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分享過(guò)年“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符!庇质且粋(gè)即將到來(lái)的春天,在冰雪消融之際,向我們招手,送來(lái)陽(yáng)光的問(wèn)候。大年三十是要包餃子的,媽媽早已把一切準(zhǔn)備好了。把精肉切成細(xì)細(xì)的餡,然后拌上小蔥,做好了肉餡。我撕下一層餃子皮,皮薄薄的,很有韌性,為了防止粘住,還有一層白白
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“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日,總把新桃換舊符!庇质且粋(gè)即將到來(lái)的春天,在冰雪消融之際,向我們招手,送來(lái)陽(yáng)光的問(wèn)候。
大年三十是要包餃子的,媽媽早已把一切準(zhǔn)備好了。把精肉切成細(xì)細(xì)的餡,然后拌上小蔥,做好了肉餡。我撕下一層餃子皮,皮薄薄的,很有韌性,為了防止粘住,還有一層白白的粉。
我一下子夾起一大塊肉團(tuán),塞了進(jìn)去,用手包好,可沒(méi)想到皮子不一會(huì)兒就張了口。我又試了幾次,可皮子好像鐵了心似的和我作對(duì),皮子怎么也粘不起來(lái),我氣急敗壞地把它甩到板上。媽媽走了過(guò)來(lái):“哎喲,我的大少爺,”她半天玩笑半認(rèn)真地說(shuō),“怎么,被餃子打敗了?”
我一下臉紅了,請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢尭嬖V我,一定要用水抹一下,再摁一下。這樣就會(huì)牢牢的分不開(kāi)了。
我試了一下,果真成功了。餃子在手中又成了一個(gè)乖巧的小寶寶,還一會(huì)變老鼠、變小兔……,不一會(huì)兒,我的多肉動(dòng)物餃子也跟隨著媽媽做的標(biāo)準(zhǔn)餃下了鍋。水沸騰著,一個(gè)個(gè)水餃像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,一沉一浮,沒(méi)多久功夫,鼓著圓鼓鼓的氣泡直沖出水面,好像是挺著大肚子的將軍在桑拿呢!可真有趣!
年三十的夜空真是火樹(shù)銀花!鞭炮聲隆隆,處處星光燦爛,天地間仿佛沒(méi)了邊界,我們此刻就在天上,云層就在我的腳下,歡笑中分享著濃濃的年味。
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