第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)

第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)

一、活動(dòng)背景：

高校飲食文化是校園文化的重要組成部分。通過豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受飲食文化的魅力。可以營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園氛圍，推進(jìn)校園文化建設(shè)。

美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐動(dòng)手能力，提高生活技能，加強(qiáng)勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成務(wù)實(shí)的良好作風(fēng)。同時(shí)也加強(qiáng)學(xué)生與食堂的溝通，使同學(xué)們更加支持學(xué)生會(huì)的工作，更加信任食堂的工作。

二、活動(dòng)主題：

美食溝通你我，共享快樂生活！

三、活動(dòng)意義：

通過美食節(jié)進(jìn)一步弘揚(yáng)校園的健康飲食文化，提高學(xué)生健康飲食意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念；

加強(qiáng)校內(nèi)各餐飲集團(tuán)與同學(xué)之間的聯(lián)系與交流，從而促使各餐廳不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造良好的校園飲食文化，為構(gòu)建和諧校園出一份力；

豐富同學(xué)們的課余生活，為廣大的同學(xué)們提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái)，弘揚(yáng)中華飲食傳統(tǒng)文化；

從另一方面向同學(xué)們推廣服務(wù)維權(quán)意識(shí)，提升學(xué)生會(huì)伙監(jiān)會(huì)的各方面形象。

四、活動(dòng)項(xiàng)目：

1、活動(dòng)前期宣傳

2、校園美食節(jié)開場(chǎng)秀設(shè)計(jì)3、“我食我SHOW”刀工比拼4、“食全食美”包餃子比賽

5、在場(chǎng)觀眾互動(dòng)吃餃子比賽（贈(zèng)送紀(jì)念品）6、“廚神入化”廚藝大比拼7、“傾果傾城”水果拼盤賽8、閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮

作為院生活部的成員，我們看到了在這次活動(dòng)中，各個(gè)成員盡職盡責(zé)，認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好本職工作。我們精心策劃，考慮到前期宣傳、準(zhǔn)備場(chǎng)地、購買材料、娛樂環(huán)節(jié)等各方面。在討論時(shí)，各位成員積極發(fā)言，在細(xì)節(jié)方面，更是提出了各種不同的創(chuàng)意，是活動(dòng)更加豐富。在活動(dòng)中，各個(gè)小組認(rèn)真履行各組職責(zé)并相互幫助，加派人手維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，是選手公平、公正、公開地比賽。通過這次活動(dòng)，增強(qiáng)了我們的應(yīng)變及組織能力，更充分體現(xiàn)了院生活部是一個(gè)有組織、有紀(jì)律、團(tuán)結(jié)的大集體。我們相信，在以后的日子里，我們還會(huì)一如既往的做好同學(xué)與學(xué)校之間的橋梁，反應(yīng)同學(xué)們的意見，配合學(xué)校的各項(xiàng)工作。

作為這次活動(dòng)的主體，同學(xué)們洋溢著青春的活力，積極參加活動(dòng)。通過最后的成品，看到了他們較強(qiáng)的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，他們做的各種美食，完美的詮釋了“美食溝通你我，共享快樂生活！”這一思想。他們有一顆熱誠的心，用香蕉做蠟燭，用火龍果做燈，用西瓜做星星，為大家?guī)�來了一�?chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴。

在大學(xué)階段，完美在學(xué)好文化課的基礎(chǔ)上，也要培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力，創(chuàng)造能力和交際能力，也要關(guān)注社會(huì)動(dòng)態(tài)，以便在今后能更快適應(yīng)社會(huì)，建立人際關(guān)系，更好的勝任工作。

