201*足浴城年度總結(jié)
201*XXX足浴城博林店年度總結(jié)
新年的鐘聲又將敲響,時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光,滿懷著喜悅的心情,值此新春即將到來之際,我謹代表XXX足浴城博林店XXX向各位來賓、為博林店付出辛勤勞動的全體“博林人”表示衷心的祝福,祝愿大家新春快樂、萬事如意!
201*年11月開業(yè)至今,在公司的領(lǐng)導下,全體員工圍繞“博愛、奉獻、嚴謹、自律”的服務口號,以“誠實做人、愛崗敬業(yè)、開拓創(chuàng)新、高度社會責任感”的富橋精神來嚴格要求自己,做到對消費者負責,對員工負責,對社會負責;仡201*年,我們在各位的大力支持與關(guān)心下,憑借優(yōu)質(zhì)的服務、良好的信譽,取得了一個又一個的輝煌成績。在各位貴賓的理解和信任中,我們不斷提升服務態(tài)度;在您的關(guān)心和支持下,我們不斷加強服務水平;您的每一次光臨、每一個建議,都讓我們激動不已,讓我們不斷奮進。
201*年11月,我們博林店事業(yè)起步之初,在員工僅40人的情況下,創(chuàng)下了4019人的客流量佳績,平均每天客流量超過130人。201*年12月份,在公司和大家大力宣傳之下,客流量直線上升,達到了5833人,日均客流量環(huán)比提高了45%。201*年1月至3月,正值新年之際,員工大批回家過春節(jié),但是我們依然20余名有很多員工奮斗在“第一線”,是他們的付出確保了我店在此期間正常營業(yè),他們用自己的激情為我們創(chuàng)造了更好的成績,也正是他們這種“犧牲小我,成就大我”的精神,感染了我們每一位“博林人”。201*年4月1日,追求卓越的我們開始嘗試24小時營業(yè),但由于種種原因,試營業(yè)期間的收益并不令人滿意,但是我們始終沒有抱怨和氣餒,通過調(diào)研,從我店的經(jīng)營實際出發(fā),我們在制度上進行了創(chuàng)新性的改善,終于在“博林人”齊心合力的宣傳下,在201*年5月,我們的客流量創(chuàng)造了新的高峰。我們“博林人”這種敢想敢干、
不畏挫折的優(yōu)良形象也讓我們贏得了跟多顧客的認可。
經(jīng)過一年多的成長和積累,越來越多的客戶都了解和熟悉了我們公司,我們的日客流量從起初的130人翻了一番,但是我們的發(fā)展腳步卻始終沒有停止。由開始的夜班上不到鐘到現(xiàn)在的因為白班客流量太多而取消夜班只有加班;我們的技師也從開始每天3個鐘到現(xiàn)在每天加班加點的8個鐘,甚至有技師曾經(jīng)1天之內(nèi)加班高達10個鐘。這樣的好成績不僅離不開廣大顧客的信任,也離不開我們廣大“博林人”的共同努力。為了緩解大家的工作壓力、放松心情,公司不僅時常發(fā)放新鮮的水果和集體聚餐,還經(jīng)常帶領(lǐng)員工參加一些戶外活動,如石燕湖游玩、釣魚大賽等等。工作之余,組織員工進行一些小游戲,不僅僅增加的同事之間的友誼,同時也是勞逸結(jié)合,讓員工心情時刻保持愉悅,這樣更加提高了工作效益。公司六樓即將開業(yè),我們相信,業(yè)績將會更上一層樓。
火熱的歲月,繽紛的舞臺,流動的旋律,快樂仍在。我們在未來的發(fā)展過程中將會面臨更多的機遇和挑戰(zhàn),在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)之下,在全體員工的團結(jié)努力下,我們一定能夠抓住機遇,戰(zhàn)勝困難,迎接挑戰(zhàn)。我堅信我們的明天會更好!而各位貴賓的光臨將是我們XXX足浴城最大的前進動力,我們衷心地希望您一如既往地理解和支持我們,共同經(jīng)歷前進道路上的風雨坎坷。有了您,我們前進的征途才有源源不絕的信心和力量;有了您,我們的事業(yè)才能長盛不衰地興旺和發(fā)展。在今后的歲月里,希望能夠繼續(xù)得到您的關(guān)心和大力支持!您的滿意是我們永恒的追求,我們將繼續(xù)為您提供最真誠的服務。201*年,讓我們再度相聚在這里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時光。
擴展閱讀:足浴城員工手冊(201*)
光明休閑中心公司簡介
光明休閑中心成立于201*年7月,共耗資60多萬,經(jīng)過
半年的艱苦打拼,在慈利縣足浴行業(yè)贏得了極好的口碑,創(chuàng)立了第一品牌。
公司于201*年1月新增投資120萬元,在原有的基礎上,進行了全面的升級、擴大,占地約201*平方米,共分三層。
一樓為總臺大廳,附一樓為簡潔、幽靜的足浴房12間50座位;二樓為簡潔、幽雅的足浴房共7間24坐位;三樓左側(cè)為保健按摩房,共8間20床位,右側(cè)為足浴房6間16座位。
溫馨優(yōu)雅而舒適的環(huán)境,讓所有來過的客人流連忘返。所有客房全部采用全自動足浴椅、液晶電視、中央空調(diào),并備有大型的發(fā)電機組。
公司并于201*年7月至201*年10月,相續(xù)增加了一家“光明休閑旗艦店(位于慈利縣原老水泥廠)、光明商務茶樓(位于慈利縣零陽大道曙光小區(qū))、光明大酒店(位于慈利縣零陽大道原老湘運汽車站)、光明大藥房(位于縣人民醫(yī)院斜對面)、興開足浴城(位于縣公安局斜對面)”。
公司本著正大光明的服務理念、真誠殷勤的經(jīng)營宗旨,回報于社會,現(xiàn)有人員共260多名,其中擁有優(yōu)秀的足浴、按摩師100余名,優(yōu)秀的管理團隊20余人,為社會的再就業(yè)做出很大的貢獻。
目錄
一、新進技師須知二、員工管理制度三、技師導師工作職責四、員工的錄用五、主管的工作職責六、領(lǐng)班工作職責七、收銀員工作職責八、茶水員工作職責九、鞋吧工作職責十、保潔員工作職責十一、員工考勤
十二、后勤員工的請假、休假、辭職及開除十三、后勤員工的工薪待遇及福利十四、后勤員工的獎勵及處罰制度十五、技師的培訓與進修十六、技師的獎勵及處罰制度
