旅行社實訓(xùn)中心工作總結(jié)

201*-201*學(xué)年旅行社實訓(xùn)基地工作總結(jié)

武漢商院金色假日國旅旅行社實訓(xùn)基地于201*年年底隆重掛牌，并于即日就正式進入角色，開展旅游接待服務(wù)。現(xiàn)將這段時間的工作總結(jié)如下：

1、基本上發(fā)揮了旅行社的咨詢以及銷售職能。主要表現(xiàn)在：首先，為廣大師生提供了一個了解旅游資訊的平臺，多次接待我校老師、師生前來或致電咨詢旅游信息。如院辦副主任咨詢09年底黨委擴大會議的酒店預(yù)訂事項、體育系辦公室咨詢年底老師獎勵旅行等；然后，在接待師生們的咨詢后，一般情況下都能實現(xiàn)旅游產(chǎn)品的銷售，即簽訂相關(guān)旅游合同。如成功組織教務(wù)處、商貿(mào)學(xué)院、圖書館等系部的出游，幫助數(shù)名學(xué)生實現(xiàn)華東、湘西的旅行，初步統(tǒng)計共組織約300人次旅游。據(jù)此，可以稱其為一個旅游生產(chǎn)性實訓(xùn)基地。

2、基本上發(fā)揮了旅行社實訓(xùn)基地的實訓(xùn)功能。首先，作為一個模擬旅行社，其完全是按照現(xiàn)行的旅行社場景裝修布置的，可以讓學(xué)生參觀、體驗旅行社的實際工作場景。其次，在201*-201*學(xué)年第二學(xué)期，該實訓(xùn)中心首次作為一個旅游管理專業(yè)的定崗實習(xí)的基地，接收了孫青等5名08級學(xué)生的定崗實習(xí)。

3、在經(jīng)過快一年的運作之后，也出現(xiàn)了一些值得改進的地方。主要表現(xiàn)在：首先，旅行社實訓(xùn)基地的設(shè)備不是很完善，打印、傳真設(shè)備破舊已不能使用；其次，該基地日常的實訓(xùn)課經(jīng)費只能靠任課教師向金色假日國旅籌集，有時活動經(jīng)費由任課教師墊付；然后，該基地雖然完成了一些銷售業(yè)績，但是微不足道，光靠實習(xí)的學(xué)生和指導(dǎo)老師來取得較高的銷售成績有些困難；最后，比較頭疼的是，我們旅行社實訓(xùn)基地沒有真正意義上的計調(diào)，在與金色假日國旅合作得到過程中，有時報價高低、接待質(zhì)量等受制于它，所以有時學(xué)院的內(nèi)部出現(xiàn)接待服務(wù)質(zhì)量不好的問題，旅游系和實訓(xùn)基地以及指導(dǎo)老師首當(dāng)其沖，被人責(zé)備，十分憋屈。

張千紅旅行社實訓(xùn)基地201*/8/

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201*-201*上學(xué)期實訓(xùn)中心工作總結(jié)

商學(xué)院201*年1月10日

商學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)實訓(xùn)中心工作總結(jié)報告

根據(jù)培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)、高技能型人才和我國經(jīng)濟建設(shè)的需要，為了實現(xiàn)云南經(jīng)濟管理職業(yè)學(xué)院商學(xué)院的發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，在201*-201*年上學(xué)期學(xué)校實訓(xùn)室建設(shè)以及實踐教學(xué)改革取得了很大的進步。商學(xué)院現(xiàn)設(shè)現(xiàn)代商務(wù)實訓(xùn)中心與現(xiàn)代服務(wù)中心兩個實訓(xùn)中心。商學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)實訓(xùn)中心下設(shè)旅行社、快遞公司、調(diào)酒實訓(xùn)室、茶藝實訓(xùn)室、商品學(xué)實訓(xùn)室五個實訓(xùn)室。在201*-201*年上學(xué)期中，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、學(xué)院老師的積極配合下，現(xiàn)代服務(wù)實訓(xùn)中心以及下設(shè)的各個實訓(xùn)室得到了很大的進步和發(fā)展，現(xiàn)將現(xiàn)代服務(wù)實訓(xùn)中心取得的成績總結(jié)如下：

