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酒店工程部年終工作總結(jié)范文

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-26 23:32:54 | 移動(dòng)端:酒店工程部年終工作總結(jié)范文

酒店工程部年終工作總結(jié)范文

酒店工程部年終工作總結(jié)范文

20**年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.

(1)四月初,對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺(tái)維修成本僅為30元。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

小結(jié):通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時(shí)間延長的情況下,耗電量比201*年下降了12%,節(jié)電25000度。二、采用新型建材,解決遺留問題.

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。(2)七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。

(4)除了對(duì)遺留問題積極加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結(jié)

小結(jié):通過對(duì)市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。

三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏.

(1)酒店的電度計(jì)量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場測(cè)量各部門的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,201*年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。201*年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

小結(jié):通過對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,降低營運(yùn)成本,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收.

(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中,我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場實(shí)際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,(開標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開標(biāo)后,又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

(2)在會(huì)議廳裝修中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場到施工工藝,安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,核對(duì)進(jìn)場材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn),對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝,都提出了嚴(yán)格的要求,對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋,并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備,進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用。(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,對(duì)木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收外,還邀請(qǐng)消防部門對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。

小結(jié):通過對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。

五、尋找不足之處,提高管理水平.(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對(duì)部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門工作提出意見和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。

(2)雖然在201*年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

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酒店工程部年終工作總結(jié)

作者:中國保潔培訓(xùn)網(wǎng)來源:閱讀次數(shù):

酒店工程部年終工作總結(jié)

201*年即將過去,回顧1年來工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指引下,在其他部門的積極配合和大力支持下,通過部門全體員工的努力,圓滿完成了賓館下達(dá)給工程部的各項(xiàng)工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),確保了大廈設(shè)備安全正常地運(yùn)行,保證了大廈水電氣能源的正常供給,同時(shí)在節(jié)能減排降耗工作中做出了一定的成績。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,推動(dòng)明年工作再上臺(tái)階,更好的完成工程部的各項(xiàng)任務(wù),從以下幾方面做總結(jié):一、部門管理工作

俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對(duì)部門的管理。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)賓館下發(fā)的文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,讓員工充分理解其精神。部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度,要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中,按賓館的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅(jiān)持召開班前會(huì)議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中,落實(shí)崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實(shí),如檢查計(jì)劃工作準(zhǔn)備情況,檢查安全操作情況,督導(dǎo)計(jì)劃維修工作的實(shí)施;巡查大樓,檢查設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)施完好情況、節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了各級(jí)人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。二、完成的主要任務(wù)

大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行11年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下,通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了賓館領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。201*年工程部完成主要工作項(xiàng)目:

1.完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗(yàn)收工作;2.完成消防系統(tǒng)改造工程驗(yàn)收,系統(tǒng)投入運(yùn)行。

3.完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗(yàn)收工作,完成負(fù)1樓、負(fù)2樓廳門安全防護(hù)門框的制作。

4.完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門更換電機(jī)及控制器的工作。5.完成小餐廳門外魚池的設(shè)計(jì)和制作。

6.完成車場、員工宿舍門口監(jiān)控?cái)z像頭移位的布線安裝工作。7.完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計(jì)制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設(shè)計(jì)制作。8.完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。9.完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補(bǔ)漏工作。

10.完成地下室排污水管的維修更換工作。11.完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。

12.完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作,完成其家具和電話安裝工作。13.完成客房小改工作,對(duì)未裝修的舊房間,完成了對(duì)其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面維修的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。14.完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。15.對(duì)演講廳椅子臺(tái)板進(jìn)行了一次全面維修更換,將演講廳7樓所有臺(tái)板換補(bǔ)到6樓。

16.完成**局、培訓(xùn)中心、賓館分機(jī)電話號(hào)碼的核對(duì)清理工作,關(guān)閉所有分機(jī)聲訊功能,按上級(jí)要求啟、停部分電話長途功能。

17.完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機(jī)的維護(hù)工作。

18.通過分析查找原因,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。19.完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺(tái)搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?0.完成清淘化糞池的工作。

21.擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃?xì)夤こ痰姆桨负皖A(yù)算22.完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計(jì)、預(yù)算方案。

23.對(duì)停運(yùn)的中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),完成對(duì)冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作。

