德龍大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作總結(jié)
德龍大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作總結(jié)
懷化市德龍大酒店,位于懷化市鶴城區(qū)正清路427號(hào),與懷化市新中醫(yī)院相鄰,距火車(chē)站2公里,市體育中心1公里,地處懷化市城區(qū)兩條主干道湖天路與正清路交匯處。是一家集住宿、餐飲、茶藝、娛樂(lè)、露天大型停車(chē)場(chǎng)等于一體的綜合性商務(wù)酒店。201*年12月8日被評(píng)為三星級(jí)旅游飯店。酒店可提供標(biāo)間、豪華標(biāo)間、豪華單間、行政套房、商務(wù)套房、娛樂(lè)棋牌房等客房90余間,160多個(gè)床位。酒店同時(shí)配備有地下停車(chē)場(chǎng)和會(huì)議廳?伤⒖ㄏM(fèi)。
酒店下屬德龍海鮮城擁有500多平米餐飲大廳及各類(lèi)包廂16個(gè),并在一樓開(kāi)設(shè)有海鮮超市和茶吧式中西餐廳,是各類(lèi)商務(wù)應(yīng)酬、商務(wù)接待、宴請(qǐng)賓朋的理想場(chǎng)所。
德龍大酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展作為酒店的經(jīng)營(yíng)理念,以顧客的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者利益,環(huán)保利益和酒店自身利益的有機(jī)統(tǒng)一;堅(jiān)持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費(fèi),力爭(zhēng)為消費(fèi)者提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品,并引導(dǎo)社會(huì)公眾的節(jié)約和環(huán)境意識(shí),改變傳統(tǒng)消費(fèi)觀念。201*年,根據(jù)上級(jí)旅游部門(mén)的要求積極參加創(chuàng)建“綠色飯店”的活動(dòng)中來(lái),酒店董事會(huì)統(tǒng)一思想,立即將創(chuàng)建“綠色飯店”納入重要工作議事日程。
德龍大酒店于201*年8月正式向縣旅游局申報(bào)“綠色飯店”,在市、縣旅游局的大力指導(dǎo)和幫助下,酒店在提高員工對(duì)“綠色飯店”認(rèn)識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)客人綠色消費(fèi)的宣傳,并開(kāi)展一系列節(jié)能降耗、保護(hù)環(huán)境的綠色活動(dòng)。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng),現(xiàn)將“創(chuàng)綠”工作總結(jié)如下:一、宣傳發(fā)動(dòng)階段。(一)成立酒店“創(chuàng)綠”領(lǐng)導(dǎo)小組
為了加強(qiáng)酒店組織管理,使酒店各部門(mén)的“創(chuàng)綠”工作有序地開(kāi)展,酒店于201*年8月成立了以酒店董事長(zhǎng)為組長(zhǎng),總經(jīng)理為副組長(zhǎng),各部門(mén)主要負(fù)責(zé)為組員的德龍大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)酒店的“創(chuàng)綠”工作,并在各部門(mén)設(shè)有“創(chuàng)綠”管理人員,形成整個(gè)酒店“創(chuàng)綠”管理網(wǎng)絡(luò)。(二)統(tǒng)一思想,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),增強(qiáng)創(chuàng)綠意識(shí)。
德龍大酒店為使酒店全體員工統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),多次召開(kāi)“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,組織中層干部認(rèn)真學(xué)習(xí)“綠色飯店”認(rèn)定細(xì)則,并邀請(qǐng)市、區(qū)旅游局領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家對(duì)酒店員工進(jìn)行“創(chuàng)綠”培訓(xùn)指導(dǎo)。通過(guò)“創(chuàng)綠”培訓(xùn)和學(xué)習(xí)綠色飯店標(biāo)準(zhǔn),各部門(mén)統(tǒng)一了思想,統(tǒng)一了認(rèn)識(shí),并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況,相應(yīng)的制定了酒店創(chuàng)建“綠色飯店”的總體方案和各部門(mén)工作方案,明確了各部門(mén)的工作要求。
二、組織實(shí)施階段
