工程部201*年度工作總結(jié)201*工作計劃

201*年度工作總結(jié)201*工作計劃

光陰似箭，剛習(xí)慣201*這個稱呼，我們又得改口201*了。時間流逝的同時，我們都在改變，我們都在成長。經(jīng)過兩年的發(fā)展，我們海天大酒店有了新的突破。在過去的一年中，工程部按照酒店提出的“四創(chuàng)”標(biāo)準(zhǔn)，全體員工努力配合、團(tuán)結(jié)一致，201*年比較圓滿的完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)施設(shè)備的安全、正常運(yùn)行。

下面就201*年工程部以“四創(chuàng)”為標(biāo)準(zhǔn)做的工作做如下總結(jié)：一、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)：

作為酒店，禮貌待客是根本，誠信待客是方針。工程部是后勤部門，雖然不像前廳部一樣是酒店的名片，但也有很多時候要服務(wù)于客人，和客人打交道。所以經(jīng)常灌輸員工要禮貌待客、微笑服務(wù)，做優(yōu)質(zhì)服務(wù)，進(jìn)任何房間維修都必須先敲門問好，如是有客房間一定要征得客人同意方可進(jìn)房間維修。在維修時候用最快的速度解決問題，并對客人致歉，對維修產(chǎn)生的粗垃圾都帶出房間，并通知房務(wù)部對房間進(jìn)行衛(wèi)生清理。在任何時候遇到客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事要有問候聲，任何時候都必須著裝整潔，不得有邋遢的形象。在儀容儀表和禮貌用語這塊工程部還有很多的不足，我們在日后的工作中會積極改進(jìn)，做到更好。二、經(jīng)營創(chuàng)收：

工程部在酒店經(jīng)營創(chuàng)收這塊上，主要是減少開支，節(jié)約能源。酒

店的設(shè)施設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)的同時多少會有損耗，我們只有及時做好護(hù)理，認(rèn)真做好維護(hù)維修。在運(yùn)營的過程中，我們的家具大多已經(jīng)有松動，在網(wǎng)上選購比市場價便宜的角鐵進(jìn)行維護(hù)和維修，延長我們的家具使用壽命。201*年酒店各個場點的燈泡更換量多比較大，為了節(jié)省費用，通過電話和網(wǎng)絡(luò)與廠家聯(lián)系購買比市場價要便宜的同類燈泡進(jìn)行更換，為酒店盡可能的節(jié)省支出費用。觀景房的窗戶在裝修的時候遺留下了縫隙，造成墻紙在雨季時會沁濕脫漏，嚴(yán)重影響美觀。我們利用酒店裝修時剩下的墻紙和防水膠進(jìn)行修護(hù)。經(jīng)過對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)維修，確保酒店能過正常運(yùn)營。在201*年，我們會加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的管理與護(hù)理，做好水電費用的登記，做好設(shè)施設(shè)備檢修登記。三、管理創(chuàng)利：

工程部一直很認(rèn)真的貫徹上級領(lǐng)導(dǎo)的管理理念，培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)的精神。酒店員工的流動性大一直是各個酒店存在的問題，為了穩(wěn)定人員，合理安排工作，聽取員工意見給予回應(yīng)。培訓(xùn)員工新的業(yè)務(wù)技能，讓每一個員工都能做到以一頂三，節(jié)約了人員費用。

四、安全創(chuàng)優(yōu)：

工程部的安全創(chuàng)優(yōu)主要體現(xiàn)在酒店財產(chǎn)安全、設(shè)施設(shè)備安全、酒店員工人身安全、客人人身安全這些方面。在運(yùn)營中，堅持做到提供給客人的都是安全有效的，不會造成事故的設(shè)施設(shè)備；堅持做到定期對設(shè)施設(shè)備檢查和維護(hù)，不造成設(shè)備報廢；堅持培訓(xùn)員

工正確使用設(shè)施設(shè)備，不造成人員的傷害。為了能夠更好的維護(hù)好設(shè)施設(shè)備，我們會更加認(rèn)真的做好設(shè)施設(shè)備的檢修和護(hù)理，更加全面的培訓(xùn)員工對設(shè)備的使用方法。