24.完成整個(gè)大廈分體式空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作。25.完成生活水泵及其控制柜電氣檢修工作。

26.完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、維修工作。

27.完成春秋兩季對(duì)配電房變壓器及其高低壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護(hù)工作。

28.對(duì)發(fā)電機(jī)堅(jiān)持作定期運(yùn)行檢查,維護(hù)保養(yǎng),確保了設(shè)備的完好,以應(yīng)突發(fā)停電,保證了大廈的應(yīng)急供電。

29.完成對(duì)大廈水、電、氣管線的普查,對(duì)大廈各樓層配電井接線端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固,防止事故發(fā)生。

30.按照衛(wèi)生防疫站對(duì)餐廳后廚提出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的整改意見,完成餐廳廚房需有關(guān)工程部協(xié)助的整改工作。

31.完成餐廳各次會(huì)議團(tuán)體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。

32.為**局作好維修服務(wù)工作,完成對(duì)局辦公區(qū)的水、電維修、保證電話的暢通。

33.完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的維修和換泵工作。

除了完成以上項(xiàng)目的工作外,完成了局機(jī)關(guān)處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常維修工作。三、能源管理

通過多年來的節(jié)能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值,(如大廈年用水從1998年的77400m3減少到201*年年用水24176m3),要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度,這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。根據(jù)今年國務(wù)院,省政府、省旅游局發(fā)出做好節(jié)能減排的工作的通知精神,結(jié)合賓館的具體情況,工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。如對(duì)3人間改造后,熱水供應(yīng)小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的浪費(fèi),通過查找出原因,提出了技術(shù)改進(jìn)意見,重新改管鋪設(shè),解決了熱水供應(yīng)問題,減少了放出管中的冷水的浪費(fèi)。又如調(diào)整公共衛(wèi)生間面盆進(jìn)水三角閥的水量,避免了洗手用水過大造成浪費(fèi)水的現(xiàn)象。在日常的工作中,隨時(shí)檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。在光線充足的情況下,檢查公共區(qū)域有無用電浪費(fèi)現(xiàn)象。晚上值班時(shí)巡視檢查開水器,抽油煙機(jī)等高耗電設(shè)備關(guān)閉情況。在能源控制方面,堅(jiān)持每月對(duì)大廈水電氣進(jìn)行能耗分析,掌握能耗情況,做到科學(xué)節(jié)約用水用電。201*年大廈用水22249m3,較201*年用水24176m3減少1927m3,同比減少7.97%。201*年大廈用電790780度,較201*年用電859080度減少68330度,同比減少7.95%。201*年柴油消耗19t,較201*年油消耗22t減少3t,同比減少13.64%。完成了年初制定的節(jié)能計(jì)劃指標(biāo)。

能耗詳細(xì)情況見后“201*年能耗表”。四、安全管理

操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,動(dòng)電焊,用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,班前會(huì)對(duì)員工時(shí)常進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)部門員工的安全操作意識(shí)。在動(dòng)電、攀高等危險(xiǎn)作業(yè)時(shí),確保有人在場監(jiān)護(hù)。全年部門人員無安全事故發(fā)生。對(duì)賓館其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識(shí)的培訓(xùn),提高了全體員工安全的意識(shí)。

設(shè)備設(shè)施安全:定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)安全檢查,每月對(duì)大廈配電井,管道井設(shè)備進(jìn)行安全檢查;按計(jì)劃春秋兩季對(duì)配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對(duì)大廈個(gè)部、辦公室進(jìn)行設(shè)施設(shè)備安全大檢查。對(duì)二樓餐廳廚房灶臺(tái)老化燈頭、電線,煤氣管道進(jìn)行了更換;對(duì)多年來未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗,以防火災(zāi)發(fā)生。汛期提前對(duì)大廈各處作了安全防范,保證了大廈汛期的安全;對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一日一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。另對(duì)員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關(guān)損壞、熱水器未接煙道等現(xiàn)象進(jìn)行了清理和維修,對(duì)不符合安全規(guī)范的線路進(jìn)行了整改。五、存在的問題

1.部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)維修不夠及時(shí)。管理人員對(duì)員工的激勵(lì)較少,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。由于賓館的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想情緒不夠穩(wěn)定。部門員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng)。

