星級酒店銷售月度工作總結(jié)
八月份工作總結(jié)
忙碌、炎熱且愉快的八月工作即將畫上句號,但這只是在麗源今后經(jīng)營管理上的一個逗號,以后還有更多的諸如頓號、問號、感嘆號等著我,工作不能有絲毫懈怠,因為作為公關(guān)銷售部領(lǐng)頭人,身負(fù)整個酒店的營銷策略方案,公關(guān)宣傳、營業(yè)推廣責(zé)任等等,深感肩上的擔(dān)子很重,深深的知道“經(jīng)營是對外部的管理,管理是對內(nèi)部的經(jīng)營”這個道理。閑話不敘太多,因為需改進(jìn)的東西太多,(如儀容儀表、專業(yè)知識等)在這里不一一列出。通過觀摩、學(xué)習(xí)、指導(dǎo)、跟蹤、綜合地總結(jié)了八月工作內(nèi)容如下:
自接手工作后,對飯店的營銷環(huán)境、目標(biāo)、計劃、業(yè)務(wù)活動進(jìn)行核查分析,查閱酒店往來帳及歷史經(jīng)營資料。以期望日后達(dá)到有條理有序的工作目的。
制定飯店新形象名片和活動內(nèi)容編輯圖片設(shè)計及前期文件和歷史客戶資料整理工作。
針對本部門員工定期指導(dǎo)工作及引導(dǎo)性溝通培訓(xùn)4次
研究了大量的個案,重新給予飯店定位,根據(jù)本地市場及同業(yè)情況完成促銷及活動方案6個,其中實施2個,未加實施方案4個。
查找、聯(lián)系行業(yè)內(nèi)合作伙伴及協(xié)議簽署工作,確認(rèn)合作意向同行26家,確認(rèn)價格已簽協(xié)議1家,談妥待簽3家,協(xié)議進(jìn)行中22家。
制定并整理系統(tǒng)培訓(xùn)資料3份。(團(tuán)隊管理,酒店綜合管理培訓(xùn)知識,營銷態(tài)度、方法與技巧)
八月份營業(yè)概況:包席527桌,散餐145桌,客房751間,會議:8次如其他的行業(yè)一樣,麗源也有些許的歷史遺留問題在八月份的工作和觀察當(dāng)中都一一的展露出來,但凡事物都有它的雙重性,積極主動是我做人做事的態(tài)度,這些所謂的“問題”我會把它作為我以后的成長空間,輕松、坦然的去面對,一切皆在掌握中,面對挑戰(zhàn),接受挑戰(zhàn)是我不二的選擇。
下一步的工作計劃就先從經(jīng)營和管理入手,針對咱們飯店的經(jīng)營是根據(jù)飯店的資源狀況和所處的市場競爭環(huán)境做出一定時期的戰(zhàn)略性部署、制定較遠(yuǎn)的經(jīng)營目標(biāo),定了酒店的發(fā)展方向,保證它的長遠(yuǎn)和全局性;管理總的來講就是就是制定,執(zhí)行,檢查和改進(jìn),制定出切實可行的計劃,執(zhí)行計劃,檢查總結(jié)經(jīng)驗,最后做改進(jìn),這樣依次進(jìn)行,直到完美。為了不打無把握的仗還是把九月的計劃簡略的來出來大家分享下。
首先保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、周邊大集團(tuán)、大公司、政府部分部門的密切聯(lián)系,并同各個客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。(開展此項工作需領(lǐng)導(dǎo)支持)
緊抓飯店的宣傳推廣工作,積極參與飯店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā),提高飯店的聲譽(yù)和在周邊影響力。
主持及制定培訓(xùn)內(nèi)容,并親自實施培訓(xùn),以此來杜絕以后一切不規(guī)范操作(如各班次銜接和口頭操作、協(xié)議)重樹飯店新形象、新口碑吸引熱愛麗源、關(guān)心麗源發(fā)展的每一位客人(這樣的培訓(xùn)每周最少一次,看營業(yè)時間定)
定制中秋節(jié)酒店主題宣傳活動及員工聯(lián)歡茶話會。
簽約聯(lián)盟商戶,讓聯(lián)盟商戶代為宣傳,達(dá)到客戶、空間、資源共享。一一拜訪前期流失客戶(集團(tuán)客戶和大客戶),維護(hù)簽約客戶,拜訪、認(rèn)識、掌握、了解所有簽單協(xié)議負(fù)責(zé)人,以此給今后輕松的工作打好堅實基礎(chǔ)。
開發(fā)新客戶,全方位,爭取和上級旅游部門聯(lián)系,以掛靠等方式吸引外地來樊游客。