(一)營(yíng)造創(chuàng)綠宣傳氛圍,增強(qiáng)創(chuàng)綠意識(shí)。
“創(chuàng)綠工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員在酒店大堂、門(mén)口懸掛“創(chuàng)綠”橫幅,并向客人和全體員工發(fā)出倡議書(shū),倡議所有賓客和員工為保護(hù)自然環(huán)境和創(chuàng)建“綠色飯店”奉獻(xiàn)自己的一份力量。在酒店公共場(chǎng)所及客房中制定宣傳標(biāo)識(shí),并印刷有關(guān)資料供客人和員工閱讀。(二)普及“創(chuàng)綠”概念,宣傳綠色知識(shí)。
酒店通過(guò)在酒店管理參考文摘、員工食堂學(xué)習(xí)園地、酒店店務(wù)公開(kāi)欄發(fā)布“綠色飯店”知識(shí)、身邊環(huán)保100例等環(huán)保知識(shí),向廣大員工宣貫“創(chuàng)綠”知識(shí)。各個(gè)部門(mén)還抓住班前例會(huì)形式開(kāi)展綠色知識(shí)培訓(xùn),采列抽查問(wèn)答方法考核員工,并積極組織開(kāi)展“我為創(chuàng)綠獻(xiàn)一計(jì)”專(zhuān)題大討論,號(hào)召?gòu)V大員工為“創(chuàng)綠”獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。(三)取長(zhǎng)補(bǔ)短,學(xué)習(xí)借鑒其他飯店創(chuàng)綠經(jīng)驗(yàn)。
為了了解最新的創(chuàng)綠信息,吸取其他酒店的“創(chuàng)綠”經(jīng)驗(yàn),酒店曾多次組織中層干部赴省內(nèi)綠色飯店學(xué)習(xí)考察“創(chuàng)綠”情況。三、節(jié)省能源、降低消耗。水、電、環(huán)保油是酒店能源利用的三個(gè)重
要組成部分,如何有效地節(jié)約能源是我們“創(chuàng)綠”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,同時(shí)也是降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的重要保證,德龍大酒店各個(gè)部門(mén)在酒店“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組的組織下,對(duì)酒店整個(gè)能源情況及環(huán)境因素進(jìn)行了調(diào)研、分析節(jié)能潛力,并采取以下節(jié)能降耗措施:(一)節(jié)水措施
(1)酒店廚房原采用天然氣進(jìn)行炒菜加工,用氣量大、費(fèi)用高,后改
為酒店用環(huán)保油進(jìn)行炒菜加工,經(jīng)過(guò)近半年的用環(huán)保油量的月平均對(duì)比,利用環(huán)保油每月平均節(jié)約自來(lái)水近1000斤,估計(jì)每年用環(huán)保油節(jié)約近3.5萬(wàn)元。
(2)在客房?jī)?nèi)擺放提示牌,建議續(xù)住客人不再每日更換床單、毛巾;
統(tǒng)一降低客房抽水馬桶的水箱水量,這些舉措在節(jié)約用水的同時(shí),也減少污水的排放。
(3)調(diào)整廚房使用蒸氣時(shí)間,對(duì)員工浴室、開(kāi)水房采用定時(shí)開(kāi)放,以
減少不必要的浪費(fèi)。
(4)針對(duì)冷庫(kù)冷卻水使用后直接排放的情況,進(jìn)行管道改造,利用消
防井水進(jìn)地冷卻循環(huán),減少用水量。(二)節(jié)電措施(1)在酒店各部門(mén)安裝電表,單獨(dú)計(jì)量,建立計(jì)量臺(tái)帳,并對(duì)每月能
耗情況進(jìn)行分析比較。
(2)對(duì)酒店空調(diào)主機(jī)水泵及各主要區(qū)域空調(diào)風(fēng)機(jī)安裝調(diào)速變頻設(shè)備,
安裝后在使用空調(diào)情況下日平均可節(jié)約用電260KWh.(3)改造客房走廊、大堂區(qū)域的燈光線路,實(shí)行交叉控制;根據(jù)季節(jié)
變化充分利用自然光,靈活掌握公共區(qū)域的照明燈點(diǎn)滅,以減低耗電量。
(4)根據(jù)客人、氣溫的變化情況由值班經(jīng)理直接控制中央空調(diào)等設(shè)備
的開(kāi)停。(三)節(jié)電措施
根據(jù)酒店員工建議,改變?cè)奚嵊秒姛疀_涼耗電的情況,對(duì)改
用空氣能熱水器進(jìn)行添置改造,以達(dá)到節(jié)電降耗的效果。(四)節(jié)約物資消耗
(1)客房部根據(jù)客人使用情況及需要更換一次性日用消耗品。(2)取消部分產(chǎn)品包裝。如客房恭桶不再使用封條、口杯撤塑料包裝、
綠茶由紙袋改為罐裝等。
(3)取消原有塑料洗衣袋,改用可多次使用布制洗衣袋。(4)對(duì)于客人用剩的卷紙、香皂統(tǒng)一回收,供員工使用。(5)控制好酒店內(nèi)部用紙,提倡雙面復(fù)印、打印。
