城北街道201*年食品安全工作總結(jié)
201*年城北街道食品安全工作總結(jié)
今年以來,城北街道黨工委辦事處,根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府食品安全工作會議精神和區(qū)食品安全委員會具體部署要求,認(rèn)真組織貫徹落實,有組織有步驟深入開展食品安全檢查指導(dǎo)工作,注重食品安全知識的宣傳,積極營造了放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,為城北街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會和諧作出了積極的貢獻(xiàn),F(xiàn)將一年來的主要工作總結(jié)如下。
一、完成的主要工作
(一)組織領(lǐng)導(dǎo)有力,工作網(wǎng)絡(luò)健全。
年初圍繞區(qū)下達(dá)的工作目標(biāo)任務(wù),街道召開了食品安全工作會議,對食品安全工作進(jìn)行全面布署。為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體制,構(gòu)建食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),街道調(diào)整完善了食品安全監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組。各村和社區(qū)都成立了食品安全組織網(wǎng)絡(luò),并且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協(xié)管員、信息員隊伍。為街道開展食品安全工作提供了強(qiáng)有的組織保障。
(二)工作制度完善,職責(zé)要求明確。
在加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上,街道召開食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議,明確了領(lǐng)導(dǎo)小組成員及其成員單位文衛(wèi)科、防保組、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)科、企管站、派出所、財政所、宣傳科、計生科、監(jiān)察室、城管中隊等食品安全工作職責(zé),制定完善并發(fā)放了食堂經(jīng)營、食品經(jīng)營、飯店經(jīng)營、熟鹵菜經(jīng)營、面點(diǎn)小吃、農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、事制品生產(chǎn)、小油坊、烘烤肉食品等食品安全工作制度。各村、社區(qū)建立了食品安全工作站,明確了食品安全工作站制度和信息員工作職責(zé)。會上還與所屬7個村、14社區(qū)逐一簽定了責(zé)任書,各食品經(jīng)營單位與村(居)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,明確了責(zé)任要求,為做好食品安全工作提供了制度保障。
(三)抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn),廣泛開展宣傳。
為了提高全街道、村和社區(qū)群眾對食品安全知識的了解,增強(qiáng)食品安全意識,我們通過舉辦培訓(xùn)班、組織健康知識講座、利用宣傳專欄等平臺宣傳等形式,不斷加大了食品安全知識宣傳力度。
一是注重專業(yè)培訓(xùn),系統(tǒng)普及食品安全專業(yè)知識。1月7號,組織大學(xué)生村官在忠南村進(jìn)行了食品安全工作培訓(xùn);5月10號,參加區(qū)藥監(jiān)局在行政服務(wù)中心五樓組織的食品藥品安全信息員培訓(xùn);5月16號,舉辦了城北街道食品藥品安全管理工作信息員培訓(xùn)班,邀請區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和工商海陵分局的專家前來授課;結(jié)合嚴(yán)厲打擊非法濫用和添加食品添加劑專項整治工作,5月18號,專門召開了餐飲行業(yè)經(jīng)營單位食品安全工作會議,傳達(dá)了《海陵區(qū)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑聯(lián)合整治專項行動方案》,并提出落實要求,并邀請區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的專業(yè)人員進(jìn)行授課。9月29日下午,對街道21個村、居的食品安全信息員進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),特別針對當(dāng)前食品安全面臨的嚴(yán)峻形勢和問題,重點(diǎn)就如何對食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位進(jìn)行巡查、如何識別食品的真假偽劣、如何抓食品安全的宣傳等內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)。大家還就如何履好職盡好責(zé),扎實做好食品藥品安全巡查監(jiān)督工作進(jìn)行了經(jīng)驗交流,之后當(dāng)場進(jìn)行了考試。通過培訓(xùn),有效提升了信息員隊伍開展工作能力水平。