2.賓館設(shè)備設(shè)施陳舊,由于多年未投入資金對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造和維護(hù),賓館陳舊現(xiàn)象較嚴(yán)重。

3.熱水鍋爐使用多年,設(shè)備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費(fèi)用較高。4.工程部沒有高壓操作人員和高壓維護(hù)的能力;年初工程部計(jì)劃的10kv高壓電氣設(shè)備預(yù)防性試驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整未能進(jìn)行,設(shè)備的運(yùn)行可靠性心中沒底。

5.在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要大廈的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識(shí),如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。六、201*年主要工作計(jì)劃

1.對(duì)屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃?xì)飧脑臁?/p>

2.對(duì)10kv高壓配電設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性實(shí)驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整。3.更換低壓配電室DW15空氣開關(guān)。

4.完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護(hù)工作。5.建議投入資金對(duì)賓館客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修。6.加強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比201*年再降5~8%。

7.對(duì)客房供暖設(shè)施進(jìn)行一次全面維修。8.完成大廈管道閥門防護(hù)油漆工作。9.完成年清掏化糞池2次。

10.完成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作。

201*年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。一、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效.

(1)四月初,對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺(tái)維修成本僅為30元。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。

小結(jié):通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時(shí)間延長的情況下,耗電量比201*年下降了12%,節(jié)電25000度。二、采用新型建材,解決遺留問題.

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。(4)除了對(duì)遺留問題積極加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。酒店工

程部年終總結(jié)

小結(jié):通過對(duì)市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏.

(1)酒店的電度計(jì)量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場測(cè)量各部門的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確,我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,201*年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度,確定開、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。201*年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)約了4噸。

(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患,向承建的廈門金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。

小結(jié):通過對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,降低營運(yùn)成本,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收.

(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中,我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中,我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場實(shí)際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,(開標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開標(biāo)后,又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。

(2)在會(huì)議廳裝修中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場到施工工藝,安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,核對(duì)進(jìn)場材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn),對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝,都提出了嚴(yán)格的要求,對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求,精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋,并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備,進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)省了購買調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用。

(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,對(duì)木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收外,還邀請(qǐng)消防部門對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。

小結(jié):通過對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。五、尋找不足之處,提高管理水平.

(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng),設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對(duì)部門員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門工作提出意見和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并充滿活力。(2)雖然在201*年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平,F(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

201*年是酒店豐收的一年,在酒店創(chuàng)星創(chuàng)綠的大環(huán)境中,部門全體員工的操作技能、服務(wù)意識(shí)、敬業(yè)精神等都得到了良好的鍛煉,在酒店諸多星評(píng)硬件改造及創(chuàng)綠節(jié)能改造中,部門員工發(fā)揮了自身的聰明才智,克服了許多技術(shù)上的難點(diǎn)疑點(diǎn),順利的完成了酒店下達(dá)的工作任務(wù),同時(shí)也積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),為來年新的工作任務(wù)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。201*年,工程部的工作主要圍繞著創(chuàng)星創(chuàng)綠開展:

一,硬件及設(shè)備改造。主要包括20樓及大堂的改造,4樓大廳燈光改造,大堂殘疾人廁位改造,冷媒泵節(jié)能改造,客房小夜燈改LED,21樓西餐廚房改造,客房門加裝閉門器及隔音條改造,客房不停電電源改造,電動(dòng)橫幅改造,16樓商務(wù)閣改造,電梯轎箱裝修及電梯廳液晶電視改造,20樓冷菜間改造,5樓辦公區(qū)域中央空調(diào)改造,各區(qū)域安裝亞克力防撞條,新風(fēng)機(jī)自控改造等。經(jīng)過一系列更新改造,使酒店的服務(wù)功能更趨合理,使酒店的服務(wù)檔次得以提高,使酒店的能耗控制更加經(jīng)濟(jì),彌補(bǔ)了酒店最初設(shè)計(jì)的很多缺陷。在實(shí)際工作中,加深了對(duì)酒店功能布局的了解和認(rèn)識(shí),學(xué)到了很多先天不足后天補(bǔ)的改良方法。

