倉庫管理相關的實習報告例文
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[日期:201*-04-10]
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實習目的
通過認識實習、加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏固充實所學理論知識、加深對相關內容的理解、接觸課堂以外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進行資料收集和解決問題的能力,并開闊眼界及思路,為即將步入社會積累經驗。公司簡介
山東金膳林餐飲管理有限公司是經工商、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊,首家參與高校后勤社會化改革具有獨立法人資格的餐飲企業(yè)。201*年8月首次通過省國際招標中心招標投資經營山東經濟學院東苑餐廳,經過多年努力,公司已發(fā)展成為中高層管理人員一百多人,基層員工近千人的專業(yè)承包食堂的大型餐飲管理公司。目前公司已在山東濟南、煙臺、威海、濟寧、臨沂、萊蕪、章丘等地經營數(shù)家餐廳及連鎖超市,通過這種以點帶面的經營模式使企業(yè)得以迅速發(fā)展。公司即主要食品統(tǒng)一采購、服務質量統(tǒng)一標準、人力資源統(tǒng)一分配、流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進行的“五統(tǒng)一”原則使產品更加標準化,服務更加人性化,管理更加規(guī)范化。公司審時度勢結合自身發(fā)展,邀請省內外優(yōu)秀培訓師對員工進行專業(yè)技術培訓、崗位知識等全方位的培訓,培養(yǎng)了一大批高技能、高素質的業(yè)務骨干,本著踏實、務實、吃苦耐勞的精神為公司完成任務。實習內容
我在公司主要是做超市的倉庫管理,負責給供貨商驗貨、點貨以及貨物的入庫管理和pos銷售管理方面的一些數(shù)據(jù)處理工作。做完這些工作,如果超市顧客比較多就去幫忙看店。倉庫管理工作的主要任務是:保管好庫存物品,做到數(shù)量準確、質量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務周到。為了規(guī)范倉庫工作,確保工作有序進行,提高工作效率,我作為一名倉管員,要按規(guī)定流程做事。貨品入庫時,要親自核對貨號尺碼明細及數(shù)量與供貨商發(fā)貨單是否一致,核對無誤再把日期、貨號、數(shù)量等輸入電腦入庫系統(tǒng),然后打印采購入庫單,開發(fā)藍字發(fā)票。如果有退貨也同樣點好數(shù)量,打印退貨單然后開紅字發(fā)票。貨品出庫時,也把貨號、數(shù)量核對好。有供貨商提供新品時,要及時將商品物料信息輸入電腦系統(tǒng)。根據(jù)貨品的進價定售價,還有搞促銷活動的,如“買一贈一”、“可刮獎”等,一定及時通知收銀員和超市工作人員,防止給顧客和超市工作人員造成不必要的麻煩。無可置疑,有的供貨商是比較難纏的,本來倉庫有貨不需要再進的非要再給留下,還有的像送面包的本來當天送貨生產日期是當天但他們寫的是第二天,這樣的供貨商我也遇到了,不過這樣的貨都給撤了。在pos銷售管理方面,每天晚上收銀員都要交銷售單,我就要對銷售單數(shù)據(jù)進行處理,在處理銷售單時,電腦可能會出現(xiàn)紅字,出現(xiàn)紅字的原因有幾種:1.收銀員在打條碼時將相似的兩種商品錯輸成一個。2.入庫時點貨出現(xiàn)問題.3.供貨商落下了商品。4.本來庫存沒有的但超市還有的貨品。這樣就必須對紅字進行處理,處理完要保證處理前后的數(shù)據(jù)保持一樣,方可保存審核開發(fā)票。我在做完這些工作后,如果看超市里顧客比較多就會去超市幫忙,在理貨時,將貨品的名稱,價格貨號都對應位置一致,方便超市工作人員查貨和顧客購物,對缺貨商品及時補貨,以便保證商品的及時供應和商品貨架的美觀,給顧客留下好印象,天天保持店面的干凈整潔。
當今社會“顧客是上帝”,為顧客一定做到服務周到,當然也有顧客態(tài)度很差,但員工絕不能跟他們爭吵,冷靜寬心對待每一位顧客。還有隔幾天都會有很多檢查的,像教育局的,衛(wèi)生廳的,還有防疫站的,那時更是忙著打掃衛(wèi)生,確保整個超市和倉庫的整潔,還有同時對面包、牛奶和火腿腸的檢查要特別注意,因為這些食品保質期短,不管是在入庫退貨還是理貨時一定認真對待好好檢查,這是對顧客的健康負責。實習心得
