第一篇:關于前門
正陽門,明清時代內城的正門,最早修建完工的城門,也是京師九門中規(guī)模最高、最為壯麗的城門。明朝正統(tǒng)元年至四年(1436一1439年)改建并加修甕城箭樓,是當年全城最高的建筑。古人以南為陽,以南為正,遂更名為“正陽門”,只供皇帝出入,因此又稱“國門”,俗稱“前門”。
前門大街是北京著名的商業(yè)街之一,位于北京的中軸線上,北起正剛門箭樓,南至天壇路口,與天橋南大街相連,當年曾是皇帝出城去往天壇、山川壇的御路。
前門商業(yè)街發(fā)源于明代。明代北京突破了元代“前朝后市”的定制,在正剛門周圍以及南至鮮魚口、廊房胡同一帶形成大商業(yè)區(qū)。清朝前期,這里山現大量:工匠作坊、茶樓和戲園,形成專門街市。到了光緒二十六年(1g00年),大量洋貨涌如北京,京奉鐵路、京漢鐵路開通,往前門設立東西兩個火車站,前門商業(yè)盛極一時。
大柵欄是前門商業(yè)區(qū)的中心,泛指大柵欄街、廊房頭條、糧食店街和煤市街。明清時期入夜實行宵禁,在街頭巷尾設置柵欄,晝開夜閉,大柵欄因此得名。
經過近百年的發(fā)展,前門人柵欄集中了綢布店、藥店、鞋店、餐館等數百家店鋪和戲院。廊房頭條、廊房二條曾是珠寶玉器市場;珠寶市街集中了二十九家官爐房,熔鑄銀元寶;錢市胡同、施家胡同、西沿河一帶開設了許多錢市利銀號;而王廣福斜街、陜西巷等八條胡同則是妓院集中的地方,俗稱“八人胡同”。到1928年前門商業(yè)區(qū)開始走下坡路之前,大柵欄一帶一直是老北京的商賈繁華之地,許多著名的老字號就發(fā)源于此,比如全聚德烤鴨店、瑞蚨祥綢布店、同仁堂藥鋪、六必居醬菜園等,直到今天仍然長盛不衰o
前門情思大碗茶
“我爺爺小的時候,常在這里玩耍,高高的前門,仿佛挨著我的家一—”
南南給我唱這首老戲歌的時候太剛止照在她的臉上,面頰上的小雀斑微微皺著。她毫不客氣地蹲在路邊,仰起頭,瞇著眼睛看前門大街人來人往。南南從外地到北京來上學已經兩年了!澳菚r候我非要考北京的學校,爸爸不答應。平時我不言不語,可那會兒倔得不行,自己跑來了。一下火車,呼吸到第一口北京的空氣,心里就踏實了!
南南的奶奶像她這么大的時候曾經在武漢的一所女子中學念書,南南見過她那時的照片,齊耳短發(fā),身穿陰丹士林旗袍,目光安詳。奶奶的父親在北京的一所學堂教書,用教師的微薄收入支撐千里之外的家。后來他客死異鄉(xiāng),奶奶的青春夢幻也隨之喪失了光芒。小時候南南不明白奶奶的遺憾與悲傷,長大后她讀到一篇小說《懷念一個沒有去過的地方》,她知道就是這種感覺,她對我說這是一種情結,是一個結,所以她來了,來北京。
老北京的茶館分為四種:書、酒、清、野。這四種茶館,各有各的特色,各有各的講究。書茶館以說書為主,客人一邊喝茶,一邊聽說書先生講述各種稗官野史、演義傳奇。注意了,這聽說書可是要收費的。酒茶館又叫茶酒館,顧名思義就是既可喝茶,又能飲酒,另備有下酒小菜。清茶館則主要是為買賣人聚會談生意提供場所。相比之下,野茶館就平易近人得多了,大樹下搭個涼棚,支起幾張桌椅板凳即可,多設于郊區(qū)野外,供游人過客歇腳、納涼、飲茶之用。
老北京的茶館數清末民初時最為興盛。大多是門面三五間,前設柜臺,后設大灶,中間放一個高五六尺、直徑三尺的紅銅大搬壺,兩邊都有壺嘴,懸于梁下,隨到隨喝。茶館內設有演出舞臺,表演各種曲藝戲曲。
南南說:“你知道嗎,我覺得北京的天比武漢的天要大o”她不知道自己壓根就是個孩子。她說:“我就是喜歡北京,就是喜歡往北京的大馬路、小胡同走來走去,就是喜歡往北京的人群中走來走去。我的奶奶,她曾經穿著陰丹士林旗袍,在夢里的北京走來走去。
老北京時候的藝人在茶館里表演戲曲曲藝,臺下的客人需要另付給他們小費——那時不叫“小費”,叫“茶資”——戲曲便發(fā)展成為老北京茶館文化的一部分?刹灰】戳诉@些在茶館里賣藝演出的人,在京劇的發(fā)展史上,可少不了他們濃墨重彩的一筆。乾隆五十五年,四大徽班(三慶、四喜、和春、春臺)進京,就曾經在大柵欄一帶居住、演出。
由于清代禁止在城內設立娛樂場所,戲院、茶樓便集中在前門大柵欄一帶。經過近百年的發(fā)展,從三慶的軸子(連臺本戲)、四喜的曲子(昆曲)、和春的把子(武戲)、春臺的孩子(童伶,),到后來的“同光十三絕”、四大名旦、四人須生,無不是從這里唱響,F在的“老舍茶館”則把老北京的曲藝戲曲、風味小吃、古玩工藝等種種文化,都匯聚在一起。
走進老舍茶館,幾十張紫紅色仿清八仙桌錯落有致地擺放在大廳里,屋頂懸掛著十二盞制作精美的六角宮燈,旁邊花格琉窗,玉砌雕欄。屋內陳列著各種古玩、字畫、佛像、剪紙、泥人、風箏、玉器。每到下午,這里就會舉辦戲曲表演。.