二,設(shè)備設(shè)施的維修和保養(yǎng)。開業(yè)第二年,設(shè)備設(shè)施的故障率開始明顯提高。201*年初,部門疲于應(yīng)付事后維修,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,處于被動(dòng)局面。針對(duì)這一現(xiàn)象,部門加強(qiáng)了對(duì)設(shè)備設(shè)施的巡檢和保養(yǎng),制定了科學(xué)的設(shè)備保養(yǎng)周期,并將部門巡檢納入報(bào)修管理,每月對(duì)部門巡檢維修占維修總數(shù)的比例進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,制定了領(lǐng)班每日維修質(zhì)量檢查制度,對(duì)當(dāng)日維修質(zhì)量進(jìn)行抽查,確保低返修率。并且每日定人定修,要求當(dāng)班內(nèi)維修必須處理完畢方可下班,將責(zé)任落實(shí)到每位員工,提高了維修效率。通過每月維修質(zhì)量分析,對(duì)故障率高的設(shè)備設(shè)施積極尋找原因,通過保養(yǎng)或改造從源頭上解決問題,(如對(duì)龍頭松動(dòng)制作了加固鐵片)一遇龍頭松動(dòng)就更換等。應(yīng)該說,部門對(duì)維修管理上取得了長足進(jìn)步,并逐步化被動(dòng)為主動(dòng)。三,節(jié)能降耗措施及效果。201*年部門工作重點(diǎn)傾向于創(chuàng)星創(chuàng)綠,因而在節(jié)能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷卻泵節(jié)能改造,客房小夜燈改造,新風(fēng)機(jī)自控改造及各區(qū)域計(jì)量完善。在能耗運(yùn)行控制上,部門嚴(yán)格控制中央空調(diào),熱水,蒸汽等主要能耗設(shè)備的運(yùn)行工況,對(duì)各區(qū)域供汽時(shí)間都做了嚴(yán)格規(guī)定,并且引進(jìn)了LB燃油,節(jié)能效果較去年有所改善,但就同行酒店的運(yùn)行數(shù)據(jù)看,節(jié)能降耗工作任重而道遠(yuǎn),不考慮價(jià)格因素,今年總能耗為:,比去年總能耗:,減少了,能耗營業(yè)額比從下降到。四,部門制度建立與執(zhí)行以及員工隊(duì)伍建設(shè)。作為后臺(tái)保障部門,工程部一貫秉持為前臺(tái)部門服務(wù)的理念。從制度設(shè)計(jì)上保證了該理念在部門的貫徹和落實(shí)。根據(jù)一年多來的運(yùn)行與磨合,迎合創(chuàng)星創(chuàng)綠的要求,部門重新梳理了各崗位職責(zé),并落實(shí)到個(gè)人,建立了維修程序,申購程序,交接班制度,巡檢保養(yǎng)制度,領(lǐng)班每日質(zhì)檢制度,材料領(lǐng)用制度,制定了各類設(shè)備的操作流程,保養(yǎng)表單,完善了部門的工具衛(wèi)生紀(jì)律管理。一年來,部門管理逐漸朝著精細(xì)化發(fā)展;趯(duì)員工的深層次了解,通過各種方式的溝通與培訓(xùn),部門逐步形成了一支較為穩(wěn)定的技術(shù)骨干隊(duì)伍,作為部門的中堅(jiān)力量,我們的技術(shù)骨干從酒店的籌建期至酒店開業(yè)兩年,經(jīng)歷了各類安裝改造及日常維修保養(yǎng)工作,技術(shù)日趨成熟,慢慢的融入了東方大家庭,在日常工作中勇挑重?fù)?dān)務(wù)實(shí)創(chuàng)新為新員工起了非常好的榜樣作用。五,設(shè)備檔案建立與管理,倉庫管理。為方便各部門報(bào)修以及維修的動(dòng)態(tài)管理,201*年部門自行設(shè)計(jì)了電腦報(bào)修系統(tǒng),使用該系統(tǒng)后,所有維修都可以進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,并能及時(shí)跟蹤維修情況,查看設(shè)備故障率返修率等,就變的輕而易舉。部門對(duì)重要設(shè)備設(shè)施的技術(shù)資料,圖紙等,不僅分類建立了手工檔案便于查閱,同時(shí)也建立電腦設(shè)備檔案,記錄了設(shè)備的基本信息,方便維修保養(yǎng)及配件更換(192.168.0.10/device)。在倉庫材料管理上,部門主要是整理了各個(gè)材料分散點(diǎn),建立工程材料電子檔案,完善材料領(lǐng)用及審購程序,在原有編制情況下為酒店節(jié)省了一名專職倉管員的人力成本,由部門文員兼任倉管,建立材料最低存貨標(biāo)準(zhǔn)等。

