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酒店安全工作總結(jié)

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酒店安全工作總結(jié)

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安全管理全年總結(jié)

酒店至201*年11月開(kāi)始試營(yíng)業(yè)以來(lái),保安部在酒店管理層的帶領(lǐng)下,建立了酒店的安全防范管理制度及巡邏檢查制度、實(shí)施了全員培訓(xùn)與零散培訓(xùn)相結(jié)合,酒店安全保障等工作。一、健全和安全防范體系1.組織

從試營(yíng)業(yè)以來(lái),結(jié)合酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會(huì)。總經(jīng)理?yè)?dān)任防火委員會(huì)主任,總監(jiān)、副總擔(dān)任副主任,各部門(mén)經(jīng)理任委員。按照“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則。2.制度

為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范制度,使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、門(mén)崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車(chē)場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點(diǎn)部位防范等。同時(shí)落實(shí)了公安特行規(guī)定的各項(xiàng)登記與傳輸,做到認(rèn)真登記、及時(shí)傳輸。

3.培訓(xùn)到位

使消防、安全工作人心,員工的消防安全意識(shí),有計(jì)劃多地對(duì)員工消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),至11月11日試營(yíng)業(yè)以來(lái)共培訓(xùn)員工怎樣使用滅火器100多人次,消防安全知識(shí)培訓(xùn)100多人次,使員工懂得防火滅火的措施和撲救火災(zāi)的方法,預(yù)防火災(zāi)的警惕性。二、巡邏檢查,酒店財(cái)產(chǎn)安全。

使消防安全工作落到實(shí)處,酒店總經(jīng)理、防火委員會(huì)主任每周晨會(huì)強(qiáng)調(diào)安全防范工作,布置安全防范內(nèi)容,安全檢查。試營(yíng)業(yè)期間四樓、三樓、二樓、大堂及餐廳需要進(jìn)一步裝修、施工長(zhǎng)、任務(wù)重,在裝修的一個(gè)月中派各班專(zhuān)人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù),動(dòng)火審批制度,三不動(dòng)火、沒(méi)有審批不動(dòng)火、沒(méi)有操作證、不動(dòng)火、沒(méi)有防范措施不動(dòng)火。真正地把安全工作落到實(shí)處。一個(gè)月來(lái)安全巡邏檢查200余次,每月防火安全委員會(huì)、委員安全檢查8次、大型活動(dòng)和節(jié)假日安全委員會(huì)主任帶隊(duì)檢查,食宿客人車(chē)輛登記396次,監(jiān)控登記12次,消控登記0次,酒店來(lái)信來(lái)函登記7次。安全檢查不安全因素28起(例:1、有5只滅火機(jī)過(guò)期并了更換。2、廚房操作間下班后留有火苗一次。3、三樓.消防疏散通道堆放餐具兩次。4、更換2

消防水帶6條、消防栓箱1個(gè)、防火門(mén)把手8只。維修消防栓箱7個(gè)閉門(mén)器7只。三、抓學(xué)習(xí)、樹(shù)典型、促管理、保安全

1.是抓好骨干隊(duì)伍自身建設(shè),夯實(shí)員工的思想基礎(chǔ),安全隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。為使員工盡快提高技能,每周一次全體人員安全會(huì)議。安全例會(huì)與員工交流,剖析正反案例,灌輸酒店為客人服務(wù)的宗旨。在會(huì)上表?yè)P(yáng)出色的員工,對(duì)差的嚴(yán)肅批評(píng),對(duì)員工法紀(jì)教育,是大門(mén)值班及停車(chē)場(chǎng)的員工,接觸人雜、面廣,強(qiáng)調(diào)法紀(jì)觀念、牢記酒店服務(wù)宗旨,使得從領(lǐng)班到員工都能夠“忍”,忍者為勝。