成功舉辦這次活動(dòng)離不開學(xué)校和后勤的大力支持，學(xué)校團(tuán)委為了鼓勵(lì)學(xué)生參加活動(dòng)，設(shè)立獎(jiǎng)項(xiàng)。學(xué)校提供這樣的平臺(tái)，培養(yǎng)全面發(fā)展的人才，使資源得到充分利用，為教育貢獻(xiàn)了自己的力量。這次活動(dòng)的各種餐具都是由后勤提供，后勤部解決學(xué)生的吃飯問題，提供了一個(gè)良好的就餐環(huán)境，保證安全衛(wèi)生的飯菜。為了配合這次活動(dòng)，后勤也烹飪出幾種不同的菜肴，與參賽選手交流經(jīng)驗(yàn)使選手們更好的體會(huì)到美食節(jié)的樂趣，充分展示了后勤全體員工，銳意進(jìn)取服務(wù)廣大師生的精神。

這次校園美食節(jié)，我們學(xué)到了很多東西，同時(shí)也明白了許多道理，院生活部各個(gè)干事認(rèn)真主動(dòng)按時(shí)按質(zhì)完成本職工作，本著互相學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神通過參賽選手我們認(rèn)識(shí)到了創(chuàng)造性的重要，相信這些寶貴經(jīng)驗(yàn)不論是對(duì)今后的學(xué)習(xí)還是工作將大有裨益。

擴(kuò)展閱讀：淮陰工學(xué)院第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)方案

關(guān)于舉辦第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)的通知

各系（院）、部門：

為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“淮陰工學(xué)院第二屆校園美食文化節(jié)”，并于201*年12月2日舉行“第二屆校園美食文化節(jié)開幕式暨廚藝大賽”，美食節(jié)期間另安排校園書畫大賽、釣魚比賽等各類娛樂競(jìng)技活動(dòng)，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。

特此通知。

附：一、第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)方案

二、第二屆美食文化節(jié)活動(dòng)日程表

三、第二屆校園美食文化節(jié)開幕式暨廚藝大賽活動(dòng)方案四、第二屆校園美食文化節(jié)釣魚比賽活動(dòng)方案五、第二屆校園美食文化節(jié)書畫大賽活動(dòng)方案六、第二屆校園美食文化節(jié)“美食任你點(diǎn)”活動(dòng)方案七、第二屆校園美食文化節(jié)之地方特色小吃展銷活動(dòng)方案八、第二屆校園美食文化節(jié)閉幕式暨頒獎(jiǎng)晚會(huì)活動(dòng)方案

淮陰工學(xué)院工會(huì)委員會(huì)淮陰工學(xué)院后勤服務(wù)總公司共青團(tuán)淮陰工學(xué)院委員會(huì)

二○○六年十一月二十一日

附件一：

淮陰工學(xué)院第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)主題：食韻和諧活力二、活動(dòng)宗旨

為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)三、活動(dòng)組織

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立組委會(huì)，組委會(huì)人員組成如下：顧問：陳明輝馬國琴主任：徐亞洲鄭德全張常新副主任：鄧國英馬建村委員會(huì)下設(shè)辦公室：辦公室主任：韓增

副主任：符健諶聰李立劉翠平辦公室下設(shè)四個(gè)工作小組：1、秘書宣傳組組長(zhǎng)：祝鶯

組員：管將軍陶磊張燕麗

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語、靠牌、櫥窗宣傳；活動(dòng)期間的攝影、攝像、新聞報(bào)道，開幕式暨廚藝展示的組織等。2、烹飪比賽組組長(zhǎng)：劉翠平

組員：馬淑敏李雙倪飛飛

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)美食文化節(jié)開幕式及廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。

3、文化活動(dòng)組組長(zhǎng)：宗媛

組員：魏哲營(yíng)張

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有釣魚現(xiàn)場(chǎng)賽、“食趣無限，動(dòng)感炫變”校園書畫大賽、組織學(xué)生參觀餐廳后臺(tái)操作、“大家談”飲服員工與同學(xué)面對(duì)面、閉幕式等。4、后勤保障組組長(zhǎng)：徐傳營(yíng)

組員：芮勇陶磊蔣文軍

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過程中所需物資材料采購，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織，協(xié)助做好后勤保障相關(guān)工作。四、活動(dòng)內(nèi)容及安排：（一）開幕式及廚藝大賽（二）文化活動(dòng)部分