舞臺上架起了麥克風,這便掃了幾分興致。所幸京腔京韻仍舊宛轉悠長,臺下的戲迷票友也都如醉如癡。今年夏天的北京常常下雨,余音繞梁間,想象里的老北京在雨中漸行漸遠。
南南放假回家了,我收到她發(fā)來的短信:據說北京很少下雨。據說北京的雨很不像雨。據說北京的雨還沒落到地上就變成了泥點子。據說北京的雨蒸發(fā)掉以后,這個城市會有很長一段時間生澀著,變不回原來的樣子。這早已不是我奶奶夢里的北京了,但是,我愛他。
琉璃廠傳奇
先給大家講個老北京的風俗故事,雖然與琉璃廠沒多大關系,但也能算上是古玩行的買賣,也有幾分傳奇。
老北京德勝門外,天亮之前有兩個市集,一叫人市,一叫鬼市。人市是買賣勞動力的地方,鬼市可是另外一套交易.這里既不定點設攤,也不分商品種類,上至王母娘娘的扎頭繩,下至要飯花子的打狗棒,什么也有人賣,什么也有人買。不僅如此,必要的時候還能定貨,甚至點名要東西。你把錢搭子往左肩一搭,右手托起下巴往顯眼的地方一站,就會有人來招呼:“想抓點兒什么?”“隨殮的玉掛件:,可要有血暈的!薄坝械故怯,價兒可高啊!”“貨高價出頭,先見見!”這也許就成了一樁多少兩銀子的生意。當然也有便宜貨。“您抓點兒什么?”
“我這馬褂上五個銅鈕掉了一個!薄真有!”‘要多少錢?”‘甭給錢了,把您手里兩塊驢打滾歸我吃了就齊!”這也算一樁買賣。在這兒做生意得有好脾氣,要多大價您別上火,還他多少錢他也不生氣。許多東西是偷來的,脫了手就好。因為這個原岡,在這兒你碰到多好的東西也不能打聽出處。也因為這個原因,確實有人在這兒買過便宜貨。用買醋瓶子的錢買了個青花玉壺春的事有過,要買銅痰盂買來個商朝青銅觚的事也有過。反過來說,花錢買人參買了香菜根,拿買緞子薄底靴的錢買了紙糊的蒙古靴的事也有。那時的北京人,得了便宜便到處顯派,透著自個兒的機靈!吃了虧多半悶在肚里,惟恐被人恥笑。所以人們聽到的多
是在鬼市上占了便宜的事,白以為不笨的人帶著銀子上這兒來溜早的人越來越多。
為什么先說這“鬼市”呢?原來它與琉璃廠文化街的形成有異曲同工之妙。清代官府來往和文人墨客之間的交往崇尚文化,常常聚集在琉璃廠一帶,尋訪字畫古玩,切磋技藝,琉璃廠文化一條街的傳統(tǒng)在此初現端倪。
清朝末年,北京古玩行。
“張爺您給長長眼,他這一幅《游春圖》上的虹橋,兩邊欄桿各有幾根吶?”
“兩邊都是八根!
“那我這一幅《游春圖》呢?”
老張爺哆嗦著手舉起放大鏡細看:“怎么是七上八下?”
“不錯。真跡中的欄桿為求寫意,的確是七上八下。你那一幅,是假的!