(6)在餐廳設(shè)溫馨提示牌,建議客人適量點(diǎn)菜并提供打包和存酒服務(wù)。四、關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境。德龍大酒店有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。
由此,在這次創(chuàng)綠活動(dòng)中,關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境是我們創(chuàng)綠的重中之重,我們主要從這幾方面著手:(一)改善環(huán)境質(zhì)量。(1)酒店自籌建之起,就堅(jiān)持環(huán)保理念,在裝璜材料上選用環(huán)保、安
全型的優(yōu)質(zhì)材料。
(2)客房部開(kāi)辟無(wú)煙樓層,推出10間無(wú)煙客房;餐飲部設(shè)置吸煙區(qū)
域,并在員工中開(kāi)展禁煙活動(dòng)。
(3)大力推動(dòng)酒店周邊的綠化工作,酒店室外可綠化面積達(dá)到80%,
酒店內(nèi)各區(qū)域放置綠色植物,使整個(gè)酒店環(huán)境優(yōu)美,空氣清香、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。(二)排放物處理
(1)酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)污水排放系統(tǒng)及廚房污水處理設(shè)施,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到
國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。
(2)酒店自備車(chē)使用97號(hào)高標(biāo)準(zhǔn)清潔汽油,洗衣間一律使用無(wú)磷洗
衣粉。
(3)對(duì)客房臨街的門(mén)窗進(jìn)行隔音改造,降低噪音干擾。(三)固體物處理
(1)酒店在大堂、客房區(qū)域設(shè)置廢電池收集箱,統(tǒng)一回收處理。(2)對(duì)生活垃圾實(shí)施分類(lèi)收集。五、提供綠色服務(wù)
(1)酒店餐飲部堅(jiān)決杜絕出售國(guó)家禁止銷(xiāo)售的野生保護(hù)動(dòng)物,并積極
推薦無(wú)污染的天然綠色食品,品種已達(dá)30多種,深受廣大客戶青睞。
(2)酒店專(zhuān)門(mén)成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組,監(jiān)督酒店食品衛(wèi)生執(zhí)
行情況,并積極配合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作。(德龍大酒店為201*年度、201*年度食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理B級(jí)單位)。(3)發(fā)放賓客意見(jiàn)征詢(xún)表,主動(dòng)征詢(xún)消費(fèi)者對(duì)酒店“創(chuàng)綠”工作的意
見(jiàn)和建議。
此外,德龍大酒店的“創(chuàng)綠”活動(dòng),在倡導(dǎo)綠色經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)
觀念方面,受到社會(huì)的廣泛關(guān)注和好評(píng),同時(shí)將這種關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境的綠色理念,推向社會(huì),得到社會(huì)各媒體的大力支持:終而言之,創(chuàng)綠“綠色飯店”不僅是社會(huì)環(huán)境發(fā)展的需要,
也是我們酒店自身發(fā)展的需要,通過(guò)“創(chuàng)綠”活動(dòng),我們的經(jīng)營(yíng)理念有了顯著的轉(zhuǎn)變,環(huán)保意識(shí)有了明顯的提高,同時(shí)我們也充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展綠色服務(wù)有利提升整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,給社會(huì)給酒店都帶來(lái)好處。我們堅(jiān)信,在二十一世紀(jì),注重生態(tài)環(huán)境,著眼于追求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益最優(yōu)化的新型管理綠色管理,不再僅僅是酒店的一種時(shí)尚選擇,更是酒店為取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、贏得顧客、占領(lǐng)市場(chǎng)所必須采取的一種管理戰(zhàn)略。
人類(lèi)只有一個(gè)地球,讓我們共同創(chuàng)造一個(gè)綠色的明天。
德龍大酒店二0一三年八月二十八日
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XX大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作總結(jié)
