房務部11年上半年工作總結會議紀要
9房務部11年上半年工作總結
時間:201*年7月19日地點:沁園春企業(yè)會所會議室主持:董經理出席:房務部全體員工會議記錄0719
會議內容:一客房部上半年經營數據分析1.客房上半年總收入2122960.00元,已完成預收入的70%。客房收入1771775.00元;酒吧收入14147.00元;洗衣收入619.00元;商場收入285968.00元;其它收入450.00元。2.客房總經營費用已超額0.4%;經營利潤完成了50%。3.客房出租房數已完成43.12%;已出租3201間房,平均每間房價533元。4.據客房部1-6月份耗品配備量,加強控制各分部門耗品消耗:FL每間房間易耗品控制在18元左右;LD每月消耗控制在800元;PA每個月消耗控制在1000元左右。5.希望本部門各分部做到開源節(jié)流,節(jié)約成本。二房務部各分部工作總結1前廳部:優(yōu)點:服務技巧為考核重點;定期進行技能考核;對于團隊或重要客人的接待流程;時常與員工溝通,緩解員工壓力,以熱情、良好的心態(tài)面對客人。缺點:培訓效果不佳,實際操作不到位;員工流動性比較大;儀容儀表需加強。下半年改進:賓客意見及時向上級匯報;減少員工流動性;增強員工的業(yè)務技能。2客房部:優(yōu)點:行政樓夏涼被的更換;酒水品種的更換,從而提高酒吧銷售量;新員工的入職培訓;賓客意見表的堅持使用,得到了客人的意見回饋。不足及改進:節(jié)能意識需進一步加強;更完善的對設施設備的維護及保養(yǎng);進一步加強員工責任心、主動性;及時跟進對客的個性化服務。3PA部:優(yōu)點:大堂水池清洗及大堂清潔打蠟的完成較好;地毯的清潔、木質地板的-1-
9房務部11年上半年工作總結
時間:201*年7月19日地點:沁園春企業(yè)會所會議室主持:董經理出席:房務部全體員工保養(yǎng)、大理石打磨等均已按時完成;待大理石打磨機維修好時,將再次為大堂大理石做全面保養(yǎng)。三員工發(fā)言1PA部:肖光瓊發(fā)言,工作量大,望工資有所提高;(4位PA員工反映工資較低,望改善)趙菊華發(fā)言說到,門崗員工衛(wèi)生間較臟(建議人事部教育員工愛惜公共衛(wèi)生,;內部人員不要消耗員工過多的工作時間)蔡麗芳反應中庭放水比較繁瑣。(因涉及消防栓,工程部和保安部要協(xié)調好)2FL部:朱秀琴說道,夜班人員能不能增加夜班費;使用過的抹布能不能送至洗衣房清洗;(關于總臺、樓層及夜班保安,建議增發(fā)夜班補貼)楊秀娟發(fā)言道,考核評分要讓員工心里有數;韋雙琴發(fā)言講到,對講機質量不大好,數量也少。葛雪君發(fā)言道,控制耗品配備量。陸建娣建議道,食堂吃飯,有不吃的菜,能不能更換菜。(已與人事部徐經理溝通)3HSKP文員:王璐璐提出問題,退房、酒吧配備消費品及客遺的注意事項有哪些;王美娟建議道,文員應該進一步加強對二級倉物品的管理;各崗位的交接應及時、到位。4前廳:前臺需招聘新人員。(一名員工懷孕請假)四目前存在的問題及總結1客房目前存在的問題客房衛(wèi)生清潔時,應注意細節(jié)衛(wèi)生。房間OK房不到位。房間缺物品,注意衛(wèi)生死角的清潔;員工個性化服務比較差;員工合理化建議不足,預見性不強。應加強主觀能動性;
9房務部11年上半年工作總結
