開荒的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
開荒經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
最開始我們就是軍訓(xùn),秋老虎正厲害的時(shí)候,我們?cè)陔姶蟮牟賵?chǎng)上,曬的很多同事都脫皮,一直訓(xùn)了十天,自己都很佩服自己是怎么堅(jiān)持過(guò)來(lái)的。緊接著我們就投入到酒店的正式開荒中。
首先領(lǐng)導(dǎo)安排我們?nèi)ゴ驋邘?kù)房,因?yàn)榍捌谟泻芏辔锲芬M(jìn)店,所以我們要先把庫(kù)房打掃干凈,好存放物品。第一次給我們安排了三個(gè)庫(kù)房進(jìn)行清理,很快經(jīng)理安排好了分工,我們各自領(lǐng)取工具進(jìn)行清理。
庫(kù)房是水泥地面的,因?yàn)橛泻芏嗤,我們先在上面撒了一些水,避免灰塵飛揚(yáng),然后用掃把把一些大的垃圾清理一遍。因?yàn)楣文佔(zhàn)拥脑,水泥地面上有很多白色殘留東西,我們事先準(zhǔn)備了小鏟子,同事們排成一橫排,然后都蹲在地上,用鏟子奮力的清理?赡苁且?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了的原因,那些東西很難鏟除,有些要用水泡一下才可以清理掉。他們?cè)谇懊媲謇,后面有幾個(gè)同事用掃把把清理出的地方用掃把打掃干凈,還有幾個(gè)隨后用干凈的拖布拖地,把原先有些臟兮兮的水泥地面,打掃的干干凈凈。用了一天時(shí)間把三個(gè)庫(kù)房都清理了,看著干凈的庫(kù)房,我們心里有一種難以泯滅的自豪感。
有了干凈的庫(kù)房,酒店進(jìn)了一批貨架子,我們就自己動(dòng)手組裝,剛開始有點(diǎn)摸不著路子,剛組裝的貨架子有點(diǎn)不結(jié)實(shí),但是幾個(gè)之后我們就能組裝的又快又好。接下來(lái)很多物品就要進(jìn)店了,因?yàn)槌杀静康娜藛T有限,我們這些人又幫他們驗(yàn)收入庫(kù),或者使用部門直接驗(yàn)收到自己的部門。那時(shí)候已經(jīng)是寒冬了,每天都有幾車貨要來(lái),我們就是酒店的廣場(chǎng)上等著卸車,清點(diǎn)數(shù)量,檢查物品是否合格,做收貨記錄。做收貨記錄也需要注意很多東西,要跟合同核對(duì)是否一致,不一致的需要另作說(shuō)明,我們盡可能做到事事清晰明白。
現(xiàn)在距離酒店開業(yè)時(shí)間越來(lái)越近了,我們需要做的有很多很多,財(cái)務(wù)金蝶軟件的培訓(xùn),前臺(tái)西軟的培訓(xùn),每一項(xiàng)都迫在眉睫,酒店的開荒是累的,是苦的,同樣學(xué)到的東西也是最多的,這個(gè)不管是在以后的工作中,甚至是以后人生的道路中,都受益匪淺。酒店正常營(yíng)業(yè)以后,因?yàn)閰⑴c酒店開荒,會(huì)比其他沒(méi)有參加過(guò)開荒的同事更加了解的酒店事物,進(jìn)而能更好的參與到酒店的運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。希望通過(guò)我們的努力,使我們的酒店在開業(yè)的時(shí)候得到所有人的認(rèn)可。
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開荒心得
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的培訓(xùn)與等待,我們終于在10月18日正式踏入了一個(gè)嶄新的區(qū)域金水溫泉大酒店,進(jìn)行開荒工作,那種激動(dòng)的心情是難以言傳的。
首次踏入酒店,仿佛看見一個(gè)初生的嬰兒,全身赤裸地展現(xiàn)在眼前,等待我們這一大群父母為其裝扮,為其增衣,“初為人父”的興奮心情讓開荒工作充滿動(dòng)力,可惜激情不久便被繁復(fù)艱難的工作澆熄。擦玻璃、打掃房間,包括連平日最不想打掃的衛(wèi)生間都要盡量清掃干凈,一直重復(fù)重復(fù)再重復(fù)地擦掃,終于明白要享受成功需要付出多么艱辛的努力,一顆激動(dòng)的心開始有點(diǎn)消沉。
打掃完巴烤自助餐廳之后,在一樓和二樓之間不停的輪換,不由得想起“要做革命一塊磚,哪里需要哪里搬”。終于發(fā)現(xiàn)自身的體力如此潰泛,“累”由腳底穿過(guò)筋八脈直沖頭頂,此時(shí)的我是如此懷念學(xué)習(xí)理論知識(shí)的日子。面對(duì)如此浩大的工程真不知是喜還是憂,喜的是終于有機(jī)會(huì)體驗(yàn)什么是工作,終于有機(jī)會(huì)見證一個(gè)酒店的誕生過(guò)程;憂的是不知道自己這孱弱的體力能否承受得住日漸繁復(fù)的開荒工作。誰(shuí)說(shuō)胖了體力就一定好?
終于,該打掃的地方都“搞掂”,但看著自己那片“歸屬地”,剛打掃干凈又被工程隊(duì)丟電線、袋子,瞬間覺(jué)得努力的成果全被毀了,如同自己孩子的臉被擦干凈又被人丟塊泥巴上去,雖明白是工程需要,以大局為重,但心里還是覺(jué)得有點(diǎn)別扭。
一天的開荒工作結(jié)束了,雖然累,但還是覺(jué)得小有成就,不知當(dāng)酒店風(fēng)華正茂的那天會(huì)記得有多少人在其出生的時(shí)候?yàn)槠涮砘?我想大家心里都?huì)記住這歷史性的一天。
學(xué)員:豐守洲201*-10-18
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