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服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文(精選多篇)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2019-05-22 02:43:22 | 移動(dòng)端:服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文(精選多篇)

第一篇:服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院201*年暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

我是一名即將步入大二的學(xué)生,在大一期間我在天津做過(guò)一系列的兼職,對(duì)自己在社會(huì)上立足有了一定的把握,我認(rèn)為,我們應(yīng)該在有限的時(shí)間中,去認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),從而有利于我們以后的就業(yè),在學(xué)校組織的招聘會(huì)上 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”?蛇在校園里面的學(xué)子來(lái)說(shuō)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)幾乎為零,為了增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的綜合能力,在將來(lái)真正走入社會(huì)時(shí)能融入社會(huì)。能夠適應(yīng)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。我決定在這個(gè)炎熱的暑假開(kāi)始我為期兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐。

我對(duì)于以往的工作,都有一定的經(jīng)驗(yàn),所以穩(wěn)步起見(jiàn),我在回家鄉(xiāng)看望父母的同時(shí),也開(kāi)始了我的打工生涯,跟以往不同的是,我干過(guò)的都是日本,韓國(guó)料理,對(duì)于中國(guó)飯館還很少接觸,老板一般不接受零時(shí)工,所以在經(jīng)過(guò)我多次的請(qǐng)求,我在縣城一家名為金滿樓的飯店打起工來(lái),兩個(gè)月的時(shí)間對(duì)我來(lái)說(shuō)很長(zhǎng),我希望自己可以克服。

一個(gè)正規(guī)的餐廳分工是非常明確的,服務(wù)員的工作作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對(duì)的終端環(huán)節(jié)是非常重要的,因而想要成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。走入了社會(huì),我首先感到的就是自己的膽怯,總覺(jué)得什么事情都挺難的,害怕自己沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能力不足等如果我們要做好工作,在努力積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)時(shí),最重要的就是讓自己充滿自信,而自信又不是盲目的自夸,而是在對(duì)自己的工作能力作出肯定,明確自己的職責(zé)范圍的前提,敢于承擔(dān),敢于負(fù)責(zé)。

其次,我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西,并成為他們的朋友。更重要的時(shí),我在實(shí)踐過(guò)程中拿到了通往社會(huì)之路大門的鑰匙——與人溝通,我想:我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,在我工作的第十天,我遇到了一個(gè)相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點(diǎn)完餐,我下單給廚房不到五分鐘的時(shí)間,他就叫我過(guò)去并質(zhì)問(wèn)我,為什么他的菜還沒(méi)上,我耐著性子告訴他做菜需要時(shí)間,請(qǐng)他稍等?纱蟾庞诌^(guò)了五分鐘,這位顧客見(jiàn)自己的菜仍然沒(méi)有上,他發(fā)火了,開(kāi)始沖我吼,我完全沒(méi)有招架的能力,只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊,示意站在一旁就好,領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意,并強(qiáng)調(diào)廚房會(huì)盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個(gè)過(guò)程中,領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷- 1 -

休。事后,領(lǐng)導(dǎo)告訴我,遇到這種事,絕對(duì)不能和顧客爭(zhēng)吵,因?yàn)樽龇⻊?wù)業(yè)的人,最重要的信條就是在情況允許的條件下無(wú)條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅(jiān)信顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的,我們必須做到微笑服務(wù),正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對(duì)自身的一種保護(hù)。看著眼前這個(gè)只比我大一歲的領(lǐng)班,我人、突然意識(shí)到,有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個(gè)五光十色的社會(huì),才能教會(huì)我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^(guò)得更好。

打工的這段時(shí)間里,發(fā)生了很多事,失去了一些東西,也得到了一些東西,以下是我對(duì)次暑假實(shí)踐所做出的總結(jié):

一、 賺錢難,找工作更難;

二、 在做每一件事之前,應(yīng)該為這一件事做好足夠的準(zhǔn)備,充分地考慮可能會(huì)出現(xiàn)的情況;

對(duì)于我當(dāng)服務(wù)員這一職業(yè),我是明白了:

一、 你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>

二、 你不能飯館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵想在那里工作下去;

三、 所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽?腿瞬毁I單,就你自你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>

一個(gè)暑假就這樣過(guò)去咯,社會(huì)實(shí)踐,也完成了,自己算是進(jìn)入過(guò)社會(huì)的了,見(jiàn)識(shí)了很多,懂得了很多,社會(huì)實(shí)踐能帶給我的不僅僅是一種磨練,更重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同,也是為我們幾年過(guò)后出去社會(huì)工作作的很好的準(zhǔn)備。