1、“歡樂釣魚，免費(fèi)魚宴”校園釣魚現(xiàn)場(chǎng)賽2、“食趣無限，動(dòng)感炫變”校園書畫大賽3、地方特色小吃展銷

4、“大家談”飲服員工與同學(xué)面對(duì)面5、組織學(xué)生深入食堂參觀

6、“無盡的關(guān)懷，舒心的享用”三元美食任你點(diǎn)（三）閉幕式暨頒獎(jiǎng)晚會(huì)五、主承辦單位：

主辦單位：淮陰工學(xué)院工會(huì)委員會(huì)、淮陰工學(xué)院后勤服務(wù)總公司、共青團(tuán)淮陰工學(xué)院委員會(huì)、

承辦單位：飲食服務(wù)公司、校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)、食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)、金石書畫社、心理協(xié)會(huì)、武術(shù)協(xié)會(huì)、時(shí)代與歷史研究社、悠然棋社

附件二：

第二屆美食文化節(jié)活動(dòng)日程表

協(xié)調(diào)人項(xiàng)目時(shí)間12月2日開幕式及廚藝大賽（星期六）12月3日地方特色小吃展銷（星期日）“大家談”飲服員工與同學(xué)面對(duì)面組織學(xué)生參觀餐廳后臺(tái)操作“歡樂釣魚，免費(fèi)12月3日9：00魚宴”校園釣魚現(xiàn)（星期日）場(chǎng)賽“無盡的關(guān)懷，12月3日全天舒心的享用”（星期日）三元美食任你點(diǎn)“食趣無限，動(dòng)感11月22日炫變”校園書畫大12月6日賽12月16日19：00閉幕式及頒獎(jiǎng)晚會(huì)（星期六）北京路校區(qū)社聯(lián)北京路校區(qū)一餐廳金石書畫社金石書畫社社團(tuán)聯(lián)合會(huì)校內(nèi)各餐廳符健社、悠然棋社時(shí)代與歷史研究新校區(qū)周躍蔣文軍12月6日2：30心理協(xié)會(huì)（星期三）12月6日武術(shù)協(xié)會(huì)16:30新校區(qū)第七餐廳北京路校區(qū)北京路校區(qū)二餐廳新校區(qū)新校區(qū)社聯(lián)新校區(qū)第七餐廳諶聰食品與營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)新校區(qū)第七餐廳劉翠平承辦單位地點(diǎn)員

附件三：

第二屆校園美食文化節(jié)開幕式及廚藝大賽活動(dòng)方案

一、活動(dòng)宗旨

弘揚(yáng)校園美食文化，展示飲服改革成果，提高技藝，增進(jìn)友誼，拉近師生與食堂之間的距離，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。二、參賽對(duì)象

凡愛好廚藝，對(duì)餐飲感興趣，具有一定烹飪知識(shí)的本院教職工及大學(xué)生均可報(bào)名參加。分以下三組：

１、工會(huì)組：由工會(huì)組織3代表隊(duì)（每支隊(duì)伍限4名隊(duì)員，其中組長(zhǎng)一名）參賽；２、系院組：各系院組織一支代表隊(duì)參賽（每支代表隊(duì)須由1名教師、3名學(xué)生組成，設(shè)組長(zhǎng)一名）；

３、自由組（學(xué)生）：自由組限報(bào)4（每支隊(duì)伍限4名隊(duì)員，其中組長(zhǎng)一名），參賽隊(duì)伍按報(bào)名先后次序定。

工會(huì)組務(wù)必于11月30日之前將報(bào)名表（另附）報(bào)送工會(huì)，系院組和自由組務(wù)必于11月30日之前將報(bào)名表（另附）報(bào)送團(tuán)委，逾期視為棄權(quán)。三、賽場(chǎng)規(guī)則

１、參賽隊(duì)伍需準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)，抽簽確定比賽次序及桌號(hào)，做好賽前準(zhǔn)備；