**XX大酒店位于中國(guó)竹鄉(xiāng)**縣城,東枕石馬港,西鄰體育場(chǎng),四周環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,距商業(yè)繁華街0.5公里。酒店融客房、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議、休閑會(huì)所為一體,是**首家三星級(jí)旅游飯店,也是湖州市首批國(guó)家特級(jí)酒家之一。
XX大酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái)堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展作為酒店的經(jīng)營(yíng)理念,以顧客的綠色消費(fèi)為中心和出發(fā)點(diǎn),強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者利益,環(huán)保利益和酒店自身利益的有機(jī)統(tǒng)一;堅(jiān)持清潔生產(chǎn),倡導(dǎo)綠色消費(fèi),力爭(zhēng)為消費(fèi)者提供符合人體安全、健康要求的產(chǎn)品,并引導(dǎo)社會(huì)公眾的節(jié)約和環(huán)境意識(shí),改變傳統(tǒng)消費(fèi)觀念。201*年初,根據(jù)上級(jí)旅游部門(mén)的要求積極參加創(chuàng)建“綠色飯店”的活動(dòng)中來(lái),酒店董事會(huì)統(tǒng)一思想,立即將創(chuàng)建“綠色飯店”納入重要工作議事日程。
XX大酒店于201*年6月正式向縣旅游局申報(bào)“綠色飯店”,在市、縣旅游局的大力指導(dǎo)和幫助下,酒店在提高員工對(duì)“綠色飯店”認(rèn)識(shí)的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)客人綠色消費(fèi)的宣傳,并開(kāi)展一系列節(jié)能降耗、保護(hù)環(huán)境的綠色活動(dòng)。通過(guò)創(chuàng)建活動(dòng),現(xiàn)將“創(chuàng)綠”工作總結(jié)如下:一、宣傳發(fā)動(dòng)階段。
(一)成立酒店“創(chuàng)綠”領(lǐng)導(dǎo)小組
為了加強(qiáng)酒店組織管理,使酒店各部門(mén)的“創(chuàng)綠”工作有序地開(kāi)展,酒店于06年3月成立了以酒店總經(jīng)理為組長(zhǎng),各部門(mén)主要負(fù)責(zé)為組員的XX大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)酒店的“創(chuàng)綠”工作,并在各部門(mén)設(shè)有“創(chuàng)綠”管理人員,形成整個(gè)酒店“創(chuàng)綠”管理網(wǎng)絡(luò)。(二)統(tǒng)一思想,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),增強(qiáng)創(chuàng)綠意識(shí)。
XX大酒店為使酒店全體員工統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),多次召開(kāi)“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,組織中層干部認(rèn)真學(xué)習(xí)“綠色飯店”認(rèn)定細(xì)則,并邀請(qǐng)省、市旅游局領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家對(duì)酒店員工進(jìn)行“創(chuàng)綠”培訓(xùn)指導(dǎo)。通過(guò)“創(chuàng)綠”培訓(xùn)和學(xué)習(xí)綠色飯店標(biāo)準(zhǔn),各部門(mén)統(tǒng)一了思想,統(tǒng)一了認(rèn)識(shí),并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況,相應(yīng)的制定了酒店創(chuàng)建“綠色飯店”的總體方案和各部門(mén)工作方案,明確了各部門(mén)的工作要求。
二、組織實(shí)施階段
(一)營(yíng)造創(chuàng)綠宣傳氛圍,增強(qiáng)創(chuàng)綠意識(shí)。
“創(chuàng)綠工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織人員在酒店大堂、門(mén)口懸掛“創(chuàng)綠”橫幅,并向客人和全體員工發(fā)出倡議書(shū),倡議所有賓客和員工為保護(hù)自然環(huán)境和創(chuàng)建“綠色飯店”奉獻(xiàn)自己的一份力量。在酒店公共場(chǎng)所及客房中制定宣傳標(biāo)識(shí),并印刷有關(guān)資料供客人和員工閱讀。(二)普及“創(chuàng)綠”概念,宣傳綠色知識(shí)。