六,部門管理工作存在的不足.部門都是男員工,主觀隨意性較大,服務(wù)意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),造成部門定置定位管理因難,主要表現(xiàn)在班組工具擺放較亂,臨陣磨槍,如切割機(jī)、臺(tái)鉆、砂輪機(jī)等設(shè)備都沒有很好得到應(yīng)用,影響了工作效率.廢舊材料的回收沒有進(jìn)行分類整理,部門物資如管材、建材等沒有定點(diǎn)存放,材料的回收利用及分散物資盤點(diǎn)工作急待加強(qiáng).員工對(duì)領(lǐng)班的服從意識(shí)不夠,部分員工在因難面前過分依賴領(lǐng)班,領(lǐng)班對(duì)員工的督導(dǎo)不力,造成部分員工自由散漫.部門缺乏對(duì)員工學(xué)習(xí)新技術(shù)的引導(dǎo),造成員工有分工分家的不良觀念,各工種之間的主動(dòng)配合不夠默契.節(jié)能降耗工作過于膚淺,未向深綠色靠攏.部門培訓(xùn)缺乏總體計(jì)劃,培訓(xùn)形式較為單一,培訓(xùn)內(nèi)容不夠務(wù)實(shí),致使員工對(duì)純粹的理論知識(shí)有抵觸心理,培訓(xùn)工作未收到預(yù)期效果,培訓(xùn)的互動(dòng)性,實(shí)操性不夠,從而影響整支隊(duì)伍的迅速提高.管理者與員工的溝通欠透明,欠直接,造成不少不必要的誤會(huì),對(duì)酒店精神在部門的傳達(dá)、落實(shí)不夠到位,員工活動(dòng)甚少,部門活潑生動(dòng)的局面尚未形成.在維修保養(yǎng)上,主動(dòng)維保力度依然不夠,巡檢流于形式化,走馬觀花,巡而不檢,甚至因習(xí)慣成自然對(duì)一些問題視而不見.在能耗及成本控制上,未深入部門每位員工的人心,責(zé)任與考核機(jī)制有待健全.總之,部門離精細(xì)管理還有較長的路要走,但是辦法總比因難多,相信部門員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,進(jìn)步是必然.

展望201*年,我們要的工作很多,我們將以務(wù)實(shí)為落腳點(diǎn),以創(chuàng)新為發(fā)展點(diǎn),以細(xì)節(jié)管理為制高點(diǎn),不斷完善和提高管理水平,為酒店節(jié)源節(jié)流,全面提高服務(wù)質(zhì)量作出應(yīng)有的貢獻(xiàn).一、嚴(yán)格管理,高效溝通,愉快工作.進(jìn)一步完善內(nèi)部考核激勵(lì)機(jī)制,充分發(fā)揮員工的積極性與主動(dòng)性,建立一套合理有效的培訓(xùn)方案,培養(yǎng)員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬能工,加強(qiáng)班組間、不同工種間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),提高部門的整體戰(zhàn)斗力.加強(qiáng)與各部門及員工之間多種形式的溝通,在部門推行東方企業(yè)方化,豐富員工的業(yè)余文化生活.扭轉(zhuǎn)員工散漫的工作作風(fēng),提高部門的服務(wù)水平,從而為員工愉快工作創(chuàng)造良好的條件,形成緊張、活潑、團(tuán)結(jié)的和諧氛圍.

二、節(jié)能降耗、狠抓成本、勢(shì)在必行.基于目前酒店的能耗情況,節(jié)能潛力較大,酒店功能布局調(diào)整改造逐漸減少,部門將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造,通過改造與管理雙管齊下,201*年,酒店能耗定會(huì)控制在較為合理的水平.在維修材料及廢品廢件管理上,部門將堅(jiān)持能自主解決的不找廠家、能回收使用拼湊使用的不找采購、能維修的零件不找倉庫的原則,整理各個(gè)分散材料點(diǎn)的資源,分類管理,避免重復(fù)購買,在設(shè)備第三年故障高峰到來之時(shí),加強(qiáng)巡檢保養(yǎng),嚴(yán)格控制維修成本、折舊成本.