古玩行里的明爭暗斗就這樣展開。
兩尊周朝武王伐紂時祭天用過的青銅鼎在民間出現,吸引了眾多行內人的目光。青銅鼎上怪獸“饕餮”威然肅立。“龍生九子”之一的“饕餮”貪得無厭,吞噬世間一切事物。將它刻在象征權力與威嚴的青銅鼎上,暗含戒貪之意。為了得到周鼎,各色人等勾心斗角,斗智斗法。這其間跨越了中國歷史最為動蕩不安的風云歲月,終于在共同抵御外敵的硝煙中泯滅恩仇。一切塵埃落定,留給后人無數猜想。
這是電影《古玩》所講述的故事,改編自人藝同名話劇。他描寫京城海王村古玩行的能人奇事,興衰沉浮,具有濃烈的寫實意味和京腔京韻。而在現實生活中,北京古玩文化的孕育發(fā)揚之地,當屬琉璃廠。
琉璃廠位于和平門外,東起延壽街,兩至南水柳巷。原本是清代工部所屬五大廠之一一一燒琉璃瓦廠所在地,并因此而得名。往后便逐漸發(fā)展成為經營古書字畫、文房四寶、珠寶玉器的古玩一條街,其中產生出許多著名的老字號,如榮寶齋、汲古閣、慶云堂、中國書店等。琉璃廠的古玩主要有兩個來源:一方面來自沒落官宦家庭,另一方面八國聯(lián)軍攻入北京,火燒圓明園,掠奪了大量寶物,其中一部分輾轉流落到了琉璃廠。所以琉璃廠的興盛伴隨著屈辱的歷史,各種奇珍異寶也映出各種世態(tài)人心。
年月久了,風風雨雨中多少事物都改變先前的容貌。如今琉璃廠的古董早已是真假難辨,但依然是老北京傳統(tǒng)文化的重要載體。現在的琉璃廠更多是文化一條街,成為人民探訪老北京文化的好去處。我想琉璃廠之于今天的意義,也就在此吧。
北京的日子
北京的老人家有五樣必備的招牌:天棚、魚缸、石榴樹、肥狗、胖丫頭。現在的四合院被新搭建的小屋分割得七零八落,天棚是再沒見搭起過,可石榴樹還在。沿著小胡同里灰白泛黃的墻根兒往前走,抬起頭,常常會發(fā)現狹窄的天井里探山翠綠的石榴樹,枝頭星星點點火紅的花朵嬌嫩欲滴,令人驚喜。
在許多人眼里,北京人能侃善貧,仿佛一天到晚光耍嘴皮子沒句正經話似的。這種看法實在有失偏頗,多半是早年幾部情景喜劇惹的禍。其實真正的北京人是恬淡的、謙遜的,甚至靦腆的。不信你抬頭看看北京的天空,灰白蒼茫,一覽無余,有一種大而化之,包容一切的氣質。生長于這一方天地的人們,天長日久,自然也從心底萌生出一股高遠之氣。至于侃大山和貧嘴,那只是黃昏時分擺上二兩白酒、一碟拍黃瓜,國事,家事,天下事,開開玩笑,發(fā)發(fā)牢騷,真正是普通老百姓的生活。
一個涼爽的夏日午后,我和朱利安一起在胡同里走。他是我剛剛在前門箭樓上認識的朋友。高高箭樓上涼風習習,我站在那里看風景,其實北京也有大片的綠色,灰白的房屋掩映其中。身后一個聲音響起:“請問你會講英語嗎?你愿意和我一起去胡同里拍照嗎?”我們都背著一樣的f80。
朱利安是法國人,高高瘦瘦的。他在朝鮮做慈善教育,放假了便來到北京。他說他很喜歡北京的胡同,一路上用蹩腳的中文“糊涂”“糊涂”(胡同)地說個不停。
老北京的街和胡同是有區(qū)別的。兩邊有商業(yè)店鋪的叫街,有機關衙門的也叫街,如外交部街、舊刑部街;旧鲜蔷用裨郝涞模泻。胡同的名字大多比較形象化,像耳朵眼兒胡同、刀把胡同、頭發(fā)胡同,不用去看,你也能想象出它的大小和形狀來。北京的胡同特別多,“有名的胡同三千六,沒名的胡同賽牛毛”,即使是土生土長的老北京人,也不敢說全都知道。
我們就在胡同里走著。因為是上班時間,胡同里很安靜,泥土的地面上是樹的影子。石榴樹下有位男子伏案疾書,寫的是毛主席詩詞和諸葛亮的《出師表》。朱利安好奇地拿起幾張,行書、楷書都有。男子很不好意思地笑了,他急于向朱利安解釋這些文字的意思,情急之下競模仿起外國人講中文的生硬腔調,惹得人家哈哈大笑。
再往前走,樹漸漸少了,等待拆遷的房屋墻壁顯出越來越多的黃土顏色,一片破敗之象。不知道從哪里跑出來一群小孩子,圍著我們笑啊叫啊,我們拿起相機,他們卻又害羞地散開跑掉了。
朱利安說北京胡同里的孩子很幸福。他們在平坦交錯的胡同里嬉戲穿梭,頭頂的天空沒有石頭森林的切割而干凈完整,于是他們的世界便也干凈完整。古樸與發(fā)達,保護與進化,在他們的成長中交會,這是絕無僅有的城市記憶。
我撿到一個小玩意,一個小小的推車玩具。它那么小,你可以想象一個初學步的孩子,推著它蹣跚地走在小胡同的地面上。竹棍隨著車輪的轉動一下—下敲在瓶蓋做成的小鼓上,發(fā)出稚拙的聲響。
天色暗下來了,換啤酒的師傅騎著三輪車走街串巷地吆喝著,啤酒瓶叮叮當當地相互碰撞著,和著問家的步子,那是老北京獨有的節(jié)奏。北京的夜晚有無數霓虹閃爍,浮華背后老胡同黯淡沉默。這是北京的日子,北京另一面的真實。
詞匯——城市孤本
孤本原指某書僅有一份在世間流傳的版本,也指原物已亡,僅存的一份拓本。如今在轟轟烈烈的城市改造過程中,多數城市只剩下不多的一些可以代表城市歷史風韻的建筑或街區(qū),轉化成了城市孤本,例如北京的胡同。
——《新周刊》201*年7月《城市孤本》
再見了,老北京
來自東北的民工小李最近隨著拆遷隊駐扎到了琉璃廠,他們起早貪黑,肩扛手提,清理推土機過后的斷壁殘垣。老房子越來越少,這讓許多人痛心遺憾,但小李心里卻很高興,他整天不知疲倦地干著,因為對他而言,拆遷意味著有活兒趕,有活兒干就可以賺錢寄回家。因為念過初中,小李的心里總存著一個夢想,“等我攢夠一千塊錢就去買一臺電腦!毙±顫M懷憧憬地說著。他并不知道一千塊錢買不了幾個電腦元件,盡管電腦對他來說還只是一個遙遠的概念!捌鋵嵨抑,我自己是沒什么指望了,買個電腦給我的小侄子,他學會了電腦以后就不會像我現在這樣了!
