高一生物重點總結(jié)

生物重點總結(jié)編輯：JENNY.1010

1.第三章第一節(jié)細胞膜系統(tǒng)的邊界㈠細胞膜主要是由脂質(zhì)50%和蛋白質(zhì)40%組成，此

外，還有少量的糖類2%-10%。㈡在組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。㈢蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。2.細胞膜的功能是：⑴將細胞與外界環(huán)境分隔開。⑵控制物質(zhì)進出細胞。⑶進行細胞間的信息交流。

3.細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。（植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁）細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。

4.第二節(jié)細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作⒈線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞

的“動力車間”。細胞生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體。⒉葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。⒊內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”。⒋高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。⒌核糖體有的附著在內(nèi)置網(wǎng)上，有的游離分布在細胞質(zhì)中，是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”。⒍溶酶體是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬或殺死侵入細胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物，如果對細胞有用，細胞可以再利用，廢物則被排除細胞外。⒎液泡主要存在于植物細胞中，內(nèi)有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。⒏中心體鑒于動物或某種低等植物的細胞，有兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成，與細胞的有絲分裂有關(guān)。⒐細胞質(zhì)基質(zhì)成膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。

5.分泌蛋白：有些蛋白質(zhì)是在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的。分泌蛋白經(jīng)過：核

糖體（氨基酸形成的肽鏈進入）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（出芽）高爾基體（裹著囊泡移動到細胞膜，起細胞運輸?shù)淖饔茫┚�粒體（合成加工的過程需要能量）。

6.生物膜系統(tǒng)：由細胞器膜（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體和細胞膜、核

膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成。

7.第三節(jié)細胞核系統(tǒng)的控制中心⑴生物性狀的遺傳由細胞核控制。⑵細胞核控制著細

胞的分裂和分化。⑶細胞核是細胞生命活動的控制中心。⑷生物體形態(tài)的形成主要與細胞核有關(guān)。⑸細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。⑹細胞核分為：核膜（雙層膜）；染色質(zhì)（主要有DNA和蛋白質(zhì)組成）；核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）；

核孔。⑺染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。⑻細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。

8.第四章第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗�：①原生質(zhì)層：細胞膜、液泡膜和細胞質(zhì)組成。原生質(zhì)層相當于一層半透膜。②原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。③物質(zhì)跨莫運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性，可以說細胞膜和其他生物膜都是選擇透過型模。

9.第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型㈠桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型為大多數(shù)人接受。㈡磷脂雙份子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。㈢大多數(shù)蛋白質(zhì)是可以運動的。

10.第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞剑孩?物質(zhì)進出細胞，既有順濃度梯度的擴散，統(tǒng)稱為被動運

輸；也有逆濃度梯度，成為主動運輸。Ⅱ.物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散；（順濃度梯度，不需要載體，不耗能）舉例：氧氣、二氧化碳、水、甘油、乙醇Ⅲ.進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散，叫做協(xié)助擴散。（順濃度梯度，需要載體，不耗能）舉例：紅細胞吸收葡萄糖。Ⅳ.自由擴散和協(xié)助擴散成為被動運輸。Ⅴ.從低濃度梯度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛忍荻纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。（逆濃度梯度，需要載體，需要耗能ATP）舉例：氨基酸、無機鹽、離子。Ⅵ.主動運輸普遍存在于植物和微生物細胞中。對于大分子來說：有胞吞和胞吐（將大分子排除細胞）兩種現(xiàn)象。

11.第五章第一節(jié)降低化學反應活化能的酶：⑴細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統(tǒng)

稱為細胞代謝。細胞代謝是生命活動的基礎。⑵過氧化氫可以由過氧化酶分解。⑶加熱使過氧化氫分解。⑷分子從常態(tài)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍態(tài)所需要的能量成為活化能。⑸同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。⑹正是由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。⑺酶是蛋白質(zhì)。

12.酶的特性：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。13.酶具有的特性：酶具有高效性；酶具有專一性。（每一種酶只能催化一種或一類化學反應。）酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。在最適宜的溫度和PH條

件下，酶的活性最高。

14.第二節(jié)細胞的能量“通貨”ATP：①直接給細胞生命活動提供能量的是ATP的有機物。②ATP分子中具有高能磷酸鍵。ATP是三磷酸腺苷的縮寫，可以簡單的寫成“A-P~P~P”；A代表腺苷，P代表磷酸基團，~代表一種特殊的化學鍵，高能磷酸鍵。③ATP是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物。ATP的化學性質(zhì)不穩(wěn)定。④ATP和ADP可以相互轉(zhuǎn)化，處于動態(tài)平衡，是能量供應機制，是生物界的共性。