一、各實訓(xùn)室實訓(xùn)情況

（一）茶藝實訓(xùn)室

1、針對茶藝實訓(xùn)室多年來的運作，高遠與肖克老師將校企合作共建實訓(xùn)室的模式申報學(xué)院第一屆教學(xué)成果獎，經(jīng)過學(xué)院專家評審，獲二等獎。并且，將實訓(xùn)室作為了教學(xué)研究的平臺。

2、作為學(xué)院建校二十周年及校園開放日的參觀考察點，教研室安排師生值班，并接待了若干批來校參觀的領(lǐng)導(dǎo)、兄弟院校、企業(yè)朋友和考生及家長，并向其展示了教學(xué)成果。（二）調(diào)酒實訓(xùn)室

1、由昆明先鋒酒文化公司投資6萬余元，建設(shè)起實訓(xùn)室，由云南首屆花式調(diào)酒比賽亞軍雷翔老師開展工作，與商學(xué)院旅游管理教研室對接，由任海珠、高遠等教師與雷共同建設(shè)和維護。

2、9月開始，面向全院師生招生，開展第一次調(diào)酒師培訓(xùn)。主要面對201*級和201*級師生。201*年12月開展考試，合格率為98%，共計11人取得高級調(diào)酒師證書。特點：A培訓(xùn)學(xué)生主要集中在酒店與旅游管理專業(yè)。B首屆招生由于宣傳力度不夠，面不夠管。

3、作為學(xué)院建校二十周年及校園開放日的參觀考察點，教研室安排師生值班，并接待了若干批來校參觀的領(lǐng)導(dǎo)、兄弟院校、企業(yè)朋友和考生及家長展示了教學(xué)成果。

（三）旅行社實訓(xùn)室

旅行社實訓(xùn)室是我院與昆明中北國際旅游有限公司的校企合作項目成果。該實驗室主要面對旅游管理、航空服務(wù)、電子商務(wù)等專業(yè)開放，滿足《旅行社經(jīng)營

與管理》、《計調(diào)外聯(lián)實務(wù)》、《旅游電子商務(wù)》、《航空票務(wù)》等課程實訓(xùn)的需要，可以開展的實訓(xùn)項目有：旅游采購組裝、會客談判、票務(wù)運作、團隊散客接待、旅行社財務(wù)會計、景點解說、旅行社信息系統(tǒng)實操等。

在201*-201*年上學(xué)期，由商學(xué)院與昆明中北國際旅行社有限公司合作，學(xué)院提供場地和設(shè)備，中北旅行社提供網(wǎng)絡(luò)和客戶資源，在實訓(xùn)樓106經(jīng)過暑假假期改造，建設(shè)完成該實訓(xùn)室。與201*年9月正式開始運營，成為商學(xué)院繼茶藝、咖啡、調(diào)酒等實訓(xùn)室后，又一間校企合作共建的實訓(xùn)室。旅行社總經(jīng)理孟慶中同時與學(xué)院簽訂了合作協(xié)議。在201*-201*年上學(xué)期剛開始，組織201*級酒店、旅游專業(yè)進行了參觀，進行了對專業(yè)的認識教育。本學(xué)期，該實訓(xùn)室承擔(dān)了201*級旅游管理專業(yè)《旅行社計調(diào)與外聯(lián)》課程的實訓(xùn)教學(xué)功能。在學(xué)期期末，在201*級旅游管理專業(yè)實訓(xùn)模塊中設(shè)置了導(dǎo)游環(huán)節(jié)，由蔣亞麗老師以實訓(xùn)室為平臺，開展校園導(dǎo)游活動，通過實訓(xùn)教學(xué)，在實訓(xùn)末期建立了校園導(dǎo)游隊伍。（四）快遞公司

本實訓(xùn)室主要功能是作為物流管理專業(yè)的實踐教學(xué)平臺。其主要的運作模式是，引入多家快遞公司，并由物流專業(yè)學(xué)生進行實際的運作。本實訓(xùn)室主要特色是，引入實體公司，由相關(guān)專業(yè)學(xué)生進行實體運作。學(xué)生在實訓(xùn)過程中，必須完全按照職業(yè)標準進行操作，并且要求參加實訓(xùn)的學(xué)生取得逐步取得快遞從業(yè)資格證書。實訓(xùn)室采用公司化的管理方式進行管理，包括參照快遞行業(yè)的獎懲制度制定實訓(xùn)獎懲制度，參照快遞行業(yè)的考勤制度制定實訓(xùn)考勤制度等等。比如，實訓(xùn)室將每月參照快遞行業(yè)標準，給參加實訓(xùn)的學(xué)生發(fā)工資，當(dāng)然，如果學(xué)生違反操作規(guī)范，也將參照快遞行業(yè)標準進行處罰。