十七、技師的請假、休假、辭職及開除十八、技師的工薪待遇及福利十九、公司各部門銜接工作流程二十、公司保安管理制度二十一、公司技師管理補充制度二十二、附:員工素質(zhì)十則
二十三、本手則可執(zhí)行于光明休閑老店、旗艦店
前言
公司的服務理念、公司的用人原則
用人原則有品德、懂專業(yè)、會合作、求上進。用人標準有德有才重用、有德無才培養(yǎng)使用、有才無德限制使用、無才無德堅決不用。
公司精神敢于拼搏、敢于顯露、樂于服從、善于合作、勤于學習、精于工作、忠誠自責、競爭創(chuàng)新公司宗旨公司滿意、員工滿意、顧客滿意
公司理念高品質(zhì)的服務、優(yōu)雅的環(huán)境、專業(yè)的技能
一、新進技師須知:
1、進店工作的員工必須提供有效身份證原件、身份證復印件兩份;外地進店員工,另必須提供免冠一寸照片兩張,并自行開中國銀行賬戶一個。
2、進店員工都實行合同制,所有進店員工必須先熟悉員工管理制度、獎勵制度,并嚴格遵守,如有違反,公司有權(quán)依照規(guī)章制度,隨時終止勞務合同。
3、進店員工都經(jīng)過公司的統(tǒng)一培訓,合格后方可正式上崗(包括:禮貌禮節(jié)、服務程序、專業(yè)技能,員工手冊等)。
4、員工在培訓期間所做的工作不計薪酬。
5、員工進店在非公司工作地點所做的一切活動所產(chǎn)生的一切后果,公司不承擔任何的連帶責任。
6、公司發(fā)放的工作牌、工作服、床上用品等必須妥善保管,離職時公司收回部分物品(工作牌、床上用品等)。
7、新進店員工在培訓期間無故曠工一天,當自動離職。8、公司不包食宿.進店員工正式上班后發(fā)放工作服,滿一年者,工作服費用由公司全額承擔,工作服可自行處理;工作滿一年者,生活費由公司全部承擔,未滿一年的員工,生活費由公司在員工離職時扣除,每月150元。
9、每月十五號發(fā)放上月工資(每月1號30號)。
10、未盡事宜詳見公司員工管理制度、獎勵制度及各項管理條例。二、員工管理制度:
1、愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作,不遲到,不早退,嚴格服從公司各項管理制度,員工對上司的安排有不同意見,但不能說服上司時,一般情況下應先服從執(zhí)行。
2、員工對直屬上司的答復不滿意時,可以向上一級領(lǐng)導反映。3、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告知直屬上司。
4、全體員工按規(guī)定著裝,穿戴整齊,化淡妝,工號牌配帶在規(guī)定的位,制服無油污無破損;不吃帶異味的食物,不穿拖鞋。
5、所有員工都應該在規(guī)定上班時間的基礎上提前五分鐘到公司做好準備工作。
6、注意自己的言談舉止,說話文明、禮貌,聲音清晰,高低適中,面帶微笑,態(tài)度和諧,端莊大方,動作規(guī)范,熱情的接待每一位來店賓客,做到來有迎語,走有送聲。
7、在工作區(qū)域中,所有員工嚴禁吃東西,大聲喧嘩,聚眾閑談、打鬧,不允許打接私人電話。
8、員工不得偷吃與拿賓客的食品與物品、不得偷吃與拿公司的客服品,以及私自使用公司一次性物品,嚴格遵守公司一次性物品使用控制條例。
9、嚴格按照公司的操作規(guī)程,高質(zhì)量的完成本職工作,爭取更好的服務每一位客人。
10、所有員工之間應該相互幫助,相互團結(jié),不得拉幫結(jié)派影響團結(jié),不準散播有損公司形象和員工利益的謠言,不得無事生非、唆使、挑撥、打架斗毆、消極怠工。
11、員工上鐘時應該隨時關(guān)注客人的行為舉止,對客人亂丟煙頭和垃圾,隨地吐痰要加以勸阻,并引導客人注意公共場所的衛(wèi)生與安全;應隨時注意客人的茶水或其它需要,并及時通知茶水員添加或通知其它工作人員。
12、因公司需要,在不加時,在調(diào)職不動薪的前提下,所有人員都必須嚴格服從公司臨時性的崗位調(diào)動。
13、因公司有幾家店面,因公司需要,工作性臨時調(diào)動皆是正常,所有人員都必須嚴格的服從。
14、每位員工進店都有此(員工手冊)一本,在離店之前須交回公司,遺失或嚴重損壞(員工手冊)者,將扣除人民幣50元。三、技師導師工作職責:
1、主要負責公司里對新進技師的足療、按摩的技能技巧的培訓工作。
2、對全體技師的各項后期培訓工作。
3、負責嚴格要求技師的專業(yè)技能技巧,做好公司里安排的每一次培訓課程。
4、不定期的抽查技師的專業(yè)技能,并跟蹤指導。5、負責對員工進行(員工手冊)的講解。四、員工的錄用:
1、根據(jù)國家勞動部門的有關(guān)規(guī)定,本公司面向社會公開招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結(jié)果全面考核,擇優(yōu)錄用。
2、新招收的員工必須通過公司的崗前培訓,經(jīng)公司認可之后方可上崗,公司對新進店員工實行試用制。
3、試用期為一個月,試用期滿公司可根據(jù)員工的工作確定是否正式錄用,并簽訂勞動合同。
4、錄用員工全部實行合同制,通過簽訂勞動合同與公司確定勞動關(guān)系。
5、合同到期,如果雙方無異議,合同可由公司決定續(xù)簽;合同到期,員工如果離職,也須提前一個月向公司書面申請。
6、因公司屬于多種行業(yè)經(jīng)營模式,所有員工都可能因公司的臨時性工作需要,而對各個崗位人員,做臨時性的工作調(diào)動,所有員工必須嚴格執(zhí)行。
7、以上未盡事項,詳見各類管理制度.五、主管的工作職責:
1、協(xié)助經(jīng)理管理好公司內(nèi)部,認真貫徹各項管理制度.2、負責組織管理公司的日常工作,按程序按規(guī)定做好各種工作前的準備,確保日常營業(yè)。
3、組織人員開好工作討論會,布好當天工作和人員,講述工作情況與要求。