２、選手入場(chǎng)后自覺遵守賽場(chǎng)秩序：不得大聲喧嘩，不得隨地吐痰，不得吸煙服從現(xiàn)場(chǎng)管理和安排；

３、所有參賽選手一律穿戴統(tǒng)一的衣帽,配戴參賽證及選手號(hào)碼牌（大賽組委會(huì)提供賽后歸還）；

４、全體參賽選手應(yīng)在工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行合理操作，確保安全；５、采取現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分、亮分、公布分?jǐn)?shù)的方式，比賽結(jié)束公布比賽結(jié)果；６、現(xiàn)場(chǎng)保持良好氣氛，活動(dòng)結(jié)束后按次序離開。四、比賽內(nèi)容

１、規(guī)定菜:青椒土豆絲、糖醋鯉鯽

２、自選菜：每支代表隊(duì)根據(jù)自己的特長(zhǎng)選擇兩個(gè)菜品（材料自備）

３、面點(diǎn)：包餃子（面和餡由飲食公司提供，每組提供包餃子20個(gè)，以餃子形狀及下水煮熟不破損為評(píng)分依據(jù)。）

五、評(píng)判原則和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及計(jì)分方法1、評(píng)判原則

（1）評(píng)判堅(jiān)持客觀公正、公平、合理的原則；

（2）評(píng)定每個(gè)項(xiàng)目時(shí)必須根據(jù)本屆比賽規(guī)定的辦法和選手的設(shè)計(jì)要求評(píng)分，做到公平、合理、準(zhǔn)確、不抬分、不壓分；

（3）在評(píng)分時(shí)，不得以個(gè)人觀點(diǎn)影響他人的評(píng)判，亦不受他人行為影響；（4）評(píng)判人員一律不得進(jìn)入賽區(qū)。2、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（1）作品（100分）

A、味感（25分）：口味純正，主味突出，調(diào)味適當(dāng)；

B、質(zhì)感（25分）：火候得當(dāng)，質(zhì)感鮮明，符合其應(yīng)有的嫩、滑、爽、軟、酥、松、脆等特點(diǎn)；

C、觀感（25分）：主輔料配比合理，刀工細(xì)膩，規(guī)格整齊，汁芡適度，色澤自然，裝盤精美，餐具菜肴協(xié)調(diào)；

D、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生（25分）：生熟分開，營(yíng)養(yǎng)配比合理，成品種不允許使用人工色素或不能食用的原材料，講究餐具和盤飾清潔衛(wèi)生；

E、創(chuàng)新加分（1-4分）：在原料、調(diào)味、烹飪技巧、裝盤、造型等方面有創(chuàng)新者，給予加分；F、難度加分（1-3分）：加工制作難度高，使用兩種以上刀法或技巧制作的菜肴，給予加分。（2）現(xiàn)場(chǎng)操作扣分標(biāo)準(zhǔn)（比賽現(xiàn)場(chǎng)選手的操作表現(xiàn)由評(píng)委組負(fù)責(zé)監(jiān)督，有違規(guī)行為者，由評(píng)委協(xié)商扣分）

A、衛(wèi)生（3-5分）:操作過程中不注意個(gè)人清潔，無良好衛(wèi)生習(xí)慣，收尾時(shí)場(chǎng)地不夠清潔，現(xiàn)場(chǎng)物品擺放無序等情形適當(dāng)扣分；

B、過失（5-10分）：遲到早退，因操作不規(guī)范引起不良后果，不服從現(xiàn)場(chǎng)秩序大聲喧嘩等情形適度扣分，嚴(yán)重過失（如帶成品進(jìn)場(chǎng)，使用違規(guī)原材料等）取消參賽資格；