在這短短一個月的實習時間里,通過店長及同事們的支持和幫助,我對自己的工作職責有了明確的認識,對自己的崗位有了更深層次的了解,倉庫管理員的工作其實也就是要下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高調,來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責任重大,通過工作,我認識到幾點:
一、不因小事而不為。小事是大事的基礎,倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯(lián),只有小事做好了,大事才能更好的完成,進入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做的還不夠,記得很多時候入庫時都把數(shù)量搞錯了,也有把價錢弄錯的,導致收銀員沒法收錢,數(shù)量上出現(xiàn)錯誤供貨商把我找了,重新給他補的貨,這樣的問題、錯誤我出現(xiàn)過很多,在今后的工作中應該嚴格要求自己。二、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現(xiàn)了事倍功半的效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋,不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。三、沉著應對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟也不給擺貨,那么超市工作人員就會埋怨我,不擺完貨就走留個爛攤子,一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的辦法,同時也要認真負責,絕不能丟手不管。
四、超前運籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫忙才顯示出人的品德與素質,彰顯當代大學生的良好風范與高尚品德。
五、堅持從學習入手,提高業(yè)務能力經過一個月的實踐學習。我深刻認識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗,經歷了在金膳林超市的倉庫管理工作之后,我明白了很多事情看起來很簡單,但與我們的想象是有很大差距的。通過這從三月二十一號到四月十七號短短不到一個月的實習,我更深的懂得如何與人溝通和與人交往處事,以后能讓自己更好更快得融入社會這個大家庭。
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畢業(yè)實習報告
--關于春紅米廠實習
劉冬080423
一、實習目的
通過認識實習、加強理論學習與實際的結合,驗證和鞏固充實所學理論知識、加深對相關內容的理解、接觸課堂以外的實踐知識、加深了解社會對本專業(yè)的需要。培養(yǎng)獨立進行資料收集和解決問題的能力,并開闊眼界及思路,為即將步入社會積累經驗。引導我們了解社會,認識國情,樹立正確的人生觀、價值觀,完成社會化過程,優(yōu)化知識結構,培養(yǎng)各種才干,提高解決實際問題的能力和創(chuàng)造力等等。由于農村逐漸城市化,很多農村人口都已經遷入城市,于是大家逐漸不再依賴農田了,隨之大米的價格就開始上漲了。那么這家糧食加工長的發(fā)展前景還是很好的。二、公司簡介
春紅糧食加工廠是經工商、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊,是如皋地區(qū)著名的利民企業(yè),主要從事糧食收購、糧食加工和大米銷售等經營活動。201*年8月首次通過QS驗證,經過多年努力,公司已發(fā)展成為地區(qū)著名的企業(yè),201*年獲得了工商局3A級信得過企業(yè)。同時春紅米廠也是本地區(qū)著名的利民好企業(yè),提高了本地區(qū)的糧食價格,讓農民受益頗多。公司即主要糧食統(tǒng)一采購、服務質量統(tǒng)一標準、人力資源統(tǒng)一分配、流動資金盡統(tǒng)一安排、節(jié)目活動統(tǒng)一進行的“五統(tǒng)一”原則使產品更加標準化,服務更加人性化,管理更加規(guī)范化
三、實習內容
我在公司主要是做的涉及糧食收購、糧食加工、倉庫管理等等。