4、認真組織人員做好公司環(huán)境、用具及個人衛(wèi)生工作。5、認真檢查,督促員工按程序、按規(guī)則、按規(guī)范的做好各項服務工作,不斷提高服務水平和質(zhì)量。6、負責打好考勤,在當班時對每位員工的工作表現(xiàn)進行記錄。7、關(guān)心員工的生活,協(xié)助經(jīng)理掌握員工的思想動態(tài),調(diào)動員工的積極性及團體精神。
8、做好公司后勤人員的管理,以及后勤工作的安排。9、負責嚴格的執(zhí)行公司里規(guī)定的各項制度。六、領(lǐng)班工作職責:
1、領(lǐng)班應該帶頭嚴格遵守員工管理制度和獎懲制度。2、愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)調(diào),文明待客,按規(guī)定上下班;按規(guī)定著裝,不吃帶異味的食物。
3、上班第一時間應檢查各樓層房間衛(wèi)生,各崗位人員情況以及場地設施是否正常,對樓層發(fā)生的情況應該及時的上報主管或經(jīng)理。
4、負責指揮和督導所負責樓層的各項工作。
5、負責客人進店的接待工作,應主動詢問客人的要求及向客人介紹本店所提供的服務以及收費;對于客人的疑問,要主動的向客人解釋,做到有問必答,彬彬有禮,微笑服務,建立良好的客戶網(wǎng)絡體系。
6、安排員工上鐘必須做到公正,公平,不得拉幫結(jié)派,徇私舞弊,以權(quán)謀私,公報私仇等。
7、隨時巡查房間的燈,空調(diào),做到客離燈滅,維護公司節(jié)能節(jié)約制度;對于未及時整理的房間,應及時要求整理。
8、在樓層的領(lǐng)班要隨時關(guān)注離房客人,及時提醒前臺。9、做為公司行政人員,在工作時間內(nèi),對于應該處理的事物及應該上報的事物未及時上報、處理,經(jīng)查實與員工同罰。
10、對于職權(quán)范圍內(nèi)的工作應該及時處理,對于應該上報的工作和超越職權(quán)范圍的工作,應該及時上報,便于做到及時的處理。
11、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。七、收銀員工作職責:
1、公司收銀員直接受管理于公司經(jīng)理與主管,但是,公司各部門人員都有對其監(jiān)督的義務,收銀員直接對公司的財務負責.
2、遵守公司(員工手冊)及其他各項管理規(guī)定,服從公司管理及領(lǐng)導安排。
3、工作必須熱情、認真、負責,按規(guī)范為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務。4、收銀員儀表大方,按規(guī)范著裝,妝容淡雅大方。5、工作崗位不能空崗,不準隨意串崗。6、及時為賓客進行消費登記。
7、交接班必須按規(guī)定逐項交接清楚,交接要及時、準確;由于交接不清楚出現(xiàn)的問題,由發(fā)現(xiàn)問題時的當班收銀員負責.
8、減現(xiàn)金必須經(jīng)當班經(jīng)理或主管簽字,并是在賓客還未離開之前方可。
9、杜絕本公司其他員工在前臺接打私人電話閑聊;本臺工作人員不得利用前臺電話閑聊。
10、收取現(xiàn)金要能過驗鈔機檢驗真?zhèn)危沤^收取假幣。如出現(xiàn)假幣,由當班收銀員負責。
11、公司收銀員遵循公司保密制度,不經(jīng)公司領(lǐng)導批準不得讓無關(guān)人員翻看公司營業(yè)收支情況,不得向無關(guān)人員及公司外人員泄露公司經(jīng)營收入情況。
12、前臺收銀員在當班時,不準吃東西、看書、看報,不得找技師或其他員工閑聊。
13、前臺收銀員應該時刻保持工作區(qū)域中的衛(wèi)生。
14、收銀員不得私自挪用、截留公款,不得虛開發(fā)表,如發(fā)現(xiàn)立即開除,嚴重者移交公安機關(guān)。
15、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。八、茶水員工作職責:
1、每日上班時間為10:0022:00;12:0024:00,為了促進相互協(xié)調(diào),兩人自行輪換上班時間。
2、主要負責為客人提供茶水、小吃、熱毛巾等服務工作。3、茶水員每月可享受兩天帶薪休假。每天在16:3018:30之間兩人可相互協(xié)調(diào)休息。
4、正常上班時間為每一樓層一名茶水員,下午休息時間為一名茶水員負責兩層樓的工作。
5、每天24:00下班之前,烤箱、風扇等電源,必須關(guān)閉。6、茶水員負責茶水間的衛(wèi)生工作;負責所用物品的管理與申請采購工作。
7、負責在忙時協(xié)助PA搞好房間的清潔工作。
8、用餐期間要輪流,不得兩人同時離崗,違反者,每次處罰10元.9、做好所負責管理的物品工作,做到每天所需物品每日一領(lǐng),杜絕賓客、員工私自挪用、多用、偷竊公司物品,對于賓客所提超公司規(guī)定物品使用標準的要求,可以給予滿足,但是要做到及時上報。
10、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。九、鞋吧工作職責:
1、文明待客、禮貌服務。
2、主要負責公司里對進店客人的換鞋接待、發(fā)鞋等工作。3、做好自己工作區(qū)域中的衛(wèi)生工作。
4、很好的配合收銀員的工作,以免造成嚴重的經(jīng)濟損失。5、有事離開崗位,要首先對大廳里的管理人員說明,以便于保證客人離店時拿鞋的方便。
6、因個人工作失誤造成的損失,如:換錯鞋、技師抄了手牌,沒有報給收銀員、報錯手牌等,由鞋吧工作人員承擔所受損失的40%。
7、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。十、保潔員工作職責:
1、主要負責公司里布的衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。2、妥善保管好公司由PA人員保管的區(qū)域物品。