C、超時(shí)：每超過1-5分鐘扣1分，6-10分鐘扣2分，超過11分鐘以上者，在扣2分的基礎(chǔ)上每超過1分鐘再扣1分。3、計(jì)分方法

（1）評(píng)分采用百分制；

（2）選手完成制作后即由現(xiàn)場(chǎng)禮儀統(tǒng)一標(biāo)號(hào)送至評(píng)委組評(píng)分；

（3）計(jì)分是采用去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分其余分?jǐn)?shù)加權(quán)平均，扣除現(xiàn)場(chǎng)操作違規(guī)分為一個(gè)單項(xiàng)成績(jī)。六、比賽時(shí)間及地點(diǎn)

１、時(shí)間：12月2日下午2：30２、地點(diǎn)：新校區(qū)南園七餐廳二樓七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

１、一等獎(jiǎng)一名：500元２、二等獎(jiǎng)三名：各300元

３、設(shè)最佳“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”一名、“最佳廚藝獎(jiǎng)”一名、“最具創(chuàng)意獎(jiǎng)”一名、“最佳組織獎(jiǎng)”一名，各獎(jiǎng)200元。八、獎(jiǎng)勵(lì)辦法

大賽所產(chǎn)生的獲獎(jiǎng)隊(duì)伍于12月16日（星期六）19：00到北京路校區(qū)一餐廳頒獎(jiǎng)晚會(huì)上領(lǐng)獎(jiǎng)。

附件：活動(dòng)流程，開幕現(xiàn)場(chǎng)安排，活動(dòng)守則等

活動(dòng)流程

時(shí)間8：008：3010：30七食堂二樓彩排劉翠平11：00午飯、休息2：00三樓會(huì)議室評(píng)委組會(huì)議入場(chǎng)（參賽選手入場(chǎng)時(shí)抽簽并領(lǐng)參賽證及選手號(hào)碼牌）開幕“秀”主持人介紹嘉賓并邀請(qǐng)嘉賓講話，宣讀比賽2：30七食堂二樓嘉賓品嘗、評(píng)分并點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾作為大眾評(píng)審品嘗并現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，并宣布比賽結(jié)果。觀眾退場(chǎng)清理場(chǎng)地付俊愛馬騎沈瑋宗沈瑋宗場(chǎng)內(nèi)互動(dòng)劉明顧曉波規(guī)則，及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等。湯田浩朱凌倪飛飛秦蕾人員包括嘉賓、評(píng)委、參賽選手、觀眾及工作人員等附：嘉賓名單、活動(dòng)守則等互動(dòng)內(nèi)容：1、觀眾點(diǎn)評(píng)（觀眾對(duì)參賽選手參賽作品的原料及營(yíng)養(yǎng)系數(shù)進(jìn)行評(píng)議，并請(qǐng)選手講解菜的做法講究，如何達(dá)到最好效果等等）；2、紀(jì)念品贈(zèng)送（幸運(yùn)觀眾則獲一美食節(jié)禮包）附：評(píng)分表附：計(jì)分表地點(diǎn)三樓會(huì)議室七食堂二樓七、八食堂間空地流程工作人員會(huì)議場(chǎng)地布置廚藝展示負(fù)責(zé)人員劉翠平馬淑敏李雙備注附件：現(xiàn)場(chǎng)布置工作要件

活動(dòng)守則

工作人員守則

第一條、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格依照組委會(huì)精神，認(rèn)真貫徹大賽宗旨；第二條、維護(hù)比賽的客觀公正，公平與合理；第三條、積極服務(wù)于參賽選手及廣大觀眾；第四條、堅(jiān)守崗位，不因公徇私；第五條、積極組織，保證活動(dòng)高質(zhì)量。

工作人員代表（簽字）：

參賽選手守則

第一條、遵守比賽規(guī)則，不違規(guī)將成品帶入場(chǎng)內(nèi)，不使用違規(guī)材料；第二條、遵守現(xiàn)場(chǎng)秩序，服從工作人員安排，準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)；第三條、保持良好風(fēng)貌，不得在場(chǎng)內(nèi)喧嘩或隨地亂扔垃圾；第四條、不干涉其他參賽隊(duì)的制作過程；

