201*年開展食品安全教育工作總結

201*年食品安全教育工作總結

青少年是祖國的未來，食品安全直接關系著他們的健康成長。在學校中開展食品安全的教育，是整個教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，根據(jù)上級有關部門的文件精神和區(qū)教育局關于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點，有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動。切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力�，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結：

一、加強領導管理

自接到上級有關食品安全教育的方針政策后，學校及時落實了此項工作。通過召開校務會議，組建校食品安全教育領導小組，各成員落實職責，分工明確。

組長：副組長：成員:

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學校的實際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以張貼標語、安全知識講座、安全教育課等形式，進行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關注，最大程度的擴大宣傳面，大力營造人人關心、重視食品安全的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、學校通過懸掛橫幅、課間談話和綜合實踐活動等方式宣傳食品安全知識。

2、各班班主任或法制安全教師上好一節(jié)以食品安全為主要內容的健康教育課，給學生傳授食品安全的知識。

3、利用安全教育會廣泛地在師生中進行食品安全，依法維權等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強了自我防范意識。

4、要求學生利用家里的網(wǎng)絡在家長的指導下學習食品安全知識。

5、發(fā)動師生進行自我教育，提高認識，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強學生食品衛(wèi)生安全意識。

6、組織師生從我做起，關注食品安全。四、教育效果顯著

我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了全校師生的自我保護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監(jiān)督將永遠是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！食品安全教育是學校教育中一項重要的工作，也是需要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。201*/6/

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云甸完小201*年春季學期食品安全教育活動總結

為進一步加強食品安全宣傳教育工作，深入貫徹《食品安全法》，推動《中華人民共和國食品安全法》的實施，提高食品安全法律法規(guī)的普及率及我校師生的食品安全意識和自我保護能力。根據(jù)蒼嶺中心小學下發(fā)的關于做好食品安全宣傳周教育活動的通知要求，現(xiàn)就活動情況總結如下：

一、學校高度重視并認真落實此項工作

云甸完小在接到關于開展食品安全宣傳周教育活動的通知以后，積極召開了學校《食品安全法》宣傳教育會議，學習并討論《食品安全法》宣傳教育活動的相關內容及注意事項。二、明確活動目的

確定了以“提高師生食品安全意識和自我保護能力，確保師生飲食安全”為活動的目的，緊緊抓住活動主題“多一點食品安全，多一分健康保障”不放，注重每個環(huán)節(jié)，每處細節(jié)，細化要求，強化管理，認真排查，防止安全隱患，把食品安全隨時說在口上，寫在紙上，特別注重落實在行動上。

三、落實活動方案，加強宣傳教育力度，狠抓寄宿制學校食堂的管理。1、廣泛宣傳，加強教育。各校通過使用校園廣播、黑板報、課堂教學及寫學習心得和墻報等宣傳媒體對《中華人民共和國食品安全法》的內容、立法目的、法律精神和主要條款進行宣傳，使師生從根本上了解和認識了食品安全的重要性和緊迫性，同時，也讓再一次學習了《中華人民共和國食品安全法》的相關條款，提高廣大師生知法、學法、懂法、用法的意識。

2、學校召開全校性的食品安全教育活動大會，開展小手拉大手活動，讓學生把食品安全知識傳播給家長，使家長從思想上認識食品安全的重要性。

3、學校對本校食堂、學校周邊攤點進行一次徹底的排查和專項整治。特別是對寄宿制學校食堂出售的食品進行認真排查，對食堂從業(yè)人員進行一次《食品安全法》的學習培訓，加強對食堂物資采購使用臺帳、食品留樣管理的督查指導。提出了如下要求：（1）堅持“四不”，采購員不買劣、變質的原料；不收劣質、變質的實物；炊事員不用劣質、變質的原料；不賣劣質、變質的食品。（2）堅持“四隔離”，要求生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；原料與地面隔離。（3）從業(yè)人員過“三關”，一是“健康關”：從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，必須持健康合格證才能上崗；二是“衛(wèi)生關”：從業(yè)人員必須講究個人和公共衛(wèi)生，做到工作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長發(fā)、長指甲、不戴手飾從事食品加工，不在食品加工和銷售場內吸煙；（4）每天出售食品必須留樣，并且冷凍保存72小時以上。

4、懸掛標語。在學校醒目地段張貼宣傳標語，隨時給教職工、學生灌輸食品安全意識。

5、各學校開展了以“多一點食品安全，多一分健康保障”為主題的主題班會教育活動，內容包括四季豆、桃類的食用方法、拒絕食用野生菌和腐蝕性食品、食品添加劑的危害、三無食品的危害以及夏季易引發(fā)消化道疾病的注意事項等。

6、結合學校實際，發(fā)放宣傳資料，全縣中小學校共發(fā)放宣傳材料三萬多份，給家長發(fā)一封《食品安全法》宣傳教育公開信，并收到了良好的宣傳效果。

7、健全制度，落實責任。學校根據(jù)國家、省、市、縣衛(wèi)生工作要求，建立和完善了學校食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生等管理制度和食品衛(wèi)生安全事故應急處置預案，重點是采購索證，飯菜試嘗、留樣和學校飲食、飲水監(jiān)管制度。

總之，通過此次食品安全宣傳周教育活動，普及《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)的相關知識，增強了云甸完小校師生的自我保護意識和維權意識，營造了“人人關愛生命、珍視健康、人人關注、參與食品安全”的良好氛圍。

云甸完小201*年6月

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