把三輪車推到了面前,放上一把椅子,其中一個人往另一個人手中的布里放上漿,另一個人用力擠,然后再使勁按,必須把水份全都擠干,又把擠出來的渣倒進(jìn)盆里,聽奶奶說:“這些渣是可以喂狗、喂雞的。”

  說著說著,鍋里的水開了。奶奶把擠出來的水放入大鍋中,再煮一會,大家也輕松了很多,接著又?jǐn)[出桌子,悠閑地玩起來撲克牌……。很快,鍋開了,我聞到一股清香的味道,掀開鍋蓋,只見滿滿一鍋的豆腐,大家心里別提多開心了。我們小心翼翼地把大豆腐放入專門的框里,用刀把豆腐切成一塊一塊的。

  突然,我看到鍋里還有一些糊了的東西,我奇怪地問奶奶:“這些是干什么用的?”奶奶說:“這是能吃的,不信嘗嘗!蔽医伊艘恍K放進(jìn)嘴里,感覺真是很好吃。奶奶又慈祥地說:“多吃也不好!蔽矣滞赃呉黄,看見還有一些似湯的東西,奶奶說:“這是豆腐腦,我給你盛一碗,這個可不比我們大集上的味道差,再拿幾個碗,給大伙也盛上點(diǎn),每人都有份!贝蠹叶紘谧雷优赃,吃起了豆腐腦,像趕大集一樣,這又是一道特別的美食。

  教師評語:作者描述了準(zhǔn)備年貨的過程中其樂融融的景象,文中沒有華麗的語言,平實(shí)、樸素、娓娓道來。

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