15.第三節(jié)ATP的主要來源細胞呼吸：㈠ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來源是呼吸作用。由于呼吸作用是在細胞內(nèi)進行的，因此也叫細胞呼吸。㈡細胞呼吸是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量并產(chǎn)生ATP的過程。㈢實驗酵母菌（真核細胞）細胞呼吸方式。在有氧和無氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌。16.細胞呼吸可以分為兩大類：有氧呼吸和無氧呼吸。

17.有氧呼吸：主要場所是線粒體，線粒體具有內(nèi)外兩層膜，含有許多酶。利用物質(zhì)：葡萄糖。第一個階段是分解出丙酮酸和氫氣，在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行。第二個階段是丙酮酸和水分解成二氧化碳和氫氣，在線粒體基質(zhì)中進行。第三個階段是氫氣與氧氣結(jié)合形成水，在線粒體內(nèi)膜上進行。有氧呼吸是指：細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。（在溫和的條件下）。反應式：18.無氧呼吸：無氧呼吸最常利用的是葡萄糖。分為兩個階段需要不同的催化酶，都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的。第一個階段都相同，第二個階段，丙酮酸在酶的催化作用下分解成

酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。反應式：

19.酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫做發(fā)酵。產(chǎn)生酒精的叫酒精發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸的

叫乳酸發(fā)酵。20.第四節(jié)能量之源光宇光合作用：⑴綠葉中的色素有4種，占四分之三：葉綠素a（藍

綠色）、b（黃綠色）；占四分之一：類胡蘿卜素，胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）

⑵葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片成綠色。⑶葉綠體的結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基粒�；�粒和基粒之間充滿了基質(zhì)。囊狀結(jié)構(gòu)稱為內(nèi)囊體，吸收光能的四種色素就分布在內(nèi)囊體薄膜上。⑷光合作用的過程：⑸光反應階段，光合作用第一個階段中的化學反應，必須有光才能進行。暗反應階段，光合作用第二個階段中的化學反應，有光、沒光都可以進行。（在葉綠體基質(zhì)中進行）。

21.化能合成作用：㈠綠色植物以光為能源，以二氧化碳和水為原料合成糖類。㈡綠色植物屬于自養(yǎng)生物。人、動物、細菌不能進行光合作用，沒有葉綠素，只能靠環(huán)境中現(xiàn)有的有機物維持自身的生命活動，屬于異養(yǎng)生物。22.第六章第一節(jié)細胞的增值：①細胞表面積和體積限制了細胞的長大。②細胞以分裂的方

式進行增殖。③細胞增殖包括物質(zhì)準備和細胞分裂整個連續(xù)的過程。④真核細胞的分裂方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。⑤有絲分裂是真核生物進行細胞分裂的主要方式。具有周期性連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，為一個細胞周期。⑥一個細胞周期有兩個階段：分裂間期和分裂期。⑦分裂期分為：前期、中期、后期、末期。⑧無絲分裂：在分裂過程中，沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化。

23.第二節(jié)細胞的分化：㈠在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)

和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程，叫做細胞分化。是一種持久性的變化。㈡細胞的全能性是指已經(jīng)分化的細胞，仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。㈢人類和動物體內(nèi)讓保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞，這些細胞叫做干細胞。

24.第三節(jié)細胞的衰老和凋亡：⑴細胞內(nèi)水分減少。⑵細胞內(nèi)多種酶的活性降低。⑶細胞內(nèi)

的多種色素會隨著細胞衰老而逐漸積累，會妨礙細胞內(nèi)的物質(zhì)交流和傳遞。⑷細胞內(nèi)呼吸速率減慢，細胞核體積增大，核膜內(nèi)折，染色體收縮，染色加深。⑸細胞膜通透性改變，使物質(zhì)運輸功能降低。⑹由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程，就叫做細胞的凋亡。

25.第四節(jié)細胞的癌變：㈠有的細胞受到致癌因子的作用，細胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化，就

變成不受機體控制的，繼續(xù)進行分裂的惡性增值細胞，這種細胞就是癌細胞。㈡致癌因子三大類：物理致癌因子，化學致癌因子，病毒致癌因子。㈢原癌基因和抑癌基因。

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高一生物必修（1）知識點整理第一章走近細胞第一節(jié)從生物圈到細胞