這兩個(gè)月的實(shí)踐,讓我深刻體會(huì)到了與顧客的細(xì)心溝通很重要,與同事的溝通也是同樣的重要。當(dāng)我們進(jìn)入社會(huì)我們會(huì)發(fā)現(xiàn),無(wú)論我們從事什么行業(yè),我們都不是一個(gè)人,而是融入到了一個(gè)大的團(tuán)隊(duì)。這時(shí)我們就會(huì)體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的重要性。餐廳的分工十分的細(xì)致,并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。我們要很好的完成自己的工作,就必須和我們的伙伴精誠(chéng)合作,這時(shí)溝通就是必不可少的,只有及時(shí)的與同事溝通協(xié)調(diào),認(rèn)真的聽(tīng)取,耐心、虛心的接受他人給我們的有建設(shè)性的意見(jiàn),我們才能更順利的完成我們的本職工作,并大大的提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效率,更重要的是這將使我們工作的過(guò)程更加的和諧。而我們?cè)谑斋@一份工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也收獲了愉

快的心情。

最后,我很明確的認(rèn)識(shí)到,最難的事是戰(zhàn)勝自我,只有征服了自己才有可能征服世界。有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的失誤。例如客人后加的東西沒(méi)有加單、跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的斥責(zé)你,有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而導(dǎo)致脫單的現(xiàn)象,那么無(wú)論怎么說(shuō),都是服務(wù)員的錯(cuò)。這時(shí)對(duì)錯(cuò)都已經(jīng)不重要了,聽(tīng)好就行了。身處校園的我們多少都有那么一點(diǎn)點(diǎn)自傲,也沒(méi)有真正的遭受過(guò)什么挫折,一個(gè)個(gè)都個(gè)性鮮明,可進(jìn)入社會(huì),現(xiàn)實(shí)將磨平我們的棱角,讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己,逐漸的學(xué)會(huì)忍耐,學(xué)會(huì)了多干活,少說(shuō)話,學(xué)會(huì)了人在屋檐下不得不低頭,這讓我們深刻的理解了什么是實(shí)踐出真知,是不是社會(huì)需要的人才,把你往現(xiàn)實(shí)中一推,煉上煉自然就一目了然了。

實(shí)踐出真知,在不久的將來(lái),我將結(jié)束我的大學(xué)生活,成為社會(huì)的一部分,獨(dú)立的完成我的工作,填滿我的人生,這次的實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到我自身能力和知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺。也讓我意識(shí)到紙上談兵的愚笨,只有將知識(shí)與實(shí)踐完美的結(jié)合在一起,才會(huì)提高我們的綜合能力。

或許會(huì)有人認(rèn)為服務(wù)員這個(gè)職業(yè)微不足道,但就我看來(lái)卻不然。這兩個(gè)月的實(shí)踐讓我深刻的體會(huì)到了什么是“麻雀雖小,五臟俱全”。其實(shí)這個(gè)世界的各種事物都有它存在的價(jià)值,服務(wù)員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性,增強(qiáng)了我的自信,檢驗(yàn)了我的知識(shí),鍛煉了我的交際能力,更重要的時(shí),讓我明白了什么是“一份耕耘,一份收獲”,得到了我讀萬(wàn)卷書(shū)也無(wú)法獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),

拿著我辛苦兩個(gè)月得到的2500元工資,我決定在未來(lái)的學(xué)習(xí)生活中我更要學(xué)會(huì)為人處事,努力的學(xué)習(xí)知識(shí)并積極的將其與實(shí)踐相結(jié)合,力圖最大限度的提高自身的綜合能力,增強(qiáng)自身的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,為將來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有勇敢地嘗試,即使是在一個(gè)服務(wù)員的崗位上,我們也能有所收獲。

最后很感謝給予無(wú)經(jīng)驗(yàn)和教導(dǎo)的金滿樓全體員工。

第二篇:服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

人文社科學(xué)院201*年暑假社會(huì)實(shí)踐論文(報(bào)告)

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

每年高考結(jié)束我們擇校、擇專業(yè)時(shí),“就業(yè)”這一問(wèn)題就開(kāi)始成了我們生活圍繞的中心,并成為了我們今后生活中說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,各種大招聘會(huì)上的大字報(bào)幾乎都表示“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”.可還在校園里面的學(xué)子的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)幾乎為零,為了擴(kuò)展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的綜合能力,在將來(lái)真正走入社會(huì)時(shí)能融入社會(huì)、立足社會(huì)。能夠適應(yīng)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。我決定在這個(gè)炎熱的暑假開(kāi)始我的社會(huì)實(shí)踐。