請(qǐng)保留此標(biāo)記損失會(huì)更大,會(huì)直接安在客人及周?chē)穆曌u(yù)。甚至?xí)䦟?duì)安產(chǎn)生不好的看法,正有的保安,主要是酒店在平時(shí)教育或培養(yǎng)的結(jié)果。從酒店、經(jīng)理到領(lǐng)班員工年初所唱的“相親相愛(ài)一家人”與酒店共命運(yùn)、以為重、酒店我的家:“不管是怎樣令人難堪的,都能忍耐;不管遭到樣的挑釁,也能平心靜氣;不管面對(duì)多么囂張和惱怒的人,也能心平氣和。安把所學(xué)用在平時(shí)的工作中去,,才能好經(jīng)常碰到的委屈事情。2.人性化管理

對(duì)員工的管理,是首要工作.如何對(duì)員工人性化管理,是更應(yīng)密切關(guān)注的,,才能出員工的性。7月12日下午5:10分,一輛被收費(fèi)客人汽車(chē)停在最東邊泊車(chē)位,當(dāng)時(shí)指揮倒車(chē)的是新來(lái)半個(gè)多月的員工,比,在指揮倒車(chē)時(shí),注意到車(chē)后面還有車(chē)、當(dāng)汽車(chē)倒進(jìn)時(shí),車(chē)后屁股已被頂壞了。當(dāng)時(shí)雙方客人爭(zhēng)執(zhí)、要修理好約300元左右,當(dāng)時(shí),因保安剛來(lái)服務(wù)也比,就叫保安賠100元,事情后,該員工就找到人說(shuō):“這次碰壞,是我錯(cuò)了,注意到車(chē)后面,這100元等工資發(fā)下來(lái)我賠,以后我會(huì)注意的!边@件事,碰頭,員工在指揮車(chē)輛時(shí)注意、有錯(cuò)、,領(lǐng)班也都有責(zé)任。

事情后,簡(jiǎn)單的,讓員工一賠了之。員工指揮不當(dāng)有過(guò)錯(cuò),理應(yīng)賠償,考慮到員工新來(lái)工資發(fā)下來(lái)也沒(méi)多少錢(qián),管理上有疏忽,也有責(zé)任,從、領(lǐng)班及本人每人賠30元。這件事,在今后的工作中,這位員工在服務(wù)質(zhì)量上,有聲服務(wù)、微笑服務(wù)做的比,他的工作顧客的認(rèn)可。從這件事反映出,人性化管理,不但能員工的思想。也會(huì)在日常工作中上進(jìn),用敬業(yè)來(lái)報(bào)答酒店。

3.安全感體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神

對(duì)酒店的客人說(shuō),安全感他是看不見(jiàn)的,但感覺(jué)到安全是賓客享受酒店服務(wù)的前提。3

酒店先進(jìn)的設(shè)備設(shè)施、的指引、嚴(yán)密的安全措施和訓(xùn)練有素的員工了安全的環(huán)境氣氛,能夠控制好酒店的氣氛,就能給客人最大的安全感。員工的安全感來(lái)源于對(duì)員工的,以人為本,并體現(xiàn)在管理、服務(wù)、教育、培訓(xùn)、發(fā)展等各個(gè),員工實(shí)實(shí)在在地感受到了,員工就安全感。酒店文化是培養(yǎng)所員工能有一技之長(zhǎng)、能有綜合發(fā)展的素質(zhì),出色的為顧客和來(lái)賓服務(wù)也就體現(xiàn)了酒店的整體團(tuán)隊(duì)精神。四、服務(wù)質(zhì)量1.門(mén)崗值班服務(wù)

門(mén)崗值班是酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人感覺(jué),為此的服務(wù)質(zhì)量,從三個(gè):

經(jīng)常性組織員工例會(huì)學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對(duì)酒店要有敬業(yè)精神,服務(wù)質(zhì)量才會(huì)。

