無(wú)錫鋪鋪旺總結(jié)美發(fā)店開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做好的策劃

無(wú)錫鋪鋪旺總結(jié)美發(fā)店開(kāi)業(yè)前應(yīng)該做好的策劃

無(wú)錫鋪鋪旺報(bào)道：開(kāi)好一家美發(fā)店是需要策劃的。而做好一個(gè)完美的策劃需要些知道些什么呢？這里無(wú)錫鋪鋪旺列出幾個(gè)主要的要點(diǎn)出來(lái)，大家可以參照自己做一個(gè)策劃出來(lái)。

首先要鎖定你店面的消費(fèi)人群，你要知道沒(méi)有一家店的消費(fèi)群體定位是所有顧客，有錢人和相對(duì)不是特別富裕的人消費(fèi)習(xí)慣是完全不同的。舉個(gè)例子高消費(fèi)的桑拿浴里是沒(méi)有窮人去消費(fèi)的，而路邊的澡堂子里面也沒(méi)有千萬(wàn)富翁。所以一家店要是做夢(mèng)想男女老少窮富通吃，最后就會(huì)因?yàn)槎ㄎ徊幻鞔_給人感覺(jué)服務(wù)不到位。對(duì)高的低，對(duì)低的高，對(duì)不上號(hào)，所以如果你的定位比較高，或者你的定位檔次是中端，那么操作策劃的方案是完全不同的。所以當(dāng)你希望我們幫助到你的時(shí)候，請(qǐng)列出你的店的助理消費(fèi)人群和周邊可能被開(kāi)拓的人群資源，比如說(shuō)工廠或者是市場(chǎng)商場(chǎng)學(xué)校等等，有了這些才可以有針對(duì)人群的策劃方案誕生。不同的人需要的不同，活動(dòng)針對(duì)的也不同，有些活動(dòng)是為了增加開(kāi)拓客源，有的活動(dòng)是為了沖擊流水，有的活動(dòng)是為了推出新品，有的活動(dòng)是為了鎖定顧客。所以活動(dòng)不是僅僅打個(gè)折就叫策劃的。相反如果你隔三差五就打個(gè)折，你的顧客就會(huì)等你打折的時(shí)候再來(lái)，不打折的時(shí)候大家就先等等了，最后變成打折就有人，沒(méi)活動(dòng)就沒(méi)人的尷尬狀態(tài)。所以有人戲言說(shuō)“偶爾活動(dòng)活動(dòng)是好的，要是每天使勁活動(dòng)最后就累死了”雖然是開(kāi)玩笑，但不是沒(méi)道理的。

其次是你的店內(nèi)的人員以及設(shè)備配置，曾經(jīng)6月的一期課上我以前的一個(gè)學(xué)生來(lái)北京看我，告訴我現(xiàn)在他店里用我教他的辦卡的方案卡辦的很好，鎖住大部分顧客，旁邊的學(xué)生馬上問(wèn)我怎么才可以辦到卡，呵呵。我問(wèn)問(wèn)他店里的情況以后就告訴他這個(gè)事不用問(wèn)了，他做不了，原因是他的店很小，只有4個(gè)員工，總投資不到3萬(wàn)元，在我看來(lái)顧客進(jìn)了屋除了白墻就是鏡子，花一次錢都不放心，怎么能放心的把成千上萬(wàn)的卡金放在你這里呢，怕你跑了。要是想辦卡首先你要投資在裝修上，讓顧客進(jìn)到屋里就能信賴你的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，在用點(diǎn)小手段信任你的技術(shù)實(shí)力，這樣才能安心把錢放在你這，看看高消費(fèi)的地方為什么裝修都很夸張，就是因?yàn)橹挥羞@樣去花錢的人才覺(jué)得值得。如果人家自己花2萬(wàn)就可以開(kāi)一家你這樣的店，那么有什么理由會(huì)把1萬(wàn)放在你這里辦一張卡呢，那些錢都?jí)蚝湍阏勅牍闪�。錢多錢少道理是一樣的。所以什么樣的人員配置和環(huán)境是策劃活動(dòng)是不是真正能達(dá)到預(yù)期效果的關(guān)鍵。在這里老師要說(shuō)的，并不是小一點(diǎn)的店不可以運(yùn)作策劃方案，只是要有針對(duì)性才會(huì)有效。店內(nèi)的人員是我們策劃案最終的執(zhí)行者，如果一個(gè)計(jì)劃里沒(méi)有考慮到執(zhí)行者的操作方法，就不叫策劃，只能叫小聰明，因?yàn)樽詈鬀](méi)人幫你做你想到的事，那就白想了。很多經(jīng)營(yíng)者自己在家想一個(gè)方案想得很好，但是到店里告訴員工實(shí)施以后，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)什么效果，就是因?yàn)檫@個(gè)。你沒(méi)有給員工做針對(duì)性的培訓(xùn)，他只了解你的思想，覺(jué)得你很聰明，但是卻不知道自己應(yīng)該怎么樣做來(lái)配合你，還是沒(méi)用。