這個(gè)暑假,我第一次依靠自己的力量獲得了一份工作,第一次嘗試到了自己養(yǎng)活自己有多么的艱難,也第一次發(fā)現(xiàn)我具有如此的的潛力和忍耐力,可以做到曾經(jīng)想想都覺(jué)得害怕的那些事。經(jīng)過(guò)幾次面試,我在一家位于榮昌縣城的中餐廳獲得了一份服務(wù)員的工作。,

在接觸服務(wù)員這個(gè)工作之前,我一度認(rèn)為服務(wù)員的工作應(yīng)該很簡(jiǎn)單。無(wú)外乎就是給顧客介紹餐廳的菜單,下一下單,上一下菜,收一下碗?墒钱(dāng)我親身經(jīng)歷整整一月的實(shí)踐后,我才發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)得有多么的離譜。一個(gè)正規(guī)的餐廳分工是非常明確的,,服務(wù)員的工作作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對(duì)的終端環(huán)節(jié)是非常重要的,因而想要成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。在這一個(gè)月的時(shí)間里。我擴(kuò)寬了自己的視野,見(jiàn)識(shí)到了過(guò)去從來(lái)未接觸的事物,也學(xué)到了許多在校時(shí)沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)。

走入了社會(huì),我首先感到的就是自己的膽怯,總覺(jué)得什么事情都挺難的,害怕自己沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),能力不足等。這種懦弱的情緒也被不自覺(jué)的帶到了工作中。在我剛開(kāi)始上班的前三天,我就連給用餐顧客換桌這種小事都不敢自己做主,直到經(jīng)理在第四天時(shí)給我們剛?cè)肼毜膯T工訓(xùn)話結(jié)束,我才發(fā)現(xiàn),如果我們要做好工作,在努力積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)時(shí),最重要的就是讓自己充滿自信,而自信又不是盲目的自夸,而是在對(duì)自己的工作能力作出肯定,明確自己的職責(zé)范圍的前提,敢于承擔(dān),敢于負(fù)責(zé)。

其次,我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西,并成為他們的朋友。更重要的時(shí),我在實(shí)踐過(guò)程中拿到了通往社會(huì)之路大門的鑰匙——與人溝通。長(zhǎng)期的求學(xué)生涯,使我們多多少少都與這個(gè)社會(huì)有點(diǎn)脫節(jié),有點(diǎn)自傲,且不是那么的能言善辯,更不懂得何為危機(jī)處理。我想:我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記,在我工作的第十天,我遇到了一個(gè)相當(dāng)難纏的顧客。在距離這位顧客點(diǎn)完餐,我下單給廚房不到五分鐘的時(shí)間,他就叫我過(guò)去并質(zhì)問(wèn)我,為什么他的菜還沒(méi)上,我耐著性子告訴他做菜需要時(shí)間,請(qǐng)他稍等?纱蟾庞诌^(guò)了五分鐘,這位顧客見(jiàn)自己的菜仍然沒(méi)有上,他發(fā)火了,開(kāi)始沖我吼,我完全沒(méi)有招架的能力,只- 1 -

能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊,示意站在一旁就好,領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意,并強(qiáng)調(diào)廚房會(huì)盡快上菜。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程。整個(gè)過(guò)程中,領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑。這位顧客才罷休。事后,領(lǐng)導(dǎo)告訴我,遇到這種事,絕對(duì)不能和顧客爭(zhēng)吵,因?yàn)樽龇⻊?wù)業(yè)的人,最重要的信條就是在情況允許的條件下無(wú)條件的滿足顧客的各種需求。我們要堅(jiān)信顧客永遠(yuǎn)都是對(duì)的,我們必須做到微笑服務(wù),正所謂“伸手不打笑臉人”嘛。這也是對(duì)自身的一種保護(hù)?粗矍斑@個(gè)只比我大一歲的領(lǐng)班,我人、突然意識(shí)到,有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的。唯有這個(gè)五光十色的社會(huì),才能教會(huì)我們各種生存的技巧。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^(guò)得更好。

打工的這段時(shí)間里,發(fā)生了很多事,失去了一些東西,也得到了一些東西,以下是我對(duì)次暑假實(shí)踐所做出的總結(jié):

一、 賺錢難,找工作更難;

二、 在做每一件事之前,應(yīng)該為這一件事做好足夠的準(zhǔn)備,充分地考慮可能會(huì)出現(xiàn)的情況;

三、 現(xiàn)實(shí)中,理想的確美好,但是也要知道,發(fā)生的東西,是在現(xiàn)實(shí)中的!

