11月總結(jié)(1)

11月工作總結(jié)

接待方面：

1、11月1日市委接待省委政策研究室在店用餐工作（雷書(shū)記參加）。

2、11月3日市政府接待全國(guó)村級(jí)組織運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)督察組在店用餐工作（雷書(shū)記參加）。

3、11月4日接待組織部及英國(guó)前副首相在店用餐工作（雷書(shū)記參加）。4、11月5日市委接待中央文獻(xiàn)研究室在店用餐（雷書(shū)記參加）。5、11月8日接待信訪(fǎng)局在店用餐工作（李艷華部長(zhǎng)參加）。

6、11月11日接待濟(jì)南客人、中國(guó)建材集團(tuán)及水利局建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在店用餐工作（賈省長(zhǎng)參加）。

7、11月12日接待濟(jì)南機(jī)場(chǎng)客人在店用餐工作（雷書(shū)記參加）。

8、11月14日接待國(guó)家旅游局、省林業(yè)局會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作（楊書(shū)記、韓建亭副市長(zhǎng)參加）。

9、11月15日中午接待省委副書(shū)記等領(lǐng)導(dǎo)一行在店用餐工作（雷書(shū)記、吳市長(zhǎng)參加）。

10、11月17日接待國(guó)家發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作（雷書(shū)記、史書(shū)記、田主席參加）。

11、11月21日中午接待威海人大客人、上海客人、意大利檢察小組、北京客人在店用餐工作（雷書(shū)記、史書(shū)記、楊書(shū)記參加）。

12、11月22日中午接待省紀(jì)委及北京客人在店用餐工作（雷書(shū)記參加）。13、11月23日接待萊蕪高新區(qū)考察團(tuán)、省商務(wù)廳、環(huán)保廳領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作（楊書(shū)記參加）.

14、11月24日接待濰坊政協(xié)考察團(tuán)在店用餐工作（雷書(shū)記、吳市長(zhǎng)參加）。15、11月25日接待全省政協(xié)科教文衛(wèi)體委員工作交流會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作（雷書(shū)記、吳市長(zhǎng)參加）。

16、11月26日接待市交通局讀書(shū)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)在店用餐工作。17、11月28日接待黨校座談會(huì)議在店用餐工作。

18、11月30日接待財(cái)政部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)及馬來(lái)西亞客人在店用餐工作（雷書(shū)記、滿(mǎn)秘書(shū)長(zhǎng)參加）工作方面

1、11月2日召開(kāi)全體員工座談會(huì)，由山東大廈學(xué)習(xí)回來(lái)的兩名領(lǐng)班向員工講解在大廈學(xué)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，交流對(duì)比現(xiàn)在自己部門(mén)的工作。兩名員工針對(duì)性的提出了自己的見(jiàn)解。部門(mén)根據(jù)兩名員工帶回來(lái)的學(xué)習(xí)資料及圖片展開(kāi)內(nèi)部整頓。現(xiàn)已整改8項(xiàng)內(nèi)容。

2、部門(mén)內(nèi)部召開(kāi)違紀(jì)員工座談會(huì)，強(qiáng)調(diào)酒店制度對(duì)事不對(duì)人的原則，強(qiáng)調(diào)功不能抵過(guò)制度面前人人平等的原則，并且召開(kāi)服務(wù)中細(xì)節(jié)決定乘定成敗的討論座談會(huì)，使員工更深認(rèn)識(shí)到工作中的不足。

3、部門(mén)客史檔案已建立，在以后工作中繼續(xù)收集，開(kāi)展了客史檔案、服務(wù)案例和節(jié)能降耗的培訓(xùn).