第三點(diǎn)，你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手究竟是誰(shuí)，你家店剪發(fā)20元，邊上的店剪發(fā)5元，就算他那屋里一屋子人你也不要妒忌，就算你現(xiàn)在降到5折只收10元那些顧客也一樣不會(huì)進(jìn)你的屋，所以他并不是你真正的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，針對(duì)他做活動(dòng)就像他針對(duì)你做活動(dòng)一樣，完全沒(méi)意義。知道誰(shuí)是競(jìng)爭(zhēng)中真正的對(duì)手以后就要分析他的優(yōu)勢(shì)是什么，他在用什么產(chǎn)品，他的消費(fèi)價(jià)格，他總是在用什么方法開(kāi)拓顧客和留住顧客。不要覺(jué)得這些都是人家的秘密，我要怎么知道喲。其實(shí)很簡(jiǎn)單的，找個(gè)朋友進(jìn)去洗個(gè)頭發(fā)就完全知道了，有時(shí)候發(fā)廊之間的競(jìng)爭(zhēng)也需要間諜的，因?yàn)榘l(fā)廊也是商業(yè)行為，呵呵。為什么要知道這些呢，還是打個(gè)比方，你家用威娜做活動(dòng)，打8折180元，人家正常消費(fèi)定價(jià)就150元，你的打折還有意義嗎？所以當(dāng)你要與人家搶市場(chǎng)的時(shí)候就一定要了解你的對(duì)手，人就那么多，進(jìn)誰(shuí)家的屋，被誰(shuí)家吸引靠的就是誰(shuí)更了解誰(shuí)。一條街上很多家店，多數(shù)生意不好，就2家好的，你也要開(kāi)在那條街上，就必須明白為什么他們2家生意好，大家為什么愿意去，只要搞得懂在復(fù)制他們兩家長(zhǎng)處的同時(shí)，做好一個(gè)完善策劃方案展示出你自己的店的賣點(diǎn)很快就可以馬上三分天下。分掉他們的顧客以后，如果后勁足就再跟上針對(duì)性的一個(gè)策劃方案將分過(guò)來(lái)的顧客鎖定你就。還有一點(diǎn)就是你當(dāng)?shù)卣�在流行什么很重要，就像有些地方剛剛流行過(guò)滿街都是燙過(guò)離子燙的，你又推出個(gè)離子燙5折有用嗎，大家都做完了，堅(jiān)持半年你這個(gè)活動(dòng)都沒(méi)有一點(diǎn)實(shí)用價(jià)值，因?yàn)殡x子燙半年以后還是很直。所以無(wú)錫鋪鋪旺說(shuō)策劃方案必須是針對(duì)性的，沒(méi)有針對(duì)就沒(méi)有效果。

擴(kuò)展閱讀：發(fā)廊開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

美容美發(fā)行業(yè)是社會(huì)的一個(gè)重要行業(yè)，是一種技術(shù)和藝術(shù)的結(jié)合，商質(zhì)量的服務(wù)行業(yè)，必須具備時(shí)尚先驅(qū)的作用，把發(fā)型藝術(shù)及美麗的姿容帶給顧客，使顧客心情愉快，認(rèn)可你的服務(wù)，你才會(huì)成功。開(kāi)店需要幾方面來(lái)準(zhǔn)備：