四、世界上有很多種老板,好的壞的,大方的,小器的,但都能讓他們看得起自己的,是你自己要足夠努力、足夠醒目。

對(duì)于我當(dāng)服務(wù)員這一職業(yè),我是明白了:

一、 你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>

二、 你不能壞菜館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵想在那里工作下去;

三、 所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽?腿瞬毁I單,就你自你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>

四、 你不能壞菜館的聲譽(yù),因?yàn)槟氵想在那里工作下去;

五、 所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽。客人不買單,就你自己買吧,即使可能你幾個(gè)月也掙不到這頓飯錢;

六、 你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),罰! 一個(gè)暑假就這樣過(guò)去咯,社會(huì)實(shí)踐,也完成了,自己算是進(jìn)入過(guò)社會(huì)的了,見(jiàn)識(shí)了很多,懂得了很多,成長(zhǎng)了很多,社會(huì)實(shí)踐能帶給我的不僅僅是一種磨練,重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同,也是為我

們幾年過(guò)后出去社會(huì)工作作的很好的準(zhǔn)備!

與顧客的細(xì)心溝通很重要,與同事的溝通也是同樣的重要。當(dāng)我們進(jìn)入社會(huì)我們會(huì)發(fā)現(xiàn),無(wú)論我們從事什么行業(yè),我們都不是一個(gè)人,而是融入到了一個(gè)大的團(tuán)隊(duì)。這時(shí)我們就會(huì)體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的重要性。餐廳的分工十分的細(xì)致,并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。我們要很好的完成自己的工作,就必須和我們的伙伴精誠(chéng)合作,這時(shí)溝通就是必不可少的,只有及時(shí)的與同事溝通協(xié)調(diào),認(rèn)真的聽(tīng)取,耐心、虛心的接受他人給我們的有建設(shè)性的意見(jiàn),我們才能更順利的完成我們的本職工作,并大大的提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效率,更重要的是這將使我們工作的過(guò)程更加的和諧。而我們?cè)谑斋@一份工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也收獲了愉快的心情。這一個(gè)月的實(shí)踐,讓我深刻體會(huì)到了“眾人拾材火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”的真諦。在將來(lái)的學(xué)習(xí)生活和工作中,我一定會(huì)牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和伙伴們一起攜手共創(chuàng)美好的未來(lái)。

再次,我深刻的明白了守時(shí)的重要性。一次,一位排好班的冷盤師傅不知為何遲到了將近一個(gè)小時(shí),結(jié)果使我們當(dāng)天沒(méi)有準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始營(yíng)業(yè),也使我們所有的店員靜候了他將近一個(gè)小時(shí)。這件事告訴我們,工作和學(xué)習(xí)是兩種完全不同的概念。上學(xué)時(shí)不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)我們走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任使我們學(xué)會(huì)克服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)的走上工作崗位,更好的完成我們手頭的工作。這對(duì)我們以后的學(xué)習(xí)生活都是一種良好的鞭策,時(shí)刻提醒自己牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。成為一個(gè)守時(shí)、守信、有責(zé)任的優(yōu)良人才。

最后,我很明確的認(rèn)識(shí)到,最難的事是戰(zhàn)勝自我,只有征服了自己才有可能征服世界。有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的失誤。例如客人后加的東西沒(méi)有加單、跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的斥責(zé)你,有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺(tái)的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而導(dǎo)致脫單的現(xiàn)象,那么無(wú)論怎么說(shuō),都是服務(wù)員的錯(cuò)。這時(shí)對(duì)錯(cuò)都已經(jīng)不重要了,聽(tīng)好就行了。身處校園的我們多少都有那么一點(diǎn)點(diǎn)自傲,也沒(méi)有真正的遭受過(guò)什么挫折,一個(gè)個(gè)都個(gè)性鮮明,可進(jìn)入社會(huì),現(xiàn)實(shí)將磨平我們的棱角,讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己,逐漸的學(xué)會(huì)忍耐,學(xué)會(huì)了多干活,少說(shuō)話,學(xué)會(huì)了人在屋檐下不得不低頭,這讓我們深刻的理解了什么是實(shí)踐出真知,是不是社會(huì)需要的人才,把你往現(xiàn)實(shí)中一推,煉上煉自然就一目了然了。

實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部分,對(duì)培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感,社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)起著重大的作用,同時(shí)也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的有效標(biāo)準(zhǔn)。社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能。展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái),也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力