而在琉璃廠住了大半輩子的老張這段日子卻比較郁悶:在老房子里住了幾十年,兒子孫子都從這里長起來,沒事兒到胡同里溜達,喝喝茶,下下棋,日子過得優(yōu)哉游哉。一下子就要拆了,老張打心眼兒里接受不了。老鄰居都已經搬走了,老張仍然固執(zhí)地每天都回到這兒看一看。面對我的鏡頭老張滿臉的憋悶和不信任:“拍什么拍,拍了去拿獎。
說到拆遷,心情總是復雜。進化和演變是城市永恒的主題,然而鐵臂橫掃過處失去的歷史卻是我們永恒的代價。
琉璃廠一帶開始拆遷后,總有人到這里來挖掘“古董”的殘片。他們說自己并不是什么文物販子,只是出于收藏的愛好。這些殘片也并非真正的古董,而只是一種符號,一種象征。隨著轟隆隆的推土機駛過,昨天的生活轉眼變成了今天的歷史。這是我們給自己開的一個大玩笑。
第二篇:前門情思大碗茶教案
《前門情思大碗茶》教案
松花江中學胡素文
教學目標:
1、 通過這節(jié)課學會演唱《前門情思大碗茶》,并能跟著伴
奏富有感情的演唱歌曲。
2、 對《前門情思大碗茶》的內容“海外游子對家鄉(xiāng)的思念”
之情有所體會.
3、 對于中國的曲藝藝術的特點有所了解,并知道中國各地
方曲藝藝術名稱及特點。
教學重點:
1、 對歌曲《前門情思大碗茶》能夠了解歌詞意境,體會游
子對家鄉(xiāng)的思念和熱愛之情。
2、 學會演唱這首歌曲。
教學難點:
1、 注意歌曲每句樂句之前的空拍。
2、 注意歌曲是一首帶有京韻大鼓風味的流行歌歌曲,所以
在演唱的時候學會多多的模仿京腔的“兒化”音。
3、 注意每句樂句的裝飾音。
教學過程:
導入:教師模仿古代說唱場景,拿出鑼鼓敲打(吸引學生的注意力,對本節(jié)課產生興趣)
教師:同學們,今天在這里表演的曲藝節(jié)目,那請大家說說
你們對曲藝有什么了解?(教師提示:唱一段天津快板焦點訪談)
出示曲藝音樂的特點:敘事性、即興性、說唱結合、地方性
通俗性
新授:
1、 教師把《前門情思大碗茶》的歌詞變成一個說唱詞念得
時候注意京腔,讓學生體會游子對自己家鄉(xiāng)的思念。
2、 學生跟著教師一起配合著把這段故事講一講,注意在念
歌詞的時候情緒情感的變化。
3、 初聽:教師根據伴奏帶演唱歌曲《前門情思大碗茶》請
學生思考歌曲可以分為幾個部分,分別是在那里分開來
的。學生回答
4、 學唱歌曲:①、教師一句句口傳教唱(傳統(tǒng)的教唱方法)
把每一句的裝飾音和波音拿出來教,請學生體會。
②、把第一部分完整的演唱,注意兒化音和
裝飾音的部分。
③、教唱第二部分,注意情緒的變化高潮體
現。
④、跟著伴奏完整的演唱歌曲。
⑤、第二次完整演唱在地一段每句開頭的空
拍處用拍手來表示。
拓展:欣賞京韻大鼓《人民解放軍占領南京》
小結:曲藝是我國藝術的瑰寶,請同學們回去以后再去搜集
關于京韻大鼓的資料。
第三篇:關于服裝進貨的前門
在大家眼中最大的服裝批發(fā)市場是在廣州和虎門,這里是全國的服裝生產基地和批發(fā)中心。
其次是杭州、武漢、北京。北京的動物園南門是中國北方地區(qū)最大的市場,客流量大,來客的地區(qū)眾多,也是竄貨最容易發(fā)生的地方。
杭州的四季青是個不錯的市場,大而全,高中低檔不同種類的市場分得很清楚,你想做什么樣的貨,就會有這樣的一個市場供你選擇。杭州除了四季青以外,還有新生,龍翔做中高檔女裝,興合做男裝都不錯。
武漢的漢正街是全國聞名,這里不光是服裝,幾乎是什么東西都可以在批發(fā)。到了這終于明白為什么說武漢是九省通商之地。不過漢正街太破太臟太擠了。和四季青比起來相差很遠。武漢也是竄貨容易發(fā)生的地方。
江蘇的常熟招商城早年很不錯,生意做得很遠,現在不行了,有一句話可能常熟不喜歡聽,我覺得那里的人不會做服裝品牌。要不,以純的配貨中心在杭州,班尼路,佐丹奴的在上海。
鄭州的銀基、成都的九龍、長春的遠東是后起之秀。成都的九龍廣場我沒有去過,聽說這兩年發(fā)展很快。鄭州的銀基蠻大的,溫州人在這其中,起了很大的作用。別人都說吉林的服裝生意好做,要我覺得中小品牌在東北都好做,做得都不錯。
西安的康復路是西北地區(qū)的主要批發(fā)市場,不少人都是在那里做西北五省的總代理。西安人做服裝,居然做出了一個全國品牌——班博,真的不容易!我很佩服班博的老板!