二是注重輿論宣傳,積極營造食品安全工作的良好氛圍。今年已開展專題講座20場次,發(fā)放宣傳資料上萬份,張貼標(biāo)語幾百條,橫幅8條,站牌22塊,宣傳專欄23處,并每季度更新一期。結(jié)合市、區(qū)開展的食品安全宣傳周活動,進(jìn)一步加大了宣傳力度,組織80多人參加了食品安全宣傳周啟動儀式,發(fā)放了宣傳圖片和資料,組織了宣傳講座等。通過各種宣傳活動的開展,有效提升了食品安全工作人員的工作責(zé)任心和社會安全責(zé)任感、提升了廣大群眾對食品安全的關(guān)心和關(guān)注度、提升了廣大經(jīng)營業(yè)主的依法經(jīng)營意識和社會責(zé)任意識,初步形成了層層抓食品安全,人人關(guān)注食品安全良好局面。
(四)強(qiáng)化督查檢查,監(jiān)管工作有力。
為保障人民群眾身體健康和生命安全,確保食品環(huán)節(jié)不出任何問題,街道始終保持食品安全監(jiān)管整治的高壓態(tài)勢。
一是以各種節(jié)日和重大活動開展為契機(jī),結(jié)合安全大檢查開展食品安全檢查。先后開展了元旦、春節(jié)食品安全專項檢查、五〃一節(jié)前食品安全大檢查、端五節(jié)食品安全專項檢查、六〃一兒童節(jié)前校園及周邊食品安全專項整治活動等。結(jié)合文明城市創(chuàng)建活動的開展,四月份以來,對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲行業(yè)進(jìn)行了全面的排查整治,有效地促進(jìn)了食品安全工作。
二是積極配合上級做好食品安全管理整治工作。6月1日,街道配合質(zhì)監(jiān)海陵分局、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、工商海陵分局、公安海陵分局、區(qū)農(nóng)委等部門組成的食品安全專項整治工作組,對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)進(jìn)行了一次細(xì)致深入的整治排查,重點(diǎn)檢查了經(jīng)營單位的餐飲經(jīng)營許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、公共場所衛(wèi)生許可證等證照手續(xù)是否齊全,衛(wèi)生環(huán)境及管理是否整潔有序、符合衛(wèi)生要求,索證索票和進(jìn)貨臺賬是否建立等,對檢查中存在的問題,當(dāng)場指出并責(zé)令其立即整改,問題嚴(yán)重的,下發(fā)整改通知書責(zé)令限期整改到位。6月3日臨晨6時許,海陵區(qū)農(nóng)委及農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊、工商海陵分局、公安海陵分局等部門的執(zhí)法人員組成聯(lián)合工作組來到城北街道魏徐村,對廣德生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和東風(fēng)果蔬專業(yè)合作社進(jìn)行了突擊檢查,重點(diǎn)就種植農(nóng)作物農(nóng)藥使用安全情況進(jìn)行了檢查,并與受檢單位責(zé)任人簽訂了《規(guī)范生產(chǎn)銷售和使用農(nóng)藥承諾書》,從源頭為廣大人民群眾的健康和安全拉起了一道安全防線。7月22日召開了全街道機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全專項整治工作會議,進(jìn)一步加大了對集體就餐單位的管理力度。
三是結(jié)合突發(fā)性食品安全事件進(jìn)行重點(diǎn)排查。年初以來,相繼發(fā)生的豬肉瘦肉精事件、食品添加劑事件、塑化劑飲料事件、地溝油問題等,對我們開展食品安全工作提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn),為此,我們先后多次召開緊急會議,積極研究對策,認(rèn)真組織了餐飲單位用油情況排查、餐飲單位購進(jìn)肉類情況排查、食品添加劑使用情況排查等,及時反饋信息,確保了街道轄區(qū)內(nèi)食品安全。
四是注重經(jīng)常性監(jiān)督管理。結(jié)合街道定期進(jìn)行的安全大檢查,一并對食品安全工作進(jìn)行經(jīng)常性的檢查。同時,充分發(fā)揮食品安全信息員的監(jiān)督管理作用。目前全街道每個村和社區(qū)都聘請了食品安全信息員,進(jìn)行經(jīng)常性的宣傳引導(dǎo)、督促提醒、政策宣講、月度巡查、信息報送等經(jīng)常性管理工作,并進(jìn)行了5次專業(yè)知識培訓(xùn),不斷提高他們開展工作的能力和監(jiān)督管理水平,從而確保了街道食品安全工作的有序開展。
二、下步工作打算
食品安全工作是一項關(guān)系千家萬戶的重要工作,是實實在在的關(guān)系民生的工作,同時也是一項很難做好的工作,具有事故突發(fā)性強(qiáng)、管理難度大、工作開展難等特點(diǎn)。201*年,食品安全工作雖然扎實,并取得了一定的成效,但形勢依然嚴(yán)峻,不能有任何的松懈和大意。
201*年食品安全工作,將以開展餐飲服務(wù)食品安全放心工程示范區(qū)創(chuàng)建活動為契機(jī),突出做好以下工作:一是要充分發(fā)揮組織網(wǎng)絡(luò)作用,繼續(xù)加大對食品安全工作宣傳引導(dǎo);二是強(qiáng)化對食品安全信息員、食品安全工作人員進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高開展工作的能力;三是進(jìn)一步明確食品安全成員單位工作責(zé)任;四是注重經(jīng)常性監(jiān)督管理,并配合上級職能部門開展好專項整治行動;五是做好餐飲服務(wù)食品安全放心單位的申報工作,確保全街道食品安全無事故,確保餐飲服務(wù)食品安全放心工程創(chuàng)建任務(wù)的完成。不斷提升街道食品安全水平,營造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,為建設(shè)和諧文明新城北做出應(yīng)該有的貢獻(xiàn)。
