長寧鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府研究教育工作
會(huì)議記錄
時(shí)間:地點(diǎn): 參會(huì)人員:
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缺席人員:
第二篇:會(huì)議記錄表5中式烹調(diào)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議記錄(五)
時(shí)間:201*年1月24日
地點(diǎn):行政三樓會(huì)議室
參加人員:邵良、呂安、田建華、徐國華、陶新、陸軍、許應(yīng)如、陸軍、及本教研室其他教師
會(huì)議主題:確定校企合作工作思路,規(guī)范工學(xué)結(jié)合流程
一、確定校企合作工作思路,規(guī)范工學(xué)結(jié)合流程
1、總結(jié)校企合作工作經(jīng)驗(yàn),結(jié)合實(shí)際提高工學(xué)結(jié)合效果;
2、擴(kuò)大校企合作力度,雙方努力為本專業(yè)課程設(shè)置提供新思路;
3、進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作,吸納前瞻性企業(yè);
4、多聯(lián)系多溝通,真正達(dá)到雙方共定教學(xué)計(jì)劃,共同培養(yǎng)和共同管理學(xué)生學(xué)習(xí)過程的目標(biāo)。
二、就以上提出的問題發(fā)表各人見解及建議
邵良:通過前期的校企合作,我們教師、學(xué)生都很有啟發(fā),尤其是融入企業(yè)工作后的教學(xué)效果對我們很有觸動(dòng)。徐國華老師的課程讓我們教師和學(xué)生都更好的理解現(xiàn)實(shí)生活的餐飲公司的運(yùn)作情況,同時(shí)也為我們教學(xué)改革提供了新的想法和思路。
呂安:我們下一步校企合作,擴(kuò)大校企合作力度,鼓勵(lì)企業(yè)為本專業(yè)課程設(shè)置提供新思路;當(dāng)然為了保障校企合作效果,要全力吸納前瞻性企業(yè)。
徐國華:首先很感謝旅游烹飪專業(yè)部老師和同學(xué)對我公司的關(guān)注和信任,本次安排老師和同學(xué)們來見習(xí)一方面是希望學(xué)校在品牌推廣方面給我們多做宣傳,另一方面為我們公司的成立和成長多提意見。
同時(shí)鑒于公司的規(guī)模的擴(kuò)大,(請勿抄襲好范文 網(wǎng):www.7334dd.com)希望能和貴校長期合作。公司的長遠(yuǎn)規(guī)劃是整個(gè)蘇州市場,業(yè)務(wù)也會(huì)逐漸擴(kuò)大,希望長期與貴校合作,培養(yǎng)訂單式人才。
田建華:根據(jù)公司的具體情況而對教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置有所變化是非常好的設(shè)想。譬如我們在招聘員工普遍存在的問題是年輕氣盛,不安心在同一個(gè)工作崗位很久,技術(shù)創(chuàng)新,產(chǎn)品研發(fā)能力幾乎為零,對外行能夸夸奇談,遇到內(nèi)行就一問三不知,我要求學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生這幾方面的素質(zhì)要能過關(guān)。
呂安:首先我感謝合作企業(yè)給我們年輕教師鍛煉的機(jī)會(huì),同時(shí)也希望合作企業(yè)一如繼往的關(guān)注我們的學(xué)校,“呵護(hù)”我們的學(xué)生。我們的專業(yè)教師反映企業(yè)現(xiàn)場專家的上課效果特別好,學(xué)生融入工作過程接受專業(yè)知識非常主動(dòng)。學(xué)生在實(shí)訓(xùn)總結(jié)里講通過頂崗實(shí)訓(xùn)受益很多,真正理解了和見識了書本上的六t、五常模式的廚房管理模式,真正理解了學(xué)校的項(xiàng)目教學(xué)法和工作結(jié)合的模式教學(xué)。因此希望我們雙方多聯(lián)系多溝通,我代表經(jīng)旅游烹飪部真誠的邀請企業(yè)與我們共同培養(yǎng)和共同管理學(xué)生,保證工學(xué)結(jié)合落到實(shí)處。
三、與會(huì)人員決議
1、對教學(xué)繼續(xù)全面加大項(xiàng)目式教學(xué)。
2、根據(jù)田建華建議,我們繼續(xù)加強(qiáng)職業(yè)道德教育,提高學(xué)生的職業(yè)道德素質(zhì)。
邵亮:本次研討會(huì)意猶未盡,感謝徐國華經(jīng)理和田建華老師為學(xué)校提供好的建議,為我們以后的教學(xué)計(jì)劃,課程設(shè)置提供了新的思路,希望多聯(lián)系多溝通,真正達(dá)到雙方共定教學(xué)計(jì)劃,共同培養(yǎng)和共同管理學(xué)生學(xué)習(xí)過程的目標(biāo)。
第三篇:會(huì)議記錄表3中式烹調(diào)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議記錄(三)
時(shí)間:201*年8月17日
地點(diǎn):行政三樓會(huì)議室
參加人員:邵良、府小明、呂安、田建華、馮亮、許應(yīng)如、陸軍、陶新、及本教研室其他教師
