豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)田灣小學(xué)201*年禁毒工作總結(jié)
豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)田灣小學(xué)201*年禁毒工作總結(jié)
一年來,我校牢固樹立“安全第一,學(xué)生至上”的思想,居安思危、警鐘長
鳴。學(xué)校禁毒工作做到制度化、經(jīng);⒖茖W(xué)化。進(jìn)一步完善了禁毒工作制度,確保了學(xué)校師生生命安全。下面將所做的工作總結(jié)如下:
一、健全組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
根據(jù)工作需要,我們學(xué)校組建了禁毒教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長陳應(yīng)能擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長,副組長由分管安全的尹國琴擔(dān)任,組員由各班班主任組成的禁毒教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校非常重視禁毒教育工作,把禁毒教育工作列入整體教育范疇,把禁毒教育工作列入學(xué)校的重要議事日程,多次召開工作會(huì)議,研究禁毒教育計(jì)劃、方案、措施等,并上級(jí)保持一致,組織師生觀看禁毒教育宣傳片,提高師資隊(duì)伍的素質(zhì),做到人員落實(shí),隊(duì)伍穩(wěn)定。學(xué)校劃撥經(jīng)費(fèi),購買有關(guān)圖書資料等物品,做到經(jīng)費(fèi)有保障。
二、提高認(rèn)識(shí),落實(shí)責(zé)任。
我們組織教職工學(xué)習(xí)有關(guān)禁毒教育方面的法律法規(guī),使教職工認(rèn)識(shí)到抓好中小學(xué)毒品預(yù)防教育是貫徹黨的十八大精神,實(shí)踐三個(gè)代表重要思想的具體體現(xiàn),是加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)的重要組成部分,是極大限度的預(yù)防青少年犯罪,保護(hù)青少年健康成長的重要措施。我們將每年國際禁毒日6月26日所在的星期確立為,使禁毒教育工作做到常規(guī)化、制度化,我們建立健全中小學(xué)生毒品預(yù)防教育責(zé)任制,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分履行毒品預(yù)防教育工作第一責(zé)任人的職責(zé),將禁毒教育列入班級(jí)考核內(nèi)容和衡量班級(jí)工作的標(biāo)準(zhǔn)。
三、寓教于樂,知法守法。
根據(jù)中小學(xué)生生理、心理特點(diǎn)和課業(yè)安排,針對(duì)不同年齡段青少年的不同特點(diǎn),我們開展有所側(cè)重、分層次的禁毒教育活動(dòng)。堅(jiān)持從小抓,重在防,把普法教育與禁毒教育有機(jī)地結(jié)合起來,利用現(xiàn)有的普法教育陣地,強(qiáng)化禁毒法制教育;加強(qiáng)對(duì)弱勢(shì)學(xué)生群體、特殊兒童、學(xué)困生、困難家庭子女的幫教工作,使他們健康快樂成長;充分發(fā)揮課堂教學(xué)主泄道作用,安排好課堂教學(xué),增強(qiáng)教育的針對(duì)性、科學(xué)性和時(shí)效性;密切學(xué)校與有關(guān)部門的聯(lián)系,互通情報(bào),共商對(duì)策,保證教育的具體性和社會(huì)性;開展教育實(shí)踐活動(dòng),調(diào)動(dòng)青少年拒絕毒品的自主性和積極性,讓廣大青少年充分認(rèn)識(shí)到禁絕毒品是每個(gè)公民義不容辭的責(zé)任,積極主動(dòng)的參與禁毒斗爭。
我們還充分發(fā)揮學(xué)校青少年教育活動(dòng)陣地作用,開展“六個(gè)一”活動(dòng),即閱讀一本禁毒教育書籍、撰寫一篇禁毒教育心得體會(huì)、觀看一部禁毒防毒影視片、編制一分禁毒小報(bào)、書寫一封禁毒防毒宣傳信、進(jìn)行一次禁毒實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校不定期組織學(xué)生參觀禁毒教育基地和禁毒圖片展,舉辦禁毒征文比賽和演講比賽,寓禁毒教育于豐富多彩的活動(dòng)中,通過各種形式的宣傳教育和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使學(xué)生在喜聞樂、富教于樂的課外和校外活動(dòng)中接受毒品預(yù)防教育,了解毒品危害,掌握預(yù)防毒品的基本知識(shí)及禁毒政策與法律法規(guī),幫助學(xué)生知法守法,掌握拒絕毒品的方法和技能,養(yǎng)成健康文明的生活方式。
禁毒教育關(guān)系千秋萬代,絕非朝夕之事,禁毒教育任重道遠(yuǎn),我們將把過去取得的成績當(dāng)作今后工作的基礎(chǔ),向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí),與兄弟學(xué)校探討,不斷積累經(jīng)驗(yàn),忠誠實(shí)效搞好禁毒教育,努力把我校建設(shè)成為無毒單位。
豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)田灣小學(xué)201*年12月25日
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豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)田灣小學(xué)201*年食堂食品
工作總結(jié)
我校一直非常重視學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生以及營養(yǎng)餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生管理小組,校長陳應(yīng)能親自擔(dān)任組長,成員由學(xué)校食堂管理教師、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí),我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校食堂食品安全衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們按規(guī)定辦理了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時(shí)進(jìn)行年審,F(xiàn)將食堂食品工作情況總結(jié)如下:
一、高度重視,工作落實(shí)。
學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神,成立了以校長為組長的食堂食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,委派工作責(zé)任心強(qiáng)熟悉食堂管理的李常武同志擔(dān)任食堂管理人,食堂按正規(guī)程序聘請(qǐng)員工3名。學(xué)校食堂食品監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰,責(zé)任明確,政令暢通。
二、健全制度,有章可循。
食堂食品工作是學(xué)校工作的重要組成部分,直接影響到師生的身心健康,關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位,從食品的采購到食品的驗(yàn)收;從食品的加工到食品的儲(chǔ)存;從師生的就餐到餐具的處理,我們都按上級(jí)的規(guī)定,自始至終抓好落實(shí)層層把關(guān)。對(duì)面、油、肉、蛋我們更是嚴(yán)格把關(guān)。自開辦營養(yǎng)餐以來,我校食堂采購都是質(zhì)量上乘的糧油,這從根本上保證了師生飲食的安全。在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行科學(xué)管理,責(zé)任到人的思想,以為師生服務(wù)為宗旨,建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂的相關(guān)工作制度,使每個(gè)人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù),每個(gè)人員在工作中均能服從大局、聽從安排,有較強(qiáng)的主人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。工作中做到了既分工又合作,強(qiáng)調(diào)了各自的工作必須到位入格,不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠,員工之間能主動(dòng)相互幫助、體貼、關(guān)心,出色地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