三、主動(dòng)維修、高質(zhì)高效、滿意服務(wù).改變部門不做護(hù)士做醫(yī)生的舊作風(fēng),學(xué)習(xí)航空業(yè),變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修,變事后維修為事前維修.提高維修、音控、裝修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平,為酒店打造品牌提供堅(jiān)強(qiáng)的硬件保證.以前臺(tái)部門滿意為起點(diǎn),以客人滿意為終點(diǎn),努力提高維修效率、維修質(zhì)量.工程部一月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

16--19F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

2F廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)、油水液位檢查空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

水泵房維修保養(yǎng)

生活水泵,消防,噴淋系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)

要求無漏水,軸承檢查加黃油,檢量密封圈,彈性圈中旬

春節(jié)氣氛布置

配合各部門做好春節(jié)期間各區(qū)域配合

要求安全,美觀下旬

棋牌室改經(jīng)濟(jì)房

6F棋牌室

整潔,美觀,有效全月

隔油池改造

洗碗間及20F廚房排水加裝隔油池

隔油效果良好上旬

一卡通節(jié)水改造

員工浴室淋浴龍頭

設(shè)備調(diào)試使用正常,節(jié)水效果明顯上旬

蒸汽冷凝水回收改造

2F廚房蒸汽冷凝水回收到軟水箱

更換部分疏水閥,管路施工及保溫下旬

部門全體員工活動(dòng)出游或聚餐

提高員工凝聚力下旬

部門員工會(huì)議

201*年總結(jié)及201*及計(jì)劃落實(shí)

評(píng)選部門優(yōu)秀員工,征詢部門員工意見和建議中旬

工程部二月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修檢修客房公共區(qū)域

檢查各樓層設(shè)施窗戶和燈具的完好率,墻紙,地毯,頂板,防火門等保養(yǎng)全月洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

年前設(shè)備設(shè)施大檢查

酒店各區(qū)域各類重要設(shè)備

無故障,無隱患,無異常中旬

吸塵器保養(yǎng)

對(duì)7-14樓所有吸塵器進(jìn)行維修保養(yǎng)

清洗,檢查,消除故障下旬

PA設(shè)備計(jì)劃檢修地毯機(jī),吸水機(jī),沙發(fā)機(jī)等

做到電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,軸承定期加黃油,吸力正常下旬

蒸汽管道保溫修補(bǔ)及閥門保溫

各供汽管道

保溫良好,減少沿線溫度損失上旬

春節(jié)工作布置及員工慰問

做好排班工作,安排部門節(jié)日期間工作

慰問當(dāng)班及度假員工下旬

整理各區(qū)域材料及場所衛(wèi)生

年前物資盤存及管理

分類有序整理,賬物對(duì)應(yīng)中旬

工程部三月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

10-16F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

停車場化糞池清理

對(duì)停車場化糞池清理保證雨季前下水暢通

要求管理暢通下旬

廚房油煙靜化器清洗

對(duì)廚房二臺(tái)油煙靜化器進(jìn)行清洗,電機(jī)保養(yǎng)

要求電機(jī)聲音正常加黃油保養(yǎng),清洗油煙機(jī)內(nèi)填料,上旬

海鮮池設(shè)備檢查與保養(yǎng)

對(duì)2F海鮮池及20F海鮮池維保

制冷機(jī),風(fēng)泵,循環(huán)泵等全月

音控音響設(shè)備調(diào)整與保養(yǎng)

各類功放,話筒,音響及調(diào)音器材調(diào)整到位,效果良好,迎接兩會(huì)召開上旬

鍋爐余熱回收改造

兩臺(tái)蒸汽鍋爐制作余熱回收裝置

熱回收效果良好,降低鍋爐排煙溫度全月

消防設(shè)備檢查維護(hù)

消控主機(jī),背景音樂系統(tǒng),各類風(fēng)閥,煙感溫感,各類模塊,各類執(zhí)行元件

檢查調(diào)試良好,符合消防要求全月

建立部門維修工作間

安裝各類常用工具,臺(tái)鉆,切割機(jī),砂輪機(jī)等

設(shè)置合理,便于工作,提高勞動(dòng)效率上旬

工程部四月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

6-10F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

餐廳、、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

中央空調(diào)機(jī)組保養(yǎng)對(duì)空調(diào)機(jī)組管道清洗,冷卻塔保養(yǎng)