時間:201*年7月19日地點:沁園春企業(yè)會所會議室主持:董經理出席:房務部全體員工禮貌禮節(jié)、人身安全意識需加強;個別員工崗位意識不強;員工培訓、節(jié)能降耗的計劃需繼續(xù)更進;對客提供不同客人實施的個性化服務。細節(jié)服務需加強;對于客房內部的技能大賽,每位員工應提高積極性,作好賽前準備工作。2董經理對上半年工作的總結12月上旬1月下旬商務樓的全面維修;2月份房間物品的布置;3月上旬確立參觀房的標準;4月份手寫版溫馨提示的實施;5月底6月初全體員工培訓;6月份,梅雨季節(jié)的到來,做好防蟲防潮的準備及夏涼被的更換和迷你吧的一系列的調整?头坎靠傮w上看服務質量、水平都是有所提高的?腿藦娜氲甑诫x店,各分部完成了一條龍服務?头坎渴且粋大團體,進步是有每位員工的共同努力而來。所以一位優(yōu)秀領導應該關愛每一位員工,提高員工對領導的滿意度,以提高隊伍的團結性、組織性及紀律性?头坎康拿课粏T工的上下班時間都很標準,沒有出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象出現(xiàn),這是一個好的現(xiàn)象。希望繼續(xù)保持。對于像部門“生日宴會”此類活動應大大提倡。不僅擴展了員工的人際交際,還拉近了與領導的親近度。有助于進一步的了解彼此,從而有利于工作上的進一步合作。預計8月份帶領骨干領導參觀其它酒店,相互學習,促使我們工作上的進一步的提高。優(yōu)秀員工獎勵名單王璐璐、蘇述明、李悅、韋雙琴、朱秀琴(每人一張?zhí)K州其他兄弟酒店的自助餐券)
會議時間:14:00-16:30pm會議記錄:王璐璐
擴展閱讀:房務部會議紀要140224-006 (2)
眾誠假日酒店辦公會議紀要
房務部[201*]第6號
時間:201*年2月24日下午15:00地點:A區(qū)房務中心主持人:倪嫣然
參會人員:姚向偉宋玉龍馮雪廷李巖珍任亞東馬苗苗孫玉凡記錄人:王躍芬
會議主題:酒店例會精神傳達、各崗位工作總結、部門存在問題、金鑰匙學習分享一、各主管工作總結1.公區(qū):
(1)針對所有公區(qū)細角衛(wèi)生(如衛(wèi)生間、面盆、馬桶邊角)做了深層次的清潔;(2)將餐飲部的座椅洗滌完畢,樓層房間起蠟工作進行中;
(3)負一層工作人員已到崗,計劃25日下午兩點前將所有衛(wèi)生清潔完畢;(4)本周重點做好大堂、二樓地面的清洗保養(yǎng),餐飲部的座椅、地地毯的清洗工作;2.洗衣房:
(1)確認莊臣洗滌劑的到位時間點,需于3月10日前到位,另需要廠家提供洗滌劑配比說明;
(2)本周跟進洗衣房的進展情況,確定開工及新員工的到崗時間,并提前聯(lián)系洗滌劑廠家進行培訓工作;3.客房:
(1)已將房間擺放的過期的方便面從房間內撤出,將新采購回來的放入房間;(2)客人反映房間地面滑,房間的起蠟工作進行中;(3)本周計劃培訓酒店內產品知識及周邊各項信息,并于本周五進行考核;(4)本周重點計劃是各樓層房間門廳石材的清理保養(yǎng);加強客房內的細節(jié)衛(wèi)生情況,如地面邊角、花灑內的水垢
(5)開業(yè)前客房雜件、客房公寓、布草及婚房布草的確定及定做量工作及到貨時間;4.前臺:
(1)每日隨查員工對酒店各部門的短號熟記情況,確保工作質量;(2)重新培訓了國稅發(fā)票的開具流程;
(3)將高爾夫開場前的所需物品做了相應準備,并對會員的儲值卡內賬目進行了核對;