服務(wù)即要有量也要保質(zhì),門(mén)崗安全服務(wù),客人、車(chē)輛來(lái)去時(shí),能,安全迅速地客人,指揮車(chē)輛、指路服務(wù)。下雨天提示安全服務(wù)。是是在天寒地凍,日曬雨淋,站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù),只要客人的車(chē)輛一到,就跑上前去服務(wù)收費(fèi),是在刮風(fēng)下雨,為客人著想將車(chē)停在雨棚下車(chē),卻淋著雨,一崗下來(lái),衣服、褲子都已淋濕了,鞋子也被水泡濕了,從未叫苦叫累。真正體現(xiàn)了各崗安全為客人服務(wù)的意識(shí)。安停車(chē)場(chǎng)優(yōu)秀的是:邱國(guó)富、孫世康、吳志剛、賈強(qiáng)、唐榮發(fā)、等。任勞任怨,踏踏實(shí)實(shí)地工作,為酒店了應(yīng)。五、201*年的工作打算

總經(jīng)理的升四星打品牌,安緊緊。幾項(xiàng)工作。

一、抓好員工的思想工作,培養(yǎng)員工上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會(huì)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

二、對(duì)俏差的員工談心,幫助,找出的問(wèn)題,激勵(lì)在09年服務(wù)質(zhì)量要有飛躍的。三、平時(shí)多注意員工的想法,經(jīng)常交流,、愛(ài)護(hù)員工。

四、在原服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項(xiàng)目,把汽車(chē)加油站、補(bǔ)汽車(chē)輪胎、洗車(chē)的地址、電話號(hào)碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點(diǎn)線路列為培訓(xùn)課題,以客人的需求。五、酒店安全保衛(wèi)工作,安全檢查、巡視檢查,消防大隊(duì),公安局,派出所的防查工作。六、不刑事案件,火災(zāi)事故,力爭(zhēng)不或少的治安事件。4

擴(kuò)展閱讀:XX酒店年度安全工作總結(jié)

XX大酒店有限責(zé)任公司年度安全工作總結(jié)

過(guò)去的一年,在市區(qū)兩級(jí)公安機(jī)關(guān)及轄區(qū)派出所的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,酒店以“內(nèi)抓管理,外樹(shù)形象”為工作重點(diǎn);“以誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、拼搏、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“安全第一,安全就是效益”的經(jīng)營(yíng)宗旨,切實(shí)保障了旅客的人身財(cái)產(chǎn)安全,取得了全年無(wú)安全事故、無(wú)治安案件的好成績(jī)。具體抓了以下幾方面工作:

一、堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)安全目標(biāo)責(zé)任制。酒店成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和消防委員會(huì),總經(jīng)理任組長(zhǎng),分管安全副總經(jīng)理為副組長(zhǎng),安全部、工程部及各部門(mén)經(jīng)理為成員,按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,層層落實(shí)酒店、部門(mén)、員工三級(jí)目標(biāo)責(zé)任制,與各部門(mén)管理人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū),總經(jīng)理為第一責(zé)任人,分管副總為第二責(zé)任人,部門(mén)經(jīng)理為第三責(zé)任人,部門(mén)班組長(zhǎng)為第四責(zé)任人,明確工作內(nèi)容,層層落實(shí)責(zé)任,納入業(yè)績(jī)考核。酒店做到將安全工作與經(jīng)營(yíng)工作同安排、同布置、同檢查,堅(jiān)持每會(huì)必講安全,巡查必查安全,建立起了一套以防火、防盜、防暴力突發(fā)事件,以消防安全為重心的安全防范機(jī)制,保障了酒店人身、財(cái)產(chǎn)安全。

二、堅(jiān)持規(guī)范管理,完善安全規(guī)章制度。為使安全管理更加規(guī)范化、科學(xué)化,酒店在貫徹行業(yè)管理若干規(guī)定的同時(shí),也