山東的服裝批發(fā)市場很亂,濟南、臨沂、淄博、即墨都有批發(fā)市場。不過淄博、即墨都已經不行了,濟南利用省會城市的作用,已基本上領導了山東市場,臨沂轉成了以低檔貨為主。
上海七浦路,沒有領導華東的服裝市場,安徽、江蘇的零售商更喜歡去杭州四季青拿貨。
論交通的便利,湖南株州的服裝批發(fā)市場再好不過了,火車站、汽車站都在旁邊。
福建省有兩個批發(fā)市場,福州和石獅,兩邊的人經常因為竄貨而在廣州和虎門的公司相互告狀。
沈陽的五愛市場是全國開門最早,關門也是最早的市場,天不亮就開門,我是冬天去的沈陽,那么早,真是把我凍死了!沈陽的五愛市場規(guī)模較大,大得讓人不記得遼寧省還有一個鞍山市海城西柳批發(fā)市場。
太原和貴陽的服裝批發(fā)最不好做,付出的成本和別人差不多。賺得去不多。交通也很不方便。貴陽的市西路很亂,沒什么很專業(yè)的批發(fā)市場。太原的朝陽街就好多了,太原人喜歡兩種東西:醋和面條。
哈爾濱的紅博最有集團化經營觀念,統(tǒng)一宣傳,志在打造“紅博”品牌。**、蘭州、烏
魯木齊這些情況不詳。反正不管那里的服裝批發(fā)市場,都有四種業(yè)態(tài)形式:
第一種,批發(fā)市場以外,倉庫化辦公,這樣做的都是一些大品牌,像以純、美特斯邦威。
第二種,批發(fā)市場的寫字樓,第一特點就是樓層較高。都是一些二線品牌,像伊韻兒、依米茹、灰鼠、云中依。
第三種是檔口,位于批發(fā)市場的一、二樓鋪位,都是一些小牌子。
第四種是路邊的小店了,這種業(yè)態(tài)形式漢正街最多。
再補充一點:
廣州市的外貿服裝批發(fā)市場實在站西路 邊上就是鞋城、手表、眼鏡的集散地
你可以把世界品牌從內褲襪子一直到手表眼鏡皮包一口氣一網打盡,(轉載請注明來源www.7334dd.com)高檔的女裝在 白馬、紅棉。這里主要是時裝為主。
虎門的衣服是不錯,但是太貴了。富民一件t恤發(fā)價要40以上,xx!又不是防彈的!不推薦那里去拿貨。
深圳的華強北女人世界背后有條美國街,過去是做外貿服裝零售的,F在漸漸成了批發(fā)市場。目前也有很不錯的衣服批發(fā)。
溫州也有很多的批發(fā)市場,那里的基本上都便宜為主。地址分別站前大廈(火車站旁)和城西街。
哈,再來補些,希望對你有所幫助
怎樣進貨才能獲得最大利潤
經商做生意,說白了就是買賣商品并從中賺取差價的過程,但里面也關系到很多學問,就拿進貨來說,進貨的數量、質量、種類該如何確定,進貨資金和流動資金的比例該如何確定,什么時候補貨及如何確定補貨的數量,作為經營者都應該了解。下面,就把這些商業(yè)中常用的基本知識介紹給大家,希望能對一些剛入門的小本經營者有所啟發(fā)。
一、批發(fā)和零售的利潤模式批發(fā)和零售最大的區(qū)別是:批發(fā)商賣單個商品的利潤低,只有通過大量的出貨才能賺錢,而零售商賣單個商品的利潤高,但出貨量要比批發(fā)商少。開店初期,大多經營者由于不想壓太多的商品,因此他們會選擇每種商品都只進一小部分作為樣品,通過樣品去漸漸了解消費者的市場需求。如果發(fā)現該商品的需求量很大,再決定去補貨,風險要因為這樣做相對穩(wěn)妥,小。但這種方式也有一個缺點,就是當你向批發(fā)商提出購買單件產品時,要不就是沒有人愿意給你貨,即使給你貨價格也要比批發(fā)價格高出很多。這樣一來,你這件商品較高的進貨價格加上利潤,必然會導致你的價格沒有競爭力,很多顧客都會放棄購買,無形中干擾了你對這個產品市場前景的判斷。所以當你做之前需要深入了解客戶人群的需求,對自己的選貨眼光有絕對的信心(如果對自己選貨的信心都沒有,那還進什么貨呢?),進貨過程中給予批發(fā)商足夠的誠意和信心,用數量來為自己爭取拿到好的
批發(fā)價格。
二、進貨的數量進貨數量包括多個方而,如進貨金額,進貨商品種類,單個商品種類及數量等。確定進貨金額有個比較簡單的方法,即把你整個店鋪的單月經營成本加起來(包括店租、人工水電,稅,管理費用等等),然后除以利潤率,得出的數據就是你每月要進貨的金額。比如,你的全部經營成本為5000元,產品賣出的平均利潤在200%,那你最起碼就需要進2500元的貨了,因為5000/200%=2500。這樣的話你剛好能夠平衡收支。如果你只是進了201*元的貨。那你即使把這些貨在一個月內賣完,你的利潤也只有4000。是不夠你的支出的。進貨商品種類第一次應該盡可能的多,因為你需要給顧客各種類產品的選擇。當對顧客有了一定了解的時候,你就可以鎖定一定種類的產品了,因為資金總是有限的,只有把資金集中投入到有限的種類中,你才可能單個產品進貨量大,要求批發(fā)商給予更低的批發(fā)價格。