201*年P(guān)A部工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃

201*年P(guān)A部工作總結(jié)及明年工作計(jì)劃

201*年工作總結(jié)

201*年P(guān)A部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，在各個部門積極配合和大力支持下，PA部全體員工盡職盡責(zé),團(tuán)結(jié)一心，克服重重困難,做好酒店衛(wèi)生工作，為總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查出工作中的不足，推動明年工作再上一個臺階，不說是做到最好，但向做得更好的方向努力，年終總結(jié)如下：

1、大廳大理石全部做了二次翻新，及會所大理石也做了翻新；2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程，做到了保潔員儀容儀表檢查是否達(dá)到要求，廣場大門口衛(wèi)生達(dá)到干凈，經(jīng)常巡視，隨時隨地做好衛(wèi)生保潔，大堂地面和植物衛(wèi)生保持干凈，6部客用電梯及煙灰桶衛(wèi)生；

3、PA部承擔(dān)8F水池?zé)o人清洗的任務(wù);4、對酒店外墻玻璃進(jìn)行了清洗;

5、增加西餐廳地板打臘清洗工作,保證西餐廳的衛(wèi)生干凈；

6、對各樓層房間地毯清洗，走道間一次性到位，決不返工，使地毯有足夠壞干透過程；

7、為確保每次大型商務(wù)、婚宴、宴席都提前做好衛(wèi)生工作；

8、深入現(xiàn)場巡查各樓層衛(wèi)生，確�？腿擞幸粋�完美而潔凈的環(huán)境消費(fèi)；9、為了確保酒店無有害生物，能讓酒店及員工宿舍有一個安全衛(wèi)生及優(yōu)雅的經(jīng)營環(huán)境，增加了員工宿舍及員工食堂的滅四害工作；201*年工作計(jì)劃

1、保潔員儀容儀表培訓(xùn)；2、確保酒店無有害生物（四害）；3、做好酒店地面大理石養(yǎng)護(hù)及病變處理；4、解決各包房異味；

5、做好酒店各樓層植物美觀，要求植物公司提供新鮮且耐有品位的花卉植物。

最后在新的一年里，通過各部門同事的配合和保潔員的努力工作，將觀點(diǎn)山夜雨大酒店打造成為衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)良的星級酒店。

后勤保障中心PA部二一二年十二月十五日

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201*年工作總結(jié)及201*年工作計(jì)劃

一、201*年全年經(jīng)營預(yù)算完成主要概述(12月份數(shù)據(jù)請先根據(jù)核數(shù)部初步數(shù)據(jù)及預(yù)測填寫)

A、PA部201*年對酒店地毯清洗費(fèi)用是：74690元（1月至11月）

B、PA部花房營業(yè)收入：291544.3元花房購花成本是：116608.4元（1月至11月）C、PA部清潔劑費(fèi)用：39170.01元易耗品費(fèi)用：102899.22元（1月至11月）

PA部在費(fèi)用上得到了控制，全面對節(jié)約意識得到提高，希望在201*年再有所新的突破，將易耗品成本逐漸控制，完全用于合理區(qū)域。PA花房方面對花的采購及價(jià)格還需要采購部進(jìn)行市場調(diào)查，有部分花的價(jià)格有所偏高，而導(dǎo)致購花成本增加等

運(yùn)營及服務(wù)品質(zhì)管理工作（一線部門及后勤支持部門進(jìn)行分析）1、201*年運(yùn)營管理和服務(wù)品質(zhì)提升的主要舉措、成效

（1）、PA部在201*年對員工從4月份至12月份每月進(jìn)行專業(yè)及實(shí)操，服務(wù)意識、緩解員工壓力以及如何提升員工自我價(jià)值進(jìn)行了培訓(xùn)，并對部門后備人員進(jìn)行為期2個月的培訓(xùn)，使部門對員工有較好的激勵性及動力性等。

（2）、201*年對員工進(jìn)行了服務(wù)規(guī)范化、操作標(biāo)準(zhǔn)化，對禮節(jié)禮儀進(jìn)行了強(qiáng)化，使員工能隨時掌握及使用。

（3）、對管理方面也進(jìn)行了整頓及規(guī)范，讓部門領(lǐng)班知道如何帶領(lǐng)員工積極投入工作，如何對員工進(jìn)行簡易的培訓(xùn)，使領(lǐng)班的管理、技能專業(yè)及實(shí)操方面更上一層臺階。

