蔡飛飛二月份餐廳實踐工作總結

餐廳實踐工作總結

在經(jīng)歷過一月份的短暫工作后，我漸漸地適應了肯德基的這種嚴謹而又溫馨的工作，然后就愛上了這份工作。每天在工作之余，休息室便成了大家歡樂的海洋。剛到餐廳便很幸運的遇到了肯德基的員工大會。在大會上，我在內(nèi)心中悄悄的給自己下定了目標，就是要向餐廳里其中的一位伙伴學習，以他為自己的工作榜樣。他成了我工作前進的動力，成為了我工作道路上的指明燈。

他跟我說過一句話：人要高調(diào)做人，低調(diào)做事。不要太在意他人的評價，不要太在意他人有沒有在關注你做事，只要真心去做事，投入全部精力去做你要做的事，那么你就會成功。無論事情有多么的艱辛、困難，或者是多么的微乎其微，那就把它作為一種鍛煉自己嚴謹態(tài)度的途徑、方法。在大家的幫助及指點下，在自己辛勤的付出中，最后在員工大會上終于有了回報，我幸運的被評為餐廳最佳服務蝴蝶，用自己的汗水換取了無上的榮譽。

遠離家鄉(xiāng)，自己一人獨自在外，心中難免會有點思念。這種情感尤其在大年三十晚上更加的強烈。當看到餐廳鐘表的指針指向八的時候；當聽到餐廳外邊鞭炮聲連連的時候；當看到同學、朋友發(fā)來的一條又一條的時候；當想到家人團聚在一起吃年夜飯的熱鬧場景時，我是多么的想放下手中的工作，迅速地回家與家人相聚在一起。但我知道那是不可能的事情。那晚餐廳為我們工作的員工奉上了熱騰騰的年夜飯，感到了家的感覺。

在本月中，我學到的是容忍、堅持及付出終會有回報。

擴展閱讀：二月份實習總結——張旭濤

二月份實習總結

二月份由于過年我們放了十幾天假，我二月十二號回到的礦上。這次回家我最大的感觸是我真的成熟了，把半年掙得工資都交給了家里，家人很高興我也很高興，感覺自己能為家里做貢獻了，能為家里撐起一片天了。通過和高中時候的同學的交流讓我意識到現(xiàn)在在呂礦的工作真的很好，讓我現(xiàn)在更加珍惜現(xiàn)在的工作。

回到礦上的第二天我們找書記談了談，書記給我們接下來的實習內(nèi)容做了詳細的安排。我們學采礦的被交給技術區(qū)長馬建野，由馬區(qū)長安排我們的專業(yè)實習內(nèi)容。由于現(xiàn)在6179單班出煤十點班一個點班出煤，而我也是學采礦工程專業(yè)的，所以我被安排上的是夜班。我二月份的后半月主要是跟隨機組司機喬井東師傅學習。主要學習了6179工作面的進刀方式，采煤機的一些基本的操作。學習了控制搖臂高度的一些規(guī)則。了解了液壓支架閥組的一些基本操作，知道了由下向上推溜子和由上往下推溜子的區(qū)別。感覺學到了現(xiàn)場的一些東西。

在這兩個星期的實習過程中雖然做了一些工作，但存在著很多不足，主要表現(xiàn)在：

1、理論知識和現(xiàn)場實際的結合做的不夠。在學校學到的理論知識如何與現(xiàn)場實際情況結合起來，迅速的轉化為自身技能，是我在以后工作中急需解決的一項重要工作。

2、存有重生產(chǎn)輕準備的思想。下井時生產(chǎn)班下的多，準備班基本沒下過。片面的認為采煤隊以生產(chǎn)班為主，對準備班的重要性認識不夠。

3、有時對自身要求不夠嚴格。

針對以上問題，在接下來的實習過程中要重點做好三個方面的學習：1、在認真學習生產(chǎn)實際的同時，要加強理論知識的再學習、再提高。在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場一些問題的處理和解決理論基礎講不清楚。為此，在現(xiàn)場管理中要堅持用理論基礎指導現(xiàn)場作業(yè)，使理論知識與現(xiàn)場實際有機的結合。

2、加強生產(chǎn)準備工作的學習，特別是機電知識的學習�，F(xiàn)代機械化采煤工藝，突出的就是大機電的管理。作為一名現(xiàn)場技術人員，在掌握采煤知識的同時，也應該通曉機電方面的管理。而這一方面也恰恰是所有采煤畢業(yè)生的軟肋。為此，在今后的工作中，加強這一方面的學習。3、時刻按照一名管技人員的標準來嚴格要求自己。要求員工做到的，自己應該首先做到。要嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，工作中做到以礦為家、做主人事、盡主人責，不計較個人得失，支持企業(yè)改革，任勞任怨，埋頭苦干。

姓名：張旭濤

工號：1596實習單位：綜二隊日期：201*.2.

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