酒店通過(guò)在酒店管理參考文摘、員工食堂學(xué)習(xí)園地、酒店店務(wù)公開(kāi)欄發(fā)布“綠色飯店”知識(shí)、身邊環(huán)保100例等環(huán)保知識(shí),向廣大員工宣貫“創(chuàng)綠”知識(shí)。各個(gè)部門(mén)還抓住班前例會(huì)形式開(kāi)展綠色知識(shí)培訓(xùn),采列抽查問(wèn)答方法考核員工,并積極組織開(kāi)展“我為創(chuàng)綠獻(xiàn)一計(jì)”專(zhuān)題大討論,號(hào)召?gòu)V大員工為“創(chuàng)綠”獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。(三)取長(zhǎng)補(bǔ)短,學(xué)習(xí)借鑒其他飯店創(chuàng)綠經(jīng)驗(yàn)。
為了了解最新的創(chuàng)綠信息,吸取其他酒店的“創(chuàng)綠”經(jīng)驗(yàn),酒店曾多次組織中層干部赴省內(nèi)綠色飯店學(xué)習(xí)考察“創(chuàng)綠”情況。三、節(jié)省能源、降低消耗。水、電、煤是酒店能源利用的三個(gè)重要組成部分,如何有效地節(jié)約能源是我們“創(chuàng)綠”活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容,同時(shí)也是降低酒店經(jīng)營(yíng)成本的重要保證,XX大酒店各個(gè)部門(mén)在酒店“創(chuàng)綠”工作領(lǐng)導(dǎo)小組的組織下,對(duì)酒店整個(gè)能源情況及環(huán)境因素進(jìn)行了調(diào)研、分析節(jié)能潛力,并采取以下節(jié)能降耗措施:(一)節(jié)水措施
(1)酒店鍋爐房原采用自來(lái)水進(jìn)行水磨除塵,用水量大、費(fèi)用高,后
改在酒店沿河范圍內(nèi)開(kāi)挖水井,利用井水水磨除塵,經(jīng)過(guò)近一年的用水量的月平均對(duì)比,利用井水每月平均節(jié)約自來(lái)水近4000噸,估計(jì)每年用水節(jié)約近8萬(wàn)元。
(2)在客房?jī)?nèi)擺放提示牌,建議續(xù)住客人不再每日更換床單、毛巾;
統(tǒng)一降低客房抽水馬桶的水箱水量,這些舉措在節(jié)約用水的同時(shí),也減少污水的排放。
(3)調(diào)整廚房使用蒸氣時(shí)間,對(duì)員工浴室、開(kāi)水房采用定時(shí)開(kāi)放,以
減少不必要的浪費(fèi)。
(4)針對(duì)冷庫(kù)冷卻水使用后直接排放的情況,進(jìn)行管道改造,利用消
防井水進(jìn)地冷卻循環(huán),減少用水量。(二)節(jié)電措施
(1)在酒店各部門(mén)安裝電表,單獨(dú)計(jì)量,建立計(jì)量臺(tái)帳,并對(duì)每月能
耗情況進(jìn)行分析比較。
(2)對(duì)酒店空調(diào)主機(jī)水泵及各主要區(qū)域空調(diào)風(fēng)機(jī)安裝調(diào)速變頻設(shè)備,
安裝后在使用空調(diào)情況下日平均可節(jié)約用電760KWh.(3)改造客房走廊、大堂區(qū)域的燈光線路,實(shí)行交叉控制;根據(jù)季節(jié)
變化充分利用自然光,靈活掌握公共區(qū)域的照明燈點(diǎn)滅,以減低耗電量。
(4)根據(jù)客人、氣溫的變化情況由值班經(jīng)理直接控制中央空調(diào)等設(shè)備
的開(kāi)停。(三)節(jié)煤措施
(1)根據(jù)鍋爐房員工建議,改變小鍋爐使用大引風(fēng)機(jī)造成耗煤耗電的
情況,對(duì)引風(fēng)機(jī)進(jìn)行添置改造,以達(dá)到節(jié)煤降耗的效果。(2)由于客觀原因夏季小鍋爐原來(lái)一直使用塊煤,使用成本相對(duì)較高,
后來(lái)采取改變塊、細(xì)煤配比方法,減少塊煤使用量,在一定程度上降低了能耗。(四)節(jié)約物資消耗
(1)客房部根據(jù)客人使用情況及需要更換一次性日用消耗品。(2)取消部分產(chǎn)品包裝。如客房恭桶不再使用封條、口杯撤塑料包裝、
綠茶由紙袋改為罐裝等。
(3)取消原有塑料洗衣袋,改用可多次使用布制洗衣袋。(4)對(duì)于客人用剩的卷紙、香皂統(tǒng)一回收,供員工使用。(5)控制好酒店內(nèi)部用紙,提倡雙面復(fù)印、打印。
(6)在餐廳設(shè)溫馨提示牌,建議客人適量點(diǎn)菜并提供打包和存酒服務(wù)。四、關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境。**是全國(guó)第一個(gè)國(guó)家生態(tài)縣,有著得天獨(dú)
厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)。由此,在這次創(chuàng)綠活動(dòng)中,關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境是我們創(chuàng)綠的重中之重,我們主要從這幾方面著手:(一)改善環(huán)境質(zhì)量。
(1)酒店自籌建之起,就堅(jiān)持環(huán)保理念,在裝璜材料上選用環(huán)保、安
全型的優(yōu)質(zhì)材料。
