酒店客房工作總結(jié)報告
協(xié)力酒店客房部工作總結(jié)報告
本人經(jīng)有關領導提協(xié)任協(xié)力酒店客房部部長,試用期間三天發(fā)現(xiàn)以下幾點問題如下;
一、衛(wèi)生管理方面。
1、在打掃客房衛(wèi)生間的時候,不按規(guī)范操作,拿浴巾擦衛(wèi)生間的的地
板馬桶。
2、隨意把抹布上的臟水擰到地毯上。
3、把打掃房間的垃圾,不按規(guī)范操作,圖方便直接放在客人通道樓梯
口,導致污濁臟水流到地板上。
4、物品間旁電機房隨意堆放雜物臟亂不堪。
5、客房部服務員隨意占用酒店資源,把收集來廢棄物隨意堆放樓梯間,
占地面積達7平方左右。儼然如同一個臨時收廢站。6、門頭、門板、地線有積灰污漬。
7、值班布草間私人物品擺放凌亂,衛(wèi)生不佳。
8、客房‘麻將’沒有做到清潔消毒。(理由反正客人還要用)二、客房服務員素質(zhì)培訓、業(yè)務操作方面;
1、上班時間大聲喧嘩接打私人電話,影響客人休息。
2、易耗物品,清潔用品使用不當,用量控制較差,造成不必要的消耗。3、當班時間精神狀態(tài)不佳,普遍抱怨身體不舒服,頭痛頭暈,心煩情
況。(很有可能是更年期癥狀要多加關注!)4、衣柜門板不潔,有浮塵。
5、床鋪疊不勻稱,不合格。
6、有些客房里的漱口杯不按照規(guī)定套紙?zhí)住9ぷ黢R虎。
7、吸塵器未跟工作車,工作車擺放不到位,擋在客房門口,不合規(guī)范。8、地毯有烏斑雜物,每天都不能堅持吸塵。
9、工作態(tài)度不端正,不服從上級領導按排,工作推諉,牢騷太多,甚
至故意頂撞。
10、對上級領導不禮貌,搬弄是非,陰謀設計排除異己,情節(jié)嚴重。
三、總結(jié);
在工作中積極主動,進而才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。周到的
服務和干凈、整潔的房間才能收獲客人的好口碑。因此我們應規(guī)范操作。提高服務人員的業(yè)務水平,和協(xié)發(fā)展獎懲有方;對員工設立獎勵制度。
獎勵的目的;既要使員工得到心里及物質(zhì)上的滿足,又要達到激發(fā)員工積極工作的目的。對員工設立懲戒的制度;
懲戒的目的;既要促使員工工作達標,又要保證酒店和員工的共同利益和長遠利益。
201*年11月23日星期三
協(xié)力酒店客房部
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年度工作部結(jié)
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間來飯店已有6年多了,升為領班已有半年多。回顧在這幾年的工作中我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,F(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。
二加強自身學習和提高業(yè)務提高雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題在這一年里也存在一些問題和不足主要是:
1.有些工作不夠認真如查房設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。2.對員工不夠關心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家還隊員工松懈。
3.自己管理水平和理論水平有限。四下一年計劃:
1.積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2.加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。4.加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。
在接下來日子里我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關各部門之間的關系;為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。
在這里,我就下一年的工作計劃制定如下
一認真學習、努力提高自身素質(zhì)。作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為領班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。
二積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。
三細節(jié)決定成敗。要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領班官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關系。以上就是我擔任酒店客房領班年度的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績。
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