201*年是個全新的開始，工程部會盡力做好分內(nèi)的事情，提高員工素質(zhì)和員工技能水平，加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的管理，減少費用，節(jié)約能源。

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工程部201*年度

工作總結(jié)201*年工作計劃

工程部

一、計劃指標(biāo)完成情況：

在201*年的工作中，工程部在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下，在其他部門的積極配合和大力支持下，通過本部門全體員工的不懈努力，比較圓滿的完成了公司的各項任務(wù)，確保工程設(shè)備正常運(yùn)行�；仡欉^去一年，工程部雖然在工作上取得了一定成績，但同時也有許多不足之處，值得我們?nèi)ド钏几恼��？偨Y(jié)經(jīng)驗，查找不足，推動明年工作再上臺階，更好的完成工程部的各項任務(wù)。

1、樓層設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)：大樓建造已經(jīng)幾年了，里邊很多設(shè)備設(shè)施基本已經(jīng)過了使用年限，有些存在安全隱患，所以我們值班人員，每日認(rèn)真巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，及時處理解決，做好每日的日常維修工作，保證了酒店的正常運(yùn)營;

2、酒店中央空調(diào)室外機(jī)清洗及配件的維護(hù)，供暖管路的檢修及保養(yǎng)：酒店客房和餐廳主要是由中央空調(diào)機(jī)組達(dá)到制冷效果，所以對制冷設(shè)備的維護(hù)尤為重要，在使用前我們對空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行了維修保養(yǎng)，保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；在供暖之前，我們對整個管路進(jìn)行了檢修，樓層風(fēng)機(jī)盤管過濾網(wǎng)進(jìn)行了清洗，保證了設(shè)備的正常運(yùn)行，為客人用餐和入住提供了一個很好的溫度環(huán)境；

3、重要節(jié)假日的設(shè)備檢修巡視：五一、十一、春節(jié)期間假期較長，放假前我們對重要設(shè)備和供電線路進(jìn)行整體檢查和維護(hù)，有效地保證了假日期間水療、客房、中西餐廳的正常營業(yè);

4、廚房設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)：由于廚房設(shè)備頻繁使用，有些物件磨損，存在安全隱患，廚房的安全是重中之重，所以我們除了每日的巡視，還定期對廚房設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，保證了設(shè)備的正常使用，也保證了廚房人員的安全；

5、水療、中西餐廳設(shè)備的檢修改造：由于餐廳桌椅長時間使用，常有桌腿松散現(xiàn)象，針對這一點，我們定期巡視維修，自行男賓、女賓排風(fēng)系統(tǒng)改造，增加5個排氣孔，2個軸流風(fēng)機(jī)。

6、客房設(shè)備檢修：通過每日的巡視檢修，和工作人員的報修，每日保證設(shè)備的正常使用；

7、員工食堂、寢室、設(shè)備的檢修和保養(yǎng)：食堂用餐人數(shù)眾多，設(shè)備使用頻繁，容易出現(xiàn)故障，我們除了每日巡視檢查，還定期對設(shè)備維修保養(yǎng)，保證了正常開餐，給員工一個良好的用餐環(huán)境。對員工倒班樓進(jìn)行了全面的上下水維修養(yǎng)護(hù)，增加聲控?zé)?0處。

二、主要工作內(nèi)容：

（一）樓層設(shè)施設(shè)備的日常維修與保養(yǎng)：1.更換節(jié)能燈300余個；2.安裝應(yīng)急照明燈21個；3.安全出口燈19個；

4.維修床頭開關(guān)控制盒231次；5.更換洗手液盒3個；6.維修面板開關(guān)190次；

7.維修客房、公共衛(wèi)生間馬桶139次；8.維修空調(diào)30次；9.維修下水管56次；10.維修廚房蒸箱5次；11.更換日光燈510根；12.維修淋浴噴頭79次；13.維修床39次；14.維修電話13次；15.維修取電開關(guān)65次；16.維修落地?zé)?6次；17.更換射燈48次；18.門把手維修22次；19.廚房灶臺維修5次；20.更換金屬軟管169根；21.維修水療電動休閑椅12次；22.更換廚房灶臺水龍頭32個；（二）中央空調(diào)供暖系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)