第五條、不干涉評(píng)委組的評(píng)分和工作人員計(jì)分過程；

第六條、以上各項(xiàng)，請(qǐng)嚴(yán)格遵守，如有違反則酌情扣分，嚴(yán)重違反者取消參賽資格。

選手代表（簽字）：

評(píng)委組評(píng)判原則

第一條、判堅(jiān)持客觀公正、公平、合理的原則；

第二條、評(píng)定每個(gè)項(xiàng)目時(shí)必須根據(jù)本屆比賽規(guī)定的辦法和選手的設(shè)計(jì)要求評(píng)分，做到公平、合理、準(zhǔn)確、不抬分、不壓分；

第三條、在評(píng)分時(shí)，不得以個(gè)人觀點(diǎn)影響他人的評(píng)判，亦不受他人行為影響；第四條、評(píng)判人員一律不得進(jìn)入賽區(qū)；第五條、及時(shí)評(píng)判打分，保證大賽順利進(jìn)行；第六條、以上條款請(qǐng)嚴(yán)格遵守，違反者取消評(píng)分資格。評(píng)委代表（簽字）：

本守則由第二屆校園美食文化節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。

第二屆校園美食文化節(jié)廚藝大賽報(bào)名表

參賽隊(duì)名稱（蓋章）：報(bào)送人：聯(lián)系方式：

報(bào)送時(shí)間：月日隊(duì)員序號(hào)1（組長(zhǎng)）234隊(duì)員姓名自選菜名稱自選菜1自選菜2自選菜特點(diǎn)自選菜1自選菜2制作方自選菜1法自選菜2（扼要介紹）備注

注:序號(hào)1填寫組長(zhǎng)名；表格一式兩份，復(fù)印有效；于11月30日之前將報(bào)名表報(bào)送團(tuán)委辦公室。

賽場(chǎng)規(guī)則

1、現(xiàn)場(chǎng)保持安靜，任何人不得大聲喧嘩或隨地亂扔垃圾；2、工作人員堅(jiān)守崗位，各司其職；

3、非參賽人員一律不得干涉參賽隊(duì)的制作過程，非選手或相關(guān)工作人員一律不得進(jìn)入賽區(qū)；

4、大賽判堅(jiān)持客觀公正、公平、合理的原則，任何人不得干涉評(píng)委組的評(píng)分和工作人員計(jì)分過程；

5、任何違反賽場(chǎng)規(guī)則者即驅(qū)逐離開活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)；

6、本規(guī)則解釋權(quán)交由第二屆校園美食文化節(jié)開幕式及廚藝大賽組委會(huì)。

美食節(jié)開幕式節(jié)目征集

1、征集節(jié)目2~3個(gè)；2、征集對(duì)象：各院系；

3、征集要求：適合在白天演出，緊扣美食節(jié)主題，節(jié)目有新意且在以往至少一年內(nèi)晚會(huì)或

其他活動(dòng)中未出現(xiàn)過；

4、節(jié)目與廚藝大賽報(bào)名表一并于11月28日前報(bào)至團(tuán)委辦公室。

附件四：

第二屆校園美食文化節(jié)釣魚比賽活動(dòng)方案

第一部分活動(dòng)細(xì)則

活動(dòng)時(shí)間：12月3日上午9：00參賽對(duì)象：淮陰工學(xué)院師生活動(dòng)地點(diǎn)：新校區(qū)北園魚塘

活動(dòng)宗旨：豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活，陶冶學(xué)生的情操；活動(dòng)口號(hào)：平等團(tuán)結(jié)自由活潑第二部分組織機(jī)構(gòu)

活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：蔣文軍周躍活動(dòng)評(píng)委：戚玉龍活動(dòng)前期宣傳：蔣文軍活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)：周躍

財(cái)務(wù)記錄：郭魚文嚴(yán)明數(shù)據(jù)資料收集整理：陳洪第三部分比賽規(guī)則

1、分組

1）自由組20人（漁具組委會(huì)提供，可自備）

2）系院組13組每系（院）各1組，每組2人（漁具自備）2、比賽前將劃分釣魚區(qū)，選手抽簽決定垂釣區(qū)。3、比賽時(shí)組委會(huì)將提供魚餌，魚食，魚網(wǎng)等相關(guān)物品。