1、選擇店面2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解3、消費(fèi)人群4、服務(wù)特色5、員工的選擇培訓(xùn)6、服務(wù)宣傳7、裝修檔次

一、選擇店面：適合自己資金的周轉(zhuǎn)，調(diào)查商圈的面貌與大小，所謂商圈：就是來(lái)店消費(fèi)顧客的所居住范圍和開(kāi)店的從業(yè)人員，流動(dòng)人口相應(yīng)減少。調(diào)查商圈的方法：在店鋪附近的商方，住戶、企業(yè)的人員進(jìn)行調(diào)查訪問(wèn)他們的消費(fèi)能力，對(duì)美的意識(shí)，對(duì)美發(fā)美容行業(yè)的認(rèn)識(shí)，對(duì)發(fā)廊的態(tài)度和希望，在哪家發(fā)廊消費(fèi)，如果附近有新店，他們的反應(yīng)等等。這種調(diào)查一方面你可以根據(jù)調(diào)查結(jié)果來(lái)裝修你的店面檔次。另一方面也對(duì)新開(kāi)的店做了宣傳。開(kāi)店后，他們可能成為你店的客人。

二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：在你想開(kāi)店的商圈里有幾家店，他們的經(jīng)營(yíng)情況、裝修檔次、服務(wù)項(xiàng)目、客人的回頭率、員工的技術(shù)與素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、店內(nèi)的口碑如何等等進(jìn)行調(diào)查，做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝，自己如何去經(jīng)營(yíng)自己的店，穩(wěn)中求發(fā)展。

三：怎樣調(diào)查：以居民區(qū)、企業(yè)商號(hào)直接訪問(wèn)，流動(dòng)人口在一定時(shí)間內(nèi)訪問(wèn)（一般以30分鐘內(nèi)為）顧客調(diào)

識(shí)和承受能力、對(duì)發(fā)廊消費(fèi)的觀念，在哪家店消費(fèi)。調(diào)查以后，你已經(jīng)知道這一區(qū)域客人想要你提供什么樣的服務(wù)，店內(nèi)檔次，客人群體，消費(fèi)水平，店內(nèi)裝修，員工的管理等，就可以放心的去開(kāi)店。開(kāi)店需要給店鋪起一個(gè)讓顧客產(chǎn)生好感的名字，通俗易懂，容易記住或連鎖經(jīng)營(yíng)。以別店的名字來(lái)做（須向大的知名度和技術(shù)服務(wù)好有信譽(yù)的公司命名來(lái)提高自己自己的知名度）。

四：裝修：一般美容院檔次分為兩種，中低檔和中高檔，必須有一個(gè)明確的定位來(lái)吸引不同的消費(fèi)人群，店鋪需要寬敞明亮，設(shè)計(jì)合理，最重要的是以人類生理方面來(lái)裝飾店內(nèi)的配色問(wèn)題。色彩與心理的關(guān)聯(lián)僅供參考：感情程度顏色聯(lián)想印象語(yǔ)激烈的感情激烈的感情沉靜的感情紅黃藍(lán)酷熱危險(xiǎn)太陽(yáng)光明熱情積極愛(ài)情色彩明朗活力健康天空與透永遠(yuǎn)理智平靜明沉靜的感情綠大自然清寂靜平安和平新沉靜的感情沉靜的感情沉靜的感情平安程度黑白紫宇宙黑暗空會(huì)夫明深遠(yuǎn)高貴空虛絕望寒氣云彩清純威嚴(yán)柔和孤高年輕活潑青春黃綠嫩葉春天激烈的感情沉靜的感情黃紅溫暖藍(lán)綠陽(yáng)氣潮濕強(qiáng)勁陽(yáng)剛高興陰暗幽遠(yuǎn)孤獨(dú)店內(nèi)的配色可以使客人愉快，員工工作有熱情，心情舒暢。使人心情平靜的顏色有綠色、藍(lán)色和淺米色。墻壁顏色應(yīng)使用讓人心情寬松舒暢的色彩，以低色調(diào)為底色，在搭配色彩亮麗的道具和使用富有對(duì)比效果的飾品，受到顧客的歡迎。

