協(xié)會(huì)201*年工作總結(jié)
求實(shí)創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)發(fā)展
----城區(qū)烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)201*年工作總結(jié)
一、推動(dòng)品牌建設(shè),提高發(fā)展水平
培育餐飲品牌是我們的工作重心,按照政府主導(dǎo)、企業(yè)自愿參與、協(xié)會(huì)積極組織的原則,著力引導(dǎo)餐飲企業(yè)增強(qiáng)品牌意識(shí),在提升、經(jīng)營(yíng)、延伸品牌上下功夫,挖掘地方特色,打造品牌內(nèi)涵,提升了餐飲企業(yè)的知名度和信譽(yù)度。
1、學(xué)習(xí)現(xiàn)代餐飲管理理念,提高餐飲管理水平。3月份,城區(qū)烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)先后組織會(huì)員單位參加在武漢舉辦的“現(xiàn)場(chǎng)管理(6T實(shí)務(wù))”、“三修營(yíng)運(yùn)模式”、“績(jī)效考核及廚政管理”培訓(xùn),幫助企業(yè)加強(qiáng)管理、降低成本,進(jìn)一步提高綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。
2、開(kāi)展國(guó)家鉆石等級(jí)評(píng)定,促進(jìn)行業(yè)提檔升級(jí)。協(xié)會(huì)通過(guò)積極宣傳和發(fā)動(dòng),推薦了三家餐飲企業(yè)參加國(guó)家鉆石等級(jí)酒家評(píng)定,這三家酒店在經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)質(zhì)量、菜點(diǎn)質(zhì)量、就餐環(huán)境、經(jīng)營(yíng)特色等方面都具有一定影響力。其中圣廳太子酒店獲得五鉆級(jí)酒家榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),玉明酒家、新曾都食府獲得四鉆級(jí)酒家榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。通過(guò)鉆級(jí)酒家的評(píng)審,指導(dǎo)餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)和對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)整改,使企業(yè)的管理更加系統(tǒng)、服務(wù)過(guò)程的控制更加主動(dòng)有效,為隨州餐飲企業(yè)起到了示范作用,在規(guī)范和提升城區(qū)餐飲業(yè)的整體水平方面做出了表率,也帶動(dòng)了城區(qū)餐飲業(yè)上臺(tái)階、上等級(jí)。
3、積極推進(jìn)“三名工程”,充分發(fā)揮品牌效應(yīng)。我們組織隨州7家餐飲企業(yè)參加了省首屆烹飪酒店行業(yè)企業(yè)電視展評(píng)活動(dòng),其中齊星湖休閑村、白云山國(guó)賓酒店、新曾都食府、玉明酒家共四家酒店榮獲省百佳“最受歡迎品牌示范酒店”;有三名廚師榮獲廚藝展評(píng)金獎(jiǎng),極大地提升了餐飲企業(yè)的知名度。并協(xié)助省烹?yún)f(xié)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)定期開(kāi)展名企、名師、名菜點(diǎn)評(píng)選活動(dòng)。通過(guò)評(píng)審認(rèn)定,隨州新曾都食府李庭華同志榮獲中國(guó)烹飪大師、口福大酒店譚力源同志榮獲中國(guó)烹飪名師、飲食旅游服務(wù)總公司葉成德同志榮獲省榮譽(yù)烹飪大師、劉海東等9人榮獲省烹飪大師、玉明酒家的劉桂林同志榮獲省餐飲服務(wù)大師。今年9月組織會(huì)員單位參加湖北省首屆食文化名企名食名人申報(bào)工作,經(jīng)過(guò)初評(píng)和復(fù)審,隨州市圣宮聯(lián)合總店、玉明酒家獲省食文化名企;冷小兵副會(huì)長(zhǎng)、孔德明副會(huì)長(zhǎng)被評(píng)為湖北省首批食文化名人;圣宮聯(lián)合總店的陳太和片湯、新曾都食府的曾候乙王府千刀肉獲省文化名食,促進(jìn)隨州地方飲食文化的對(duì)外傳播。發(fā)展名店、推出名品、培養(yǎng)名師是城區(qū)餐飲業(yè)提升產(chǎn)業(yè)集中度、走向更廣闊市場(chǎng)的重要依托。
二、促進(jìn)餐飲交流,展示地方形象
精心組織開(kāi)展行業(yè)活動(dòng),積極為餐飲企業(yè)間搭建相互交流、學(xué)習(xí)的平臺(tái),為展示隨州地區(qū)餐飲企業(yè)形象、促進(jìn)隨州地方飲食文化的對(duì)外傳播做出不懈努力。
1、加強(qiáng)地區(qū)間的技術(shù)交流。