4、協(xié)調(diào)保安部向所有員工培訓(xùn)消防安全知識(shí)，部門(mén)內(nèi)部簽訂消防安全責(zé)任書(shū)。5、組織人員參加了由酒店組織的“第四屆太陽(yáng)城”表彰大會(huì)和店慶一周年的演出。

6、制定出六樓西餐廳服務(wù)工作流程表。7、六樓西餐廳的餐牌已重新打印完畢并更換。8、對(duì)部門(mén)內(nèi)部執(zhí)行的節(jié)能降耗工作進(jìn)行檢查和督導(dǎo)。

9、近期與廚房協(xié)調(diào)菜品起上順序，適時(shí)掌握起菜時(shí)間，廚房也相應(yīng)的做了菜品10、正和、順和洗手間的瓷磚已經(jīng)維修完畢并投入使用，仁和、隆和還沒(méi)有維修，正和衛(wèi)生間的鏡面在維修后多了一道裂痕。

11.、三樓洗消間水龍頭已將維修完畢，杜絕了滴水現(xiàn)象。12、協(xié)調(diào)工程部對(duì)包間松動(dòng)的門(mén)把手進(jìn)行維修。

13、由于中餐廳近期早餐較多，將西餐廳的咖啡壺調(diào)撥一部分給中餐廳。14、完成了月末盤(pán)點(diǎn)與員工的月底考核。存在問(wèn)題：

1、為使服務(wù)規(guī)范化，長(zhǎng)歌、隆和、德泰軒、柳湖居每餐都要擺席珍，商務(wù)中心比較繁忙，所以本部門(mén)需要申購(gòu)打印機(jī)一臺(tái)來(lái)打印席珍。

2、六樓西倉(cāng)庫(kù)的門(mén)鎖已壞很長(zhǎng)時(shí)間，給部門(mén)帶來(lái)安全隱患至今未能修復(fù)。布菲爐5個(gè)中軸損壞不能使用。通廚房的防火門(mén)上方頂棚，有一道裂橫，需修補(bǔ)。3、近期送洗的布草有染色現(xiàn)象，導(dǎo)致柳湖居三塊綢布不能使用。

4、由于包間燈的開(kāi)關(guān)在客門(mén)后面。當(dāng)客人開(kāi)門(mén)時(shí)，門(mén)把手都會(huì)打倒開(kāi)關(guān)上，輕者是導(dǎo)致燈關(guān)閉，重者直接將開(kāi)關(guān)盒打壞，給工作帶來(lái)許多不便。5、部分房間開(kāi)關(guān)連接不統(tǒng)一，致使開(kāi)關(guān)功能和方向不一致。

下月工作計(jì)劃

1、12月定為餐飲部“安全培訓(xùn)月”，各班組加強(qiáng)安全檢查力度，責(zé)任落實(shí)到人，斬?cái)喟踩�隱患的苗頭，對(duì)員工培訓(xùn)各種防火防盜防詐騙案例，讓大家在加強(qiáng)防范的同時(shí)度過(guò)一個(gè)“平安12月”。

2、對(duì)包間的高處衛(wèi)生清理工作：窗戶(hù)的衛(wèi)生清理在7日之前完成，頂棚燈的抹塵工作在14日之前完成，包間內(nèi)家私的打蠟在21日之前完成。3、制定出員工休班表在保證正常運(yùn)營(yíng)的前提下，合理安排員工休息。4、協(xié)調(diào)PA對(duì)包房地毯衛(wèi)生進(jìn)行全面清理（正在進(jìn)行中）。5、上報(bào)餐飲區(qū)域內(nèi)所需維修的燈泡數(shù)量等項(xiàng)目，并協(xié)調(diào)維修事宜。6、將帶煙洞的布草補(bǔ)洞繡花，并加強(qiáng)日常布草的管理。7、按照培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)新入職員工開(kāi)展培訓(xùn)。

8、總結(jié)全年工作得失，明確明年各項(xiàng)工作目標(biāo)，詳細(xì)制定各部門(mén)工作細(xì)化執(zhí)行方案：

9、11月總收入1248444

現(xiàn)金：85488信用卡：101141轉(zhuǎn)賬：302059轉(zhuǎn)應(yīng)收：692371內(nèi)部招待：3737早餐券：61200