供暖系統(tǒng)是酒店最重要的后勤保障系統(tǒng)之一，供暖系統(tǒng)是關(guān)客人是舒心，安心入住，員工開心工作的前提和保障。所以，每年供暖系統(tǒng)供暖前和停暖后的檢修保養(yǎng)工作都非常重要。工作流程如下：

1、對中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行了整體清洗，在清洗過程中直接檢查了空調(diào)的線路和零部件，排除了線路故障問題同時空調(diào)的零部件也進(jìn)行了細(xì)致的清洗及保養(yǎng)。

2、有些客房內(nèi)空調(diào)風(fēng)機(jī)排管噪音大，對這些空調(diào)進(jìn)行了調(diào)試，并進(jìn)行了除塵處理。

3、對所有客房內(nèi)空調(diào)進(jìn)行了系統(tǒng)的檢查，檢查空調(diào)管道是否正常排氣，對有問題的空調(diào)及時進(jìn)行修理并清除了管道內(nèi)的氣體，保證其正常供暖。

4、對暖氣管道進(jìn)行檢查，看是否有剩余氣體，對管道內(nèi)還有剩余氣體的暖氣進(jìn)行排空處理，確保了暖氣正常供暖。5、檢查閥門是否生銹蝕，統(tǒng)一涂抹防銹漆并檢查暖氣管道是否出現(xiàn)漏水現(xiàn)象。

（三）重大節(jié)假日及活動相關(guān)設(shè)施設(shè)備檢測維修工作。每到重大節(jié)日如：五一、十一、春節(jié)期間、我們都提前對一些設(shè)施，大型設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保節(jié)日期間安全。我們特別對鍋爐、中央空調(diào)等大型設(shè)備進(jìn)行檢測和維修，保證重大節(jié)日和活動中這些設(shè)備安全正常運(yùn)行。（四）廚房相關(guān)設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)

1.廚房蒸鍋鼓風(fēng)機(jī)老化且無維修價值已經(jīng)無法使用，影響廚房廚師正常工作，我們對其進(jìn)行了及時更換。2.燃?xì)忾_關(guān)由于廚房繁忙經(jīng)常使用造成風(fēng)機(jī)聯(lián)動，無法正常使用，經(jīng)檢查后，我們對其進(jìn)行了統(tǒng)一維修，確保廚房設(shè)備正常使用。

3.廚房地面部分防滑地磚破裂，影響廚房環(huán)境，我們經(jīng)過仔細(xì)檢查，進(jìn)行了全面更換。

4.定期檢查維修廚房制冷設(shè)備，對冷凝器進(jìn)行清洗，保證了設(shè)備的正常運(yùn)行。

(五)客房設(shè)備檢修保養(yǎng)

1.客房用水方面都在衛(wèi)生間，所以管路檢查尤為重要，里面包括有淋浴設(shè)備、馬桶、洗手盆、10月我們對用水設(shè)備進(jìn)行了整體檢查，更換存在隱患的金屬軟管，30多根，面盆下水管18根，給客人提供了一個很好的住宿環(huán)境。2.客房改造后由于長時間使用木制家具有磕碰掉漆現(xiàn)象，門框破損存在一定的安全隱患，針對這一問題我們對家具和椅子整體進(jìn)行了檢修，家具、門框補(bǔ)漆檢修后大大改觀了家具的美觀和門框的安全隱患。（六）水療設(shè)備檢修保養(yǎng)

1.配合酒店評星整改工作的開展，在10月份集合所有工種對水療客房、四季廳、男女賓相關(guān)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了養(yǎng)護(hù)與維修。