五、店鋪本身的形象是消費(fèi)者能否對(duì)它產(chǎn)生興趣的關(guān)鍵，店內(nèi)裝飾和器材的設(shè)置也可使顧客產(chǎn)生信賴的作用。設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性，近年來(lái)大多數(shù)店大多使用豐富且?jiàn)Z目的色彩來(lái)加強(qiáng)客人對(duì)店的印象。

顧客選擇美容院的重要因素：衛(wèi)生、風(fēng)格、明亮、服務(wù)、技術(shù)。所以，美容院的形象管理非常重要。美容院的布置要有獨(dú)特的風(fēng)格，根據(jù)不同的季節(jié)或是節(jié)慶的來(lái)臨，精心策劃一些新穎來(lái)歡迎客人的心理。干凈.整齊.明亮而有情調(diào)的店，對(duì)顧客而言，可讓其有賓至如歸的感覺(jué)；對(duì)員工而言，可使工作更有效率。店內(nèi)布局：

1、柜臺(tái)：是顧客走進(jìn)店后第一個(gè)接受服務(wù)的地方，服務(wù)人員要有接待方面的業(yè)務(wù)知識(shí)、熱情的服務(wù)態(tài)度，回答客戶的咨詢，安排技術(shù)人員的工作，計(jì)算顧客的費(fèi)用和收費(fèi)，招呼等待的客人宣傳店內(nèi)的情況等工作。

2、鏡臺(tái)：不需太大適合就可以，不可以朝向雜亂的地方，讓顧客產(chǎn)生不好的印象，有損形象，用花草或飾品來(lái)裝飾，放置電視給顧客欣賞，調(diào)劑身心，準(zhǔn)備一些雜志方面的書籍，擺放整齊、干凈。

3、洗發(fā)設(shè)施的地點(diǎn)：水壓的調(diào)節(jié)和水溫的控制，人員的便于運(yùn)動(dòng)。椅子在洗發(fā)時(shí)讓

4、洗手間：干凈衛(wèi)生，清香的氣味對(duì)生意有很大的幫助。員工的培訓(xùn)與管理

員工到店來(lái)的愿望：絕大多數(shù)希望來(lái)能獨(dú)立開(kāi)店，在店里學(xué)到經(jīng)營(yíng)服務(wù)技術(shù)，為人處事方面的知識(shí)，體現(xiàn)自我價(jià)值的薪水。

必須讓員工理解技術(shù)和待客服務(wù)的重要，以創(chuàng)建一個(gè)美好的美容院為目標(biāo)激發(fā)出員工的熱情來(lái)更好的服務(wù)。

很多人有這樣的顧慮，在教授其技術(shù)了解美容員的實(shí)況后，他也成為一個(gè)合格的人才后，他就跳槽或著開(kāi)店。

想穩(wěn)定員工，最重要的是尊重他的人格，千萬(wàn)不要以為付給他們薪水就可以責(zé)備和訓(xùn)斥他們，員工是、店財(cái)富，為了靈活運(yùn)用這些財(cái)富，就必須掌握員工的心理，給予他們更好的夢(mèng)想。

尊重他的人格：批評(píng)的要親切，教授技術(shù)要自信，閑談中的溝通，交往的要向朋友一樣，關(guān)心他，無(wú)論他的感情或日常生活方面，真心的關(guān)懷可增加店的向心力，確保員工的穩(wěn)定。

員工有技術(shù)方面很強(qiáng)的求知欲，如定期舉辦教育培訓(xùn)，分技術(shù)教育和服務(wù)教育，可防止員工外流。

服務(wù)教育：最重要的是待客態(tài)度，敬業(yè)心。員工的修養(yǎng)很差肯定對(duì)美容院有負(fù)面的影響。由于店里人手常常不夠，經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常傾向確保人手而忽視了服務(wù)的質(zhì)量。這是很嚴(yán)重的問(wèn)題，若經(jīng)教育后還不改善其服務(wù)態(tài)度，就應(yīng)該放棄這位員工，即使店內(nèi)只剩一人，雖然營(yíng)業(yè)額會(huì)降下去，但由于服務(wù)質(zhì)量的提高，反而增加

次數(shù)。開(kāi)店的目的在于創(chuàng)造利潤(rùn)，還要擁抱生機(jī)，獲取永久經(jīng)營(yíng)的生意，確保日后的長(zhǎng)期發(fā)展。