不斷學(xué)習(xí)同行先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),建章立制,不斷完善安全管理規(guī)章制度,先后制定和完善了客人入住安全管理制度、門(mén)衛(wèi)管理制度、總臺(tái)登記制度、貴重物品寄存保管制度、鑰匙保管制度、現(xiàn)金保管制度、防火安全制度、總值班制度、交接班制度、巡查制度、客人遺留物品保管制度、車(chē)輛登記管理制度等,做到管理有法可依、有章可循。特別是直管以來(lái),酒店嚴(yán)格按照《內(nèi)部治安管理規(guī)范單位考核辦法》逐條對(duì)照檢查、執(zhí)行、落實(shí)情況,保證規(guī)范運(yùn)作。通過(guò)這些監(jiān)督考核機(jī)制,保障了制度的切實(shí)有效執(zhí)行。

三、堅(jiān)持預(yù)防和處理相結(jié)合,加強(qiáng)日常管理。酒店在日常安全管理工作中確立了五項(xiàng)工作重點(diǎn):一是保證現(xiàn)代消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證酒店電梯、中央空調(diào)、配電房、鍋爐、供水、電、氣等設(shè)備無(wú)安全隱患;三是保證客房門(mén)鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全可靠;四是保證停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛安全;五是保證無(wú)食品衛(wèi)生和安全事故。同時(shí)要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對(duì)各種安全設(shè)施勤檢查;對(duì)異常人員和情況勤詢問(wèn);對(duì)安全隱患勤處理。切實(shí)加強(qiáng)員工安全責(zé)任心教育,加大對(duì)保安人員的監(jiān)督管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)懲制度,保證巡邏、守護(hù)工作質(zhì)量,防止各類(lèi)安全事故的發(fā)生。并配合公安機(jī)關(guān),開(kāi)展百日安全治安大整治。

四、堅(jiān)持員工安全意識(shí)培訓(xùn),提高安全防范能力。酒店長(zhǎng)期堅(jiān)持員工安全知識(shí)培訓(xùn)制度,利用各種渠道,采取多種形式,提高員工安全意識(shí)。酒店與派出所保安大隊(duì)聯(lián)合向社會(huì)招聘保

安人員,嚴(yán)格把關(guān),并進(jìn)行嚴(yán)格的封閉式培訓(xùn)后持證上崗,具備了一定的業(yè)務(wù)知識(shí)和應(yīng)急處理能力。酒店實(shí)行新員工崗前三級(jí)安全教育制度,不合格者不得上崗。同時(shí),酒店利用員工大會(huì),部門(mén)例會(huì)、班前會(huì)、早會(huì)等時(shí)機(jī),以會(huì)代訓(xùn),強(qiáng)調(diào)安全工作。酒店還采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送出去的辦法進(jìn)行培訓(xùn),如邀請(qǐng)治安大隊(duì)、派出所及消防支隊(duì)有關(guān)人員來(lái)店講解安全知識(shí),委派特殊工種人員參加專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn),電梯安全運(yùn)行培訓(xùn)、消防知識(shí)培訓(xùn)及消防演習(xí)、總臺(tái)登記員培訓(xùn)等,消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門(mén)鎖系統(tǒng)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行維保,從而保障了設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行,全面提高員工安全操作技能。

五、配合公安機(jī)關(guān)開(kāi)展黃賭專(zhuān)項(xiàng)治理工作,酒店在日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中,及時(shí)將公安部門(mén)的精神傳達(dá)到各部門(mén)、各崗位,使每個(gè)員工都有安全警惕心理,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止黃賭行為。

一年來(lái),XX大酒店在市區(qū)兩級(jí)安全管理機(jī)關(guān)的關(guān)心支持之下,安全保衛(wèi)工作卓有成效,全年未發(fā)生任何重特大安全事故,確保了酒店的正常經(jīng)營(yíng)。在以后的工作中,酒店將一如既往地堅(jiān)持“安全第一”的宗旨,自覺(jué)接受貴局的管理和監(jiān)督,分工負(fù)責(zé)、群防群治,齊心協(xié)力做好酒店安全保衛(wèi)工作,為發(fā)展XX經(jīng)濟(jì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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