2、營運(yùn)管理和服務(wù)品質(zhì)方面尚存在的主要問題、面對的困難以及201*年需要提升及改進(jìn)的計(jì)劃措施、建議

A、PA部在運(yùn)作方面存在問題，（a、例如：酒店的兩個垃圾房的管理不夠完善，經(jīng)常會有其他部門員工經(jīng)常性將垃圾扔到垃圾房門口，導(dǎo)致后來垃圾無法進(jìn)垃圾房，是垃圾水及已經(jīng)或很快被腐蝕的垃圾變味，污染空間及影響美觀，是衛(wèi)生降低，會存在病菌的轉(zhuǎn)播等；b、酒店更衣室的完善及管理，更衣室沒有專人管理，導(dǎo)致其他部門員工不自覺，經(jīng)常在更衣室抽煙，睡覺等現(xiàn)象，是更衣室空氣及整體得不到完善等；c、滅四害方面存在問題，各部門的門窗到晚上沒有及時關(guān)閉，是老鼠、蚊蟲飛進(jìn)室內(nèi)，導(dǎo)致蚊蟲及老鼠不能及時得到控制，特別是西餐廳及西廚蚊蟲及老鼠最多，大多數(shù)都是從室外跑進(jìn)來。）

B、現(xiàn)在酒店地毯廣泛，PA部沒有地毯抽洗機(jī)，經(jīng)常用單擦機(jī)操作使地毯不能松軟導(dǎo)致地毯毛倒斜板結(jié)等，長時間下去地毯就會異味及細(xì)菌生長，酒店地毯要保養(yǎng)好，是酒店地毯延長

壽命酒店要申購地毯抽洗機(jī)一臺，使地毯能夠季度循環(huán)保養(yǎng)。

（8）工作中存在的其他問題與困難，并提出有效建議、計(jì)劃（各部）

A、工作中存在的問題及困難：PA部垃圾房負(fù)一負(fù)二的問題建議是：通告酒店各部門并進(jìn)行輪流對垃圾房進(jìn)行清潔，可按月度更換，是每個部門知道垃圾房的重要性及清潔力度。B、PA部更衣室有人經(jīng)常抽煙及睡覺現(xiàn)象亂花及亂扔垃圾現(xiàn)象建議是：由保安部統(tǒng)一管理，如果發(fā)現(xiàn)有抽煙睡覺現(xiàn)象及亂扔亂畫現(xiàn)象的給予罰款負(fù)激勵以每次50元起。

C、PA部地毯保養(yǎng)，能使酒店地毯更長時間的保養(yǎng)及使用建議是：需要申購地毯抽洗機(jī)一臺即可解決，（建議申購?fù)�霸牌地毯抽洗機(jī)）因本人工作經(jīng)驗(yàn)及從事多家酒店使用而言威霸地毯抽洗機(jī)效果非常好。

D、PA部現(xiàn)有的機(jī)械有大部分在之前保養(yǎng)不當(dāng)，導(dǎo)致機(jī)器壽命全部縮短，目前機(jī)器都是在維修狀態(tài)，是機(jī)器在操作中經(jīng)常出現(xiàn)問題（酒店工程部對很多機(jī)器都無法維修），經(jīng)常維修有供應(yīng)商的廠家維修費(fèi)用增加很多。建議：PA部機(jī)器對部分常用機(jī)器申購質(zhì)量好的機(jī)器。

二、201*年工作計(jì)劃及目標(biāo)

1、PA部在201*年計(jì)劃工作由：

1）、對客房全部房間及走廊地毯進(jìn)行清洗；2）、對酒店所有家私進(jìn)行全面的家私保養(yǎng)；

3）、對酒店各個公共后勤區(qū)域地面清潔，隨時保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；4）、對酒店晶面處理全部加強(qiáng)并保證全部到位；5）、對酒店各區(qū)域玻璃進(jìn)行全面清潔及保養(yǎng)；6）、對部門缺乏人力資源盡快補(bǔ)充；

7）、對滅四害方面進(jìn)行實(shí)地跟蹤，保證各區(qū)域的蚊蟲及老鼠蟑螂等的防治工作；8）、加強(qiáng)對員工的只能培訓(xùn)及專業(yè)實(shí)操培訓(xùn)；

9）、對員工進(jìn)行有力的培訓(xùn)節(jié)約意識、環(huán)保意識、服務(wù)意識、服從意識等；10）、對PA部花房的規(guī)范化，在201*年有更多的創(chuàng)意插花技術(shù)。

備注：

總裁辦對年終總結(jié)及工作計(jì)劃的要求：（引用莫總裁在11月30日集團(tuán)職能

部門會議上所提出的年終總結(jié)要求）

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