3、做好客人進店之前的衛(wèi)生清潔工作;做好客人離開之后的衛(wèi)生清潔工作(要求:及時,迅速)。
4、在客人離開之后,在衛(wèi)生清潔之前,應該先打開窗戶,保持房間空氣的清新。
5、各樓層PA人員,在工作中應相互協(xié)助,在工作中出現(xiàn)的問題,應及時的上報主管或經(jīng)理。6、在清潔房間時,一定要做到清理一個房間,開一個房間的燈,不得多房間同時開燈;一定要做到客離燈滅。
7、在夏季,熏蚊香時,一定要使用蚊香盤,以免引起火災等。8、在衛(wèi)生清理當中,一定要做到節(jié)約工作,不得使用一次性毛巾擦拭桌椅等;垃圾袋,一定要使用二次回收的垃圾袋。
9、相互之間應相互團結(jié)。
10、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。十一、員工考勤:(一)、技師考勤
1、員工(技師)每月可享受4天無薪假,4天無薪假期由技師自己申請,主管管理,技師有義務合理安排自己的假期;
2、病假不扣工資,但必須出具慈利縣人民醫(yī)院、縣中醫(yī)院、環(huán)城醫(yī)院、骨科醫(yī)院等四家醫(yī)院的醫(yī)生診斷證明,檢查化驗單和收費依據(jù),以及醫(yī)院住院證明;
3、不具備住院情況的病假,技師先休自己的正常休假,之后由公司主管根據(jù)當時情況,給予合理的安排假期;
4、技師假期不能累計,需要累計的員工,需要向公司主管提前申請假期累計,一般累計情況如下:病假、省親、外出等,公司主管可以根據(jù)當時情況給予安排。
5、以上未盡事項,詳見各類管理制度.(二)、后勤員工的請假、休假、辭職及開除:
1、后勤人員的休假:洗滌工、茶水員、鞋吧、清潔工每月每人2天帶薪假期,每日可休假1人,由本人提前向公司申請,由公司主管備案,不得因任何理由要求主管加休。
2、后勤人員的請假:因公司人員編制緊,同等崗位相互協(xié)
3、4、5、十二、1、商,征求同事認可,報公司主管備案;因特殊情況,同事之間的意見發(fā)生分歧,可上報公司主管,主管可根據(jù)當時當事人提出的實情,給予合理的安排,所有工作人員必須嚴格執(zhí)行。
后勤人員的辭職:原則上以提前一個月向公司提出辭職
申請,由公司領(lǐng)導審批,因崗位要求等情況,提出辭職之后,一般在同崗位招到接班人后,方可離職,所有工作人員不得因任何理由拒絕執(zhí)行,如果辭職人員強制性離職,公司將按自動離職給予處理。
后勤人員的開除:發(fā)現(xiàn)偷竊公司用品者,一律開除,并
不予結(jié)算全部工資。
喪假:為1---3天,直屬親屬為3天(爺爺奶奶、父母、
夫妻、子女),旁系親屬為2天(堂叔母、舅父舅母等),其它為1天。
后勤員工的工薪待遇及福利:
主管、領(lǐng)班、鞋吧、收銀員、洗滌工、清潔工、茶水員
得工薪為固定值,一般以市場大局為定義,公司做到不低于市場行情。
2、待遇及福利:鞋吧、洗滌工、清潔工、茶水員每月2天
帶薪假期,公司包食宿,節(jié)假日無加班工資,一般給予部分勞保物資為酬,如:三八婦女節(jié)、五一勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。
3、所有員工都有生日假期1天,并可享受公司安排的以下
活動中的一項:A、免費足浴、按摩,限本人在內(nèi)3人次;B、生日蛋糕一份;C、光明茶樓包廂一個(包含包廂1個,瓜子一盤,水果拼盤一份);D、一代佳人KTV晚晚場包廂一個(包含包廂1個,啤酒一打)。
4、滿一年以上的后勤人員,可享受帶薪年假5天,由本人
提議休假時間段,由公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:休年假時,當月2天休假連在內(nèi),一次性連休)
十三、后勤員工的獎勵及處罰制度:
1、不包含主管、領(lǐng)班、收銀,拾到賓客物品、錢包等,獎5
元;
2、因公司原因,不能休假的,給予人民幣30元/天的補助。3、因公司原因,能嚴格服從公司臨時性工作調(diào)動的,除補崗
位工資之外,另給予1050元的現(xiàn)金獎勵。
4、發(fā)現(xiàn)在工作時間段內(nèi)(12:00----16:00;19:0022:30)在
客房看電視、睡覺,同一人每月發(fā)現(xiàn)連續(xù)發(fā)現(xiàn)三次者,給予10元30元不等的經(jīng)濟處罰。
5、發(fā)現(xiàn)公司物資挪作私用的,如:賓客未帶走的襪子,公司的各種用品等,每次處罰30元,發(fā)現(xiàn)三次以上(包含三次)的,將給予開除。
6、因語言過激,引起賓客投訴的,每次給予10元得經(jīng)濟處罰。7、后勤工作人員每人在大廳左側(cè)都有一個員工柜子,嚴謹工
作人員將任何私人用品帶入工作區(qū)域,違者每次處罰10元。8、嚴謹領(lǐng)班、茶水員、PA在工作時間段內(nèi)(12:00----16:00;
19:0022:30)在客房開電視、睡覺,同一人發(fā)現(xiàn)連續(xù)發(fā)現(xiàn)三次者,給予10元30元不等的經(jīng)濟處罰(按級別:領(lǐng)班、PA、茶水員)。
9、對待賓客要有耐心,要認真做好每天每人次的接待與安置
工作,領(lǐng)班、茶水員、PA引起賓客的投訴,經(jīng)查實,確為個人原因造成的,將給予10元30元不等的經(jīng)濟處罰,按級別。
10、領(lǐng)班要負責做好客人的安置及接待,做好各房間技師計時
的工作,因領(lǐng)班未計時,造成賓客對技師服務時間不夠的投訴,當班領(lǐng)班負責承擔總責任的30%。
11、領(lǐng)班可享受7天的帶薪年假,由本人提議休假時間段,由
公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:休年假時,當月三天休假連在內(nèi),一次性連休)
12、收銀員可享受的假期為:做滿一年的收銀員,可享受5天