經(jīng)營(yíng)者選擇員工：優(yōu)秀的人才不如有能力的人才，因?yàn)閮?yōu)秀的人才不一定對(duì)店有負(fù)責(zé)，他除了技術(shù)以外為顧客服務(wù)的想法是否強(qiáng)烈，服務(wù)態(tài)度是否明確，技術(shù)再好不被顧客接受也是沒(méi)有用的，需要一顆熱情的心。

特色：美容院以技術(shù)、待客服務(wù)、店面形象三個(gè)方面體現(xiàn)出自己的特色，沒(méi)有獨(dú)到的風(fēng)格也就失去了生意興隆的路線，在時(shí)尚的社會(huì)里，首先要得到別人的高度評(píng)價(jià)和認(rèn)可。

美容院要有充滿活潑、活力、有朝氣的氣氛和服務(wù)態(tài)度的親切，客人有一個(gè)愿望，就想自己更年輕、更漂亮，到店里來(lái)消費(fèi)還想舒暢的享受我們的服務(wù)。若經(jīng)營(yíng)者臉色難看，牢騷滿腹，員工的心情壓抑，店里氣氛死氣沉沉，接待客人也不會(huì)說(shuō)話，員工之間冷言冷語(yǔ)，以致影響到客人的心理，使客人不愉快，技術(shù)再好，顧客也不會(huì)再來(lái)店里消費(fèi)，所以店的氣氛非常重要，不只要注重技術(shù)，還要?jiǎng)?chuàng)造滿足顧客、表現(xiàn)年輕享受服務(wù)的氣氛。

一般美容院的服務(wù)項(xiàng)目大致相同，但店的規(guī)模實(shí)數(shù)內(nèi)容有所不同，因此，我們因考慮從一般的美容院脫離出來(lái)，創(chuàng)造自己的風(fēng)格，從顧客的角度來(lái)看，只要這家美容院擁有獨(dú)特風(fēng)格的優(yōu)良技術(shù)，哪怕只有一點(diǎn)，那么其他的技術(shù)水準(zhǔn)，顧客也會(huì)感覺(jué)到相當(dāng)高明，只要在這方面宣傳，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中超越其他美容院。

美容院經(jīng)營(yíng)成功至少要努力創(chuàng)造與眾不同的技術(shù)和和具有特別的服務(wù)意識(shí)，依靠獨(dú)創(chuàng)

未來(lái)的技術(shù)和信用充滿信心，全體員工一起努力，以高質(zhì)量的服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì)讓客人感覺(jué)到美容院消費(fèi)是一種享受。

客源：美容院一年之內(nèi)客源會(huì)自然流失10%左右，為了穩(wěn)固客源，一年之內(nèi)要在開(kāi)拓10%的新客源。

給客人一種思想：不是因?yàn)轭^發(fā)長(zhǎng)了和皮膚不好了才來(lái)美容院，而是因?yàn)槊廊菰耗茏屗�享受生活中的�?lè)趣，給她一個(gè)好的精神面貌，心情愉快和朋友來(lái)閑談的感覺(jué)。

青年客戶：對(duì)變化較有新鮮感，心里隱藏著“變化”的欲望，這是經(jīng)營(yíng)者值得開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)，一般以中年顧客占大多數(shù)。店里的生意好壞取決于你怎樣接待顧客的方法。員工必須滿足適合不同的年齡、性格、層次的美容要求和享受新型欲望。

美容院開(kāi)拓客源的方法最重要的是通過(guò)店內(nèi)平時(shí)的活動(dòng)，向顧客宣傳服務(wù)和技術(shù)，給顧客留下良好的印象，建立口碑，宣傳自己的效果。

宣傳廣告分：形象廣告和具體工作表現(xiàn)廣告。形象廣告是對(duì)化妝品宣傳的方法。

具體工作表現(xiàn)廣告是一些具本的工作表現(xiàn)方式。

顧客的差異很大，需要也有所不同，符合顧客個(gè)性的服務(wù)也是滿足顧客要求的一門技術(shù)。下面資料僅供參考：

1、2、

易怒型：愛(ài)好強(qiáng)烈、喜歡改變樂(lè)天型：容易興奮、愛(ài)好改變不強(qiáng)烈3、4、5、6、7、

遲鈍型：愛(ài)好始終不強(qiáng)烈、不易興奮抑制型：愛(ài)好永久性強(qiáng)烈、不易興奮包容型：樂(lè)觀、親切、害怕權(quán)威

榨取型：聰明缺乏獨(dú)創(chuàng)性、懷疑、妒忌心強(qiáng)