3月份組織會(huì)員單位參加了在宜昌舉行的高級(jí)廚藝研修班的學(xué)習(xí),提高行業(yè)技藝和科學(xué)管理水平。4月份,組織會(huì)員單位到宜昌三峽工程大酒店參加省烹?yún)f(xié)第五屆四次理事會(huì)。5月份組織會(huì)員單位到石花酒廠參觀考察,進(jìn)一步探索行業(yè)集中采購(gòu)平臺(tái)建設(shè)。6月16日,組隊(duì)參加潛江龍蝦節(jié)。玉明酒家、新曾都食府和家美食三家企業(yè)參加了第三屆中國(guó)湖北潛江龍蝦節(jié)龍蝦烹飪大賽,并分獲特金、金、銀獎(jiǎng)。10月20日,組織了近30人的代表隊(duì)參加河南開(kāi)封廚師節(jié),在為期6天的觀摩學(xué)習(xí)中,開(kāi)闊了視野,拓展了思路。
2、積極開(kāi)展行業(yè)活動(dòng)。
9月27日,成功組織召開(kāi)城區(qū)餐飲業(yè)工作會(huì)議。我們組織城區(qū)30家餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人和會(huì)員代表共120多人召開(kāi)了城區(qū)餐飲業(yè)工作會(huì)議。會(huì)議認(rèn)真總結(jié)了前一階段的城區(qū)餐飲業(yè)工作,深入分析了城區(qū)餐飲業(yè)面臨的形勢(shì),安排部署今后的工作,動(dòng)員大家進(jìn)一步振奮精神,與時(shí)俱進(jìn),創(chuàng)新工作思路;不斷開(kāi)拓進(jìn)取,迎接新的挑戰(zhàn),尋求加快餐飲業(yè)發(fā)展的有效途徑和方法,推動(dòng)城區(qū)餐飲業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。
三、發(fā)揚(yáng)行業(yè)傳統(tǒng),展現(xiàn)精神風(fēng)貌
協(xié)會(huì)不僅為行業(yè)提供交流,做好協(xié)調(diào)服務(wù),還努力為會(huì)員營(yíng)造溫馨的家園。
為豐富行業(yè)職工的精神文化生活,在經(jīng)費(fèi)緊張的情況下,協(xié)會(huì)克服各種困難,組織開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng)。3月2日,舉辦了迎“三八”拔河比賽,共有14支代表隊(duì)參加比賽,增強(qiáng)了協(xié)會(huì)的凝聚力、向心力。通過(guò)篩選,選派一支代表隊(duì)參加區(qū)總工會(huì)組織的比賽,獲得了第三名的好成績(jī),全面展示了行業(yè)職工積極向上的精神風(fēng)貌。
我們積極發(fā)揚(yáng)一方有難八方支援的精神,使互幫互助的行業(yè)情誼得到充公體現(xiàn)。201*年以來(lái),協(xié)會(huì)通過(guò)餐飲業(yè)聯(lián)合工會(huì)為10戶(hù)特困家庭申請(qǐng)金秋助學(xué)金共計(jì)11000元。尤其值得肯定的是,飲食旅游服務(wù)總公司、玉明酒家兩個(gè)單位當(dāng)收到鄂州市烹?yún)f(xié)的募捐倡議書(shū)后,積極向鄂州市烹?yún)f(xié)秘書(shū)長(zhǎng)朱云霞同志捐款,分別捐了201*元、1000元,既獻(xiàn)了愛(ài)心,又充分展示了隨州業(yè)界的良好形象,也為我們其他企業(yè)樹(shù)立了榜樣。
擴(kuò)展閱讀:家政行業(yè)協(xié)會(huì)201*年度工作總結(jié)2
大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)
成立1周年工作總結(jié)報(bào)告
為規(guī)范家政行業(yè)市場(chǎng),提升我州家政服務(wù)水平,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)和品牌效益,在大理州人大、政府、總工會(huì)、婦聯(lián)、商務(wù)局、人力資源和社會(huì)保障局、民政局、工商局等多家政府部門(mén)的關(guān)心和支持下,在羅新來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)下,趙光普、陳興標(biāo)等多人的努力下于201*年7月4日成立了大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)。
大理州家政協(xié)會(huì)選舉協(xié)會(huì)首任會(huì)長(zhǎng)為羅新來(lái)。副會(huì)長(zhǎng):趙光普,秘書(shū)長(zhǎng):陳興標(biāo),F(xiàn)有會(huì)員單位有25家。
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展和人民生活水平的提高,家政服務(wù)業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展階段。據(jù)中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)研究分析,目前要求社會(huì)提供不同服務(wù)的家庭占全國(guó)家庭總量的65%左右,涉及家務(wù)勞動(dòng)、家庭維護(hù)、維修服務(wù)、物業(yè)等人們?nèi)粘I畹母鱾(gè)方面。目前,我州從事家庭保潔、搬家、外墻清洗、看護(hù)等家政服務(wù)業(yè)的企業(yè)有40多家,從業(yè)人員201*多人。