4、比賽開始后不參賽者不得大聲喧嘩到比賽區(qū)進(jìn)行玩水、扔石子等活5、參賽者必須在自己的區(qū)域里比賽，釣上的魚須放在指定的水桶內(nèi)。

6、比賽時(shí)間為一小時(shí)。同時(shí)下鉤，時(shí)間到后須立即停止垂釣，服從裁判的判決。7、比賽場(chǎng)所不得辱罵他人，保持大學(xué)生的良好形象。8、以上各條如若違反，取消比賽資格！第四部分活動(dòng)所需器材

魚竿：20副

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魚網(wǎng)：20副水桶：20個(gè)凳子：80張電子稱一臺(tái)其他魚餌等雜物第五部分活動(dòng)宣傳

1、學(xué)校廣播站的廣播2、海報(bào)宣傳第六部分獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

自由組，系院組最佳釣手獎(jiǎng)各一名（所釣魚重量最重者獲勝）第七部分歡樂釣魚，免費(fèi)魚宴

選手釣上的所有魚將統(tǒng)一交給食堂加工后供選手一起品食。

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附件五：

第二屆校園美食文化節(jié)書畫大賽活動(dòng)方案

一、前期宣傳

金石書畫社將努力做好“第二屆美食文化節(jié)書畫大賽”工作的宣傳工作，將有關(guān)精神、賽事具體的工作流程傳達(dá)到每位有參賽資格的參賽者。具體宣傳如下：

1、在各校區(qū)的宣傳欄上張貼賽事的詳細(xì)海報(bào)

2、另外把具體的賽事以廣播的形式傳達(dá)到每位參賽者或通知各系的負(fù)責(zé)人印成書面形式發(fā)到各班

3、時(shí)間安排為11月22日12月8日二、征集活動(dòng)

此次征集主要項(xiàng)目分為：1書法類：硬筆、軟筆等

2繪畫類：水彩、水粉、國畫、油畫等3征集對(duì)象：在校師生

4征集時(shí)間：11月22日12月6日

5征集地點(diǎn)：各系團(tuán)總支或大學(xué)生活動(dòng)中心三樓社聯(lián)辦公室三、評(píng)獎(jiǎng)和布展

12月8日進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)，本次大賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：1、一等獎(jiǎng)1名獎(jiǎng)品價(jià)值為200元的禮品及證書2、二等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)品價(jià)值為100元的禮品及證書3、三等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)品價(jià)值為60元的禮品及證書4、紀(jì)念獎(jiǎng)若干

為提高此次大賽的知名度和影響力，特設(shè)布展環(huán)節(jié)，時(shí)間為12月2日12月14日布展地點(diǎn)：各食堂及逸夫樓一樓大廳。

附件六：

第二屆校園美食文化節(jié)“美食任你點(diǎn)”活動(dòng)方案

餐券名稱定為“美味體驗(yàn)券”，憑此券可在本校區(qū)任何食堂選點(diǎn)任何價(jià)位菜肴一份（不包括炒菜、沙鍋、火鍋）具體方案：兩校區(qū)統(tǒng)一餐券

1．價(jià)格：3元

2．餐券的要求：（1）流通時(shí)間僅限當(dāng)天（以餐券上所印日期為準(zhǔn)）

（2）制作上的餐券須加蓋飲服公司章（3）印發(fā)的數(shù)額為1000份。

3．發(fā)行方式:自由報(bào)名購買

由飲食服務(wù)公司和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)以海報(bào)的形式推廣宣傳，學(xué)生可在餐廳前所設(shè)點(diǎn)處持飯卡或用現(xiàn)金購買，每人限購一張。