201*年11月17日
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街道辦事處201*年食品安全工作總結(jié)
全市食品安全工作會議后,我處迅速行動起來,專門組建工作專班,認(rèn)真按照全市食品安全工作總體部署,以隱患排查治理為龍頭,全面落實食品安全工作責(zé)任制,在全處范圍內(nèi)深入開展了食品安全專項整治行動,有效遏制了事故的發(fā)生,保障了全處經(jīng)濟(jì)社會健康穩(wěn)定發(fā)展。
一、工作情況
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),廣泛宣傳。辦事處黨委、行政將此項工作作為當(dāng)前一項重要工作來抓,進(jìn)一步配齊配強(qiáng)專班人員,切實落實責(zé)任,為工作的順利開展提供了較好的組織保障。成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)全處的食品安全專項整治工作,安排三名機(jī)關(guān)干部具體負(fù)責(zé)此項工作。同時,結(jié)合本處實際,精心制定了方案,在9月5日專題召開各村,社區(qū)食品安全信息員會議,進(jìn)行了部署。各村以《食品安全法》實施一周年宣傳周活動為契機(jī),以張貼標(biāo)語、辦黑板報等形式,廣泛宣傳食品安全知識,調(diào)動廣大群眾參與的積極性,讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報電話。
2、調(diào)查摸底,建立檔案。辦事處對全處所有涉及食品行業(yè)的企業(yè)、小作坊、餐館進(jìn)行了深入了調(diào)查摸底,對各相關(guān)單位的基本情況、現(xiàn)狀等情況進(jìn)行了登記,并建立了檔案,做到“登記不漏一家,情況掌握不漏一項”。
3、落實責(zé)任,明確職責(zé)。辦事處將食品安全工作納入到各村年終工作實績考核的范疇,實行績效掛鉤,獎優(yōu)罰劣。明確規(guī)定各村、社區(qū)黨支部書記為食品安全第一責(zé)任人,對食品安全工作要親自過問、親自抓。分管領(lǐng)導(dǎo)為具體責(zé)任人,要加大監(jiān)管力度,發(fā)現(xiàn)隱患要及時向上級報告、及時處理。
4、加強(qiáng)監(jiān)管,開展整治。辦事處利用三天時間,組織專門人員對全處的食品安全隱患進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的排查,檢查食品企業(yè)、小作坊60多家,食品經(jīng)營站點(diǎn)30多處。對于發(fā)現(xiàn)的不利于食品安全的隱患,現(xiàn)場指出,現(xiàn)場督促整改。對我處兩家較大的食品企業(yè)(欣悅食品公司、海蓮食品廠)分別安排了一名機(jī)關(guān)干部長期聯(lián)系。
二、存在問題
一是作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處一級,無執(zhí)法權(quán),對于發(fā)現(xiàn)的隱患缺乏相應(yīng)的處罰手段;二是在技術(shù)上缺乏支撐。
三、下一步工作
1.進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的自覺性和堅定性,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),理清思路,改進(jìn)方法,創(chuàng)造性地開展工作。
2.進(jìn)一步落實責(zé)任,嚴(yán)格排查,從嚴(yán)監(jiān)管,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患一處,堅決查處打擊一處。
街道辦事處201*年1~5月份食品安全工作總結(jié)
今年1~5月份,東湖街道在羅湖區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,堅持科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞市區(qū)政府食品安全工作重點(diǎn),嚴(yán)格食品市場監(jiān)管,建立食品安全的長效監(jiān)管機(jī)制,結(jié)合東湖轄區(qū)實際,組織開展東湖轄區(qū)食品安全專項檢查整治,取得了顯著成績,F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立機(jī)制,責(zé)任落實
