關(guān)于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

關(guān)于開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查工作總結(jié)

為切實做好我縣食品質(zhì)量安全工作，落實縣食安委相關(guān)文件精神，切實維護(hù)廣大人民群眾的切身利益，按照縣食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一布置，于201*年8月初，我縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門對轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，現(xiàn)將專項檢查情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視、機構(gòu)健全

各部門按照食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的相關(guān)文件要求，在實施專項整治方案的同時，結(jié)合自身實際，安排整治任務(wù)，落實專項整治責(zé)任，并通過此次聯(lián)合執(zhí)法檢查宣傳相關(guān)食品安全知識，增強全民安全意識。

二、突出重點，認(rèn)真開展食品安全專項整治行動

為貫徹落實食安委相關(guān)文件精神，201*年8月初，由縣衛(wèi)生食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，在質(zhì)監(jiān)、工商、公安等部門聯(lián)合密切配合下，認(rèn)真組織相關(guān)人員聯(lián)合執(zhí)法檢查，到轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位開展以食品為主的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查。重點檢查生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位，認(rèn)真查看進(jìn)貨臺賬與各項制度的落實情況。

三、取得的成果及存在的問題

通過此次對超市、餐飲店等單位開展油辣子（老干爹系列）、乳制品等產(chǎn)品專項檢查，我縣各生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營網(wǎng)點和消費情況總體較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，但也存在如下問題：

由于受到文化程度的限制，有一部分生產(chǎn)經(jīng)營單位（副食品超市、食品小食店、餐飲店）未建立進(jìn)貨臺賬，臺賬登記不齊全，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促并指導(dǎo)其相關(guān)責(zé)任人整改到位。

二一一年八月八日

擴展閱讀：關(guān)于201*年五一期間食品安全整治聯(lián)合執(zhí)法檢查的工作總結(jié)

元亨鄉(xiāng)人民政府

關(guān)于201*年“五一”期間食品安全整治聯(lián)

合檢查的工作總結(jié)

縣食安委：

根據(jù)《利貞縣食品安全委員會關(guān)于印發(fā)201*年全縣食品安全整頓工作實施方案的通知》的安排，我鄉(xiāng)于4月28日在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了一次全面的食品安全大檢查，現(xiàn)將聯(lián)合檢查情況總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)、部署周密

我鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全專項整治工作，進(jìn)一步增強責(zé)任感和使命感，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任落實，將食品安全專項整治工作的具體化任務(wù)和目標(biāo)逐級分解，落實到人。專門成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管安全工作的副鄉(xiāng)長為副組長的食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，全鄉(xiāng)25個行政村，每村確定的一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員，配合做好此次全鄉(xiāng)食品安全的大檢查工作。

二、強化措施、全面檢查

（一）嚴(yán)密排查。對轄區(qū)4個場鎮(zhèn)的所有飯店、百貨店、水果攤、各單位伙食團等設(shè)計食品安全的領(lǐng)域進(jìn)行了一次全面細(xì)致的安全大檢查。重點對流動食品攤點、小作坊、小餐館和學(xué)校食堂開展集中監(jiān)督檢查，檢查中，主要查看了環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營證照、食品材料、進(jìn)貨使用記錄資料、應(yīng)急機制等情況，對排查出來的安全隱患責(zé)令負(fù)責(zé)人及時整改；過期食品和偽劣產(chǎn)品沒收并銷毀；要求各村對舉辦的各類宴席都要到現(xiàn)場進(jìn)行檢查，并且給戶主和本村干部敲響警鐘，消除隱患。

（二）落實責(zé)任。成立五一期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長任組長、分管副鄉(xiāng)長任副組長、綜治辦、安辦等部門負(fù)責(zé)人和各村干部為成員；并落實各村主任為本村食品安全的第一責(zé)任人，建立食品安全監(jiān)管信息報送制度，落實專人為本村的食品安全工作負(fù)責(zé)，對本轄區(qū)發(fā)生食品安全事故的人員要嚴(yán)格追究其責(zé)任。

（三）大力宣傳。一是我們利用逢場天在元亨場和喻家嘴兩處人員較為集中的地方，向群眾發(fā)放食品安全宣傳資料、講解食品安全相關(guān)常識、提醒注意飲食衛(wèi)生；二是在鄉(xiāng)村干部會議上逢會必講食品衛(wèi)生安全，要求所有干部務(wù)必提高認(rèn)識，強化宣傳。三是教育小吃店、餐館、食品銷售經(jīng)營人員站在為人民群眾生命安全健康的高度，不出手過期霉變食品和偽劣商品。

（四）其他領(lǐng)域。加強農(nóng)作物種植領(lǐng)域、生豬家禽水產(chǎn)品等養(yǎng)殖行業(yè)的食品安全監(jiān)督管理，公布監(jiān)督舉報電話，鼓勵群眾和社會監(jiān)督，以及時反饋食品安全信息，防患未然。

三、存在問題1、食品衛(wèi)生意識仍待增強。表現(xiàn)在食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識不強，衛(wèi)生法制觀念淡薄，特別是農(nóng)村地區(qū)，群眾的自我保護(hù)意識比較薄弱，致使“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品仍有生存的空間和土壤。

2、食品流通秩序有待整頓。食品經(jīng)營戶未建立商品進(jìn)貨渠道臺賬，對假冒偽劣食品造成可乘之機，致使監(jiān)管難度大。

二一二年五月二日

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