我國入世后,農(nóng)業(yè)面臨嚴(yán)重挑戰(zhàn)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及精深加工是農(nóng)民和企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題,而出路只有通過采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù),開發(fā)高附加值的綠色生物產(chǎn)品,從而提高經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益,并對整個行業(yè)起到示范作用。
本項目為配合國家的產(chǎn)業(yè)政策和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程等專項計劃的實施,依靠科技進步與創(chuàng)新,綜合利用本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源,選擇綠色產(chǎn)品優(yōu)生區(qū)建立區(qū)域產(chǎn)業(yè)市場,創(chuàng)名牌產(chǎn)品的種植帶和養(yǎng)殖帶,提高綠色產(chǎn)品質(zhì)量,加強綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)環(huán)境的保護和監(jiān)控,特別是化肥、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品有害殘留的控制;提高農(nóng)產(chǎn)品分級包裝、儲藏、保鮮和加工水平,改進農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì),健全質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和非疫區(qū)出口基地,生產(chǎn)有機型綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。提高種植和精深加工技術(shù)與整體裝備水平,深度開發(fā)和綜合利用植物中精油、香精、果苷、食用色素、黃酮類、多酚類、多肽類等有效功能成份。生產(chǎn)出適應(yīng)市場需求的系列產(chǎn)品,擴展產(chǎn)品的應(yīng)用范圍,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品的市場競爭能力,增強企業(yè)綜合實力,使區(qū)域資源優(yōu)勢真正變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢,應(yīng)對加入WTO是我國農(nóng)業(yè)中高新產(chǎn)品走出國門。因此,本項目對實現(xiàn)我國由農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強國轉(zhuǎn)變、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入具有非常重要的意義。
玫瑰屬于薔薇科、落葉叢生灌木,花朵艷麗芬芳,是芳香植物家族的驕驕者。玫瑰花在中藥和中藥學(xué)中被稱為“君子藥”。其性質(zhì)溫和、香氣甜潤,具有行氣活血、開竅化淤、舒肝醒脾,促進膽汁分泌、具有幫助消化的功效。據(jù)《本草綱目》記載:玫瑰花香最濃、清而不濁;柔肝醒胃、疏氣活血。歷史上更有武則天朝飲玫瑰花露、夜敷玫瑰花瓣,雖年逾花甲仍面若桃花;楊貴妃更用玫瑰花瓣沐浴的記載?茖W(xué)研究證實:玫瑰花不僅因為營養(yǎng)豐富成為人類一大飲食資源,更因為自身富含的抗衰老物質(zhì)成為化妝品的上好材料。玫瑰花香氣純正、濃厚、味道鮮美,是加工生產(chǎn)天然原味食品的上好材料,F(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)成功的玫瑰食品有玫瑰花茶、玫瑰花醬、玫瑰露酒、玫瑰糕點、玫瑰風(fēng)味飲料等,市場前景廣闊。
玫瑰鮮花也是現(xiàn)代生態(tài)美容品的上選之材,玫瑰花中含有豐富的果酸、還原糖、磷、鐵礦物質(zhì)以及多種維生素,維生素C含量特別高,與果酸成分一起能有效的促進肌體新陳代謝、促進表皮血液循環(huán)、增強皮膚的氧化還原作用促進細胞再生;從而起到平皺、保濕、抗衰老的美容功效。市面上的各種天然皮膚保養(yǎng)品更是以玫瑰精油和玫瑰純露最為暢銷。更有用玫瑰精油為主料加工成的系列香水(幾乎所有的高級香水里都選用玫瑰精油為主料)、SPA按摩油、玫瑰潔面霜、玫瑰花泥蜜、玫瑰保濕凝膠、玫瑰精油面膜、、、、、、
我國是玫瑰的故鄉(xiāng),人工長期栽培有幾十個優(yōu)良品種。影響力比較大的有山東平陰玫瑰、定陶玫瑰、河南商水玫瑰、鄢(音:煙)陵玫瑰、江蘇的四季玫瑰、甘肅永登縣的苦水玫瑰等地方名種。其中甘肅苦水玫瑰以香味純正、玫瑰精油得率高、耐干旱、耐苦寒(在東北佳木斯種植成活)、耐土地貧瘠、管理粗放的優(yōu)勢受到大面積種植戶的青睞。在甘肅已經(jīng)發(fā)展有3萬畝左右的規(guī)模,人工取玫瑰精油更有數(shù)百年的歷史,栽培、采收和加工技術(shù)非常純熟。
放眼國際,國外玫瑰的優(yōu)良品種主要有保加利亞大馬士革玫瑰、法國地中海格拉斯玫瑰、土耳其玫瑰、摩洛哥玫瑰、印度玫瑰、、、、、、其中保加利亞玫瑰和法國玫瑰領(lǐng)導(dǎo)了“國際香型玫瑰”主流,是香料用玫瑰的一流品種,規(guī)模化種植經(jīng)濟效益顯著,玫瑰精油更是保加利亞的傳統(tǒng)“外貿(mào)精品”。