帶薪年假,由本人提議休假時間段,由公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:休年假時,一次性連休,收銀員休年假時由公司主管代,無主管時,由當時大廳領(lǐng)班代)13、茶水員可享受的假期為:生日假一天、每月正常休假2天、
做滿1年以上的可享受帶薪年假5天,由本人提議休假時間段,由公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:休年假時,當月2天休假連在內(nèi),一次性連休)
14、PA員(包括樓層PA、鞋吧)可享受的假期為:生日假1
天、每月正常休假2天、做滿1年以上的可享受帶薪年假5天,由本人提議休假時間段,由公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:休年假時,當月2天休假連在內(nèi),一次性連休)
15、廚師為2名,所有假期由兩人相互協(xié)商,做滿一年以上的,
可向公司申請5天以內(nèi)的長假,由本人提議休假時間段,由公司根據(jù)當時的現(xiàn)狀,給予安排。(注明:長假期間,由公司安排一名PA進廚房協(xié)助。一次性連休)
十四、技師的獎勵及處罰制度:
1、愛崗敬業(yè),團結(jié)協(xié)作,按規(guī)定時間上下班,不早退,不遲到,遲到(早退)半小時內(nèi)處罰10元;遲到(早退)1小時內(nèi)處罰20元,2小時以上按曠工計算(曠工一天處罰150元),曠工三天算自動離職,不予結(jié)算全部工資。
2、全體員工按規(guī)定著裝,穿戴整齊,化淡妝,工號牌位統(tǒng)一,制服干凈無破損,指甲修剪整齊,不穿拖鞋,不打赤腳,上班之前不吃帶刺激性氣味食物。違著每次罰款10元。3、在公司營業(yè)時間內(nèi),嚴禁在大廳,走道內(nèi),相聚閑談,大聲喧嘩;嚴禁在工作場所,說臟話或是追逐嘻戲,打鬧。見到客人必須打招呼,違者處罰10元/人次;工作時間不準會客,不經(jīng)過主管同意,不準出公司大門,違者每次罰款10元.
4,技師實行輪牌上鐘,任何員工不得私自動牌,違者處罰每次20元。任何技師不得以任何借口為客人推薦技師,影響公平競爭,違者每次罰款20元。
5.員工一律不準帶小孩上班,不準向客人索取香煙飲料,小吃等,不準向客人索要小費,違者每次處罰50元。
6、技師上鐘時要認真工作,不得偷工減料,克扣客人消費時間,違者每次處罰50元直到辭退。上鐘期間,嚴禁帶電話工作,嚴禁看電視或交談與工作無關(guān)的事情,違者每次處罰20元。
7、員工上鐘首先應該清楚房間,上鐘進錯房間者,每次處罰10元?腿伺R時會客或是上洗手間,所服務的員工必須站在房間外等候客人,違者每次處罰10元。
8、服務態(tài)度惡劣,對客人無禮,頂撞客人,謾罵客人,服務無序或?qū)I(yè)術(shù)語不規(guī)范引起的投訴,或有損公司形象和聲譽者,根據(jù)情節(jié)輕重,每次處罰50300元直到開除(開除將不予結(jié)算全部工資)。
9、臨下班時來客,所有員工必須等待客人安排妥當后,并經(jīng)當班管理人員同意后方可下班離店。不等客人安排妥當下班者,不分流水牌先后,每次處罰20元;拒絕上鐘者每次處罰30元;技師上班時間內(nèi),點鐘拒絕上鐘者,每次處罰100元,并對由此造成的后果負全責。
10,公司送給客人的襪子或是其它物品,如果客人不要或是遺忘,應及時退回給公司,不得接受客人的轉(zhuǎn)贈或私自藏起來,一旦發(fā)現(xiàn)將視為偷竊行為,并根據(jù)物品價值處以50---300元的罰款。
11、員工做完保健按摩后應及時整理房間,如發(fā)現(xiàn)未整理者,每次處罰10元(因客人未走,已另行上鐘者除外);員工下鐘未抄手牌,未跟單或抄錯手牌、房間,每次罰款10元,因此造成的損失,由服務員全額買單;因員工下鐘后,沒有及時翻牌等造成的客人流失,由此技師按房間位時間全額買單。
12、員工不得在房間內(nèi)私自看電視或休息,每次處罰30元,不得私自吃、拿客服食品、水果、衛(wèi)生紙等,每次處罰20元;不得隨意動用公司各項設施,由此造成的后果由該員工負全部責任,并按情況對應處罰50200元。
13、員工休假、請假必須提前一天通知,不得因任何原因兼威脅利誘性要求加休,違者處罰100元。請假、休假應該級級申請,無由越級申請者,每次處罰20元。
14、所有員工之間應該互相幫助,相互團結(jié),不得拉幫結(jié)派影響團結(jié),不準散布有損公司形象和員工利益的謠言,無事生非,搬弄是非,唆使,挑撥,打架斗毆,不服從管理,公開頂撞上級,消極怠工的,根據(jù)情節(jié)輕重處以50500元的罰款直到開除。
15、輪牌不上鐘者,除將牌打到最后,并一次處罰20元;前15個牌沒有經(jīng)過經(jīng)理或主管批準,私自外出者,每次處罰20元。16、不得在公司從事色情服務,一旦發(fā)現(xiàn)立即開除,并不予結(jié)算全部工資。
17,每天下午4:306:30為休息時間,技師可外出,但必須保證電話不關(guān)機,隨叫隨到,違者每次罰款20元。
18、對客人服務態(tài)度好,為公司贏得良好的聲譽者,獎勵10元/人次;得到客人口頭表揚,在每日早會上給予通報表彰;得到客人的書面表揚者,獎勵20元/人次。
19、嚴格開支,講究衛(wèi)生,愛護公物,敢于檢舉揭發(fā),抑制不正之風,忠于職守,表現(xiàn)突出者,給予通報表彰并獎勵1050元/人次。
20、員工拾金不昧(如:手機、現(xiàn)金、錢包、物品等),根據(jù)情況,獎勵5元50元/人次。
21、提出合理化建議被采納,并得到良好的效果者,按對公司的貢獻實況,獎勵2050元。
22、公司技師每月四天假,此假不累計(遇特殊情況者須累計休假,須提前向公司申請)。
23、修腳技師除遵守以上規(guī)定外,更應做好工具消毒工作,必須做到一客一消毒,因消毒不嚴,造成的損失與后果,由修腳技師全部負責.
