月度質(zhì)檢培訓(xùn)工作總結(jié)

201*年度9月質(zhì)檢工作總結(jié)及10月質(zhì)檢工作計(jì)劃

在雍景山莊酒店供職正式滿一個(gè)月，在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，質(zhì)檢培訓(xùn)的工作經(jīng)歷著一個(gè)逐步成熟完善的過(guò)程。在各部門(mén)的大力配合下，通過(guò)監(jiān)督檢查，對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。本月更是積極探索了新的工作方式方法，使得酒店在質(zhì)檢工作上更上了一個(gè)新的臺(tái)階，現(xiàn)將本月的質(zhì)檢工作做如下總結(jié)：

1、加大檢查力度，深化檢查內(nèi)容。在之前質(zhì)檢工作的基礎(chǔ)上，深化工作范圍，加大了對(duì)各部門(mén)的檢查力度，并以質(zhì)檢反饋表的形式將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總，供酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部門(mén)參考。

2、嚴(yán)格自我規(guī)范，時(shí)刻以身作則。做為服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督人員，不斷加強(qiáng)自我要求，時(shí)刻按照規(guī)范操作，在加大檢查力度的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。在酒店范圍內(nèi)，一定程度上起模范帶頭的作用。

3、加強(qiáng)日常的溝通協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，第一時(shí)間與各部門(mén)溝通，爭(zhēng)取盡快解決。

4、草擬了酒店的質(zhì)檢管理制度。

質(zhì)檢的工作在逐步的開(kāi)展起來(lái)，但需要的做的工作還有很多，酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn)，不是一朝一夕就能夠完成的，必須長(zhǎng)抓不懈，只有這樣才能真正的起到質(zhì)檢應(yīng)用的作用。因此，在下月度，將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng)，積極探索，深入工作，切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量提升貢獻(xiàn)我的綿薄之力，結(jié)合本月工作實(shí)際，下月度計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作：

1、加強(qiáng)與各部門(mén)之間的溝通，目前的質(zhì)檢工作主要是以提醒為主，積極與各部門(mén)密切配合，提升各部門(mén)日常管理，不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

2、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，特別對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行嚴(yán)格要求，以求起帶頭作用，并不斷提升質(zhì)檢工作水平。

3、著重檢查提升員工妝容。附件：

9月服務(wù)質(zhì)量檢查情況記錄表日期：被檢查部門(mén)：檢查人：檢查情況記錄備注被檢查部門(mén)簽字確認(rèn)201*年度9月培訓(xùn)工作總結(jié)及10月培訓(xùn)工作計(jì)劃

整個(gè)9月的培訓(xùn)工作是以各部門(mén)為單位來(lái)進(jìn)行，9月7日到9日，由總經(jīng)辦組織了一次8.9月新進(jìn)員工的服務(wù)禮儀及儀容儀表的培訓(xùn)。培訓(xùn)后員工的體態(tài)儀容方面稍見(jiàn)提高，有關(guān)這方面的培訓(xùn)，在下月度還將繼續(xù)，培訓(xùn)人員范圍擴(kuò)展到全員。

下午17：00到17：30分的培訓(xùn)是由總經(jīng)辦和餐飲部交叉進(jìn)行培訓(xùn)，主要是進(jìn)行技能操作方面的培訓(xùn)。9月26日起由客房部和餐飲部進(jìn)行交叉培訓(xùn)，在兩個(gè)部門(mén)技能操作培訓(xùn)結(jié)束后，會(huì)進(jìn)行其他部門(mén)的技能操作培訓(xùn)，以此達(dá)到讓全體員工熟知各部門(mén)技能操作流程的目的

對(duì)于各部門(mén)的培訓(xùn)工作，要求每月度都將培訓(xùn)計(jì)劃以及上月度的培訓(xùn)記錄匯總到培訓(xùn)主管處存檔，由培訓(xùn)主管不定期抽查各部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)度，每周隨機(jī)抽查部門(mén)的培訓(xùn)效果，進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估。9月21日-23日對(duì)各部門(mén)之前的培訓(xùn)進(jìn)行了一個(gè)評(píng)估，并將評(píng)估資料以及最終成績(jī)歸檔。

酒店目前的培訓(xùn)體制還不是特別完善，擬定的培訓(xùn)管理制度有待在運(yùn)行中逐步進(jìn)行補(bǔ)充以及完善，因此下月度的培訓(xùn)工作計(jì)劃如下：

1、10月10日-12日進(jìn)行8月9日以后入店的新員工培訓(xùn)。2、每周隨機(jī)抽取兩到三個(gè)部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估，并將資料以及成績(jī)歸檔。

3、每日跟蹤部門(mén)培訓(xùn)進(jìn)度，與部門(mén)經(jīng)理溝通，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整培訓(xùn)方式以及培訓(xùn)進(jìn)度。

4、持續(xù)做好17:00-17:30的培訓(xùn)組織工作。5、在各部門(mén)逐一開(kāi)展員工妝容的培訓(xùn)。6、各部門(mén)員工檔案卡的檢查以及完善收檔。附件1：