三、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證,并且按時(shí)進(jìn)行年審;食堂員工均接受相關(guān)的培訓(xùn)和健康檢查,所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn),做到每月開一次食堂工作會(huì)對(duì)食堂人員有一個(gè)教育主題,每周不定時(shí)對(duì)食堂工作進(jìn)行自查,保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé),始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴(yán)格程序,規(guī)范操作。
食堂操作,嚴(yán)格規(guī)范,從食品原材料采購(堅(jiān)持“四不購”)→儲(chǔ)存保管(堅(jiān)持驗(yàn)收入庫制度)→出入庫(進(jìn)出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際,依據(jù)管理規(guī)范,嚴(yán)格過程管理和規(guī)范操作,確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如非工作人員不進(jìn)入食堂,剩余食品儲(chǔ)存、消毒的安全,預(yù)防中毒、疾病的安全,堅(jiān)持每日?qǐng)?bào)告制度),確保飯菜安全。另外,學(xué)校還組織教代會(huì)不定期對(duì)食堂情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、員工樹立服務(wù)意識(shí)。
員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告,更要勤儉節(jié)約,牢固樹立節(jié)約意識(shí),成本意識(shí)。食堂的幾位工人能掌握好烹制菜品的火候,保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時(shí)供應(yīng),并保證絕對(duì)安全、衛(wèi)生。像豆類、菌類等蔬菜,我校從不購入。每天餐具按時(shí)、按規(guī)定消毒,從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂整潔到飯菜味道,營養(yǎng),節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。
4、實(shí)施民主監(jiān)督
學(xué)校食堂財(cái)務(wù)收支實(shí)行由經(jīng)手人、貨主、驗(yàn)收人、伙食負(fù)責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后,征求全體教師意見方可執(zhí)行,伙食賬目實(shí)行按期公開。
5、明確相關(guān)責(zé)任
為規(guī)范學(xué)校財(cái)務(wù)管理,學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎(jiǎng)罰措施。負(fù)責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)支出審批和物品出庫審批,并能保證學(xué)校食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。報(bào)帳員是直接責(zé)任人,要嚴(yán)格控制伙食利潤,真正辦好師生伙食,并對(duì)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载?fù)責(zé),承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任、紀(jì)律責(zé)任、法律責(zé)任。食堂管理員職責(zé):負(fù)責(zé)所有采購食品、物資驗(yàn)收檢驗(yàn)工作,核對(duì)數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致,核對(duì)無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實(shí)物賬的登記工作。采購人員職責(zé):制定采購計(jì)劃,保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。
6、以“勤”落“實(shí)”,精細(xì)管理。
食堂管理,要在“實(shí)”字上下功夫,“勤”字上作文章,堅(jiān)持常抓不懈。一是要加強(qiáng)日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)食堂工作的切入點(diǎn)。三是要深入市場(chǎng)實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)減少成本,提高質(zhì)量的切入點(diǎn)。四是要深入師生實(shí)際,盡可能找準(zhǔn)改進(jìn)飯菜質(zhì)量的切入點(diǎn)。總之,用一個(gè)“勤”字,落一個(gè)“實(shí)”字,管理才能到位,工作才能把關(guān)。7、做好了學(xué)生的就餐管理工作
吃飽吃好,這是家長最關(guān)心的問題,也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié),學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議,在家長會(huì)上學(xué)校多次聽取家長的意見,逐步完善學(xué)校食堂管理。
此外,學(xué)校還負(fù)責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對(duì)學(xué)生的就餐,學(xué)校每天都安排了教師維護(hù)秩序,因?qū)W生食堂空間小,我們只好一個(gè)班一個(gè)班地到食堂就餐,然后把菜端到操場(chǎng)就餐。同時(shí)我們還注意檢查學(xué)生的就餐結(jié)果,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員每天到各班級(jí)輪流就餐,了解學(xué)生就餐的第一手情況,進(jìn)一步完善食堂的管理。
8、做好了餐具的消毒工作
衛(wèi)生,重在預(yù)防。我們堅(jiān)持了餐具消毒,雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備,但我們每天都堅(jiān)持把餐具煮沸15分鐘以上。同時(shí)我們還堅(jiān)持了頓頓清制度。頓頓清不是浪費(fèi),是對(duì)生命的保證。
在今后的工作中,將進(jìn)一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置,長抓不懈,努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平,為師生的身體健康,為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障,讓社會(huì)滿意,讓學(xué)生滿意,讓家長放心。
豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)田灣小學(xué)201*年12月25日
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