24、在各宿舍內(nèi),嚴禁留宿外客,并不得把異性朋友帶進宿舍,一旦發(fā)現(xiàn),每次處罰200元.
25、員工嚴禁晚上在宿舍大聲喧嘩、吵鬧,一旦發(fā)現(xiàn),每次處罰20元;隨意亂丟紙屑、果皮等,一旦發(fā)現(xiàn),每次處罰20元,損壞公司配的物品,照價賠償.
26、以上未盡事項,詳見各類管理制度.十五、員工的培訓與進修
員工培訓分為崗前培訓與在崗培訓。
崗前培訓:使新員工了解公司的整體現(xiàn)狀;了解所處部門與崗位的職責與要求,掌握基本工作技能技巧。
在崗培訓:公司根據(jù)員工的工作情況,全方位的提高員工的工作技能與服務水準,并進行專項培訓、禮貌禮儀培訓等。
職業(yè)發(fā)展我們堅信:公司的發(fā)展與員工的發(fā)展是并進的。我們致力于建設一個學習型企業(yè),把員工鍛煉成一個學習型人才,為員工設計和打造職業(yè)生涯,使每一位有志從事休閑事業(yè)的人才都能在本公司擁有自己的一片天空。
1、員工的儀容儀表
員工在當班中,按以下要求做好個人修飾。
服裝:一律穿戴公司配發(fā)的制服與飾物。制服應整潔合體,鞋子合腳,按要求將工號牌工整的掛與左胸前。不能有破損、污跡。
指甲:保持清潔,不得超過指甲床0。5MM,不可涂摸指甲油。面部:應化淡妝,口紅顏色為紅色(淺不過粉紅色,深不過朱紅色),無眼垢、耳垢。
香水:清新、淡雅。涂于耳背及手的脈搏部位。
2、員工守則
(1)熱愛中國共產(chǎn)黨,熱愛祖國,熱愛社會主義。(2)愛崗位,愛事業(yè),甘于奉獻。(3)尊重顧客,忠誠待客,以情服務。
(4)遵守國家的法律法規(guī),遵守公司的各項規(guī)章制度。(5)鉆研業(yè)務,提高技能,開拓創(chuàng)新。(6)虛心接受監(jiān)督檢查,隨時糾正自身偏差。(7)保障客人人身財產(chǎn)安全,愛護公司的公共財產(chǎn)。(8)工作相互協(xié)作,發(fā)揚團對精神。
(9)以客人的利益與公司的聲譽為重,維護公司的形象。
3、行為規(guī)范(一)言談
1、服務用語規(guī)范,音量適度,音質(zhì)優(yōu)美,話語清晰。2、使用對方易懂的語言,善于傾聽對方的講話,留心對方的吩咐,不得漫不經(jīng)心,合適的符合與接話,不能打斷對方的談話,不能忽略敬語。不能太謙卑,應使用請求、建議、勸告式語言,談話不能觸及對方的弱點和短處,不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論不休。
3、不要竊竊私語。(二)禮貌用語
1、早上好、您好、晚上好2、您好,歡迎光臨
3、請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候4、謝謝5、不好意思6、沒關(guān)系7、很抱歉
8、對不起、請原諒、對不起打攪了、對不起讓您久等了。真對不起,給您添麻煩了。
9、再見,歡迎再次光臨、祝您一路平安。10、詢問、回答客人時均要使用敬語。(三)禮節(jié)
1、問候:遇見客人、領(lǐng)導應主動問候,同事之間應相互問候。當公司人員與客人同行時,應先問候客人,再問候公司人員,問候客人、上級領(lǐng)導忌用“你們好”,一客一問候;當客人或領(lǐng)導不便打攪或距離5米以外眼光相遇時,應點頭以示問候。
2、進出客人用房、辦公室:進入客人房間或是辦公室應按門鈴或敲門三聲,得到允許后方可進入,敲門聲應適宜,不能過響。離開客人的房間或辦公室時要向?qū)Ψ胶笸?----2步,道別后方可離去,關(guān)門時要轉(zhuǎn)身面向?qū)Ψ,輕聲關(guān)門。
(四)目光
說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū)。不要盯著客人或斜視;不要冷眼看著客人;不要東張西望。
(五)微笑
對客人要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。(六)接打電話
接聽電話時,站(坐)姿端正,左手握聽筒,右手自然下垂,須記錄時右手執(zhí)筆,仔細聆聽,不能倚物,不玩弄文具或其它物品。
接聽電話
1、三聲鈴響內(nèi)接聽電話
2、首先應問候`對方,然后報自己的店名,問客人有什么需要,聲音要歡暢,說話要清晰,語調(diào)要輕松。
3、用姓氏稱呼對方問候客人時,先用敬語;回答客人問題完畢后要用敬語。
4、等客人或領(lǐng)導先放電話后再掛電話。5、接打電話時不允許背對客人。
6、打接電話時,遇到客人從旁邊走過應點頭示意;遇到客人要求服務時,應兼顧需服務的雙方的客人。
(六)保守秘密
1、對客人要求保密的事情做到守口如瓶。2、對客人的隱私保密。
3、為客人在店內(nèi)消費情況和存入店內(nèi)資金保密。4、不向外人泄露公司的商業(yè)機密。
5、不泄露公司員工的收入及員工在店內(nèi)受到處分的情況。6、不泄露公司員工的隱私。
7、不向外部門泄露本部門的有關(guān)工作情況。8、其它不該泄露的信息情況等。(七)安全守則
1、做好五防工作:防火、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒。