新員工培訓(xùn)計(jì)劃201*年9月

一、時(shí)間：201*年月9月7日201*年9月9日（周三-周五）

下午13：00開(kāi)始

二、地點(diǎn)：吳中科技園A棟526室三、培訓(xùn)對(duì)象：新入職員工，詳見(jiàn)名單四、課程安排：

日期時(shí)間課程師資13:00-13:10員工點(diǎn)名，介紹課程安排及課堂紀(jì)律13:10-14:10酒店服務(wù)禮儀9月7日下午14:10-14:20課間休息總經(jīng)辦14:20-15:201*:20-15:3015:30-16:30酒店服務(wù)禮儀課間休息考核13:00-14:0014:00-14:109月8日下午14:10-15:1015:10-15:201*:30-16:00下午13:00-14:00員工儀容儀表課間休息酒店服務(wù)電話的接聽(tīng)課間休息考核酒店服務(wù)中的肢體語(yǔ)言總經(jīng)辦總經(jīng)辦9月9日14:00-14:1014:10-15:00課間休息女性職業(yè)妝五、注意事項(xiàng)：1、201*年9月7日201*年9月9日每天下午12:50到達(dá)辦公室。

2、帶好筆記本和筆做好培訓(xùn)記錄（9月7日，不需要帶筆記本，全課程站立）；帶好培訓(xùn)檔案卡。

3、進(jìn)入會(huì)議室請(qǐng)將通訊工具調(diào)至震動(dòng)或靜音狀態(tài)，不得在培訓(xùn)期間接聽(tīng)電話及隨意進(jìn)出。

4、不得遲到、早退，培訓(xùn)間隙休息請(qǐng)及時(shí)回到會(huì)議室。六、參加培訓(xùn)人員名單：見(jiàn)附件

擴(kuò)展閱讀：質(zhì)檢處五月份月安全工作總結(jié)

質(zhì)檢處五月份月安全工作總結(jié)

依照公司安全處的指示，回顧我處本月的安全工作，主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展：

1、新員工入廠的安全教育工作，本月質(zhì)檢處共有新進(jìn)員工五名，安全員，站室負(fù)責(zé)人，班組長(zhǎng)嚴(yán)格地執(zhí)行了三級(jí)安全教育工作，層層把關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)。此外，在新員工試用期間內(nèi)，及時(shí)確立了聯(lián)�；ケＶ贫�，站室負(fù)責(zé)人，班組長(zhǎng)在日常工作加強(qiáng)對(duì)新員工的監(jiān)管力度，隨時(shí)抽查新員工的安技知識(shí)掌握情況。2、加大了安技知識(shí)培訓(xùn)的力度，除了員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的安全操作規(guī)程以外，著重加強(qiáng)了夏季防暑常識(shí)的培訓(xùn)，我處將收集到得防暑常識(shí)進(jìn)行改編，并及時(shí)下發(fā)到各站室，并于本月25日進(jìn)行了出內(nèi)全員考試，考試合格率為93％。

3、監(jiān)督各站室的班前、班后會(huì)以及周五安全活動(dòng)的開(kāi)展，這些日常會(huì)議的開(kāi)展比上月已有較大進(jìn)步，但仍有較大問(wèn)題存在，主要體現(xiàn)在會(huì)議內(nèi)容的傳達(dá)上，往往出現(xiàn)會(huì)議內(nèi)容缺少的現(xiàn)象，為此，我處規(guī)定班組長(zhǎng)做好筆記，以便提高安全會(huì)議質(zhì)量。4、規(guī)范安全軟件的填寫(xiě)，車間及班組長(zhǎng)安全管理日志填寫(xiě)不規(guī)范主要體現(xiàn)在上述問(wèn)題（內(nèi)容不全面）。我處已制定相關(guān)措施，問(wèn)題已得到較大改善。

5、認(rèn)真做好防雨以及防觸電工作，我處加大日常的監(jiān)管力度，認(rèn)真更換老化線路，為漏天設(shè)備添置防雨設(shè)施，并出臺(tái)了《防觸電常識(shí)》，理論聯(lián)系實(shí)際，全面提高員工安全意識(shí)，防止各類觸電事故的發(fā)生。

6、全員學(xué)習(xí)新的安全管理指導(dǎo)思想，說(shuō)出體會(huì)，并將《安全管理指導(dǎo)思想》上墻，以使安全管理思想深入人心。

7、下月工作安排：針對(duì)夏季天氣炎熱，繼續(xù)嚴(yán)抓勞保穿戴以及勞動(dòng)紀(jì)律的管理，凡不符合規(guī)定者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲考核，絕不姑息遷就，認(rèn)真做好夏季四防工作，以培訓(xùn)的方式努力提高員工安全意識(shí)，此外，針對(duì)我廠煤氣泄漏點(diǎn)較多，加大對(duì)員工煤氣安全常識(shí)的培訓(xùn)也是下一步工作的重點(diǎn)，加大聯(lián)查力度，努力做好隱患自查自改工作。

質(zhì)檢處201*-5-

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