(2)客房部開(kāi)辟無(wú)煙樓層,推出20間無(wú)煙客房;餐飲部設(shè)置吸煙區(qū)域,并在員工中開(kāi)展禁煙活動(dòng)。
(3)大力推動(dòng)酒店周邊的綠化工作,酒店室外可綠化面積達(dá)到100%,
酒店內(nèi)各區(qū)域放置綠色植物,使整個(gè)酒店環(huán)境優(yōu)美,空氣清香、鳥(niǎo)語(yǔ)花香。(二)排放物處理
(1)酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)污水排放系統(tǒng)及廚房污水處理設(shè)施,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到
國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。
(2)酒店自備車(chē)使用97號(hào)高標(biāo)準(zhǔn)清潔汽油,洗衣房一律使用無(wú)磷洗
衣粉。
(3)對(duì)客房臨街的門(mén)窗進(jìn)行隔音改造,降低噪音干擾。(三)固體物處理
(1)酒店在大堂、客房區(qū)域設(shè)置廢電池收集箱,統(tǒng)一回收處理。(2)對(duì)生活垃圾實(shí)施分類(lèi)收集。五、提供綠色服務(wù)
(1)酒店餐飲部堅(jiān)決杜絕出售國(guó)家禁止銷(xiāo)售的野生保護(hù)動(dòng)物,并積極
推薦無(wú)污染的天然綠色食品,品種已達(dá)30多種,深受廣大客戶青睞。
(2)酒店專(zhuān)門(mén)成立食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)工作小組,監(jiān)督酒店食品衛(wèi)生執(zhí)
行情況,并積極配合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)施食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理工作。(XX大酒店為04年度、05年度食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理A級(jí)單位)。
(3)發(fā)放賓客意見(jiàn)征詢(xún)表,主動(dòng)征詢(xún)消費(fèi)者對(duì)酒店“創(chuàng)綠”工作的意
見(jiàn)和建議。
此外,XX大酒店的“創(chuàng)綠”活動(dòng),在倡導(dǎo)綠色經(jīng)營(yíng)及消費(fèi)觀念方面,受到社會(huì)的廣泛關(guān)注和好評(píng),同時(shí)將這種關(guān)注環(huán)保、保護(hù)環(huán)境的綠色理念,推向社會(huì),得到社會(huì)各媒體的大力支持:201*年12月**工運(yùn)雜志、201*年3月10日浙江工運(yùn)雜志
分別對(duì)XX大酒店重視節(jié)能降耗工作作了相關(guān)報(bào)道。
201*年7月28日《今日**》報(bào)刊、**新聞網(wǎng),7月30日的
中國(guó)酒店人論壇分別以《住無(wú)煙房、吃綠色菜、用變頻空調(diào)》及《**五家知名飯店巧打“生態(tài)綠色”牌》等文章稱(chēng)贊酒店的“創(chuàng)綠”行為所帶來(lái)的良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
終而言之,創(chuàng)綠“綠色飯店”不僅是社會(huì)環(huán)境發(fā)展的需要,
也是我們酒店自身發(fā)展的需要,通過(guò)“創(chuàng)綠”活動(dòng),我們的經(jīng)營(yíng)理念有了顯著的轉(zhuǎn)變,環(huán)保意識(shí)有了明顯的提高,同時(shí)我們也充分認(rèn)識(shí)到開(kāi)展綠色服務(wù)有利提升整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量,給社會(huì)給酒店都帶來(lái)好處。我們堅(jiān)信,在二十一世紀(jì),注重生態(tài)環(huán)境,著眼于追求經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益最優(yōu)化的新型管理綠色管理,不再僅僅是酒店的一種時(shí)尚選擇,更是酒店為取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、贏得顧客、占領(lǐng)市場(chǎng)所必須采取的一種管理戰(zhàn)略。
人類(lèi)只有一個(gè)地球,讓我們共同創(chuàng)造一個(gè)綠色的明天。
XX大酒店二00六年八月十二日
友情提示:本文中關(guān)于《德龍大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,德龍大酒店創(chuàng)建“綠色飯店”工作總結(jié):該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
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