本學(xué)期主要是201*級的物流專業(yè)的學(xué)生進入本實訓(xùn)室進行為期半年的實訓(xùn)，同時接受201*級的物流專業(yè)學(xué)生的見習(xí)。（五）商品學(xué)實訓(xùn)室

商品實訓(xùn)室的商品主要以大學(xué)生日常用品商品為主，既能為學(xué)生提供一個了解商品特征、熟悉商品屬性的環(huán)境。本實訓(xùn)室主要承擔(dān)商品陳列與展示、商品學(xué)等相關(guān)專業(yè)課的實訓(xùn)教學(xué)。實訓(xùn)室建成以后，結(jié)合電子商務(wù)實訓(xùn)平臺，可供市場營銷專業(yè)、連鎖企業(yè)營銷與管理專業(yè)、國際貿(mào)易專業(yè)、物流管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生使用。

商品實訓(xùn)室為電子商務(wù)實訓(xùn)平臺供應(yīng)所銷售的大學(xué)生日常用品。學(xué)生在商品實訓(xùn)室當(dāng)中，通過實際的展示臺、實際的商品，讓學(xué)生具體操作商品陳列、理貨、進行商品貨位布局與商品配置等工作，使學(xué)生理論與實踐相結(jié)合，掌握商品陳列的原則、構(gòu)成要素、影響因素等基本原理，了解商品陳列的運作與管理，了解常見的商品陳列方法與技巧。通過在本實訓(xùn)室的各種實訓(xùn)活動，增強對理論知識的理解，培養(yǎng)實際的分析與動手能力，使學(xué)生能對店堂進行一般的商品陳列布置與安排，能對實際的商品陳列進行分析與評價。

商品實訓(xùn)室的實訓(xùn)課程采用模擬賣場、專賣店、會展及櫥窗等的運作模式，將學(xué)生分成小組，來完成特定情境或主題下的商品陳列，同時為了提高學(xué)生的陳列水平，充分展示學(xué)生的想象力和能力。市場營銷專業(yè)的學(xué)生從大一進校開始就以小組的形式在商品實訓(xùn)室進行實訓(xùn)，從商品的選擇設(shè)計，市場調(diào)研、進貨理貨開始，直至銷售、配送等工作，可以做為學(xué)生創(chuàng)業(yè)的起步階段。

二、實訓(xùn)成果

（一）提升了學(xué)生的專業(yè)技能

在實訓(xùn)中，學(xué)生通過實踐教學(xué)，不僅鞏固加深對理論知識的理解和掌握，同時，也使自己的專業(yè)技能得到極大的提升。

例如：在快遞公司實訓(xùn)室，企業(yè)提供了真實的工作崗位給學(xué)生演練，教學(xué)中以崗位的形式為每個同學(xué)分配了工作任務(wù)，學(xué)生在完成每天的工作任務(wù)的過程中體驗了真實崗位，積累了相關(guān)的崗位技能和經(jīng)驗，這對未來的職業(yè)發(fā)展是具有非常積極的作用。

（二）校企合作有了新的突破

以往的校企合作，做的都是一次性的合作，合作都會因各種原因而中斷。其中最主要的原因是學(xué)生不適應(yīng)企業(yè)的工作時間和強度，抗壓能力差，抱怨多，不能夠吃苦，對自己定位較高，企業(yè)不能給報酬，學(xué)生覺得自己的付出沒有收獲，對于企業(yè)而言，他認為給你提供了學(xué)習(xí)的環(huán)境，你現(xiàn)在還不能創(chuàng)造價值，沒有理由要給你報酬，這個是真實存在的矛盾，最后矛盾激化了，公司認為學(xué)生影響了公司的運營，學(xué)生認為企業(yè)在剝削他們，結(jié)果導(dǎo)致企業(yè)、學(xué)生、老師都不滿意。校企合作的事就不了了之了，以后也沒有了合作的機會。（三）教師實踐技能和專業(yè)知識有了很大的提升

