外灘假日酒店年度工作總結報告
外灘假日酒店年度工作總結報告
------201*年12月15日在酒店員工大會上
各位同仁,大家好!
今天的會是酒店與各位溝通的大會,又是總結過去展望未來的大會。
過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了一些經(jīng)驗,取得了一定的成績。在酒店去年開業(yè)時,正好是“沐川首屆竹鄉(xiāng)文化旅游節(jié)”,酒店圓滿的完成了縣委縣政府,宣傳部安排的接待任務,接待有著名的相聲演員馮鞏,男高音著名歌唱家廖昌永等明星、演員,并獲得了各位的一致好評。在這一年里,我們還獲得了團委頒發(fā)的“青年文明號”的稱號,縣婦聯(lián)頒發(fā)的“巾幗文明崗”的稱號,同時還是文明服務的示范窗口。過去的一年是可喜的,同時也有多方面的收獲,與縣接待辦,縣局級機關、各企、事業(yè)單位簽訂了合作協(xié)議,并且接待了社會各界人士,穩(wěn)定了很多長期消費客戶,酒店已收獲了許多有用的信息。這一切都離不開酒店所有員工辛勤工作和努力,在成績面前,我們也看到工作中許多不足的地方:1,儀容儀表,接待招呼客人還沒有形成標準化。2,在服務方面不積極,主動,微笑服務工作完全沒有做到,3,各部門管理制度還沒有健全。4,茶品和菜品的推廣工作基本沒做。5,對酒店物品,食品的維護,節(jié)約等工作不到位。6,員工互相之間缺少團結互助的精神等一一列舉還很多,在今后的工作任務還很重,許多工作還需要開展:1,完成“青年實習,見習基地”建設。2,完成“衛(wèi)生A級的標準”的評定。3,酒店星級的評
定工作。4,建設一套完整的員工標準化服務培訓機制。5,各部門建立完善的管理制度,權力不大于制度,制定“公平、公正、公開”的三公企業(yè)管理制度。6,加強員工隊伍的建設,全體員工樹立微笑服務思想,同事之間微笑合作,微笑溝通。7,把出品品種做好,做好營銷、宣傳和推廣工作,做到人人都是營銷員、宣傳員,做到穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。8,員工服務思想、理念不斷提高。酒店行業(yè)就是高標準,高要求的服務行業(yè),酒店本質上是“人”的行業(yè),從服務的提供者(酒店)到服務的享用者(客人),都是一個大寫的人格化的酒店空間,構筑了兩者之間共同的價值取向。以人為本,待客為尊。
酒店服務就是“服”從客人要求的事“務”。酒店服務就是一種始終站在客人的角度思考設計提供評估服務的主觀性服務。它的原理可以這樣勾勒:事先預料事中控制事后補償。酒店服務的本質就是“顧客的滿意度”,離開了顧客的滿意度就無所謂服務的存在。
酒店的服務訴求“規(guī)范”,個性服務講究“定制”滿意服務追求“極致”,當“圓滿,美好”得到顧客認可時,代表一個酒店走向成熟。
我以及我們董事會,希望將我們的酒店更快走向成熟,將外灘假日酒店做成精品式服務酒店,雖然我們不是最大,但是,我們是服務最好,思想最前沿,員工最快樂,精神最飽滿,是客戶最喜歡的溫馨家園。各位愿與我們同行嗎?
有人說“心有多大。舞臺便有多大”,成功永遠屬于心懷夢想且
矢志不移的為之去打拼,去奮斗的人們。
我們擁有著更大的夢想,我們期待著榮耀的出現(xiàn)……謝謝大家!
201*年12月15日星期四
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201*年酒店工作總結報告
工作總結報告就是把一段時間的工作進行一次全面系統(tǒng)的總分析、總檢查、總研究、總評價,總結分析所得成績、不足與經(jīng)驗的文件。它是對自身社會實踐活動的總結,是對自身思想認識提高的總結,從而把零散、膚淺的感性認識上升為系統(tǒng)、深刻的理性認識,克服缺點、吸取教訓,為下一段時間工作的開展做好準備。
酒店年終工作總結報告專輯主要包括了酒店的財務部、銷售部、保安部、信息部、餐飲部等不同部門的年終工作總結報告,還包括了總經(jīng)理保安、銷售人員等不同崗位的工作總結報告,為酒店進行年終的工作總結提供參考。
新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為我們今日大酒店再創(chuàng)了新的業(yè)績。
201*年是xx大酒店實現(xiàn)"三步走"戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的"立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理"這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)"以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展"總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。
總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結
一、各項考核指標全面完成。
201*年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了==.==%。為酒店各部門進行消防安全培訓達==多課時。真正起到了保駕護航的作用。二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性。實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。
如在酒店夜總會停業(yè)期間,為了保證酒店財務安全和能順利交接,我部員工xxx、xxx、xxx三名員工主動提出住在夜總會,雖然設施簡陋,備件較差,但三名員工毫無怨言,放棄自己休息時間,一邊參加正常的工作,一邊輪流在夜總會值班,為夜總會的順利開張立下了汗馬功勞。
今年夏天金華市遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達到==.=度,創(chuàng)歷史高溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,嚴熱的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線。在=月中旬,又遇"云娜"等一系列臺風,我部所有員工都主動要求留在酒店值班,有的連續(xù)工作了==個小時,直到臺風過去以后,才回家休息,體現(xiàn)了我部員工以酒店為家的崇高思想。
員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。
現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到==個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助退房客人在房間找回人民幣壹萬元?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以"客人是服務的對象(轉載自中國教育文摘,請保留此標記。)"為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。
我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,局開展多項文體娛樂活動,如在廣場舉行的藝術節(jié)電力專場演出,消防安全運動會,職工籃球賽。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間===多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了局機關所交給的任務。另外,部門多次制止電力系統(tǒng)內部職大規(guī)模*。得到了局領導的好評
我部門還主動為各部門及外包單位進行消防安全培訓,聽取各部門的培訓意見,改進不足,提高培訓質量。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。
安全工作是企業(yè)的生存之本,在局安監(jiān)處及八達集團安監(jiān)部的指導下,我部門堅持"安全第一,預防為主"的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。
我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路=次,發(fā)現(xiàn)不安全因素==次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。棋牌室、夜總會、桑拿和足浴是三家外包單位。由于他們的特殊環(huán)境,一年中多次與客人發(fā)生矛盾,我們都能合理圓滿的解決。在巡查過程中,處理由于空調水管被賭,再成漏水的事件=起,為酒店挽回了損失。今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。
一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。與藍天消防系統(tǒng)生產(chǎn)廠家保持密切聯(lián)系,配合廠家人員一道做好消控中心人員專業(yè)操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好藍天消防設備,并愛護、保養(yǎng)好藍天設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛。粚ζ跍缁鹌鬟M行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
我部門還多次迎接電力系統(tǒng)、地方消防公安大檢查,積極參加江南片組的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。
五、積極參加局里舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。
年度,局工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運動、消防運動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名,由我部派代表參加的藍球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店爭得了榮譽。
六、積極配合酒店完善ISO====質量管理體系和ISO=====環(huán)境管理體系的認證工作。
在今年年初,經(jīng)過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認證。一年來,我部門嚴格按照認證工作中的《服務監(jiān)控控制程序》要求,認真進行三級質檢制度,為內部的管理工作提供了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。
雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進;仡櫫201*年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!
201*年酒店工作總結報告
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