的一個(gè)階梯,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),走上工作崗位的演練場(chǎng),。這樣可以是同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)現(xiàn)實(shí),貼近社會(huì),從而使同學(xué)們更正確的制定人生的前進(jìn)方向,讓同學(xué)們對(duì)自己的能力查漏補(bǔ)缺,更好的實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。

在不久的將來(lái),我將結(jié)束我的大學(xué)生活,成為社會(huì)的一部分,獨(dú)立的完成我的工作,填滿我的人生,這次的實(shí)踐讓我認(rèn)識(shí)到我自身能力和知識(shí)結(jié)構(gòu)的欠缺。也讓我意識(shí)到紙上談兵的愚笨,只有將知識(shí)與實(shí)踐完美的結(jié)合在一起,才會(huì)提高我們的綜合能力。

或許會(huì)有人認(rèn)為服務(wù)員這個(gè)職業(yè)微不足道,但就我看來(lái)卻不然。這一個(gè)月的實(shí)踐讓我深刻的體會(huì)到了什么是“麻雀雖小,五臟俱全”。什么是“以小見(jiàn)大”。其實(shí)這個(gè)世界的各種事物都有它存在的價(jià)值,服務(wù)員的工作不僅培養(yǎng)了我的韌性,增強(qiáng)了我的自信,檢驗(yàn)了我的知識(shí),鍛煉了我的交際能力,更重要的時(shí),讓我明白了什么是“一份耕耘,一份收獲”,得到了我讀萬(wàn)卷書(shū)也無(wú)法獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),

拿著我辛苦一個(gè)月得到的700元工資,我決定在未來(lái)的學(xué)習(xí)生活中我將嚴(yán)格遵循“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”這一真理,努力的學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)并積極的將其與實(shí)踐相結(jié)合,力圖最大限度的提高自身的綜合能力,增強(qiáng)自身的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,為將來(lái)的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)!坝職馔ㄍ焯,怯懦通往地獄”。只有勇敢地嘗試,即使是在一個(gè)服務(wù)員的崗位上,我們也能有所收獲。

第三篇:201*年暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

201*暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告實(shí)踐 實(shí)踐時(shí)間:201*.7.4-201*.8.12 實(shí)踐內(nèi)容:外場(chǎng)服務(wù)員實(shí)踐目的:通過(guò)在娛樂(lè)行業(yè)中工作,接觸社會(huì)上各式各樣的人,更清楚的認(rèn)識(shí)這個(gè)社會(huì),并且在實(shí)踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法,201*年暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來(lái)之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個(gè)水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹(shù),這么漂亮,我就想以后到這個(gè)地方來(lái)工作是多么愜意!沒(méi)想到,今年暑假,真的去了那里工作。7月4號(hào)正式培訓(xùn),我們20個(gè)人,坐在一個(gè)大包廂里,王主任就開(kāi)始給我們上課,8個(gè)小時(shí)啊,還是坐在。培訓(xùn)3天下來(lái),覺(jué)得坐著實(shí)在是太累了。到了第三天下午,我們開(kāi)始練習(xí)一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢(shì),還有一些招呼語(yǔ)"您好,歡迎光臨!""謝謝光臨,請(qǐng)慢走"還記得一個(gè)小子,總是說(shuō)錯(cuò),總是說(shuō)成"歡迎光臨,請(qǐng)慢走!"我們所有人都笑了,社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《201*年暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》。 以后的日子,都是開(kāi)開(kāi)心心的渡過(guò)的。不過(guò),也驗(yàn)證著白巖松寫的那本書(shū)《痛并快樂(lè)著》每天工作8個(gè)小時(shí),不過(guò)也不是天天上班,有時(shí)候做六休一啊,有時(shí)候做五休二啊,看排班了。8個(gè)小時(shí),都是晚班。上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時(shí)覺(jué)得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進(jìn)去,問(wèn)需要有什么服務(wù)。覺(jué)得送餐累死了,送餐的時(shí)候基本上每天開(kāi)100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個(gè)多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒(méi)有送過(guò)幾次餐。不過(guò),很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個(gè)多啊,4個(gè)樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。跑服務(wù)鈴是干的時(shí)間最長(zhǎng)的職位,也是接觸客人最多的一個(gè)職位。戰(zhàn)場(chǎng)的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠(yuǎn)學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實(shí)踐過(guò),才能感受到他的魅力。有一段時(shí)間,都養(yǎng)成了見(jiàn)人就喊"您好"的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費(fèi),這就是我的工作,不過(guò)也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時(shí)候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會(huì)振奮起來(lái);蛟S,這就是通常說(shuō)的那句話吧,在工作中獲取快樂(lè)!在里邊上班,很快樂(lè)。同事們,這段時(shí)間謝謝了,有你們的陪伴,我很開(kāi)心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩;⒏,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。我覺(jué)得,工作開(kāi)心,就是一份好的工作。兼職,一個(gè)個(gè)的離開(kāi)了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。雖然在這假期我沒(méi)有在我的專業(yè)知識(shí),專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺(jué)我懂得了太多的書(shū)本上沒(méi)有的東西,假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來(lái)之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