會(huì)議主要議題:關(guān)于中式烹調(diào)專業(yè)“項(xiàng)目式教學(xué)”和模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革,體現(xiàn)我專業(yè)人文特色。
一、提出本學(xué)期教學(xué)關(guān)鍵是深化推進(jìn)項(xiàng)目式教學(xué)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容
1、進(jìn)行項(xiàng)目式教學(xué)法教學(xué)比武,選出參賽教師并集體討論;
2、開發(fā)制訂實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、技能試題庫和實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)等,建成保障工學(xué)結(jié)合要求的實(shí)訓(xùn)基地配套管理體系;
3、建立模擬仿真實(shí)訓(xùn)基地管理機(jī)構(gòu),制定《中式烹調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室管理制度》和規(guī)范;
4、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地全面對外開放,開展職業(yè)培訓(xùn)、職教師資培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)工作。與企業(yè)單位共享實(shí)訓(xùn)基地資源。
二、就以上提出的問題發(fā)表各人見解及建議
邵良:可以在中式烹調(diào)教研室內(nèi)部選出參加比武的老師名單,提交上來,我們再進(jìn)行評分推薦?梢赃x擇出較有特色的教師參加院系級和校級比賽。
馮亮:實(shí)訓(xùn)方面的制度我們可以根據(jù)實(shí)訓(xùn)室實(shí)際情況制定。專業(yè)教師必需深入企業(yè),剖析先進(jìn)的廚房管理模式,了解最新的廚房人才需求。為了保障頂崗實(shí)習(xí)的效果,校方單方面的努力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,與企業(yè)共建校外頂崗實(shí)訓(xùn)基地迫在眉睫。
許應(yīng)如:在文化方面,深入發(fā)掘整理專業(yè)文化積淀,認(rèn)真總結(jié)提煉學(xué)校優(yōu)良傳統(tǒng),引入專業(yè)企業(yè)兩套文化、管理理念,不斷完善本專業(yè)內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)與運(yùn)行機(jī)制,建立學(xué)院中職特色文化,在以下幾個(gè)方面形成標(biāo)志性成果:師生員工高度認(rèn)同學(xué)校辦學(xué)理念,發(fā)揚(yáng)光大中職辦學(xué)精神;在學(xué)校章程的統(tǒng)領(lǐng)下,建立以人為本、有利于中職教育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的管理制度體系,建立本教研室校企合作的保障制度,健全完善各項(xiàng)管理制度;創(chuàng)建本專業(yè)精品文化活動(dòng);形成優(yōu)良的教風(fēng)、學(xué)風(fēng),保持奮發(fā)向上的格調(diào);形成一批有影響、具有我校特色的本專業(yè)文化氛圍;推行工學(xué)結(jié)合,改革人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性,形成高職特色鮮明的教學(xué)文化。
陸軍:對,需要加強(qiáng)校企合作關(guān)系,把企業(yè)項(xiàng)目真實(shí)引入教學(xué)環(huán)節(jié),老師可以以企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目做為課程主線,展開理論與實(shí)踐更緊密結(jié)合的內(nèi)容。
三、與會(huì)人員決議
1、中式烹調(diào)專業(yè)由學(xué)校與企業(yè)共同努力,在企業(yè)建設(shè)校企共管的職業(yè)技能培訓(xùn)中心,校企共同制定高技能人才培訓(xùn)方案,規(guī)范培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),對學(xué)生和企業(yè)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。
2中式烹調(diào)專業(yè)深入企業(yè),與企業(yè)共建校外頂崗實(shí)訓(xùn)基地。緊緊依托中式烹調(diào)相關(guān)行業(yè),滿足部分學(xué)生一年頂崗實(shí)習(xí)需要,形成校企雙方共同參與的管理模式。
第四篇:開標(biāo)會(huì)議記錄表開標(biāo)會(huì)議記錄表
項(xiàng)目名稱:綏江縣移民開發(fā)局外墻漆采購項(xiàng)目 項(xiàng)目編號:sjzfcg〔201*〕0006
主持人:
開標(biāo)過程:
記錄人:監(jiān)督人:
綏江縣公共資源交易中心201*公證人:年9月2日
第五篇:會(huì)議記錄表2中式烹調(diào)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)會(huì)議記錄(二)