做好夏季中央空調(diào)開機(jī)前的準(zhǔn)備工作下旬

春季防雷工作

賓館避雷網(wǎng)的測(cè)試檢查,做好除銹防腐工作

避雷網(wǎng)接地電阻要達(dá)到規(guī)定值,中旬

吸塵器保養(yǎng)

對(duì)15-19樓所有吸塵器進(jìn)行維修保養(yǎng)

清洗,檢查,消除故障下旬

20樓空調(diào)管路改造

安裝增壓泵,改善20F空調(diào)效果

合理改造管路,制作增壓運(yùn)行和系統(tǒng)運(yùn)行兩用管路全月

洗衣廢水回收改造

將水洗機(jī)可回收水重新利用

分隔污水池,制作管路,安裝水泵及控制系統(tǒng)下旬

電視電話弱電系統(tǒng)保養(yǎng)

整理跳線記錄,不合理線路等

規(guī)范,有序,有效上旬

生活水箱及水池清洗

地下室水箱及21F水箱清洗

消毒,清洗中旬

樓層燈光調(diào)光改造制作調(diào)光器,調(diào)節(jié)燈光

節(jié)能效果良好下旬

工程部五月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

16-19F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

餐廳、、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

員工寢室空調(diào)清洗保養(yǎng)

對(duì)員工寢室空調(diào)檢查保養(yǎng),散熱器過濾網(wǎng)清洗

散熱器過濾網(wǎng)干凈,制冷效果正常全月

空調(diào)未端設(shè)備清洗

對(duì)各區(qū)域,各部門電機(jī)盤管,空調(diào)機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)

要求各空調(diào)機(jī)組冷凝器干凈,電機(jī)正常全月

安全月活動(dòng)

配合法定安全月進(jìn)行用電及其它安全檢查

各部門電氣無隱患上旬新風(fēng)機(jī)變風(fēng)量節(jié)能改造

對(duì)大堂新風(fēng)機(jī)進(jìn)行變風(fēng)量自動(dòng)控制改造

電動(dòng)風(fēng)閥安裝到位,控制系統(tǒng)安裝到位下旬

客房衣柜燈改LED

所有客房衣柜燈

節(jié)能及減少維修量下旬

空調(diào)機(jī)組投運(yùn)

做好空調(diào)機(jī)組的投運(yùn)工作

運(yùn)行正常制冷效果正常中旬

工程部六月份工作計(jì)劃項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

10-16F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

餐廳、、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

客房門鎖統(tǒng)一更換電池

所有客房門鎖

統(tǒng)一更換電池,確保門鎖正常上旬

客房風(fēng)機(jī)盤管的噪音

對(duì)客房內(nèi)所有風(fēng)機(jī)盤管噪音解決,更換軸承

客房內(nèi)空調(diào)電機(jī)無噪音,風(fēng)速正常,各檔明確上旬

廚房排煙改造

2F廚房悶熱,改善通風(fēng)狀況

排煙效果明顯全月

上半年工作小結(jié)

上半年工作總結(jié),下半年工作思路召開部門員工大會(huì)

總結(jié)半年得失,講解下半年工作思路下旬

工程部七月份工作計(jì)劃項(xiàng)目保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

6-9F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表廚房制冷設(shè)備

餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱,電線無老化

15日30日

酒店用電設(shè)備檢查整改

酒店各配電箱,空氣開關(guān),用電設(shè)備接地,加裝漏電保護(hù)器檢查整改

配電箱空氣開關(guān)無發(fā)熱松動(dòng),線路整齊有序,用電設(shè)備要有接地保護(hù),并有專用漏電開關(guān)下旬

公共衛(wèi)生間設(shè)備保養(yǎng)各公共衛(wèi)生間潔具、門鎖、頂板

安全、有效、美觀下旬防漏檢查

各公共區(qū)域和樓層檢查修補(bǔ)

對(duì)大堂餐廳包箱,樓層漏水部位檢查補(bǔ)漏,要求做到不漏水中旬

客房PA配合

吸塵器保養(yǎng)

對(duì)10到14樓所有吸塵器進(jìn)行維修保養(yǎng)