每個員工都應該嚴格遵守公司的安全規(guī)定,使每一位顧客和員工都認為在本公司是安全可靠的。
員工要隨時提高警惕,防止一切侵犯顧客、同事及公司人身、財產(chǎn)安全的事件發(fā)生,如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為,應立即報告上級或保安人員。有關(guān)人員要嚴密觀察,防止突發(fā)事件發(fā)生,一旦發(fā)生,每位員工都有責任、有義務挺身而出,保護客公司的人身財產(chǎn)安全。
2、員工必須十分重視防火,把防火工作看作是公司安全的頭等大事。
要有高度的防火意識,發(fā)現(xiàn)隱情與險情要以最快的速度報告、報警或消滅。
消防三會會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。3、消防應急預案:
當出現(xiàn)火災或重大事故,出現(xiàn)危及人員生命安全的情況時,首先,應通知上級管理人員,管理人員及時的通知到前臺,用廣播及時通知各樓層負責人。三樓負責人及時通知到各房間,由三樓的消防通道疏散,并認真清點人數(shù);二樓和一樓負責人,及時同通知各房間,由一樓大廳出口疏散,并仔細清點人數(shù)。前臺應及時撥打報警電話:火警119;急救120;匪警110。
(八)員工專業(yè)技能技巧的培訓課程安排1、足浴
(1)足浴的原理(20足浴的適應癥(3)足浴的各項禁忌
(4)足療過程中的一些常見問題十五、技師的請假、休假、辭職及開除:
1、公司技師無底薪、無保底工資,按勞計酬(一個事可提成19元);點鐘另加1元;
2、推銷修腳、刮砂、踩耳、火罐,可得提成1元;向公司介紹技師,可得獎金熟手200元/人次,生手100元/人,此獎金在介紹技師工作滿三個月之后,以經(jīng)理簽字為準.
3、員工都可享受生日休假1天與公司提供的生日禮品1份,一下項目給供選擇:(生日休假以身份證上為準,或在進店后半個月內(nèi)向公司申請修改生日日期)。
4、公司不包食宿.但工作滿一年者,公司不扣除食宿費,工作未滿一年的員工,公司每月扣除150元的生活費.5、以上未盡事項,詳見各類管理制度.十六、技師的工薪待遇及福利:
1、公司技師無底薪、無保底工資,按勞計酬(一個事可提成15元);點鐘另加1元;由技師帶來的客人,在提前一個半小時向管理人員申報者,另加1元/人次。
2、推銷修腳、刮砂、踩耳、火罐,可得提成1元;向公司介紹技師,可得獎金200元/人次,生手100元/人,此獎金在介紹技師工作滿三個月之后,由經(jīng)理簽字為準.3、員工都可享受生日休假1天與公司提供的生日禮品1份,以下項目可供選擇:A、免費足浴、按摩,限本人在內(nèi)3人次;B、生日蛋糕一份;C、光明茶樓包廂一個(包含包廂1個,瓜子一盤,水果拼盤一份);D、一代佳人KTV晚晚場包廂一個(包含包廂1個,啤酒一打),(生日休假以身份證上為準,或在進店后半個月內(nèi)向公司申請修改生日日期)。
4、公司不包食宿.但工作滿一年者,公司不扣除食宿費,工作未滿一年的員工,公司每月扣除150元的生活費.
5、主管、領(lǐng)班、吧員、茶水員、收銀員、PA、廚師等的待遇部分與上同,部分以公司合同上的說明待遇為主。6、以上未盡事項,詳見各類管理制度.十七、公司各部門銜接工作流程:
1、客人進店由領(lǐng)班、收銀員做好接待工作。
2、領(lǐng)班根據(jù)客人的需要,安排房間;詢問客人是否有熟悉的技師,用對講機通知前臺(告知房間、人數(shù))。并通知送茶水,說明客人性別。
3、由前臺通知員工(說明客人房間、人數(shù)),并作好記錄。4、技師在得到前臺通知后,弄清楚上鐘房間;從接到通知后,應在三分鐘之內(nèi)進入房間。
5、技師進入房間,首先應該敲門,進入房間后,應向客人行禮,報明自己的工號,之后,再根據(jù)項目程序進行操作。
6、在服務過程中,應隨時關(guān)注客人的需求(如:茶水少于二分之一,應及時通知茶水員添加),并應引導客人消費公司其它項目。
7、在做完應有程序后,應提醒客人帶好隨身物品。
8、技師出房間,應將所服務的客人手牌抄送至鞋吧,并在前臺及時翻牌,以等待下次上鐘。
9、鞋吧在給客人發(fā)鞋時,應該及時對前臺報明客人房間。10、前臺應熱情、大方的接待買單客人,并仔細核實無誤(房間、消費、貨幣真?zhèn)危,對所須發(fā)票的客人,應給客人提供發(fā)票。
11、買單完畢,使用敬語的恭送客人離店。
12、以上未盡事宜,遵循臨時公司規(guī)定或詳見公司其他管理制度。十八、管理人員獎懲制度:
1、遵守公司的作息工作時間,不遲到、不早退,違者半小時
內(nèi)處罰10元;一小時內(nèi)20元。兩小時以上按曠工計(曠工一天處罰100元),一個月累計曠工三天,按自動離職處理。2、按規(guī)定著裝,穿戴整齊,工號牌位統(tǒng)一,制服干凈無油污
無破損,違者每次罰款10元。
3、工作時間內(nèi),嚴禁聽音樂,看書報,無故游崗、串崗、脫崗,
違者每次處罰10元。