這說(shuō)明我州的家政服務(wù)行業(yè)尚處于起步階段,由于缺乏規(guī)范的管理,一直處于小、弱、散的狀態(tài),培訓(xùn)能力弱,供需信息嚴(yán)重不對(duì)稱(chēng),遠(yuǎn)沒(méi)有,同時(shí)家政服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊,服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化有待進(jìn)一步加強(qiáng)。協(xié)會(huì)成立后,將以“為民、便民、利民、安民”為服務(wù)宗旨,充分發(fā)揮行業(yè)自律、協(xié)調(diào)監(jiān)督和維權(quán)的職能,反映企業(yè)訴求,協(xié)助政府部門(mén)加強(qiáng)對(duì)整個(gè)行業(yè)的管理和服務(wù);制定家政行業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及管理規(guī)范,推動(dòng)政府建立和健全行業(yè)準(zhǔn)入制及準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),對(duì)新進(jìn)入家政服務(wù)市場(chǎng)的各類(lèi)機(jī)構(gòu)設(shè)定門(mén)檻,并進(jìn)行資格認(rèn)定;采取培訓(xùn)、職業(yè)競(jìng)賽等多種形式,不斷提高家政行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)和服務(wù)水平,滿(mǎn)足社會(huì)各層次家政服務(wù)消費(fèi)者的需求,對(duì)所有的從業(yè)人員分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),家政從業(yè)人員須取得上崗資格證后方可上崗;設(shè)立家政服務(wù)投訴和維權(quán)熱線(xiàn),協(xié)調(diào)和處理企業(yè)、員工和消費(fèi)者之間的矛盾糾紛,監(jiān)督家政服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)會(huì)員單位、消費(fèi)者和家政服務(wù)員的合法權(quán)益,推動(dòng)我州家政服務(wù)行業(yè)健康、快速發(fā)展。
201*年協(xié)會(huì)大事紀(jì)要:
1、2112年7月11日召開(kāi)第一次理事會(huì),選舉了會(huì)長(zhǎng)、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、理事。并修改章程和討論協(xié)會(huì)相關(guān)發(fā)展議題,取得了一致的共識(shí)。
2、7月23號(hào)向大理州商務(wù)局申請(qǐng)批準(zhǔn)組建大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)從業(yè)人員培訓(xùn)中心,待批復(fù)。
3、7月28日向大理州人力資源和社會(huì)保障局申請(qǐng)批準(zhǔn)組建大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)從業(yè)人員培訓(xùn)中心,待批復(fù)。4、7月29日向商務(wù)局申請(qǐng)對(duì)大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)給予扶持的報(bào)告,待批復(fù)。
5、9月17日由大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅新來(lái)帶隊(duì)前往昆明參加由省婦聯(lián)舉辦的(云南省女職工崗位技術(shù)技能競(jìng)賽家政服務(wù)類(lèi)別競(jìng)賽)取得較好的成績(jī)?cè)谀笅胱o(hù)理競(jìng)賽項(xiàng)目中取得第四名和第七名的好成績(jī),榮獲了省婦聯(lián)頒發(fā)的組織獎(jiǎng)的榮譽(yù)。
6、201*年10月19日召開(kāi)了第二次理事會(huì),明確了典型樣本報(bào)送企業(yè)的名單。
這一年來(lái),協(xié)會(huì)的工作人員加班加點(diǎn)、不計(jì)報(bào)酬,齊心協(xié)力,克服了重重困難,取得了一定的成績(jī),也得到了相關(guān)部門(mén)的表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。今后,將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)協(xié)會(huì)“為民、便民、利民、安民”的精神,在政府相關(guān)部門(mén)的支持領(lǐng)導(dǎo)下,在羅新來(lái)會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,按照協(xié)會(huì)的發(fā)展規(guī)劃,力爭(zhēng)在2-5年內(nèi)將大理州家政行業(yè)協(xié)會(huì)打造成為云南一流的行業(yè)協(xié)會(huì),為建設(shè)和諧社會(huì)作貢獻(xiàn)!
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