1~5月份,東湖街道認(rèn)真貫徹落實《廣東省食品安全條例》和國務(wù)院、省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全管理工作文件和會議精神,與轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司簽訂《201*年度食品安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,全面落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制,層層抓落實,抓實效。為切實地開展食品安全管理工作,東湖街道成立了以街道黨工委書記、辦事處主任張遠(yuǎn)翔為組長、街道黨工委委員、辦事處副主任袁志為副組長的食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),統(tǒng)籌東湖街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實。東湖街道由各副處級以上的領(lǐng)導(dǎo)為牽頭、組織掛點(diǎn)機(jī)關(guān)科室工作人員,定期深入各基層、社區(qū)、工廠、企業(yè)協(xié)助抓好食品安全管理工作。轄屬9個社區(qū)工作站、3個股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組;各社區(qū)、股份公司配置了一名專職協(xié)管信息員,協(xié)調(diào)開展食品質(zhì)量安全工作。與此同時,東湖街道還圍繞市區(qū)政府食品安全中心工作,聯(lián)系本轄區(qū)實際,制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實,形成了齊抓共管的長效監(jiān)督機(jī)制,為本轄區(qū)食品安全專項整治工作得以順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。
二、認(rèn)真開展食品安全排查整治行動
1~5月份,東湖街道按照區(qū)食品安全辦統(tǒng)一部署,有組織、有計劃、有步驟、有針對性地開展了一系列食品安全查處活動。具體活動有:
1、元旦、春節(jié)、“五一”期間,東湖街道把食品安全工作與“清無”工作相結(jié)合,繼續(xù)開展“清無”行動(重點(diǎn)開展打擊食品安全各類違法行為清理整治)。元旦、春節(jié)、“五一”期間,組織安監(jiān)、市監(jiān)、執(zhí)法、衛(wèi)監(jiān)等部門(共組織專項行動3次,出動執(zhí)法人員135人次)分別到太白路吉之島商場、喜薈城購物廣場、布心、大望樂福超市、彩世界華潤商場等開展市場銷售商品及食品質(zhì)量安全專項檢查。重點(diǎn)檢查肉、糧、油、水產(chǎn)品和糖果以及飲料等食品。
2、3月1日上午,東湖街道聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所取締了位于布心山莊東區(qū)無證無照經(jīng)營的“釘子戶”“天津狗不理包子店”。該門店曾被多次投訴,東湖市監(jiān)所執(zhí)法人員曾多次到現(xiàn)場查處,責(zé)令其停止?fàn)I業(yè),并耐心疏導(dǎo)其按規(guī)定辦理證照。但該門店經(jīng)營者對執(zhí)法人員行政建議和責(zé)令整改等行政行為置之不理,并通過各種阻擾手段拒絕停業(yè)整改。因此,東湖街道最后聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所執(zhí)法人員強(qiáng)制對該門店進(jìn)行查封,收繳其全部經(jīng)營生產(chǎn)工具。
3、4月11日凌晨,根據(jù)線索在東湖街道成功搗毀兩個“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點(diǎn)。這兩個窩點(diǎn)分別隱藏在大望村一間民宅內(nèi)和梧桐山塘坑仔村一間廢棄工業(yè)廠房內(nèi),生產(chǎn)加工環(huán)境極差,并且涉嫌濫用食品添加劑,存在較大的食品安全隱患。為一舉搗毀這兩個非法加工窩點(diǎn),4月10日上午,由羅湖市場監(jiān)管分局陳建民副局長率領(lǐng)食監(jiān)科相關(guān)工作人員來到東湖市監(jiān)所,親自擬定和部署相關(guān)行動方案,并提出了具體的工作要求。4月10日傍晚,東湖市場監(jiān)管所執(zhí)法人員在大望股份公司集結(jié)后,分別在大望和梧桐山社區(qū)的兩個窩點(diǎn)周邊蹲點(diǎn)守候。為了獲得更有力的證據(jù),執(zhí)法人員克服了悶熱、被蚊蟲叮咬等困難,耐心等待收網(wǎng)時機(jī)。4月11日凌晨3點(diǎn)左右,這兩個“黑豆腐”生產(chǎn)加工窩點(diǎn)的大門相繼打開,當(dāng)事人端著剛做出來的豆制品正準(zhǔn)備往外送,立即被守候了一夜的執(zhí)法人員逮個正著,隨后執(zhí)法人員立即控制了加工現(xiàn)場。在大望村窩點(diǎn)內(nèi),執(zhí)法人員看見一排排豆腐有的直接堆放在地板上,有的堆放在腐朽的木架子上,衛(wèi)生條件非常差。一男子正光著膀子,在作坊里忙個不停,汗水還不時“揮”進(jìn)豆?jié){里。而梧桐山塘坑仔村窩點(diǎn)的規(guī)模較之大望村窩點(diǎn)要大,現(xiàn)場有一臺掛墻式豆渣過濾器,可是就在這堵墻上卻長滿了霉點(diǎn),同時地面上污水橫流,衛(wèi)生條件同樣極為惡劣,一袋袋黃豆沒有采取防潮防蟲措施,直接就放在地上,旁邊還堆放著“殺泡大王”等食品添加劑。對此,執(zhí)法人員對現(xiàn)場所有的豆制品約50公斤予以銷毀,并對生產(chǎn)加工工具予以了拆除和暫扣。
4、4月20日清晨,東湖街道與東湖市場監(jiān)督所執(zhí)法人員在布心路居家樂市場蹲點(diǎn)守候時發(fā)現(xiàn),有一輛面包車運(yùn)載著兩條整豬的豬肉正往市場里面送。執(zhí)法人員立即上前攔截檢查,并要求當(dāng)事人出示肉聯(lián)廠的進(jìn)貨單及檢驗檢疫證明。在當(dāng)事人無法提供有效票據(jù)的情況下,執(zhí)法人員對車上約200公斤的豬肉予以了暫扣。
