201*食品工作總結(jié)

商酒務(wù)工商所食品安全監(jiān)管

工作總結(jié)

一、打擊無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處違法行為

1、結(jié)合我所實(shí)際情況，以六查六看和兩項(xiàng)制度為內(nèi)容，認(rèn)真做好本轄區(qū)日常巡查工作，發(fā)現(xiàn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”或過(guò)期變質(zhì)食品、無(wú)“QS”標(biāo)志食品，絕不手軟，堅(jiān)決予以取締。

2、日常工作中不間斷的督促食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬等，對(duì)一次兩次臺(tái)賬不健全，給予責(zé)令改正，再次發(fā)現(xiàn)未建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬按照法律法規(guī)給予行政處罰直至停業(yè)整頓。

3、圍繞重點(diǎn)品種，重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)時(shí)段，重點(diǎn)區(qū)域，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查和治理，對(duì)索證、索票和進(jìn)貨臺(tái)賬不健全，對(duì)豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要徹底的、有針對(duì)性的進(jìn)行整改和經(jīng)濟(jì)處罰，直至徹底改好為止。

二、開(kāi)展農(nóng)村鄉(xiāng)村食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

1、加大對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)銷(xiāo)店超市的監(jiān)管檢查力度，對(duì)他們經(jīng)營(yíng)主體資格區(qū)域流動(dòng)許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進(jìn)行檢查，主要對(duì)“三無(wú)”過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣食品、無(wú)“QS”標(biāo)志食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查、清理、整頓。通過(guò)認(rèn)真檢查凈化鄉(xiāng)村經(jīng)銷(xiāo)店、超市市

場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，維護(hù)農(nóng)村鄉(xiāng)村消費(fèi)者的合法權(quán)益。

2、對(duì)農(nóng)村人民群眾經(jīng)常食用的柴米油鹽、調(diào)味品、調(diào)料、米面重點(diǎn)進(jìn)行抽檢和排查，對(duì)過(guò)期腐爛變質(zhì)霉變食品重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題一查到底，該下架的下架，該銷(xiāo)毀的銷(xiāo)毀，該處罰的處罰，確保鄉(xiāng)村人民群眾消費(fèi)安全。

3、同時(shí)經(jīng)常向鄉(xiāng)村個(gè)體工商戶(hù)宣傳各項(xiàng)法規(guī)政策和流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管條例，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，建立健全食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，養(yǎng)成文明經(jīng)商和誠(chéng)信經(jīng)商的良好經(jīng)營(yíng)風(fēng)氣。

4、在對(duì)農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營(yíng)超市進(jìn)行法規(guī)宣傳，專(zhuān)項(xiàng)食品整治的同時(shí)，大力開(kāi)展鄉(xiāng)村食品安全示范店的創(chuàng)建活動(dòng)，對(duì)資質(zhì)合法，證照齊全的文明經(jīng)商守信經(jīng)商的農(nóng)村鄉(xiāng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要培養(yǎng)出一到兩戶(hù)的鄉(xiāng)村示范店，讓他們作為鄉(xiāng)村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的榜樣，成為鄉(xiāng)村文明示范戶(hù)自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，文明經(jīng)商守法經(jīng)商的帶頭人。三、下一步我所任務(wù)和重點(diǎn)

1、深入貫徹《食品安全法》嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入條件的規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范主體準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定核發(fā)食品流通許可證。

2、以消費(fèi)者申訴舉報(bào)多和人民群眾生活密切相關(guān)的食品品種為重點(diǎn)，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕

點(diǎn)、月餅、干果、調(diào)味品、食用油、酒類(lèi)、腌制食品、冷凍食品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售過(guò)期霉變食品“三無(wú)”食品等違法行為，切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的問(wèn)題。

3、集中開(kāi)展季節(jié)性、節(jié)日性食品專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，以中秋、“十一”為重點(diǎn)，突出抓好節(jié)日食品，以及季節(jié)性食品的檢查為重點(diǎn)，檢查價(jià)格不符，過(guò)度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費(fèi)者等問(wèn)題，切實(shí)做到不進(jìn)不存不銷(xiāo)假冒偽劣食品和不合格食品，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，確保消費(fèi)者的合法權(quán)益，買(mǎi)的放心，吃的安心。

寶豐縣工商局商酒務(wù)工商所

二一一年十月三十日

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王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站

“兩節(jié)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)工作總結(jié)

按照縣局“兩節(jié)”食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓活動(dòng)方案的要求，王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站正確對(duì)待，嚴(yán)密組織，按照要求從201*年12月20日到201*年2月18日開(kāi)展了此次工作，工作總結(jié)如下：一、王灘鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站成立了以站長(zhǎng)為組長(zhǎng)、其它檢疫員為成員的專(zhuān)項(xiàng)整頓小組，分成了兩個(gè)片分別在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了此次活動(dòng)。二、檢查重點(diǎn)，包括以下幾方面；1、兩個(gè)動(dòng)物養(yǎng)殖廠2、一個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)

3、十個(gè)飼料經(jīng)營(yíng)單位和一個(gè)獸藥店4、兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和一個(gè)港區(qū)市場(chǎng)5、兩個(gè)超市。6、四個(gè)小冷庫(kù)7、一個(gè)奶站

三、按照縣局要求我們對(duì)上述地方進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，認(rèn)真檢查了飼料店、獸藥店的法定證件和進(jìn)銷(xiāo)貨登記臺(tái)賬及每批次的“三聚氰胺”檢測(cè)報(bào)告；對(duì)奶站的各項(xiàng)登記及投入品進(jìn)行了仔細(xì)檢查；加大了對(duì)市場(chǎng)冷庫(kù)等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，共檢疫肉品：超市1500公斤，冷庫(kù)4000公斤，定點(diǎn)廠22500公斤，市場(chǎng)4420公斤；對(duì)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)及定點(diǎn)廠加大了“瘦肉精”監(jiān)測(cè)力度，監(jiān)測(cè)“瘦肉精”肉品30頭份，未檢出一份“瘦肉精”肉品。此次活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員56人次，車(chē)輛16輛次，有力的打擊了不法行為，保障了群眾的食肉安全以及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

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