糧食收購的主要任務是:這個分兩類的,一類是本地收購,異類是跨區(qū)域收購。我負責的是本地居民的糧食的收購。主要就是根據(jù)隨機抽取居民想要賣的糧食的樣本,計算下率,根據(jù)下率判斷出糧食的質量,從而得到糧食的單價。然后稱量入庫。這個任務沒有定性,每天可能收購到不等量的,或多或少的糧食,所以其他時間我可以協(xié)助其他工作。
糧食加工的主要任務是:這個是對機器的操作,其中包括將稻子加工成米,用色選機選出優(yōu)質米,大米入袋封口,米皮包裝。這些都是固定形式的操作,簡單易掌握。
倉庫管理工作的主要任務是:這個是我工作里面最重要的一個模塊。保管好庫存物品,做到數(shù)量準確、質量完好、確保安全、首發(fā)迅速,面向銷售服務周到。為了規(guī)范倉庫工作,確保工作有序進行,提高工作效率,我要按規(guī)定流程做事。首先是貨物的入庫,既包括對收購的糧食的入庫保存,還包括對加工好的入袋封
好后的大米的保存。這里比較重要的是對入庫貨物的清點,數(shù)據(jù)的一致,以及對貨物的保存環(huán)境的定時考察。隨后要考慮的就是存儲環(huán)境。不管是稻子還是大米,還是加工留下的米皮都要處在干凈,干燥的環(huán)境下面,因此要注意遠離火種。還有就是衛(wèi)生環(huán)境。頂起的衛(wèi)生檢查是我的必要的工作。再后者就是出貨。我們的大米是在固定銷售的基礎上的隨機售出的。也就是說,我們的大米是有特定的合作商家的,也不乏有的非合作商家的需求商家。而米皮是賣給當?shù)鼐用竦,可以給牲畜食用。在這里也要注意售出數(shù)量的登記。涉及價格的就是交給會計決定。
四、實習心得
在這短短一個月的實習時間里,通過店長及同事們的支持和幫助,我對自己的工作職責有了明確的認識,對自己的崗位有了更深層次的了解,這里我就對于我做得最多的倉庫管理員的工作進行了總結。倉庫管理員其實也就是要下好“本位棋”任何時候都來不得半點馬虎,唱不得半點高調,來不得絲毫僥幸,作為倉庫管理的一員,我深感自身責任重大,通過工作,我學習到幾點:
1、不因小事而不為。小事是大事的基礎,倉庫的每一件小事都與大事有著密不可分的關聯(lián),只有小事做好了,大事才能更好的完成,進入倉庫工作依賴,我深刻體會到這一點。工作千萬不能馬虎,粗心大意,掉以輕心,這方面我做的還不夠,記得很多時候入庫時都把數(shù)量搞錯了,導致會計的賬目對不上,沒法收錢,數(shù)量上出現(xiàn)錯誤收貨的商家把我找了,重新給他補的貨,這樣的問題、錯誤我出現(xiàn)過很多,在今后的工作中應該嚴格要求自己。
2、不因雜事而亂為。倉庫工作頭緒很多,任務瑣碎繁雜,剛開始接觸倉庫工作的時候很多東西都不會,就出現(xiàn)了事倍功半的效果,時間長了慢慢捉摸出來哪該為哪該不為,哪些該做哪些不該做,該請示的要請示,該反饋的要反饋,不該做的也絕不能做,不因事難而怕為。
3、沉著應對每件事,要胸有主見,對難纏的供貨商絕對不能聽他們的,一定要讓供貨商聽我們的,只有這樣,才能處理好事情,不然的話,如果供貨商都把貨放的亂七八糟也不給擺貨,而且不管下率要求的價格很高,對于我們米廠很是不公平,所以在待人處事方面一定不能唯唯喏喏,震得住供貨商才是最好的辦法,同時也要認真負責,絕不能丟手不管。
4、超前運籌求主動。不管做什么事都要主動,主動幫忙才顯示出人的品德與素質,彰顯當代大學生的良好風范與高尚品德。
5、堅持從學習入手,提高業(yè)務能力經過一個月的實踐學習。我深刻認識到萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗,經歷了在春紅米廠的實踐之后我明白了很多事情看起來很簡單,但與我們的想象是有很大差距的。只有自己動手去做了才會學到更多,懂得更多,也才能改正自己的一些觀點。
總結:通過這短短不到一個月的實習,我更深的懂得如何與人溝通和與人交
往處事,以后能讓自己更好更快得融入社會這個大家庭。這段時間收獲還是比較豐富的,我想以后我會爭取更多的機會來參加這樣的活動。總體而言我對自己的實踐還是比較滿意的。
五、個人建議
我對這家糧食加工廠提兩個小小的建議:1.因為工作都依賴的是機械,所以可以專門組織幾個工作人員,負責對機械的定期檢查,定期更換,維修,以及改進。2.人員的多雜,因為都是機械工作,所以員工并不需要很多,或者說只要很少幾個,合理分配好負責區(qū)域,減少員工也可以節(jié)省開支!
再次感謝春紅糧食加工廠給我的這次的實踐機會。
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