儲(chǔ)蓄型：性情固執(zhí)，對(duì)周圍事物不熟悉，規(guī)規(guī)矩矩，一絲不茍對(duì)別人

的關(guān)心不理睬8、

市場(chǎng)型：聰明、適應(yīng)性強(qiáng)，為人大方對(duì)人漠不關(guān)心，非常感情用事顧客的會(huì)員制度：一般美容院的顧客多為區(qū)域內(nèi)的居民，為謀求固定的組織化來(lái)發(fā)展會(huì)員。

會(huì)員卡：顧客的姓名、電話、出生年月日、入會(huì)時(shí)間、永久會(huì)員費(fèi)、入會(huì)后的優(yōu)惠、卡好。

會(huì)員的好處：100元的會(huì)員費(fèi)會(huì)成為本店的永久會(huì)員，所有的技術(shù)性消費(fèi)可以5折，生日禮品、定期潮流訊息的發(fā)布提供，一年的禮品贈(zèng)送，家庭成員憑卡6折優(yōu)惠，購(gòu)買產(chǎn)品比市場(chǎng)價(jià)相應(yīng)低的價(jià)位供給，介紹5位新會(huì)員有禮品贈(zèng)送，每位會(huì)員送50張介紹卡，介紹卡只能使用一次。介紹卡：顧客姓名[]先生（小姐）

我把XX作為會(huì)員介紹給貴店，請(qǐng)貴店給其以會(huì)員優(yōu)待。會(huì)員卡號(hào)：介紹人姓名：美容店經(jīng)營(yíng)的三要素：1、美容院的外形2、待客服務(wù)的態(tài)度和水準(zhǔn)

3、高超的技藝，專業(yè)的理論知識(shí)

員工的素質(zhì)：職業(yè)道德、敬業(yè)心、熱情的服務(wù)態(tài)度、專業(yè)的理論與技術(shù)、流行訊息的了解、語(yǔ)言的表達(dá)能力、自身的儀表、審美情趣。

美容院產(chǎn)品的銷售：美容院的營(yíng)業(yè)額有一部分來(lái)自產(chǎn)品的銷售，銷售產(chǎn)品分化妝品、美發(fā)產(chǎn)品小部件，家庭應(yīng)用的工具裝飾品。

貨架要?jiǎng)?chuàng)造一種新形象來(lái)吸引客人的目光，采取能鼓動(dòng)情趣的擺設(shè)，表現(xiàn)季節(jié)感、新鮮感、流行感、標(biāo)出有利于吸引客人的價(jià)位和標(biāo)語(yǔ)。體現(xiàn)產(chǎn)品的獨(dú)特性和個(gè)性美（所售商品一般在市場(chǎng)上不易買到、應(yīng)用周轉(zhuǎn)率很高、壽命比較長(zhǎng)的產(chǎn)品）

員工的培訓(xùn)：服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)

服務(wù)培訓(xùn)：?jiǎn)T工的思想教育、店的企業(yè)文化、接待顧客工作的目的、服務(wù)態(tài)度。

技術(shù)培訓(xùn)：洗發(fā)、電發(fā)、燙發(fā)技巧、吹風(fēng)技巧、盤發(fā)化妝技巧、男士剪發(fā)、女士剪發(fā)、產(chǎn)品推銷、專業(yè)的理論知識(shí)。