一、相關(guān)概念、

細胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構(gòu)成的。細胞是地球上最基本的生命系統(tǒng)

生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有系統(tǒng)）→個體→種群

→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈

二、病毒的相關(guān)知識：

1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：

①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；③、專營細胞內(nèi)寄生生活；

④、結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼所構(gòu)成。

2、根據(jù)寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據(jù)病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

第二節(jié)細胞的多樣性和統(tǒng)一性

一、細胞種類：根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

二、原核細胞和真核細胞的比較：1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質(zhì)（一個環(huán)狀DNA分子）集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數(shù)目的染色體（DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合而成）；一般有多種細胞器。

3、原核生物：由原核細胞構(gòu)成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

4、真核生物：由真核細胞構(gòu)成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

三、細胞學說的建立：

1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數(shù)為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構(gòu)造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說（CellTheory)”，它揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。

第二章組成細胞的分子

第一節(jié)細胞中的元素和化合物

一、1、生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到

2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同

二、組成生物體的化學元素有20多種：

大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；

主要元素；C、O、H、N、S、P；

細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水

無機物無機鹽組成細胞蛋白質(zhì)的化合物脂質(zhì)

有機物糖類核酸

三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質(zhì)（7％-

10％）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。

第二節(jié)生命活動的主要承擔者------蛋白質(zhì)

一、相關(guān)概念：

氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。

肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。

二、氨基酸分子通式：NH2｜

RCHCOOH

三、氨基酸結(jié)構(gòu)的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同。

四、蛋白質(zhì)多樣性的原因是：組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。

五、蛋白質(zhì)的主要功能（生命活動的主要承擔者）：①構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)，如肌動蛋白；②催化作用：如酶；

③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；

⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關(guān)計算：

①肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)

②至少含有的羧基（COOH）或氨基數(shù)（NH2）=肽鏈數(shù)

第三節(jié)遺傳信息的攜帶者------核酸

一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

二、核酸：是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。

三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質(zhì)中。

第四節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)

一、相關(guān)概念：

糖類：是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖�？扇苄赃�原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

二、糖類的比較：

分類元素常見種類分布主要功能單糖CH

O核糖動植物組成核酸脫氧核糖

葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質(zhì)二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物

多糖淀粉植物植物貯能物質(zhì)纖維素細胞壁主要成分

糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質(zhì)

三、脂質(zhì)的比較：

分類元素常見種類功能

脂質(zhì)脂肪C、H、O1、主要儲能物質(zhì)2、保溫

3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O

（N、P）細胞膜的主要成分

固醇膽固醇與細胞膜流動性有關(guān)

性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發(fā)育維生素D有利于Ca、P吸收

第五節(jié)細胞中的無機物

一、有關(guān)水的知識要點

存在形式含量功能聯(lián)系

水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學反應

3、運送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

結(jié)合水約4.5％細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

二、無機鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：

①、構(gòu)成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。

第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細胞膜------系統(tǒng)的邊界

一、細胞膜的成分：主要是脂質(zhì)（約50％）和蛋白質(zhì)（約40％），還有少量糖類

（約2％--10％）二、細胞膜的功能：

①、將細胞與外界環(huán)境分隔開②、控制物質(zhì)進出細胞

③、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質(zhì)是全透性的。

第二節(jié)細胞器----系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

一、相關(guān)概念：

細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì)。細胞質(zhì)主

要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器。

細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì)。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結(jié)構(gòu)的總稱。

二、八大細胞器的比較：

1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內(nèi)有少量DNA和RNA內(nèi)膜突起形成嵴，內(nèi)膜、基質(zhì)和基粒中有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”

2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結(jié)構(gòu)的膜上和葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中，含有光合作用需要的酶）。

3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有些游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中。是細胞內(nèi)將氨基酸合成蛋白質(zhì)的場所。

4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物。是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”

5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關(guān)，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關(guān)。

6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關(guān)。

7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內(nèi)有細胞液�；瘜W成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽、色素等。有維持細胞形態(tài)、儲存養(yǎng)料、調(diào)節(jié)細胞滲透吸水的作用。

8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸：

核糖體（合成肽鏈）→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）→

高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統(tǒng)的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

第三節(jié)細胞核----系統(tǒng)的控制中心

一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質(zhì)儲存和復制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；二、細胞核的結(jié)構(gòu)：

1、染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，染色質(zhì)和染色體是同樣物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

2、核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開。

3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

4、核孔：實現(xiàn)細胞核與細胞質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。

第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。二、原生質(zhì)層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。