4、負責區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生不達標,監(jiān)督不力,每次處罰10元。5、管理人員每月休假3天,超假扣每日工資1.5倍。.6、所有人員之間應該相互幫助,相互團結(jié),不得拉幫結(jié)派,不
準散播有損公司形象和員工利益的謠言,無事生非、搬弄是非、唆使、挑撥、打架斗毆、不服從管理、公開頂撞上級、消極怠工的,根據(jù)情節(jié)輕重處以50200員的罰款。7、對于各區(qū)域內(nèi),水源、電源、空調(diào)等能源節(jié)約監(jiān)督與督導不
力者,按情節(jié)輕重給予1050元的經(jīng)濟處罰。
8、管理人員應該嚴格服從上級的工作安排,如有違反者,按情
節(jié)輕重給予201*0元的經(jīng)濟處罰。
9、所有管理人員不得因任何理由,強制性請、休假;違者罰款
1050元。
10、管理人員請、休假必須至少提前一天;違者罰款20元/次。11、區(qū)域管理人員有督導技師日常行為規(guī)范的職責,如發(fā)現(xiàn)督
導不力者,每次處罰10元。包庇員工每次處罰20元。12、違反以上條例屢教不改者,公司可酌情增加處罰,直到辭退.13、管理人員安排人員上班必須做到公正公平,不得拉幫結(jié)派,
徇私舞弊,以權(quán)謀私,違者罰款10100元,直到辭退。14、公司將提成一定的營業(yè)額獎金分發(fā)給每個管理人員,具體
數(shù)量視營業(yè)額來定,超休假2天將扣發(fā)50%,超休假4天將扣發(fā)100%。
十九、保安管理制度:
1、工作時間:18:0001:00為正常上班時間,可根據(jù)當天營
業(yè)情況(無車或車少等)提前下班。2、做到愛崗敬業(yè),禮貌待人。
3、做好車輛停放的檢查,提醒賓客不要將物品擺放在車內(nèi),
可要求賓客將物品放于車后備箱或帶進店。4、在上班時間段,要對外多巡視、多觀察,確保賓客車輛的
安全。
5、下雨天,在當班時間內(nèi),做好賓客店與車之間的接送工作。6、在當班時間內(nèi),要嚴格服從公司上級領(lǐng)導因工作需要,做
出的臨時性的工作安排。
7、協(xié)助負責人做好公司內(nèi)部的安全工作(如:防火、防盜等)。8、因保安工作人員的工作失職,(如:在當班時間段出現(xiàn)賓客
車輛失竊、物品被盜、被無故擦傷、劃傷車輛等)造成的事故,由當班保安承擔總損失的30%。9、公司保安的福利,與公司各部門的待遇相同。二十、公司技師管理補充制度:
1、
自身病假:請假請出示縣人民醫(yī)院、環(huán)城醫(yī)院或中醫(yī)院的醫(yī)生診斷證
明、住院證明、化驗單等,以上病假,先休自身每月正常4天休假,再由公司安排病假。
家庭成員病假:各項證明與上同,先休自身每月正常4天休假,再由公司安排病假,假期結(jié)束之后,不再享受公司的正常休假(注明:此家庭成員為夫妻、父母、子女、親兄妹)。
自身病假、家庭成員病假休假辦法:包含在每月公司安排的每日休假名額之內(nèi),當每日名額滿,病休可超額。
每天填休假時間段:中午12:00------13:00,除此時間段之外,不予填假,望大家認真遵守。
關(guān)于點鐘:客人同時進房,先叫一個技師進房,之后的技師不算是點鐘;因在大廳、過道無事閑逛,被客人遇見,不算是點鐘。
因身體不適,當天不能做保健者,請?zhí)崆霸诳偱_說明;當天不能參與輪牌者,請?zhí)崆霸诳偱_(說明:點鐘、缺人之時要上鐘),因身體嚴重不適,可免,并可在晚上10點之后下班。
因事要在晚上10點之后下班者,請于晚上9點之前通知,因缺人或點鐘造成的原因,請假無效,和等候的點鐘協(xié)商之后,不做事造成的后果,由技師本人負責。
2、
3、4、5、6、
7、
二十一、附:員工素質(zhì)十則:1、工作應該自己去尋找,不要依靠和等待,要主動工作,而不能被別人去推動;
2、要勇于嘗試自己從未經(jīng)歷的事情,承擔有難度的工作,對自己的能力要有高的期望;
3、要熱衷書本。書本可以超過我們自身及周邊的環(huán)境,獲取我們未知的東西,要善于學習,要將學習融入工作之中;
4、對待自己的工作,套有充分的計劃。每月、每日、每年,計劃是我們的指南,也是我們自我總結(jié)、不斷反省的尺度;
5、已著手的工作,就要一抓到底,不能放松。任何事情都會經(jīng)歷困難,需要付出不同的努力與代價,套學會付出忍耐;
6、套培養(yǎng)自己對工作的興趣。一份有樂趣的工作能激發(fā)我們的斗志和潛能,充分的發(fā)揮我們自己;
7、要善于聽取別人的意見及批評,多從自身角度檢討自己,要首先先想到自己在哪些方面做的還不夠,反思自己,精益求精,培養(yǎng)一種積極有益的心態(tài);
8、要善于用筆總結(jié)自己。從成功中獲取經(jīng)驗,從錯誤中獲取啟迪,舉一反三,爭取每項工作之后都能取得進步;
9、要盡量團結(jié)周圍的人,要充分認識到團體的力量,同心協(xié)力才能形成優(yōu)勢,才能保證工作的順利;
10、要樂于幫助別人,從對別人的幫助中獲得樂趣,提升自己的人格和追求,使自己始終有一個良好的心境
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