我國工業(yè)化加工玫瑰油的歷史很短促,20世紀(jì)80年代甘肅永登縣開始用水煮蒸餾法提取玫瑰精油?嗨倒逵彤a(chǎn)量曾達到年產(chǎn)800公斤,由于玫瑰香型不符合國際潮流,產(chǎn)品基本沒有能夠外銷。除了國內(nèi)的食品、化妝品工業(yè)少量使用外,苦水玫瑰精油還通過中間商人零星流入到東南亞和日本消費市場,但因為失去了在主流香料市場上樹立自身獨特品牌的機會,一直無緣進入歐洲、北美的高檔香料市場。近幾年通過甘肅省政府的不懈努力,苦水玫瑰開始出現(xiàn)在國際市場,據(jù)說法國已開始購買苦水玫瑰油,用來調(diào)制中、低檔香水,目標(biāo)顧客主要是亞洲赴歐洲的游客。平陰玫瑰以前一直走干燥制花茶的路子,現(xiàn)在也開始提煉玫瑰精油,但是無論從產(chǎn)量和知名度上看都無法和苦水玫瑰相比較。
保加利亞和法國一直是傳統(tǒng)的玫瑰精油生產(chǎn)大國,法國更同時是香水和化妝品制造大國,兩國不僅在玫瑰品種上領(lǐng)導(dǎo)和代表了國際玫瑰精油的市場風(fēng)向,更在加工和提煉技術(shù)上精益求精,現(xiàn)在國際上最有名的玫瑰浸膏有機溶劑萃取設(shè)備就是法國制造的“通奈爾”330系列萃取設(shè)備。但是近年來兩國在國際市場玫瑰精油需求持續(xù)升溫的情況下卻不約而同的連續(xù)減產(chǎn),香料玫瑰的種植面積也一再萎縮,造成了國際市場上高品質(zhì)玫瑰油貨源短缺。究其原因,是“比較優(yōu)勢”經(jīng)濟規(guī)律使然:經(jīng)濟全球化除了給香料消費市場注入雄厚資金,追逐高品質(zhì)產(chǎn)品外,對法國和保加利亞這樣的歐盟國家也帶來的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)大調(diào)整的巨大陣痛。玫瑰油的價格和市場規(guī)模雖然持續(xù)上揚和擴大,但是生產(chǎn)國的土地和人工成本也迅速增加,體現(xiàn)在玫瑰種植這樣的勞動力密集型行業(yè)里,技術(shù)進步基本沒有起到降低勞動強度、減少人工開支的作用。保加利亞在20世紀(jì)80年代玫瑰種植面積一度擴大到2000公頃左右,年出口玫瑰精油2000公斤以上,那時候在鮮花采摘季節(jié),機關(guān)、學(xué)校都放假,政府組織盡可能多的人直接深入田間幫助農(nóng)民盡快采摘鮮花、、、、、、后來國家性質(zhì)改變后就再無法組織足夠的人工參加勞動了,缺少人手的農(nóng)民只能逐年減少種植面積。到2005年,保加利亞僅出口玫瑰油1000公斤,大馬士革玫瑰精油的市場地位也受到法國格拉斯玫瑰的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。目前全世界玫瑰精油的市場規(guī)模大約是20噸/年,主要生產(chǎn)國有保加利亞、法國、土耳其、摩洛哥、意大利、印度和中國。國內(nèi)玫瑰油需求大戶集中在化妝品、煙草等高附加值行業(yè),云南紅塔集團配制香煙用香精每年需要從國際市場購買80公斤左右的玫瑰精油,隨著我國經(jīng)濟發(fā)展水平逐年提高,國內(nèi)對高品質(zhì)玫瑰精油的需求將不斷增長,如果不能迅速擴大玫瑰油的供給,勢必會造成價格的進一步升高,直接影響到玫瑰油在天然香料中的霸主地位。
玫瑰精油(otto),也翻譯作玫瑰油,阿拉伯語,原文來自古波斯語,意思是“使香氣甜美”。玫瑰油是世界名貴的高級濃縮香精,是香精油中的精品,被稱為“液體黃金”。玫瑰精油用途廣,經(jīng)濟價值高,是制造高級名貴香水的既重要又昂貴的原料,還可以用來制造美容、護膚、護發(fā)等化妝品。成分純凈,氣味芳香的玫瑰精油一直是世界香料工業(yè)不可取代的原料。玫瑰油被譽為“液體黃金”,其實貴于黃金,一公斤玫瑰油的價格等于一公斤半的黃金,這需要3噸玫瑰花瓣,相當(dāng)于300多萬朵玫瑰花,約畝種植面積。
陜西恒康生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在氣候溫和,土地肥沃的洛川縣、戶縣、藍田、長安區(qū)沿秦嶺北麓發(fā)展世界優(yōu)良香料玫瑰品種—法國格拉斯玫瑰。目前種植面積達到300畝,年產(chǎn)玫瑰45噸。因此,玫瑰油的提取成為該公司確保玫瑰生產(chǎn)健康穩(wěn)定發(fā)展,實現(xiàn)增產(chǎn)增值的關(guān)鍵所在,同時對推動陜西省,乃至我國的玫瑰和玫瑰油生產(chǎn)具有重要的意義。
目前國際市場對香料的需求量很大,并逐年增加。1985年世界香料總銷售額為78億美元,平均年增產(chǎn)11.7%,玫瑰精油的增幅平均為10%。據(jù)報導(dǎo)從1988年以來,在國際市場上對的玫瑰精油的需求量每年以10%的速度增長。在國際市場的售價達到每公斤3500-6000美元。
我國生產(chǎn)的國際香型玫瑰油每公斤售價已達5000美元,中國香型玫瑰油每公斤1萬多元人民幣。法國玫瑰香水(100ml/瓶)在我國售價每瓶高達1500-3800元,且銷售勢頭看好。
重點闡述項目應(yīng)用領(lǐng)域及符合條件的具體條目;項目的市場需求情況(定量分析);國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)展趨勢及本企業(yè)所處的地位。
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