當你鎖定某些種類的產品時,單個商品種類的數量可以細分為陳列數量、庫存數量和周轉數量。陳列數量就是你放在貨架上的數量,庫存數量就是你倉庫里面?zhèn)湄浀臄盗,周轉數量就是你在兩次進貨期間實際的出貨數量。從有多年經營經驗的經營者得出的結論看,起碼每個單品要有3個才能夠維持一個比較良性的商品周轉。當你進了一件商品又出現了熱銷,你很快就需要為這個商品單獨補貨,這時無論從所花費的時間和資金上看,都是得不償失的。而你不補貨,又只好眼睜睜看著顧客失望地離開。但如果你進了3件同樣的商品的話,在銷售完這3個產品的期間其他的產品也很可能需要補貨,這樣你就可以一次性去補貨來提高補貨的效率,從而節(jié)約補貨開支。
三、如何獲得批發(fā)商的支持能影響到批發(fā)商對你的支持有兩個因素:第一個是你的首次進貨金額,如果你首次進貨金額太少,批發(fā)商就會認為你沒有實力,或者你對他的產品信心不足;第二是補貨的頻率,如果你經常到批發(fā)商那里去補貨,即使數量不多,但批發(fā)商還是認為你的貨物周轉快,商對能夠為他帶來長期的效益。批發(fā)你的支持表現在一旦有新貨會盡快通知你,而且可能下次進貨的時候他會自動把價格調整下來。還有就是批發(fā)商如果認為你是重要客戶,一般都會向你透露近期那類商品熱銷,了解這些行情會讓你對市場和客戶判斷更準確。
四、批發(fā)市場的規(guī)則
1、不要在批發(fā)商店慢慢檢查你的產品。當你提到貨后,只要把數量點清就可以了,一般回去發(fā)現產品有問題后再要求更換(當然離進貨時間不要太遠了)。若你提貨后就蹲在批發(fā)店里面點貨,會讓批發(fā)商覺得你是個很麻煩的顧客,從而不愿與你打長期的交道。
2、不要指望通過批發(fā)商換貨來降低風險。進貨時,千萬不要對批發(fā)商提出如果產品不好賣能不能換成好賣的商品這類問題,如果你這樣問,會被批發(fā)商認定你以前沒有做過生意的,是生意場上的新手(如果做生意風險可以控制到這種地步,可能誰都發(fā)財了),接下來不用說你都猜到批發(fā)商會給你什么樣的報價了。批發(fā)商沒有義務為你承擔進貨的風險,他能夠為你更換次品已經是很好的支持了。
3、批發(fā)市場里面價格的調整很小。前面提到,批發(fā)商單件商品的利潤很低,商品價格的下調不可能像零售商一樣,一般調整都在2%~3%,能夠降個5%就已經很厲害了。如果你死纏著批發(fā)商要求在批發(fā)價上再打個8折,又會讓批發(fā)商知道你很少到批發(fā)市場混了。另一方面,在批發(fā)市場里,一般貨物的運輸都是通過汽車或者鐵路(因為運輸成本比快遞低得
多),而且都是買家自己負責,碰上個好的批發(fā)商的話,他最多愿意幫你去托運
第四篇:北京前門大街展會
201*北京(前門)美食節(jié)
一、活動名稱:
201*北京(前門)美食節(jié)
二、背景意義:
201*年是我國十二五規(guī)劃的第二年,在落實中央經濟工作會議精神,加快轉變經濟發(fā)展方式,促進經濟平穩(wěn)較快發(fā)展的形勢下于201*年5月4-8日(5天)在北京市東城區(qū)前門大街舉辦201*北京(前門)美食節(jié),將進一步地促進北京餐飲旅游行業(yè)又好又快地健康發(fā)展。
本次活動將通過展覽、銷售、洽談、推介、文藝表演等方式,全方位、多層次、多視角呈現農業(yè)、養(yǎng)殖、食品加工,餐飲服務等行業(yè)業(yè)態(tài),突出展示餐飲、食品產業(yè)鏈發(fā)展和食品安全工程所取得的卓越成果,促進食品安全誠信體系的建設。
三、組織機構:
主辦單位:北京市東城區(qū)人民政府
北京烹飪協(xié)會
承辦單位:天街管理委員會
北京超異國際商務顧問有限公司
支持單位:中國商業(yè)聯(lián)合會
北京市商務委員會
北京市經濟和信息化委員會
北京市農村工作委員會
北京市旅游發(fā)展委員會
協(xié)辦單位:北京食品協(xié)會
北京市優(yōu)質農產品產銷服務站
北京觀光休閑農業(yè)行業(yè)協(xié)會
北京市旅游行業(yè)協(xié)會
四、活動主題
鑒古今美食,賞古城京韻
五、活動口號:
締造美食旅游城市,傳承綠色文化發(fā)展
六、參展范圍:聯(lián)展聯(lián)銷區(qū)域劃分:
1) 食品展銷區(qū):涵蓋各種健康食品、茶葉、酒、肉制品、乳制品、
烹飪原輔材料、調味品等;
2) 農產品區(qū):涵蓋各類農副產品、糧油果蔬、雞禽肉蛋、土特產品、