職業(yè)道德：熱愛(ài)本職，忠于職守，生動(dòng)熱情，一視同仁，舉止文明，謙虛謹(jǐn)慎，對(duì)自己的工作有一種自豪感，認(rèn)真學(xué)習(xí)理論知識(shí)提高業(yè)務(wù)水平，鉆研技術(shù)，創(chuàng)造適合每一位顧客要求的發(fā)型，對(duì)客人要主動(dòng)熱情，征求服務(wù)要求意見(jiàn)要有耐性，充分考慮客人的要求，不論怎樣的客人要公平對(duì)待，不要以顧客的容貌、身份、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)去對(duì)待，會(huì)產(chǎn)生不良后果，對(duì)客人和同行不要擺專業(yè)架子，不貶低打擊別人來(lái)提高自己的不變行為，尊重他人，樹(shù)立良好的自我形象。服務(wù)程客人進(jìn)店由接待人員接待問(wèn)候，介紹服務(wù)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)特色，詢問(wèn)

客人的要求，視情況安排，給等待的客人送上引用水和雜志，由空閑的美容師回答客人的問(wèn)題。操作人員征求顧客意見(jiàn)，了解客人的需求，給客人設(shè)計(jì)并達(dá)到客人的共識(shí)，代顧客滿意后認(rèn)可帶客人交款，向顧客通謝告別。在工作中，不允許和其他人聊天和中斷工作，必須中斷的需應(yīng)向客人道歉，并取得顧客的同意，如在服務(wù)中與顧客發(fā)生沖突，首先向客人道歉并及時(shí)解決，不得與顧客爭(zhēng)論與論理。

服務(wù)思想：顧客是我們的衣食父母，是不可得罪的財(cái)神。只有我不對(duì)，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，以顧客滿意為宗旨，團(tuán)結(jié)員工，有共同的目標(biāo)，就像一個(gè)大家庭，互敬互愛(ài)相互信任理解，為了共同的理想而奮斗，各盡其能，發(fā)揮特長(zhǎng)，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一致對(duì)外。

制度：上下班時(shí)間、休息時(shí)間、輪休日的安排、薪水的決定，計(jì)算和支付方法、薪水的截止日期和交付日期、預(yù)支薪水的有關(guān)事項(xiàng)、員工的辭退解雇的方法、違規(guī)的處理等。（員工辭退，必須在一個(gè)月內(nèi)說(shuō)明，好安排適當(dāng)?shù)娜耸謥?lái)替代他的角色，如直接辭退，后果自負(fù)按違約處理），制度必須讓員工充分了解，為員工創(chuàng)造一個(gè)好的環(huán)境，來(lái)約束他的行為，開(kāi)創(chuàng)事業(yè)。員工培訓(xùn)的條件：

一、良好的學(xué)習(xí)環(huán)境：老板犯的錯(cuò)誤是以利贏取員工的心，應(yīng)以將他導(dǎo)向（學(xué)習(xí)精神）這個(gè)方向，使員工在學(xué)習(xí)中獲得成就感、滿足感。員工會(huì)覺(jué)得更加受用，是其不斷成長(zhǎng)進(jìn)取，在這方面發(fā)展的意向更加堅(jiān)固。

二、了解員工的需求：將自己的觀點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)加諸于員工身上，是老板犯的錯(cuò)誤，老板

識(shí)上的落差，達(dá)到事半功倍的學(xué)習(xí)效果，應(yīng)多鼓勵(lì)員工，少以責(zé)備的語(yǔ)氣責(zé)罰員工，應(yīng)是教育重視的一環(huán)。員工是需要肯定的，過(guò)分的指責(zé)只會(huì)讓他產(chǎn)生挫折感，失去從事此行業(yè)的興趣，達(dá)到更好的效果。

三、容忍失敗成本：無(wú)法忍受失敗成本，一味想要坐收成果，如果往往不盡人意，只有讓員工從失敗中積累經(jīng)驗(yàn)，才能培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才，失敗的成本也可降低。第一是教育，教育員工減少失敗率，此外，失敗成本應(yīng)共同分擔(dān)，降低風(fēng)險(xiǎn)，大家共同團(tuán)結(jié)解決問(wèn)題。