清洗,檢查,消除故障全月

冷庫檢查保養(yǎng)

2F冷庫制冷效果檢查

加制冷劑,制冷及化霜正常中旬

霓虹燈檢查維修

外圍燈具統(tǒng)一檢查修復(fù)

能正常點(diǎn)亮,時(shí)控正常下旬

餐飲椅子檢修

椅子擺動(dòng),下陷等

美觀舒適牢固下旬

工程部八月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

15-19F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

廚房制冷設(shè)備

餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日排污系統(tǒng)

對(duì)停車場,廚房,下水陰溝清理

停車場排污陰井雜物沉渣清理,二樓廚房至一樓陰井沉渣清理,確保排水暢通下旬

大堂頂板油漆修補(bǔ)

修復(fù)不平整,漏水跡,開裂等

平整,美觀全月

地下室集水井清理

地下地各排污集水井檢查并清理

干凈無雜物,排水泵運(yùn)行正常中旬

PA設(shè)備計(jì)劃檢修

地毯機(jī),吸水機(jī),沙發(fā)機(jī)

做到電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,軸承定期加黃油,吸力正常上旬

消防設(shè)備檢查保養(yǎng)

防排煙機(jī),風(fēng)閥,各種模塊及煙感等

安全有效下旬

工程部九月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

保養(yǎng)項(xiàng)目及部門

工作要求

完成時(shí)間

責(zé)任人備注

客房計(jì)劃檢修

10-14F所有客房設(shè)施設(shè)備的檢查保養(yǎng)

設(shè)施設(shè)備完好,無噪聲,給排水暢通無堵,房間設(shè)施完好,無破損缺顯全月

具體要求見計(jì)劃檢修表洗滌設(shè)備

洗衣房所有設(shè)備安全運(yùn)行檢查保養(yǎng)

傳動(dòng)部位、加油、羅絲牢固、供水供汽正常無漏、排水暢通無堵運(yùn)轉(zhuǎn)正常上旬

生產(chǎn)用水設(shè)備消防供水設(shè)備

生活泵房、備用水泵運(yùn)行時(shí)壓力核對(duì)

試機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,無漏水,潤滑部位加黃油,換油上旬

廚房爐具蒸罩設(shè)備

廚房、餐廳、食堂、爐頭、蒸箱、消毒柜、保養(yǎng)

正常燃燒、無漏汽、連接緊固,開關(guān)靈活無漏汽、密封緊固無脫落中旬

區(qū)域空調(diào)設(shè)備

餐廳、大堂、排水閥、過濾網(wǎng)、空調(diào)風(fēng)機(jī)電機(jī)檢查清洗

電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常無異聲,排水暢通,過濾網(wǎng)干凈,機(jī)房整潔中旬能耗

各部門使用能源區(qū)域用水、用電、用汽設(shè)備檢查

能耗使用合理,無跑冒滴漏現(xiàn)象上旬

能耗使用情況詳見每日能耗表

廚房制冷設(shè)備

餐廳、食堂、冷柜、檢查

壓縮機(jī)工作正常,冰箱門無松動(dòng)脫落,蒸發(fā)器干凈,散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常

10日、20日

高低配電,變頻器安全運(yùn)行檢查

空氣開關(guān)完好、接頭無發(fā)熱松動(dòng)

空氣開關(guān)完好,接頭無發(fā)熱松動(dòng),電線無老化

15日30日

廚房油煙凈化器,油煙管道清清

二臺(tái)油煙凈化器清洗保養(yǎng),廚房油煙管道清清洗

二臺(tái)油煙凈化器抽煙正常,電機(jī)無異聲,過濾陶瓷拆機(jī)清洗,要保凈干凈,水流正常,油煙管道消防清洗,管道內(nèi)無積油現(xiàn)象下旬

音控音響設(shè)備調(diào)整保養(yǎng)

酒店內(nèi)所有音控設(shè)備

調(diào)音及機(jī)器內(nèi)部清潔保養(yǎng),更換易損件下旬

客房走道巡檢及保養(yǎng)

門,油漆,墻紙等

美觀,有效下旬

吸塵器維修

6到14樓吸塵器計(jì)劃維修

清洗,檢查,消除故障全月

工程部十月份工作計(jì)劃項(xiàng)目

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