5、為了制止持票經(jīng)營者搭售私宰豬行動,東湖街道聯(lián)合東湖市監(jiān)所執(zhí)法人員通過核實“實際銷售豬肉公斤數(shù)與票據(jù)顯示公斤數(shù)是否一致”,對轄區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場的豬肉檔位逐一排查。其中,在新田市場,執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)了搭售的私宰肉約10公斤,并立即予以了暫扣。
6、取締新田村荔枝園內(nèi)無證燒臘加工場1家,依法沒收其烤爐3個,冰箱1個,燒臘制品(半成制品)一批。另取締新田村荔枝園山窩工棚內(nèi)無證豆芽加工場1家。
7、聯(lián)合東湖市監(jiān)所、東湖派出所、街道執(zhí)法隊等部門依法拆除大望文化高地周邊無證照農(nóng)莊3家。
8、依法查封梧桐山片區(qū)因《衛(wèi)生許可證》過期的桶裝直飲水加工廠4家。9、重點(diǎn)對布心、大望、梧桐山、插花地區(qū)域內(nèi)所有門店、飲食店、酒樓、私人出租屋、非法食品加工作坊等進(jìn)行排查,共檢查各類企業(yè)門店32間、飲食店、酒樓13間、私人出租屋48間、查封食品加工作坊3間、食品1820斤,保健日用品1家,無證照黑網(wǎng)吧2家。
10、聯(lián)合東湖市監(jiān)所開展食品安全清查摸底,建立健全信息化臺帳。對本轄區(qū)各類重點(diǎn)食品銷售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場、批發(fā)市場和散裝食品批發(fā)經(jīng)營者,進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,不留空白,不留死角,全面掌握各類重點(diǎn)食品經(jīng)營戶的底數(shù)。通過對各類重點(diǎn)食品批發(fā)、零售企業(yè)主體資格、經(jīng)營范圍、法定經(jīng)營地址等方面的清理,摸清各類重點(diǎn)食品經(jīng)營戶的基本情況,建立健全各類重點(diǎn)食品批發(fā)、零售行業(yè)的信息化臺帳。三、認(rèn)真開展食品安全宣傳活動
1~5月份,東湖街道先后多次組織各社區(qū)工作站、股份公司認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)國務(wù)院、省、市、區(qū)政府食品安全工作會議精神,以開展“三打”專項檢查整治活動為契機(jī),圍繞食品安全專項整治工作要求,在本轄區(qū)的各公共場所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳,各工廠、企業(yè)、商場、超市、肉菜市場也結(jié)合各自的實際,制訂和完善各自的食品安全管理工作舉措,進(jìn)一步提高全民食品安全意識,形成全社會關(guān)心食品安全的良好氛圍。
1~5月份,東湖街道一是分別在布心、大望、梧桐山、港鵬新村等地購物廣場設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn),進(jìn)行假劣食品辨認(rèn)有關(guān)知識的宣傳和咨詢講座;二是大力開展重點(diǎn)食品安全管理法律法規(guī)的宣傳活動,把食品安全法制宣傳與“三打”整治有機(jī)結(jié)合起來,宣傳教育市場重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者要守法經(jīng)營,誠信經(jīng)營,從食品安全法律層面提高自律意識和“城中村”廣大消費(fèi)的維權(quán)意識。通過開展各項宣傳活動,切實有效地宣傳省、市、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的有關(guān)規(guī)定,使食品安全工作進(jìn)一步扎實地開展,廣大市民遵紀(jì)守法,自覺地****食品安全違法行為(據(jù)統(tǒng)計:1~5月份,東湖街道組織了3次宣傳咨詢,出動12車次宣傳流動車,出6期黑板報(墻報),懸掛宣傳橫幅12條,發(fā)放各類食品安全宣傳資料共201*多份)。與此同時,還設(shè)立了舉報食品安全違法行為熱線電話。
四、存在問題
一是部分食品經(jīng)營者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識淡薄,仍有銷售過期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。
二是有的經(jīng)營戶對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷貨臺帳和企業(yè)(經(jīng)銷商)的資信檔案。
三是部分經(jīng)營者被動或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,對明顯有問題的商品不能做到無條件的退貨。
四是部分食品監(jiān)管人員的思想還不夠重視,重專項檢查、輕日常監(jiān)管,重查處、輕規(guī)范。
五是食品安全檢驗設(shè)備基本上是空白,檢驗技術(shù)不高,基本上靠執(zhí)法人員直觀感覺進(jìn)行檢驗檢測工作。
五、下階段工作打算
1、繼續(xù)抓好食品安全重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的整治工作。結(jié)合“清無”、“三打”專項行動,全面開展無照無證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),建立食品安全長效管理機(jī)制。