時(shí)間:201*年8月10日
地點(diǎn):旅游烹飪部辦公室
參加人員:府小明、呂安、徐國華、馮亮、許應(yīng)如、田建華、及本教研室其他教
師
會(huì)議主要議題:本學(xué)期重點(diǎn)推行模擬實(shí)訓(xùn)、并制定09年下半年教學(xué)計(jì)劃
一、關(guān)于本學(xué)期教學(xué)以理論課和實(shí)踐可并重的原則的討論
建立適應(yīng)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地管理與運(yùn)行機(jī)制,建立符合企
業(yè)典型工作任務(wù)要求的實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
1、按照與企業(yè)工作現(xiàn)場相一致的真實(shí)或仿真職業(yè)環(huán)境要求,做好教學(xué)工作。
2、落實(shí)中式烹調(diào)專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地新場地及建設(shè)環(huán)境準(zhǔn)備。
3、啟動(dòng)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)訓(xùn)中心的使用。將教學(xué)過程融合到集教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技
能鑒定和技術(shù)研發(fā)等多功能于一體的實(shí)訓(xùn)中心。
4、完成中式烹調(diào)主實(shí)訓(xùn)室設(shè)備設(shè)施的、安裝調(diào)試工作,投入使用。
二、具體探討前述條目
府小明:強(qiáng)化校系兩級教務(wù)管理系統(tǒng),強(qiáng)化教學(xué)過程、教學(xué)管理制度建設(shè),全面實(shí)施校內(nèi)局域網(wǎng)的教務(wù)管理平臺,提高管理效率,加強(qiáng)教學(xué)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)大綱、教學(xué)任務(wù)、師資配備、考察考核等各環(huán)節(jié)的管理,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)督導(dǎo)與質(zhì)量監(jiān)控體系。注重實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的銜接,進(jìn)一步落實(shí)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的各類制度。為確!敖獭W(xué)、做”一體化的人才培養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施提
供保障體系。
許應(yīng)如:高素質(zhì)、高質(zhì)量技能型人才的重要標(biāo)志是具有較高的技術(shù)應(yīng)用和實(shí)踐應(yīng)
用能力,仿真的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)是提高職業(yè)教育質(zhì)量的突破口。
馮亮:在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)建設(shè)過程中,堅(jiān)持效益原則、導(dǎo)向性原則、可持續(xù)性原則及動(dòng)態(tài)發(fā)展性原則,建成以現(xiàn)代實(shí)訓(xùn)中心為龍頭的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室。堅(jiān)持“面向市場、服務(wù)相城”的目標(biāo),為相城區(qū)人才的教學(xué)、培訓(xùn)、進(jìn)修、職業(yè)技能
考核等搭建公共平臺,在職業(yè)技術(shù)教育中做發(fā)展的模范。
田建華:構(gòu)建以“雙證書”為目標(biāo)的課程體系建設(shè),強(qiáng)化人才培養(yǎng)模式的職業(yè)性特點(diǎn),將專業(yè)教學(xué)融入執(zhí)業(yè)證書考核的要求,積極探索“教、學(xué)、做”一體化的課程體系,學(xué)生畢業(yè)前完成崗位執(zhí)業(yè)技能的校內(nèi)證書考核,畢業(yè)后進(jìn)入行業(yè),能
即刻融入行業(yè)實(shí)踐。
三、針對以上內(nèi)容制定09年下半年教學(xué)計(jì)劃和調(diào)研活動(dòng)
1、理論與實(shí)踐并重;
2、構(gòu)建工學(xué)結(jié)合教學(xué)體系,將教學(xué)引入實(shí)踐性更強(qiáng)的操作過程;
3、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè),增加教師項(xiàng)目實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué);
4、為今后與企業(yè)進(jìn)一步合作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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