在本學(xué)期的實訓(xùn)指導(dǎo)的過程中，教師的角色發(fā)生了變化，以前是老師講，學(xué)生練的模式，現(xiàn)在由企業(yè)負責(zé)培訓(xùn)，教師負責(zé)起了部門主管的崗位，老師負責(zé)檢查學(xué)生的任務(wù)完成情況，監(jiān)督學(xué)生完成任務(wù)，每天想公司進行總結(jié)匯報，匯總并提交學(xué)生的日表。

教師在監(jiān)督和檢查學(xué)生完成任務(wù)的過程中，會發(fā)現(xiàn)各種問題，教師除了要解決問題外，還要鼓勵學(xué)生，調(diào)動工作的積極性，遇到工作過程中教師自己也不懂的知識和技能，教師就需要積極地去學(xué)習(xí)和掌握，在這個過程中教師得到了很大的鍛煉，更能清楚的認識到自身教學(xué)的不足、知識的欠缺，找到了努力的方向。（四）為企業(yè)低成本的儲備了人才

通過實訓(xùn)室的校企合作，企業(yè)建立了低成本培育人才的通道。在企業(yè)每年招聘計劃制定后，通過面向社會的方式招聘員工，如果招進來的是沒有經(jīng)驗的員工，企業(yè)招入新人后還需要培訓(xùn)，通過兩個月甚至是更長時間的培養(yǎng)，除了培訓(xùn)成本外，還有人才流失的可能，企業(yè)承擔(dān)著雙重人才培養(yǎng)成本。

如果校企合作，企業(yè)在如何培養(yǎng)人，培養(yǎng)什么樣的人才方面參與到學(xué)校的教學(xué)中來，企業(yè)在校方師資技術(shù)力量的整體提高、實訓(xùn)教學(xué)、課程規(guī)劃、教學(xué)改革、學(xué)生就業(yè)等諸多方面給予幫助，學(xué)校掌握了人才需求的動向，并且有能力培養(yǎng)這樣的技能型人才。這樣，具備一定操作技能的同學(xué)就可以直接參與到企業(yè)的經(jīng)營管理中，企業(yè)就能低成本的獲得人才，一方面，企業(yè)降低了培養(yǎng)成本，另一方面，即便是人才流失，也不會給企業(yè)造成損失。

例如，前廳客房實訓(xùn)室與旅行社實訓(xùn)室的學(xué)生通過實訓(xùn)教學(xué)（如布置房間、校園導(dǎo)游等內(nèi)容），已經(jīng)具備一定的操作技能與專業(yè)能力，進入到企業(yè)或者酒店中就可以很快投入到工作中，節(jié)省了企業(yè)的部分培訓(xùn)成本與培訓(xùn)時間，學(xué)生可以迅速的投入到工作中，為企業(yè)低成本的儲備了人才。

三、實訓(xùn)中存在的不足

（一）專業(yè)知識的儲備不足

學(xué)生在實訓(xùn)學(xué)習(xí)以及實訓(xùn)操作中，對自己的專業(yè)理論知識有很高的要求，這與理論教學(xué)不同，實踐教學(xué)更多的是要求學(xué)生自己動手，要求學(xué)生運用已有的知識儲備進行操作，這就需要學(xué)生能靈活的運用所學(xué)知識和技能，具備一定的創(chuàng)新精神。從學(xué)生完成工作任務(wù)的情況看，學(xué)生的專業(yè)知識儲備是很欠缺的，這就反

應(yīng)出人才培養(yǎng)方案中課程設(shè)置以及課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計是有一些問題的。（二）社會培訓(xùn)還不夠全面，數(shù)量質(zhì)量都還有待提高，人力資源處就業(yè)渠道沒打開。

實訓(xùn)室雖然有校企合作，雖然企業(yè)相關(guān)工作人員也會到學(xué)校給學(xué)生進行培訓(xùn)與指導(dǎo)，但是比率在整個實訓(xùn)教學(xué)模塊中比較低，更多的是教授理論教學(xué)的教師同時指導(dǎo)學(xué)生的實踐教學(xué)，社會培訓(xùn)的力度不夠，在社會培訓(xùn)比率較低的情況下，導(dǎo)致社會培訓(xùn)內(nèi)容的不全面，數(shù)量與質(zhì)量都還有待提高。

（三）實訓(xùn)教學(xué)的效果還有待于加強和提高，學(xué)生對實際操作技能的掌握情況與教學(xué)目標及職業(yè)技能考核的要求還有很大的差距，需要進一步加強實際操作技能的訓(xùn)練。