新協(xié)議簽署。像之前過期合約,口頭合約等等,新團(tuán)隊協(xié)議簽署都會開展,在結(jié)算協(xié)議時間和簽單金額給予一定的控制,便于以后對賬及結(jié)算。
樹星級飯店形象,九月預(yù)計簽約本地及周邊地區(qū)旅行社30家或以上。開展有活力、有影響力、有吸引力的消費(fèi)送禮、消費(fèi)積分、消費(fèi)有獎活動來帶動整個酒店的銷售
會議及宴會開展短信及上門宣傳,爭取有更高的提升。餐廳目標(biāo):爭取在8月的基礎(chǔ)上提升10%15%客房目標(biāo):爭取在8月的基礎(chǔ)上提升20%25%
為了以上這些,我會和大家一起齊心協(xié)力,全力做好計劃中的所有事項,以新起點(diǎn)、新形象、新面貌來迎接以后的所有挑戰(zhàn),所有的一切困難盡情的來吧,我坦然接受。
沉睡的麗源,快醒來,我看好你!韓遠(yuǎn)超,加油進(jìn)行中。。。。
銷售部韓遠(yuǎn)超于201*年8月31號
擴(kuò)展閱讀:四星級酒店營銷部年度工作總結(jié).doc新
銷售部201*年工作計劃
在結(jié)合12年的工作基礎(chǔ)上,確保13年順利圓滿完成酒店下達(dá)的任務(wù)現(xiàn)將201*年的工作計劃如下一、營銷部主要工作1、
人員的穩(wěn)定
12年因人員不穩(wěn)定給酒店以及客戶造成了不小的損失,作為客戶人員的頻繁變換導(dǎo)致客戶感覺酒店不夠重視,13年部門將在穩(wěn)定人員的基礎(chǔ)上根據(jù)酒店經(jīng)營規(guī)模適當(dāng)增加人員招聘力度。2、內(nèi)部管理問題
12年在內(nèi)部的管理上也是就事論事,大多數(shù)制度只是靠大家的自覺性來完成,沒有過多的制定相關(guān)的規(guī)定制度來進(jìn)行管理,這潛伏了很大的危機(jī),至使本部門員工在思想上和行動上都比較松散。13年我們會通過完善管理制度來加強(qiáng)部門內(nèi)部的管理,并在思想上多進(jìn)行交流,了解真實想法來共同努力提高我們的工作質(zhì)量。3、客戶的開發(fā)與維護(hù)
1)客戶開發(fā):根據(jù)13年的績效方案,使銷售人員隨時感到市場的
嚴(yán)峻性,每月推出新客戶開發(fā)數(shù)量。為酒店引進(jìn)新客源打下堅定的基礎(chǔ)。
2)客戶的維護(hù):首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個方面的原因
1、由于公司辦公地點(diǎn)搬遷于是就近選擇合作的酒店2、公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人
3、主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作
4、只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會。二、旅游市場的整體開發(fā)
一直以來,銷售部與旅行社幾乎不存在合作,今年部們在這一方面要在旺季到來之前提前拜訪各大旅行社。在熟知各旅行社的接待領(lǐng)導(dǎo)時,將根據(jù)協(xié)議客戶拜訪程序做好后期的維護(hù)。三、應(yīng)收款的回收
作為酒店回款是否順利決定著酒店利益是否正真實現(xiàn),因此在盡可能短的時間內(nèi)收回應(yīng)收款。部門將嚴(yán)格按照財務(wù)下發(fā)的應(yīng)收款回收目標(biāo)進(jìn)行回款,及時為財務(wù)提供協(xié)議單位財務(wù)變化的真實數(shù)據(jù)。
四、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機(jī)制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進(jìn)行溝通協(xié)作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益
希望銷售部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,最終當(dāng)然要有不錯的業(yè)績。201*,努力、努力、再努力
銷售部
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