平均每天收入：41614

本月比上月總收入少66665元，平均每天少收入2222、1元。其中自助餐收入226564元。

10、工程維修計(jì)劃：燈泡損壞情況二樓吧臺(tái)6個(gè)射燈、二樓走廊44個(gè)射燈、

長(zhǎng)歌3個(gè)射燈、竹風(fēng)1個(gè)筒燈、海天6個(gè)射燈、雅菊2個(gè)射燈、鹿鳴8個(gè)射燈、風(fēng)舞備餐間1個(gè)筒燈、雅菊2個(gè)射燈、三樓吧臺(tái)3個(gè)射燈、三樓客梯間1個(gè)射燈、三樓走廊射燈121個(gè)、隆和筒燈1個(gè)射燈1個(gè)、德泰軒射燈4個(gè)、泰和射燈1個(gè)、順和射燈3個(gè)、仁和射燈1個(gè)、志和射燈7個(gè)、興和射燈5個(gè)、盛和射燈11個(gè)、雍和射燈11個(gè)、正和射燈11個(gè)、景和射燈6個(gè)共計(jì)：射燈257個(gè)筒燈3個(gè)

11、年終總結(jié)得與失：得1.接觸到了國(guó)家規(guī)格的接待，使我們更深一層了解到了VIP接待意義與重要性。2.經(jīng)過(guò)一次次接待任務(wù)的歷練餐飲部的員工正在成熟起來(lái)，從剛來(lái)酒店時(shí)對(duì)餐飲的一竅不通到現(xiàn)在熟知各項(xiàng)服務(wù)流程的老員工。3.為加強(qiáng)部門(mén)的管理建立了各崗崗位職責(zé)并張貼上墻。4.為豐富員工的視野建立了員工學(xué)習(xí)園地，使員工更多的了解到酒店以外的知識(shí)。5.為提高員工工作積極性養(yǎng)成員工好學(xué)的習(xí)慣，制定了月底考核制度后既給了員工壓力又給員工平添了動(dòng)力。6.通過(guò)帶領(lǐng)4名員工參加“凱德杯”杯比賽使員工的技能得到鍛煉和肯定也增強(qiáng)了員工心理素質(zhì)。7通過(guò)外派員工出去學(xué)習(xí)，使學(xué)回來(lái)的東西用到實(shí)處進(jìn)一步規(guī)范了部門(mén)管理。失1.前期由于對(duì)物品的管理不善，造成了一些物品的丟失與損壞。2.維修項(xiàng)目上報(bào)不及時(shí)，導(dǎo)致有些設(shè)備影響使用。3.對(duì)電氣設(shè)備的使用保養(yǎng)與維護(hù)做的不夠好，導(dǎo)致一些設(shè)備的損壞。

明年工作重點(diǎn)：1.加強(qiáng)部門(mén)物品的保管與維護(hù)，使部門(mén)的物品丟失與破損減到最小化。2.對(duì)工程問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修，避免因工程問(wèn)題影響到運(yùn)營(yíng)。3.將服務(wù)做細(xì)做精，樹(shù)立柳湖以服務(wù)打品牌的形象。4.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建設(shè)，使餐飲部成為真正的和諧團(tuán)隊(duì)。5.加強(qiáng)部門(mén)節(jié)能降耗檢查與督導(dǎo)。6.加強(qiáng)消防安全意識(shí)的培養(yǎng)與監(jiān)督。

12、1..新員工入職5日之前了解酒店大體概況，組織結(jié)構(gòu)，包括客房、餐飲、康體等營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，時(shí)間及價(jià)格。每位新員工配備一個(gè)老師帶領(lǐng)。2.7日之前召開(kāi)座談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)，聽(tīng)取他們對(duì)酒店及工作的意見(jiàn)和看法，并答疑解惑。3.10日之前員工服務(wù)技能的針對(duì)性培訓(xùn)，包括擺臺(tái)，倒酒，口布折花，服務(wù)流程及餐中注意事項(xiàng)的培訓(xùn)。4.13日之前董子園風(fēng)景區(qū)的簡(jiǎn)介培訓(xùn)及日常服務(wù)用語(yǔ)的培訓(xùn)。5.15日之前菜品原材料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。6.20日制定考核試題并對(duì)新員工的工作情況進(jìn)行筆試與實(shí)操的考核，考核完畢后召開(kāi)第二次座談會(huì)主要是了解各位員工的過(guò)去及以后的工作目標(biāo)。