四、店內(nèi)的不勞點(diǎn)：如果店內(nèi)沒(méi)有客源是不可能培養(yǎng)出員工的，店內(nèi)客人分為勞點(diǎn)和不勞點(diǎn)，即穩(wěn)定客戶與新客戶，由不勞點(diǎn)來(lái)培訓(xùn)新員工，由老店員來(lái)接待勞點(diǎn)，如同時(shí)來(lái)兩個(gè)不勞點(diǎn)由新員工和老員工同時(shí)接待，這樣可避免客人的流失率，如新員工每天能做5個(gè)客人，3個(gè)月后他就應(yīng)有接待客人量的30%的客人來(lái)找他做，他就算是成功的，半年之內(nèi)可培養(yǎng)出這名員工成為發(fā)型師，這樣使員工有生存的條件。不勞點(diǎn)是老板花錢裝修和店的名氣、口碑吸引來(lái)了，屬于店內(nèi)資源。因此店應(yīng)善加利用，作為發(fā)展的根基，而不是應(yīng)該讓發(fā)型師浪費(fèi)，如三個(gè)月后此員工沒(méi)有客人來(lái)找就需淘汰此員工。

五、員工自信的建立：新員工剛開(kāi)始就是信心不足，不知怎樣與客人溝通，怎樣去做，怕自己做不好，有壓力，老板應(yīng)從員工的信心建立做起，以員工的優(yōu)點(diǎn)出發(fā)，開(kāi)發(fā)他的優(yōu)點(diǎn)，去充分發(fā)揮。學(xué)習(xí)的目標(biāo)不要定的太高，要一級(jí)一級(jí)向上升，有信心后就好做了。

六、員工服務(wù)的建立：一個(gè)人的信念，時(shí)間長(zhǎng)了，成為習(xí)慣，形成一個(gè)人的人格特征

顧客的要求是服務(wù)業(yè)第一要?jiǎng)?wù)，是顧客滿意的技術(shù)才是好的技術(shù)，是顧客滿意的情才是好的人際關(guān)系，是客人回頭的服務(wù)才是好的服務(wù)�？己说膬�(nèi)容：

1、2、

筆試：產(chǎn)品知識(shí)，專業(yè)常識(shí)，服務(wù)概念，頭發(fā)生理學(xué)。

口試：?jiǎn)T工要根據(jù)題目講出道理，應(yīng)對(duì)得付，顧客也可接受即可過(guò)關(guān)，

為的是觀察員工的表達(dá)能力與口才，時(shí)期能將技術(shù)透過(guò)解說(shuō)傳達(dá)給顧客知道，與客人達(dá)到良好的溝通。3、4、5、

儀態(tài)：專業(yè)人員的儀態(tài)，形象，架勢(shì)，熟練度，利落度。技術(shù)：能滿足顧客要求的技術(shù)。

環(huán)境衛(wèi)生：椅子，鏡臺(tái)，所用工具的排列與清掃，養(yǎng)成隨手放好工具

的習(xí)慣。6、

教學(xué)：發(fā)型師從他人出學(xué)到技術(shù)后未必能將所學(xué)教導(dǎo)給別人，即使樂(lè)

意教也不一定能表達(dá)出來(lái)，加入這一項(xiàng)，可提高他們的表達(dá)能力和技術(shù)發(fā)揮，這是員工所應(yīng)承擔(dān)的工作，使員工在為顧客服務(wù)時(shí)更能表達(dá)他們的能力及形象。7、

顧客消費(fèi)順序與護(hù)發(fā)的開(kāi)發(fā)：現(xiàn)在好多發(fā)廊的護(hù)發(fā)療程沒(méi)有開(kāi)發(fā)，一

定價(jià)格定的太高，二是沒(méi)有意識(shí)，一般客人薏剪發(fā)、燙發(fā)、彩局、護(hù)理為順序，我們應(yīng)以護(hù)發(fā)排在燙發(fā)的前面，這樣可以提早教育客人的護(hù)發(fā)習(xí)慣，提升業(yè)績(jī)還不影響自己的業(yè)務(wù)水平，是護(hù)發(fā)效果不理想，客人還能回來(lái)作別的項(xiàng)目，如果然不好客人回頭的希望就太小了。健康的發(fā)型才能把頭發(fā)作

護(hù)發(fā)的開(kāi)發(fā)：降低價(jià)位，因不需技術(shù)還要經(jīng)常做才能保持，設(shè)計(jì)師要以專業(yè)的知識(shí)將不同的療程根據(jù)不同的發(fā)質(zhì)選擇不同的產(chǎn)品為客人做護(hù)發(fā)療程。

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