食品飲料產(chǎn)業(yè)集群基本情況
截止201*年底，全縣共有食品飲料企業(yè)142家，其中規(guī)模以上食品飲料企業(yè)達(dá)52家。201*年，完成工業(yè)總產(chǎn)值70.15億元，占全縣規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的18.98%；實現(xiàn)銷售收入66.87億元，占全縣規(guī)模以上工業(yè)銷售收入的19.3%。目前，逐步形成了行業(yè)門類齊全、產(chǎn)品質(zhì)量較高和經(jīng)濟效益較好的食品工業(yè)體系。
（一）行業(yè)體系較完整
食品飲料產(chǎn)業(yè)涉及行業(yè)面廣，支柱產(chǎn)業(yè)初步形成。目前該產(chǎn)業(yè)涵蓋了農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、食品包裝業(yè)等行業(yè)，形成了門類齊全的食品產(chǎn)業(yè)體系，其中，食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)在全國具有較強的競爭優(yōu)勢。我縣食品飲料產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品為休閑食品、乳飲料、餅干、咖啡、糕點、方便食品（飲品）、植物油、畜產(chǎn)品加工、面粉、大米、炒貨等。生產(chǎn)加工企業(yè)除主要分布在開發(fā)區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)以外，在商業(yè)、糧食、農(nóng)業(yè)等系統(tǒng)中也有一些食品加工企業(yè)。從規(guī)模以上食品工業(yè)結(jié)構(gòu)看，主要有飲料制造、休閑食品、肉禽加工等12個小類，其中休閑食品和飲料行業(yè)已成為我縣食品工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，以達(dá)利和旺旺2家企業(yè)為主，201*年，兩家企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值32.8億元，占規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)值的46.7%。
（二）名優(yōu)產(chǎn)品較多
依靠科技進步和實施名牌戰(zhàn)略，食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)出了一大批深受消費者歡迎、享譽全國的產(chǎn)品，成為全縣食品飲料產(chǎn)業(yè)開拓市場、快速發(fā)展的動力。如休閑食品行業(yè)的旺旺雪餅、旺旺仙貝、旺旺鮮蝦酥，可比克薯片，旺旺果凍系列等；飲料行業(yè)的旺仔牛奶、達(dá)利園優(yōu)先乳、邦德咖啡、和其正涼茶等；餅干行業(yè)的好吃點餅干、旺仔小饅頭等；日常食用食品行業(yè)的嘉元食用菌、黃河大米、劉營清真牛羊肉、炒貨等；保健食品行業(yè)的天地健、三株等;調(diào)味品行業(yè)的haya脫水蔬菜和已經(jīng)簽約即將開工建設(shè)的巧媳婦調(diào)味品、德馨齋調(diào)味品等。除外資品牌外，本土知名品牌也不少，截止201*年獲濟南市名牌產(chǎn)品4個；山東省著名商標(biāo)2 個，濟南市著名商標(biāo)2個。
（三）銷售市場廣
我縣食品飲料行業(yè)產(chǎn)品銷往全國各地，部分出口國外。我縣旺旺食品有限公司現(xiàn)有七個分廠，其產(chǎn)品種類繁多，產(chǎn)品質(zhì)量好，知名度高，主要銷往全國各地；達(dá)利集團主要生產(chǎn)休閑食品、飲料類等，都銷往全國各地，甚至有的還進入國際市場，滿足了不同消費群體的需求，也得到了不同消費者的好評；嘉元食用菌公司的菌類產(chǎn)品主要銷往內(nèi)地各大商場，而且還遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本、韓國等。
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