水產品等,體現菜籃子工程的綠色有機食品、鮮活精品、農產品
加工技術;
3) 餐飲區(qū):涵蓋快餐成品、特色菜品、名吃、名店、宴席;
4) 旅游區(qū):北京中西餐飲名店、飯店特色美食、旅游食品、旅游信
息相關服務展示;
5) 土特產品區(qū)
七、媒體報道
1、活動前期利用媒體和網絡搭建多種宣傳平臺;通過組委會各單位的網站鏈接“201*北京(前門)美食節(jié)”相關信息
2、統(tǒng)一制作宣傳品,對外宣傳和發(fā)布。
3、擬邀餐飲、食品、農業(yè)、旅游行業(yè)及相關宣傳媒體包括: 電視:cctv-2、cctv新聞、北京電視臺、旅游衛(wèi)視、地方臺等。 報紙:北京晚報、北京日報、北京青年報、北京商報、法制晚報、精品購物指南、新京報等。
雜志:《中國食品雜志》、《時尚周刊》、《中國城市經濟》、《餐飲世界》、《名廚》、《中國大廚》、《中國旅游飯店》、《飲食科學》、《貝太廚房》、《東方美食》、《餐飲經理人》、《中國烹飪》等。
網絡:沸騰都市網、飯統(tǒng)網、中華美食網、新華網、人民網、騰訊網、千龍網、北京導吃導購網、時尚生活網、大眾點評網等。
八、參展費用
9平米標準展位:長3米,寬3米每個展位收費7000
元(5天)含兩面展板,2個射燈
九:如您考慮參展或了解更多詳情,請聯(lián)絡博覽會組展辦公室聯(lián)系人:朱麗娜
電 話:010-8779923315510108878
傳 真:010-87798482
郵 箱: zhulian5472@163.com
q q號: 756101829
第五篇:關于建設“前門-永定門”旅游觀光大道的建議
關于建設“前門-永定門”
旅游觀光大道的建議
前門至永定門地區(qū),位于北京市中軸線的南端,歷史悠久,文化積淀深厚,是北京市南城文化的重要組成部分。北京市委、市政府和西城區(qū)委、區(qū)政府對這一地區(qū)的發(fā)展十分重視,《北京市西城區(qū)國民經濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》中提出發(fā)展北京中軸線西翼文化帶,給這一區(qū)域的發(fā)展提供了契機。加快南中軸線西翼的發(fā)展,可以更好地落實西城區(qū)“十二五”規(guī)劃的要求,有力提升大柵欄地區(qū)和天橋地區(qū)的經濟實力,促進西城區(qū)南北區(qū)域的均衡發(fā)展。
前門至永定門的現狀及問題
1.前門大柵欄地區(qū):前門大柵欄已建成為商業(yè)步行街,經營業(yè)態(tài)豐富,商戶既有民族品牌,又有國際品牌,包括了餐飲、食品加工、服飾、珠寶、照相器材和特許零售商店等;大柵欄、大柵欄西街已改造完成;大柵欄特色街作為中國第一條步行街,在國內外有很高的知名度,云集了眾多聞名海內外的老字號企業(yè),以老字號產品及傳統(tǒng)商業(yè)相關服務為主要特色,吸引著海內外眾多游客。大柵欄西街改造后,打造成以特色旅店業(yè)為主要經營業(yè)態(tài)的特色街,彌補了大柵欄商業(yè)街餐飲、休閑、旅游住宿的不足。前門大柵欄地區(qū)吸引了眾多中外游客住宿、旅游、觀光,每年游客人數將近201*萬人。但由于前門大街步行街至珠市口,被兩廣路上的中心隔離護欄所攔,導致游客無法繼續(xù)南行。
2.珠市口至天橋路口:天橋至珠市口全長近500米,道路已改造完畢,但道路并未拓寬,道路兩側規(guī)劃為綠地,無任何業(yè)態(tài)。道路西側綠地后是鋪陳市胡同的平房區(qū),尚未進行危房改造,因而從珠市口至天橋路口西側形成業(yè)態(tài)真空格局。
3.天橋路口至天橋商場路口:天橋路口至天橋商場路口西側只有盛京商廈和中華電影娛樂宮,盛京商廈已關閉,只有中華電影娛樂宮還保持經營,但經營狀況尚好。這一區(qū)域現已規(guī)劃建設天橋演藝產業(yè)園區(qū)。
建設天橋演藝產業(yè)園區(qū)是落實“城南行動計劃”中“一軸一帶多園區(qū)”的“前門—天橋歷史文化風貌集聚區(qū)”,在《天橋演藝產業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中,以北緯路和南中軸路為主干,打造“t”形格局的天橋演藝產業(yè)園區(qū),園區(qū)劃分為演藝核心區(qū)、文化旅游品交易區(qū)、傳統(tǒng)文化展示區(qū)、休閑娛樂區(qū)、演出經紀區(qū)和演藝功能溢出區(qū)。建設形成天橋表演藝術中心、東方演藝城2個大劇場和30個左右小劇場組合的劇場群,以演藝劇目演出和演出制作為核心,培育和引進相關的演藝經紀、演藝培訓、演藝道具和衍生品開發(fā)、演藝音像制作以及相關演藝服務業(yè),形成主業(yè)突出、配套服務健全的演藝產業(yè)鏈。同時依托演藝表演資源、名勝古跡和新建商業(yè)街區(qū),大力發(fā)展演藝體驗旅游和休閑娛樂旅游,設計合理的旅游線路,結合旅行社、酒店和演藝資源形成完整的產業(yè)循環(huán)體系。