通過對學(xué)生進行考核，以及學(xué)生進入到企業(yè)實習(xí)的情況來看，學(xué)生的實訓(xùn)教學(xué)的效果與人才培養(yǎng)方案以及技能考核的要求還有很大的距離，例如進入到企業(yè)后不能很好的適應(yīng)崗位的工作要求，進入到酒店實習(xí)的學(xué)生在布置房間的時候與酒店的專業(yè)標準相差較遠，或者學(xué)生一些電子商務(wù)應(yīng)該掌握的實操知識表現(xiàn)出不知道，這說明學(xué)生對實際操作技能的掌握情況還不是很好，需要進一步加強實際操作技能的訓(xùn)練。

四、今后改進的方向

（一）教師實踐教學(xué)能力的提高

建議學(xué)校建立鼓勵政策和制定培養(yǎng)計劃，把教師推出去，對于選擇實踐教學(xué)路線的教師，派遣其在相關(guān)專業(yè)的對口企業(yè)中進行半年以上的鍛煉，增強教師實踐技能水平。比如，對在企業(yè)進行崗位練兵的人員給予適當(dāng)補貼；從各學(xué)院發(fā)展思路出發(fā)，設(shè)定教師的定期、定崗培訓(xùn)計劃等等。同時應(yīng)加強對高職教育宗旨的學(xué)習(xí),讓教師樹立職業(yè)教育意識，認識到職業(yè)教育的意義。

教師也要有提供自身實踐教學(xué)能力的主動性和積極性，主動地去學(xué)習(xí)自身欠缺的知識和技能，對于電子商務(wù)專業(yè)而言，對教師的要求較高，教師除了自身的商務(wù)理論知識、計算機應(yīng)用技術(shù)外，還需具備綜合應(yīng)用的能力。只有教師的能力提高了，講授好理論知識，演示好實踐操作，最總才能培養(yǎng)出掌握專業(yè)技能的高素質(zhì)技能型人才。

（二）對人才培養(yǎng)方案中的課程設(shè)置進行反思

人才培養(yǎng)方案的編寫依據(jù)一定要有企業(yè)的市場調(diào)研為依據(jù)，課程的設(shè)置應(yīng)以崗位職業(yè)技能的培養(yǎng)作為導(dǎo)向。在清晰的確定了專業(yè)培養(yǎng)目標以及專業(yè)定位后，課程的設(shè)置很關(guān)鍵，不符合人才需求的課程設(shè)置既讓學(xué)生感覺學(xué)不到東西，理論枯燥無味，動手能力不強，又無法彰顯高職學(xué)生的特點。在今后的課程設(shè)置之前，一定要請企業(yè)行業(yè)的專家、公司主管來交流討論，開展調(diào)研活動。（三）對專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容進行反思

專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容的選擇是一個十分重大的系統(tǒng)工程，它決定著向?qū)W生傳授什么樣的知識以能使之形成合理的知識結(jié)構(gòu)，以便將來進入社會和就業(yè)，專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容包括專業(yè)部分和專業(yè)基礎(chǔ)部分，在我校，專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容既要照顧到學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)性知識的傳授，作為公民的一些實際能力的培養(yǎng)，又要兼及學(xué)生的品格、人性的培養(yǎng)和專業(yè)技能的嚴格訓(xùn)練，使學(xué)生成為具有良好的思想道德品質(zhì)、多方面的知識和完善的生存能力的人。總之，課程教學(xué)內(nèi)容改革必須從教師和教材著手。

（四）加大對社會培訓(xùn)的重視何比率，多次引進社會培訓(xùn)，使社會培訓(xùn)與學(xué)校教師的實踐教學(xué)以及與理論教學(xué)相結(jié)合。

學(xué)校相關(guān)部門加大引進社會培訓(xùn)，定期邀請社會上工作人員進入學(xué)校對學(xué)生進行培訓(xùn)，使社會培訓(xùn)、學(xué)校教師的實踐教學(xué)與理論的教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生盡可能多的與社會企業(yè)相接觸。（五）加強實訓(xùn)的管理和監(jiān)督

實訓(xùn)中的管理和監(jiān)督環(huán)節(jié)是薄弱的，對于不按時、按質(zhì)完成任務(wù)的同學(xué)，用學(xué)校的制度來管理和約束顯得很蒼白，當(dāng)學(xué)生已經(jīng)不在乎的時候，如何激勵他是我們接下來要思考的方向。

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