3、繼續(xù)以“清無”、“三打”后續(xù)管理工作為契機(jī),加大執(zhí)法力度,開展轄區(qū)各類食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好大望、梧桐山、布心、“插花地”等區(qū)域食品安全管理)。
4、加大開展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識。
5、加強(qiáng)對本轄區(qū)初級農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)點(diǎn)、生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)和餐飲供應(yīng)單位的監(jiān)督檢查和監(jiān)測。
6、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和演練,提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類突發(fā)食品安全事件。
天中辦事處食品安全工作總結(jié)
天中辦事處地處縣委、縣政府駐地,轄18個行政村,4個社區(qū)。人口6萬多人,食品安全工作十分重要。因此,我辦事處對食品安全工作高度重視,201*年在黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,結(jié)合實際并制定了實施方案,全辦事處各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我辦事處今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:一、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、成立由主任杜茂林為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)郭玉平同志為副組長、由管區(qū)、村委會、農(nóng)委、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、辦事處安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。3、辦事處政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。4、節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程,結(jié)合本辦事處實際,對全辦事處食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓(xùn),加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標(biāo)
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我辦事處產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。三、工作要求
1、各站所、各部門,各村委會都高度重視了此項工作,并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。2、各單位值班人員堅守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品品監(jiān)督局。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。四、工作措施
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
1、首先,政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
2、對食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。五、取得的成效
1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),切實對食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;2、通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識,和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng),逐步形成齊抓共管的良好局面;3、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全辦事處食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。六、建立長效機(jī)制
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
3、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的活動得到有效遏制,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增加。
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