(4)本周重點做好高爾夫開場前的準備工作;二、酒店例會傳達
1.夜班員工要注意夜間用燈情況,員工宿舍夜間開關燈時間,注意節(jié)能降耗;2.高爾夫球場于26日開場,前臺要提前做好開場準備工作;3.針對B區(qū)公寓房間內物品配置,大家集思廣益,提出寶貴意見;
4.各分部門組織學習年會中韓總及王總的講話內容,關注細節(jié)服務,提高服務意識;
5.所有員工的儀容儀表要符合酒店要求,首飾只可佩戴婚戒及簡易手表;6.為促進交流與學習,豐富圖書館書籍內容,如大家有好的優(yōu)秀書籍可捐到酒店圖書館供大家分享;
7.各崗位要注意加強培訓電話禮儀,保證優(yōu)質服務,讓客人在電話內聽到員工的微笑,
8.全國現(xiàn)已開展打擊黃賭毒,大家在工作中與客人交談要靈活謹慎,高爾夫球場只接待會員,酒店不提供麻將服務等;
9.華儀系統(tǒng)老師已到酒店,前臺將存在的問題及時與老師聯(lián)系溝通解決;10.酒店于3月1日起開始實行一卡通,可用于就餐、考勤、門禁。公司免費提供中餐一次餐飲部、安保部及12小時在崗的班次提供兩餐,住宿員工提供三餐,夜班員工提供夜宵。房務部于26日下午到辦公室辦理。
11.酒店的微信已開通,大家可添加微信,積極傳遞正能量;12.酒店到宿舍途中行走要排隊行走,保持隊伍整齊;
13.員工電動車必須停放到指定位置,不得停放在酒店員工通道口處,一經發(fā)現(xiàn)嚴肅處理;
14.上班期間嚴禁上網、玩手機、玩游戲,如有發(fā)現(xiàn)嚴肅處理;
15.各分部門主管將集團的理財活動傳達給員工,讓大家積極參與,支持酒店發(fā)展;三、倪經理提出部門存在問題1.公區(qū):
(1)PA工作時間、時限及工作量要合理安排好,不能出現(xiàn)懶散現(xiàn)象;(2)二層男、女廁內衛(wèi)生不干凈,要求25日必須對衛(wèi)生間衛(wèi)生清理完畢;(3)一層衛(wèi)生間內地腳線有土,男廁鏡面不干凈,要求盡快整改;2.前廳:
(1)前臺臺面亂、不整潔,坐姿不優(yōu)雅,要求即可整改;(2)遇到客人及領導時不能及時站立問候;(3)表揚:
張?祪x容儀表、工作狀態(tài)、眼神交流佳,對此提出表揚,望其他同事學習;
李巖珍在周總結中對前臺上周發(fā)生的問題總結的井秩有序,且很詳細,對此提出表揚,有一點小建議望下次再總結時將問題的解決方法同時列出說明;3.客房:
(1)房間衛(wèi)生問題:綠植葉子浮塵、布草的毛發(fā)、地漏邊角雜物,房間物品定位要及時整改;(2)房間起蠟時要注意機器達不到的地方要人工起蠟,將邊邊角角都清理干凈;4.洗衣房:
(1)洗衣房主管要調整好制服房兩名人員的工作狀態(tài),杜絕懶散現(xiàn)象發(fā)生;四、金鑰匙學習分享
禮賓部任亞冬于2月23日到北京參加了金鑰匙培訓活動,并將培訓的心得與大家做了分享,請查看附件。主題詞:
抄報:劉忠、張康、崔順堂、高桂榮、倪嫣然
抄送:姚向偉、宋玉龍、馮雪廷、孫玉凡、冀瓊、李巖珍、馬苗苗、李昂
整理:王躍芬審核:批準:倪嫣然
友情提示:本文中關于《房務部11年上半年工作總結會議紀要》給出的范例僅供您參考拓展思維使用,房務部11年上半年工作總結會議紀要:該篇文章建議您自主創(chuàng)作。
來源:網絡整理 免責聲明:本文僅限學習分享,如產生版權問題,請聯(lián)系我們及時刪除。