第四篇:啤酒節(jié)服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

啤酒節(jié)服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義,通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),同時(shí)感受一下啤酒節(jié)的氛圍,決定去青島國(guó)際啤酒節(jié)當(dāng)服務(wù)員 。青島國(guó)際啤酒節(jié)始創(chuàng)于1991年,每年在青島的黃金旅游季節(jié)8月的第二個(gè)周末開(kāi)幕,為期16天。這段時(shí)間是青島一年最熱的時(shí)候,天氣越熱,啤酒銷量越高。我們賣的德國(guó)科隆巴赫啤酒連續(xù)六年德國(guó)銷量排名第一,所以還是挺有信心的

對(duì)于我們本次實(shí)踐,主要是培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),我們所有服務(wù)員被分成了四個(gè)組,小組內(nèi)工資平分,因此我們需要相互協(xié)作,才能達(dá)到工資最高化。不同小組就是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但是要學(xué)會(huì)公平合理的競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)槲覀儗儆谝粋(gè)啤酒大棚,大棚的利益最大化才是最重要的,工作期間有不同組之間搶客人的現(xiàn)象,主管為嚴(yán)肅紀(jì)律便開(kāi)除了部分搶客的員工。我們的工作時(shí)間是早上9點(diǎn)到凌晨左右,工作的時(shí)候得站著,而且晚上由于客人很多,所以都是十一二點(diǎn)才晚飯,因此每到晚上九點(diǎn)左右就開(kāi)始餓的發(fā)慌,住的是員工宿舍,十二人一個(gè)房間,那床全是銹,床板一踩就會(huì)塌,床還不斷咯吱響,廁所臟亂差,有種想馬上卷鋪蓋走人的沖動(dòng),可又想這是打工不是旅游,必須忍耐,此刻便能體會(huì)到打工的艱辛了工作前幾天說(shuō)是培訓(xùn)其實(shí)就是免費(fèi)打工,雖然心里覺(jué)得不公平但只能忍,正式工作的第一天,客人特別多,加之對(duì)工作又不熟悉,感覺(jué)有些手忙腳亂,做錯(cuò)事也是難免的,這讓我有機(jī)會(huì)看到不同客人對(duì)待服務(wù)員的不同態(tài)度,有些比較寬容,態(tài)度也很好,而有些就特別刻薄,對(duì)服務(wù)員的小錯(cuò)不依不饒,態(tài)度差,把垃圾隨地亂扔。每當(dāng)我看到這種情況時(shí)我除了心理默默詛咒外,更發(fā)誓我以后一定要做有素質(zhì)的顧客。雖然對(duì)客人不滿意,但是還是得以一個(gè)良好的態(tài)度迎接客人呀。對(duì)待顧客的態(tài)度一定要好,這是最最基本的。說(shuō)話的語(yǔ)氣,語(yǔ)速都是很關(guān)鍵的,最開(kāi)始迎接顧客很激動(dòng),“顧客就是上帝”,后來(lái)發(fā)現(xiàn)那樣的話,反而會(huì)嚇跑他們,給人一種我們非常急切的想要賣給他酒的感覺(jué),這樣反而不會(huì)買。慢慢地,我認(rèn)識(shí)到一個(gè)好的銷售員應(yīng)該是平和的,作為一個(gè)旁觀者,給顧客介紹,實(shí)事求是,顯得很客觀。這樣會(huì)給人一種誠(chéng)實(shí),值得信賴的感覺(jué)。這樣既可以讓客人覺(jué)得我們誠(chéng)懇,又會(huì)讓自己沒(méi)有欺騙顧客的感覺(jué)。但是無(wú)奸不商,多少還是坑過(guò)顧客。