建設天橋演藝產業(yè)園區(qū),可以吸引高端演藝產業(yè)聚集,推動地區(qū)文化產業(yè)升級。通過產業(yè)規(guī)劃引導、基礎設施提升、地下空間開發(fā)和經營模式創(chuàng)新,推動城南計劃中“一軸一帶多園區(qū)”的產業(yè)空間格局建設,打造南中軸新亮點,煥發(fā)天橋地區(qū)的生機活力。該規(guī)劃實施后,預計每年天橋地區(qū)演藝業(yè)直接觀眾人數將達到280萬人次以上,非觀眾客流預計達到900萬人次;天橋地區(qū)演藝產業(yè)經營收入預計約4億元,帶動經濟效益預計將達20億元,其中餐飲業(yè)4.3億元,住宿3.7億,購物4億,其他約4億元,間接帶動集聚區(qū)商務服務業(yè)收入約29億元。
4.天橋商場路口至永定門:天橋商場路口至永定門道路西側為先農壇體育場,只有天橋商場和先農壇體育場東門口的一個小型餐館,無其它業(yè)態(tài)。天橋商場路口至永定門道路早已拓寬,并在天橋商場至永定門道路中間已形成步行景觀道;永定門箭樓雖對外開放,但基本無游客參觀,步行道和箭樓利用率很低。
由于從珠市口路口至永定門沿線無業(yè)態(tài)可言,因而無法將每年多達700萬游覽天壇公園的眾多游客吸引到天橋地區(qū)及繼續(xù)北行。
打造“前門—永定門”旅游觀光大道的建議
根據前門至永定門的現狀及存在問題,可以看到由于前門大柵欄地區(qū)和天橋永定門地區(qū)無法有效銜接,因而使得前門大柵欄地區(qū)的201*多萬游客無法南行,天壇公園的700多萬游客無法北行。為吸引這些游客資源,促進大柵欄、天橋地區(qū)的發(fā)展,建議打造“前門—永定門”旅游觀光大道。具體措施建議如下:
第一,拓寬珠市口至天橋道路,與天橋商場路口對接,建成與天橋商場至永定門道路一致的格局,形成從前門——珠市口——天橋——永定門連接為一體的步行旅游觀光大道。在珠市口路口架設跨越兩廣路的具有民族特色的人行過街觀光天橋,吸引游覽前門大柵欄的1000多萬游客沿前門——永定門旅游觀光大道南行,繼續(xù)游覽天橋、天壇。
第二,在珠市口至天橋路口西側,規(guī)劃建設具有民族特色、不同檔次的餐飲休閑區(qū)。整修周邊平房區(qū),保留原住居民老北京胡同文化特色,形成胡同游景觀效果,以此如果能夠吸引游覽前門大柵欄和天壇公園的20%-30%的游客在此區(qū)域就餐游覽,每年即可以吸引500-800萬人的消費,按人均消費50元計算,經營收入即可達到2.5億-4億元。
第三,盡快建設“天橋演藝產業(yè)園區(qū)”。充分發(fā)揮天橋地區(qū)的文化資源優(yōu)勢,利用天橋在國內及海外的知名度,引導有規(guī)模的演藝團體聚集到天橋演藝產業(yè)園區(qū),通過展示醇厚、地道以及豐富多彩的“京味文化”,吸引游覽天壇的游客和在珠市口餐飲區(qū)就餐休息的游客,使天橋地區(qū)逐步構建成主導產業(yè)突出、支撐產業(yè)完善、外圍產業(yè)豐富、衍生產業(yè)繁榮的特色產業(yè)體系,最終把天橋演藝產業(yè)園區(qū)建設成為演藝市場繁榮、文商旅互動、經濟效益突出、社會效益顯著的產業(yè)功能區(qū)。
通過以上規(guī)劃改造,一方面可以吸引游覽前門大柵欄的游客南行,形成由前門→珠市口→天橋→天壇的旅游客流群。南行的旅游客流群,在游覽前門大柵欄后,通過跨越兩廣路的具有民族特色的人行過街觀光天橋,到達珠市口餐飲休閑區(qū)就餐、休息,然后繼續(xù)南行到天橋演藝產業(yè)園區(qū)欣賞“京味文化”,參觀永定門箭樓,游覽天壇公園;另一方面吸引游覽天壇公園的游客北行,形成由天壇→天橋→珠市口→前門的旅游客流群。北行的旅游客流群可以先參觀永定門箭樓,欣賞天橋演藝產業(yè)園區(qū)的“京味文化”,到珠市口餐飲休閑區(qū)就餐、休息,然后跨越兩廣路的具有民族特色的人行過街觀光天橋,繼續(xù)游覽前門大柵欄地區(qū)。
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