備注：此餐券由社團(tuán)聯(lián)合會(huì)設(shè)計(jì)、制作，由飲食公司審核后方可流通。

附件七：

第二屆校園美食文化節(jié)之地方特色小吃展銷活動(dòng)方案

主題：地方特色小吃展銷

目的：弘揚(yáng)美食文化，增進(jìn)飲服員工與師生之間的友誼，促進(jìn)相互間的交流，給同學(xué)們一個(gè)展示自我的舞臺(tái)。

時(shí)間：12月3日上午10：30地點(diǎn)：新校區(qū)南園七食堂二樓

參加對(duì)象：對(duì)地方特色小吃感興趣的全院師生

具體方案：

1、前期宣傳11月22日~11月26日

（1）以海報(bào)、新聞廣播的形式向全院同學(xué)進(jìn)行宣傳（2）將活動(dòng)材料發(fā)到各系，通知到各班，鼓勵(lì)同學(xué)踴躍報(bào)名2、報(bào)名時(shí)間：11月28日之前（1）報(bào)名表（見附頁）（2）填寫報(bào)名表（社聯(lián)領(lǐng)�。�

（3）確定參賽同學(xué)11月30日，公布參展隊(duì)名、小吃名3、比賽規(guī)程

（1）參賽選手可以個(gè)人或團(tuán)隊(duì)形式參賽（2）每隊(duì)需在指定時(shí)間內(nèi)完成所做內(nèi)容

（3）參展人員每人有一次投票機(jī)會(huì)，為自己所喜愛的小吃投票4、活動(dòng)內(nèi)容

（1）11月30日晚組織參展隊(duì)進(jìn)行展前輔導(dǎo)

（2）12月3日上午8時(shí)，參賽選手進(jìn)入工作間，在食堂工作人員的協(xié)助下完成作

品

（3）12月3日中午10：30展出，開始展銷（4）10：45開始接受投票（投票箱）附：第二屆校園美食文化節(jié)地方特色小吃展銷報(bào)名表

第二屆校園美食文化節(jié)地方特色小吃展銷報(bào)名表

小吃名稱姓名性別籍貫是否組隊(duì)所需原料所需工具系別聯(lián)系方式省市縣班級(jí)小吃典故介紹有無特殊要求社聯(lián)活動(dòng)會(huì)意見飲食公司意見

附件八：

第二屆校園美食文化節(jié)閉幕式暨頒獎(jiǎng)晚會(huì)活動(dòng)方案

1、活動(dòng)主題

進(jìn)一步推動(dòng)共建“文明食堂”活動(dòng)的開展，對(duì)本屆美食文化節(jié)進(jìn)行總結(jié)，為本屆美食文化節(jié)獲獎(jiǎng)單位和選手頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。2、活動(dòng)時(shí)間及地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間：201*年12月16日晚7：00活動(dòng)地點(diǎn)：北京路校區(qū)南園一餐廳3、晚會(huì)流程

（1）主持人介紹，晚會(huì)開始

（2）院領(lǐng)導(dǎo)講話，對(duì)本次美食文化節(jié)做總結(jié)

（3）分三次對(duì)本屆美食文化節(jié)中獲獎(jiǎng)的單位和個(gè)人頒發(fā)證書和獎(jiǎng)品（4）頒獎(jiǎng)

（5）節(jié)目（圍繞美食主題）

（6）互動(dòng)抽獎(jiǎng)，贈(zèng)送面額50元的飯卡充值卡（20人）4、參與人員

學(xué)生自由參與與院系、社團(tuán)組織人員相結(jié)合。入場(chǎng)時(shí)發(fā)放抽獎(jiǎng)券每位入場(chǎng)人員發(fā)放互動(dòng)抽獎(jiǎng)券一張（每張兩聯(lián)，一聯(lián)參與者留存，一聯(lián)投入抽獎(jiǎng)箱）5、節(jié)目安排

由各系院推薦部分節(jié)目，由社聯(lián)組織安排，最終會(huì)同院團(tuán)委、后勤總公司決定節(jié)目單。

友情提示：本文中關(guān)于《第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，第二屆校園美食文化節(jié)活動(dòng)總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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