每個(gè)啤酒大棚都有搭建舞臺(tái) ,為客人表演節(jié)目。但客人只來(lái)大棚一次,看一遍節(jié)目,因此每天的節(jié)目都一樣,可服務(wù)員就這些呀,我們每天看一樣的節(jié)目至少兩遍,有時(shí)是三四遍,睡眠不足,可以補(bǔ)覺(jué),累了可以歇會(huì)兒,每天一樣的表演,走到哪里都會(huì)回想起大棚里的音樂(lè)節(jié)奏,而且音量是很大的,只能嘴對(duì)耳交流。我每天都有砸了音響的沖動(dòng)。晚上十點(diǎn)或十一點(diǎn)表演結(jié)束后,客人開(kāi)始散去,我們便開(kāi)始打掃堆積如山的垃圾?腿丝焐⑼甑臅r(shí)候就可以吃晚飯了。雖然我很餓,但是看到那晚餐我實(shí)在沒(méi)食欲,多數(shù)情況下都是上頓剩的饅頭,又干又硬,菜就是不斷循環(huán)的黃瓜,土豆,西紅柿,咸菜,,,吃晚飯,開(kāi)完會(huì),就可以撤退了,員工班車是客車,但永遠(yuǎn)是過(guò)道都塞滿了人,為什么就沒(méi)被交警抓住呢。工作五六天后,眼前的一切就習(xí)以為常了,我算是一名合格的服務(wù)員了,但我已經(jīng)始數(shù)著日子等著工作結(jié)束了?嗳兆咏K于熬到頭了,十六天終于結(jié)束了。從未感覺(jué)十六天如此長(zhǎng)過(guò)。發(fā)工資那天還要負(fù)責(zé)搬東西,雖然有錢,但我就是不去了,借口補(bǔ)考回寢室補(bǔ)覺(jué)。我似乎對(duì)啤酒大棚沒(méi)有任何留戀。

經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,雖然時(shí)間很短。可我學(xué)到在學(xué)校難以了解的。就比如何與同

事們相處,當(dāng)我拿到基本工資的時(shí)候真的是激動(dòng)萬(wàn)分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,手里握著那些錢感覺(jué)自己這些天的汗水終于有回報(bào)了。雖然不多,但還是挺高興的?傊,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的忍耐性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?吃的苦中苦,方為人上。

我再一次深刻感受到學(xué)生期間的我們真的是最幸福的時(shí)候,不用自己掙錢,不用感受掙錢的心酸, 我們理所應(yīng)當(dāng)珍惜這美好的大學(xué)生活,沒(méi)有浪費(fèi)它的資格和理由。服務(wù)員由于技術(shù)含量不高,屬于簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng),因此不僅累,工資也不高,還不穩(wěn)定,所以我們要努力學(xué)習(xí)技術(shù),才能有競(jìng)爭(zhēng)性。但是服務(wù)員也是憑雙手掙錢理應(yīng)被尊重。

第五篇:暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

暑期服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

學(xué)院:**學(xué)院班級(jí):*****班學(xué)號(hào):*********姓名:**** 有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關(guān)終屬楚;

苦心人,天不負(fù),臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。

——題記

作為祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無(wú)高低貴賤之分,存在即為合理。通過(guò)短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。

暑假,多么漫長(zhǎng)的1個(gè)多月,好好利用這個(gè)暑假的話,會(huì)過(guò)的很充實(shí)。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開(kāi)始找工作了,開(kāi)始,我給自己定位太窄,與電子無(wú)關(guān)的都不會(huì)去看一眼,因此第一時(shí)間未能找到工作;后來(lái)我拓寬了就業(yè)范圍,很快,我就看到了鑫盈賓館的招暑假工的通知,較合我意,終于,我賓館服務(wù)生的旅途正式開(kāi)始了。

一、實(shí)踐基本情況介紹

其實(shí),對(duì)于賓館的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有,而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,7月18號(hào)我懷著忐忑,焦慮的心情來(lái)到了賓館,開(kāi)始了我全新的工作。我想通過(guò)這一次實(shí)踐,能了解賓館的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō),我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:1,通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)!