2.經(jīng)過1個月員工不懈的努力，現(xiàn)在水療的環(huán)境已經(jīng)有了些質(zhì)的改變，四季廳溫度低的問題也在解決之中。

工作中的不足：

雖然前2年我們部門在各方面取得了一定的成績，但是工作中也有不足之處，我們必須加以總結(jié)，進(jìn)行整改，爭取把明年的工作做的更好。

1.部門團(tuán)隊意識不夠，有待加強(qiáng)。2.巡視力度應(yīng)該加大。

3.部門內(nèi)部以及與其他部門的協(xié)調(diào)溝通工作有待加強(qiáng)。4.對設(shè)備的預(yù)防性維修力度不夠，有待加強(qiáng)。一、201*年工作重點和努力方向

201*年即將過去，我們又迎來了新的一年，工程維修重點目標(biāo)是“開源節(jié)流，節(jié)能降耗”，工程維修本著對設(shè)備進(jìn)行先保養(yǎng)，后維修的原則，對酒店相關(guān)設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)，減少故障次數(shù)，提高設(shè)備使用效率。

新的一年意味著新的起點，新的挑戰(zhàn)，工程部全體員工將努力改正以往工作中的不足和缺點，完善自身的思想意識和知識技能。我們將在新的一年里，努力做好每項工作，共同努力，各盡所能，對技術(shù)認(rèn)真鉆研，精益求精，使部門工作有更深層的提高和飛躍，竭盡全力爭取為酒店的發(fā)展創(chuàng)造一個安全，穩(wěn)定，健康，和諧的環(huán)境！二、201*年度各項工作計劃

對201*年工作的不足進(jìn)行全面系統(tǒng)的整改加強(qiáng)團(tuán)隊意識，增加部門的凝聚力。加大巡視力度，確保安全消除隱患。加強(qiáng)部門內(nèi)部與其他部門的協(xié)調(diào)工作。開展預(yù)防性維修，延長設(shè)備使用壽命。

（一）廚房設(shè)備及中央空調(diào)的維護(hù)保養(yǎng)

由于廚房抽油煙機(jī)使用2年，設(shè)備老化造成油煙排放量降低，存在較大安全隱患，所以應(yīng)對其進(jìn)行有效維修。為增加室內(nèi)的舒適度，對中央空調(diào)維修檢測。

1.對抽油煙機(jī)老化設(shè)備進(jìn)行維修；2.維修排油煙系統(tǒng)并進(jìn)行清洗；3.對廚房油煙管道進(jìn)行檢測；4.對灶臺灶具進(jìn)行維修更換安裝；

5.四月初，對中央空調(diào)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)。對中央空調(diào)進(jìn)行嚴(yán)格的除垢除味處理，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。

6.對個別客房內(nèi)的制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的空調(diào)，進(jìn)行清除及降低噪音處理，清除污垢，通過維修提高制冷效果。

7.通過今冬取暖的總結(jié)，相應(yīng)包房的關(guān)鍵部位增加風(fēng)機(jī)盤管，提高包房內(nèi)溫度，讓客人感覺舒適溫暖，提高客人的滿意度。（三）鍋爐房設(shè)備維修和增加：

1.鍋爐房部分管線老化，應(yīng)進(jìn)行檢修和更換；2.部分開關(guān)反映不夠靈敏，對這些開關(guān)要進(jìn)行系統(tǒng)的更換；

3.設(shè)備檢修更換后對鍋爐房內(nèi)進(jìn)行整體的安全檢查，確保鍋爐房正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

（四）酒店內(nèi)亮化采暖的改造與維護(hù)：1.LED燈的維護(hù)；

2.鋼結(jié)構(gòu)防腐的維護(hù)保養(yǎng)；3.酒店亮化系統(tǒng)節(jié)能調(diào)配使用；

4.經(jīng)過今冬的實踐，明年樓梯外立面保溫應(yīng)落實改造；5.因取暖由日月星供給，不便之處偏多，建議自建鍋爐房取暖；

6.從被動維修，改為主動維護(hù)，加大自查自檢力度；7.整頓工程部內(nèi)部人員調(diào)配，清除沒能力、沒動力、不服從的員工，讓好員工更安心的工作。

工程部為了酒店在201*年里的強(qiáng)大，竭盡所能為酒店的安全經(jīng)營與生產(chǎn)保駕護(hù)航，為酒店美好的明天做一個完美的接力者。

曼哈維大酒店工程部

二0一二年十二月十三日

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