擴(kuò)展閱讀：網(wǎng)一11月份工作總結(jié)1

201*-201*學(xué)年11月份團(tuán)支部

工作總結(jié)

信息工程學(xué)院

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)一班團(tuán)支部

201*年12月1日大二上學(xué)期已經(jīng)接近尾聲，摒棄了大一浮躁的班級(jí)氛圍，立志努力營(yíng)造一個(gè)積極的，具有凝聚力的團(tuán)支部。大家都在盡自己的能力，使它不斷的成長(zhǎng)、進(jìn)步。在校領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)委老師的具體指導(dǎo)和支持下，一系列的活動(dòng)在班委及其同學(xué)們的共同努力下，不斷的完善，取得了很好的效果。一、學(xué)習(xí)交流會(huì)

為了打破同學(xué)們孤軍奮戰(zhàn)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，團(tuán)支部計(jì)劃并開(kāi)展了學(xué)習(xí)交流活動(dòng)，使同學(xué)們能夠一起學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。二、堅(jiān)持體育鍛煉，珍惜相聚、

當(dāng)“宅男、宅女”在大家口中盛傳的時(shí)候，我們都深深的體會(huì)到那種彼此沉寂給班級(jí)帶來(lái)的不好影響，當(dāng)活動(dòng)少了，同學(xué)們接觸的時(shí)間少了，交流受到阻礙，班級(jí)的活躍氣氛大打折扣，不能很好的體現(xiàn)我支部積極向上的精神風(fēng)貌。所以班委帶動(dòng)同學(xué)們開(kāi)展了氣排球比賽，讓同學(xué)們，在忙碌的學(xué)習(xí)中，放松自己的心情，合理的鍛煉身體，也能給同學(xué)們一個(gè)交流的機(jī)會(huì)。為了增進(jìn)同學(xué)間的友誼，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)結(jié)、相互協(xié)助的精神，提高同學(xué)們的身體素質(zhì)，10月23日上午，巡檢1002班同學(xué)在籃球場(chǎng)進(jìn)行氣排球比賽。熱鬧的場(chǎng)面是巡檢1002難得的一次盛況。同學(xué)們?cè)诒荣愔�，體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)的力量，也感受到了運(yùn)到的快樂(lè)，那種班級(jí)的氛圍感染著周?chē)�的人。三、團(tuán)支部博客的建設(shè)在這個(gè)月中，大家響應(yīng)院團(tuán)委的要求，積極參與班級(jí)博客的建設(shè)，大家都積極的發(fā)言，發(fā)表自己比較優(yōu)美的文章，分享學(xué)習(xí)、生活等知識(shí)，共同打造屬于我們自己的一個(gè)特色團(tuán)支部。同時(shí)，班干將班級(jí)的活動(dòng)在第一時(shí)間寫(xiě)在博客，大家一起分享探討，加深了同學(xué)之間的交流。

以上是這個(gè)月比較大型的活動(dòng)，總的來(lái)說(shuō)，做得很好，班委發(fā)揮了各自職責(zé)，積極的帶動(dòng)班級(jí)的同學(xué)，做好了工作的部署，無(wú)論在學(xué)習(xí)上還是平時(shí)的活動(dòng)上，活動(dòng)的策劃都很周全，使得同學(xué)們能積極的參與，相比較以前的，有了很大的進(jìn)步。但是也有不足的方面，比如在學(xué)習(xí)交流會(huì)上，部分同學(xué)不是很熱衷于討論。

信息工程學(xué)院

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)一班團(tuán)支部

201*年12月1日

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