鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)

鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)

為了保障廣大人民群眾的食品安全，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。一年以來,在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真抓好食品安全工作打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品，工作取得了明顯的效果。

201*年我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結(jié)如下：

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長趙芳敏同志擔(dān)任組長，鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長郭永敬、衛(wèi)生院院長劉海榮兩位同志擔(dān)任副組長，成員有黨委委員、村委會主任等單位的負(fù)責(zé)人組成，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等并與各村委會、餐飲店、食品站簽定目標(biāo)責(zé)任書。我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，如針對野生菌、煙熏竹筍、三鹿奶粉事件、狂犬病等對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析，摸底調(diào)查作出部署，并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé)，既分工、合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報(bào)標(biāo)語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，特別是在野生茵、煙熏竹筍上市、三鹿奶粉事件、狂犬病流行期間經(jīng)常深入村寨開展宣傳活動，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力。一年來共張貼標(biāo)語84張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

（三）扎實(shí)開展食品安全檢查工作

一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織衛(wèi)生院、綜合站等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點(diǎn)商店市場學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。針對奶制品、煙熏竹筍重點(diǎn)進(jìn)行檢查，對不合格的奶粉責(zé)令下架處理，經(jīng)檢查未發(fā)現(xiàn)不合格奶粉及煙熏竹筍。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助工商局、食品藥品監(jiān)督局等部門針對糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展、重點(diǎn)走訪檢查。要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點(diǎn)無“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。

3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委政府一是把加強(qiáng)動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負(fù)責(zé)人作為動物防疫工作第一責(zé)任人，對本村動物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度，各駐村指導(dǎo)員及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動物疫病的信息收集、匯報(bào)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時(shí)提出防治計(jì)劃，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品安全辦公室重點(diǎn)對自烤酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“潑水節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合自身實(shí)際，對轄區(qū)內(nèi)“國慶”期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃，及早部署，全面檢查。牢固樹立“以人為本，安全第一，預(yù)防為主”的理念，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患。

4、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強(qiáng)學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員經(jīng)常性對各學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

二、存在問題

通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點(diǎn)和消費(fèi)的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營戶未及時(shí)更換衛(wèi)生許可證，部分加工點(diǎn)和銷售點(diǎn)未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。2、有的食品加工點(diǎn)存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差、生食品與直接食用食品共存放的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)備衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

3、在鎮(zhèn)一級的食品安全機(jī)構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以組織協(xié)調(diào)；

4、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了個(gè)體戶的違法活動。

三、今后的工作思路

為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

1、加強(qiáng)教育，通過報(bào)紙雜志廣播電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強(qiáng)監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監(jiān)管村寨肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。

3、發(fā)動群眾，實(shí)施超市放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。

4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進(jìn)銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價(jià)食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

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城關(guān)鎮(zhèn)201*年上半年食品藥品安全工作總結(jié)

今年上半年，我鎮(zhèn)在上級部門的領(lǐng)導(dǎo)與指導(dǎo)下，以留食安委[201*]2號文件要求為工作要點(diǎn)，以保障公眾飲食、用藥安全為目標(biāo)，根據(jù)鎮(zhèn)域?qū)嶋H，統(tǒng)一思想、措施到位，有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作，堅(jiān)決杜絕重大食品藥品安全事故的發(fā)生，積極營造放心消費(fèi)、安全的食品藥品市場環(huán)境�，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全鎮(zhèn)、村兩級食品藥品安全工作網(wǎng)絡(luò)。為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全，推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”（監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)和現(xiàn)代流通網(wǎng)）建設(shè)，我鎮(zhèn)建立起“鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門及其他人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。將食品藥品安全工作列入政府議事日程，成立由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、各有關(guān)包村負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，全面落實(shí)責(zé)任制。鎮(zhèn)政府安排食品安全協(xié)管員1名，明確各村支書為食品藥品安全信息員，健全了鎮(zhèn)村兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系，有效地加強(qiáng)了我鎮(zhèn)食品藥品安全工作的力度。

二、廣泛宣傳，形成群眾參與齊抓共管的良好局面。上半年，我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品藥品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是在農(nóng)貿(mào)市場、十字路口、廣場宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料1000余份。二是在平時(shí)工作中，利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《藥品安全管理法》等相關(guān)法律法規(guī)和藥品安全科普知識進(jìn)行了廣泛宣傳，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化，群眾整體上對食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面。

三、明確目標(biāo)，加大食品藥品安全專項(xiàng)檢查整頓工作。按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，我鎮(zhèn)在組織實(shí)施整頓過程中，遵循抓重點(diǎn)、抓要害、抓細(xì)節(jié)的原則，分層次、分區(qū)域進(jìn)行了整治。

1、是定期對各村衛(wèi)生室的衛(wèi)生環(huán)境，藥品保質(zhì)期和藥品進(jìn)貨渠道進(jìn)行檢查。

2、對全鎮(zhèn)內(nèi)餐飲點(diǎn)、食品營銷加工點(diǎn)、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了徹查，對個(gè)別餐飲點(diǎn)加工操作場所簡陋、防蠅防塵設(shè)施缺少、衛(wèi)生不合格、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生較差等問題，提出了要求和整改措施。

3、加大對農(nóng)家樂的整治和規(guī)范化管理，重點(diǎn)對農(nóng)家樂的周邊環(huán)境衛(wèi)生、飲食間的操作流程、和從業(yè)人員的健康狀況和持證情況、特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料品質(zhì)管理等進(jìn)行了檢查和規(guī)范。4、加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全管理，對校園食堂、校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患進(jìn)行了排查。

5、注重節(jié)前食品藥品安全檢查和節(jié)日期間值班工作。結(jié)合我鎮(zhèn)旅游建設(shè)的目標(biāo)，為保障群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在“清明”、“五一”等節(jié)日前，組織力量對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場、超市、餐飲單位及藥店進(jìn)行了一次全面的監(jiān)督檢查。同時(shí)重點(diǎn)對本轄區(qū)內(nèi)的的電力設(shè)施、供電安全、機(jī)動車輛等特種設(shè)備的安全情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。在節(jié)日期間鎮(zhèn)村兩級單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。

經(jīng)過努力，我鎮(zhèn)上半年未發(fā)生食品藥品安全事故。但是新形勢下的食品藥品安全工作不容忽視，下半年，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加倍努力，探索新的工作思路，尋求新的工作方法，改進(jìn)工作方式，推動全鎮(zhèn)食品藥品安全工作水平的不斷提高。

201*年7月5日

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