三、發(fā)生滲透作用的條件：1、具有半透膜2、膜兩側(cè)有濃度差

四、細胞的吸水和失水：

外界溶液濃度＞細胞內(nèi)溶液濃度→細胞失水外界溶液濃度＜細胞內(nèi)溶液濃度→細胞吸水

第二節(jié)生物膜的流動鑲嵌模型

一、細胞膜結(jié)構(gòu)：磷脂蛋白質(zhì)糖類↓↓↓

磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細胞識別有關(guān)）（膜基本支架）二、

結(jié)構(gòu)特點：具有一定的流動性細胞膜

（生物膜）功能特點：選擇透過性

第三節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>

一、相關(guān)概念：

自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞。

協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)要借助載體蛋白的擴散。

主動運輸：物質(zhì)從低濃度一側(cè)運輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量。

二、自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸?shù)谋容^：

比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協(xié)助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等

主動運輸?shù)蜐舛取�高濃度需要消耗氨基酸、各種離子等

三、離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸（自由擴散、協(xié)助擴散）和主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞；大分子和顆粒物質(zhì)進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

第五章細胞的能量供應和利用

第一節(jié)降低化學反應活化能的酶一、相關(guān)概念：新陳代謝：是活細胞中全部化學反應的總稱，是生物與非生物最根本的區(qū)別，是生物體進行一切生命活動的基礎。

細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。

酶：是活細胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率)的一類有機物。

活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。

二、酶的發(fā)現(xiàn)：

①、1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用；②、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

③、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì)；

④、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。

三、酶的本質(zhì)：大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數(shù)是RNA。

四、酶的特性：

①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。

②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。

③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

第二節(jié)細胞的能量“通貨”-----ATP

一、ATP的結(jié)構(gòu)簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結(jié)構(gòu)簡式：A－P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學鍵。

注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質(zhì)不穩(wěn)定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

二、ATP與ADP的轉(zhuǎn)化：酶

第三節(jié)ATP的主要來源------細胞呼吸

一、相關(guān)概念：

1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸

2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。

4、發(fā)酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。

二、有氧呼吸的總反應式：

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反應式：

C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量或

C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量

四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：

場所發(fā)生反應產(chǎn)物第一階段細胞質(zhì)基質(zhì)

丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質(zhì)

CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內(nèi)膜

生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP

五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：

呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同

點場所細胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜細胞質(zhì)基質(zhì)條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質(zhì)變化葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生

CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等

能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP

六、影響呼吸速率的外界因素：

1、溫度：溫度通過影響細胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。

溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。

2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。

3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應用：

1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

第四節(jié)能量之源----光與光合作用

一、相關(guān)概念：

1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程

二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

葉綠素a(藍綠色）

葉綠素主要吸收紅光和藍紫光葉綠素b(黃綠色）色素

胡蘿卜素（橙黃色）

類胡蘿卜素主要吸收藍紫光葉黃素（黃色）

三、光合作用的探究歷程：

①、1648年海爾蒙脫(比利時)，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質(zhì)，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質(zhì)積累來自水

②、1771年英國科學家普里斯特利發(fā)現(xiàn)，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內(nèi)，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內(nèi)，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

③、1785年，由于空氣組成的發(fā)現(xiàn)，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。

?1845年，德國科學家梅耶指出，植物進行光合作用時，把光能轉(zhuǎn)換成化學能儲存起來。

④、1864年,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發(fā)現(xiàn)遮光的那一半葉片沒有發(fā)生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。⑤、1880年，德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

⑥、20世紀30年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2；第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。

四、葉綠體的功能：

葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質(zhì)中含有許多光合作用所必需的酶。

五、影響光合作用的外界因素主要有：

1、光照強度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。

2、溫度：溫度可影響酶的活性。

3、二氧化碳濃度：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

六、光合作用的應用：1、適當提高光照強度。2、延長光合作用的時間。

3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無色透明玻璃。

5、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

七、光合作用的過程：光反應階

段條件光、色素、酶場所在類囊體的薄膜上

物質(zhì)變化

水的分解：H2O→[H]+O2↑ATP的生成：ADP+Pi→ATP能量變化光能→ATP中的活躍化學能暗反應階

段條件酶、ATP、[H]場所葉綠體基質(zhì)

物質(zhì)變化CO2的固定：CO2+C5→2C3C3的還原：C3+[H]→（CH2O）

能量變化ATP中的活躍化學能→（CH2O）中的穩(wěn)定化學能

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