2,切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況,為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。3,熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4,通過(guò)自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。5,,賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。

6,通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說(shuō)“知人善用,此乃王道”。

8,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

二、調(diào)查對(duì)象和方法

我此次實(shí)踐的地方是在銀川的鑫盈賓館,賓館整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯(cuò)的,能接觸的東西基本上都是消過(guò)毒的,服務(wù)效率還可以,每個(gè)樓層都有專門的人管理,這是我進(jìn)入這賓館對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機(jī)

會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,在空暇的時(shí)間,我也有機(jī)會(huì)見(jiàn)識(shí)到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對(duì)我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生,有很遠(yuǎn)大的志向 ,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過(guò)高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無(wú)以成江海。不積跬步,無(wú)以至千里!蹦阒滥切⿴煾岛蛯W(xué)徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說(shuō),看不出來(lái)。領(lǐng)班說(shuō),學(xué)徒通過(guò)他們自己長(zhǎng)期踏實(shí)的努力,積累了很多的經(jīng)驗(yàn),也能成為像他們師傅一樣的人,那時(shí)候,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,畢竟“長(zhǎng)江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實(shí)地地去干,千萬(wàn)不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽(tīng)君一席話,勝讀十年書(shū)啊。確實(shí),好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書(shū),受過(guò)高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進(jìn)入這賓館,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。

還記(更多請(qǐng)搜索www.7334dd.com)得上班第一天,我都不怎么開(kāi)口,不知道如何開(kāi)口與客人溝通,與同事之間也沒(méi)有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來(lái)的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺(tái)子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問(wèn),原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,剛開(kāi)始我還有點(diǎn)飄飄然,感覺(jué)到了上流社會(huì)的生活,但賓館的人事管理很有問(wèn)題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅(jiān)持了下來(lái),認(rèn)認(rèn)真真做事。原來(lái)堅(jiān)持下去,生活可以更加充實(shí),原來(lái)“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂(lè)趣并存的。

接下來(lái)的幾天,我們新招進(jìn)來(lái)的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ,有些什么工作的注意事?xiàng)啊以及對(duì)于賓館布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí),好讓我們?cè)谟H身工作中摸索、思考。使后面工作的開(kāi)展能過(guò)更順利的進(jìn)行,從而配合老員工進(jìn)行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合賓館的各項(xiàng)工作的順利完成,F(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯(cuò),我把老員工說(shuō)的一些常見(jiàn)的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,這樣,我就可以經(jīng)?纯,避免以后犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是,一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào):在工作中一定要專心,既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé),特別是在上菜的時(shí)候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。我那時(shí)候在想,這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,白干了不說(shuō),還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,而是開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)工作,高高興興的回學(xué)校讀書(shū)。對(duì)于這些話,是我記得最深的一個(gè),而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn)。而且,我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),絕對(duì)不能犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,要不然真的白干了,我可劃不來(lái)啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況,詢問(wèn)我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開(kāi)心,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,是否參加過(guò)學(xué)校的活動(dòng)?她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,同時(shí)也對(duì)我們第一次來(lái)到她們賓館表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴(yán)肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來(lái)報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心。

7月20號(hào),今天是我工作的第一天,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務(wù)效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且,由于長(zhǎng)時(shí)間走來(lái)走去,我的腳也被磨出了幾個(gè)泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅(jiān)持

了下來(lái)。就這樣,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,對(duì)于賓館的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來(lái)的日子,我就更有的受了,我們賓館規(guī)模算比較大的,但生意好的時(shí)候,人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作,常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。做這些簡(jiǎn)單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒(méi)素質(zhì)。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯(cuò)了。甚至還有顧客開(kāi)罵,這叫我如何受得了,有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對(duì),但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個(gè)星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因?yàn)橛X(jué)得我還是個(gè)學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個(gè)月多么的艱難,我必須得忍受過(guò)來(lái),長(zhǎng)這么大沒(méi)受過(guò)這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去。并且,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。這樣接觸社會(huì),我會(huì)受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會(huì)越來(lái)越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。

三、實(shí)踐結(jié)果與分析

通過(guò)這次實(shí)踐,我知道,任何一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生就是走來(lái)走去,看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛,但你真的做起來(lái)的時(shí)候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開(kāi)始工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅(jiān)持了下來(lái)。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實(shí)踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后,會(huì)給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對(duì)我也會(huì)是很有幫助的。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感,但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)踐,你的生活就會(huì)越來(lái)越精彩,你多實(shí)踐,你的人生也會(huì)越來(lái)越精彩。

四、自我反省與領(lǐng)悟

這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jī)的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛,痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有,這次實(shí)踐,雖然沒(méi)能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過(guò)這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想在賓館里,只要你用心學(xué)好技能,任何一個(gè)崗位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會(huì),也同樣值得為自己喝彩,在前段時(shí)間來(lái)度假村巡回演示的全國(guó)旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說(shuō)明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做賓館這一行業(yè)哪有不累的呢?每個(gè)崗位都會(huì)“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開(kāi)心,做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會(huì)中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個(gè)角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項(xiàng)工作,不管你周圍的環(huán)境如何,只要你持之以恒的努力,堅(jiān)持。成功終將會(huì)屬于你。

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