第一篇：茶葉行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)

茶葉行業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)

目錄

第一部分 茶葉行業(yè)發(fā)展分析

第一章 茶葉行業(yè)發(fā)展概述

第一節(jié) 茶葉的概念

一、茶葉定義

二、茶葉的分類

三、中國(guó)茶文化

四、茶葉基本成份及功效

第二節(jié) 中國(guó)茶葉市場(chǎng)特性

一、茶葉產(chǎn)品的多樣性

二、商品茶價(jià)格的模糊性

三、市場(chǎng)通路的波動(dòng)性

四、茶葉品牌的可塑性

五、包裝茶的盈利性

第二章 我國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 201*-201*年茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、我國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展概況

二、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)遭遇困境的原因

三、201*年中國(guó)茶葉向電子商務(wù)發(fā)展分析

四、201*年茶葉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況

五、201*年調(diào)查顯示我國(guó)茶葉質(zhì)量總體穩(wěn)定

第二節(jié) 201*年茶葉行業(yè)品牌發(fā)展分析

一、中國(guó)茶葉品牌概述

二、中國(guó)茶葉從品類轉(zhuǎn)型成為品牌

三、中國(guó)茶葉品牌現(xiàn)狀分析

四、中國(guó)茶市場(chǎng)品牌發(fā)展分析

五、中國(guó)茶葉品牌前景分析

六、茶業(yè)品牌實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展的策略

第三節(jié) 中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展阻礙與機(jī)遇

一、中國(guó)茶業(yè)發(fā)展概況

二、中國(guó)茶業(yè)的發(fā)展弊端

三、中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵

四、中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)化最可能的突破口

第三章 我國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展研究

第一節(jié) 我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷情況分析

一、茶葉標(biāo)準(zhǔn)不斷完善

二、生產(chǎn)基地多通過(guò)無(wú)公害認(rèn)證

三、有機(jī)茶種植面積擴(kuò)大

第二節(jié) 201*年茶葉價(jià)格走勢(shì)分析

一、201*年春茶生產(chǎn)及收入情況

二、201*年茶葉批發(fā)價(jià)格行情

第三節(jié) 我國(guó)茶葉品牌分析

一、我國(guó)茶葉品牌狀況

二、中國(guó)茶葉的品牌效益分析

三、我國(guó)茶葉重產(chǎn)地輕品牌造成的問(wèn)題

四、破解我國(guó)茶葉品牌僵局探討

五、我國(guó)茶葉品牌發(fā)展策略分析

第二部分茶葉細(xì)分及區(qū)域市場(chǎng)分析

第四章 我國(guó)茶葉行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析

第一節(jié) 綠茶

一、綠茶介紹

二、日照綠茶行業(yè)發(fā)展分析

三、201*年日照市綠茶發(fā)展情況

四、貴州省綠茶種植面積位居全國(guó)首位

五、201*年嶗山綠茶實(shí)施國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

六、201*年綠茶逐漸獲得歐洲消費(fèi)者青睞

第二節(jié) 紅茶

一、紅茶介紹

二、世界紅茶生產(chǎn)分布

三、201*年紅茶呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)

四、紅茶是世界上生產(chǎn)量、貿(mào)易量、消費(fèi)量最大宗茶類

五、201*年紅茶復(fù)興曙光已現(xiàn)

第三節(jié) 白茶

一、白茶介紹

二、安吉白茶起源與特異性狀

三、安吉白茶發(fā)展策略分析

四、201*年福建大力推廣福鼎白茶

第四節(jié) 烏龍茶（青茶）

一、烏龍茶介紹

二、烏龍茶的發(fā)展與演變

三、臺(tái)灣烏龍茶的發(fā)展及其文化特色

第五節(jié) 花茶

一、花茶介紹

二、花茶的未來(lái)發(fā)展方向

三、201*年中國(guó)茉莉花茶發(fā)展分析

四、201*年福州市榮膺國(guó)際茉莉花茶發(fā)源地稱號(hào)

第六節(jié) 普洱茶

一、普洱茶介紹

二、普洱茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)分析

三、云南普洱茶標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

四、普洱茶規(guī)范發(fā)展情況

五、201*年普洱茶產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入群雄并起時(shí)代

六、中國(guó)普洱茶走向世界面臨諸多挑戰(zhàn)

第五章 茶葉區(qū)域市場(chǎng)情況分析

第一節(jié) 云南省

一、201*年云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、201*年云南茶葉價(jià)格和銷量持續(xù)回升

三、201*年云南強(qiáng)化茶葉新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和深加工

四、201*年云南茶葉跨越發(fā)展 欲進(jìn)軍高端市場(chǎng)

五、201*年云南茶業(yè)國(guó)際化路徑探索

第二節(jié) 貴州省

一、貴州余慶縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

二、貴州茶葉銷售的關(guān)鍵要素

三、貴州茶葉品牌策劃與發(fā)展分析

四、201*年貴州茶產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階 全州茶葉面積共達(dá)52.7萬(wàn)畝五、201*年貴州加強(qiáng)茶葉監(jiān)管確保茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

六、201*年貴州將建茶葉標(biāo)準(zhǔn)體系

第三節(jié) 四川省

一、四川茶葉發(fā)展的現(xiàn)狀

二、四川茶葉發(fā)展的優(yōu)勢(shì)

三、四川茶葉發(fā)展存在的主要問(wèn)題

四、四川茶葉發(fā)展的建議

五、201*年四川打造全國(guó)知名茶葉品牌

六、201*年四川建設(shè)現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)基地

七、201*年上半年四川茶葉產(chǎn)值58億元

八、201*年四川力爭(zhēng)茶葉產(chǎn)值超百億元

第四節(jié) 福建省

一、201*年福建茶葉年產(chǎn)量情況

二、201*年福建茶葉出口形勢(shì)

三、201*年福建擬建茶葉質(zhì)量可追溯制度

四、201*年福建省茶葉營(yíng)銷額預(yù)測(cè)

第五節(jié) 浙江省

一、浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布201*年計(jì)劃

二、201*年浙江省茶葉出口

三、201*年新昌茶業(yè)發(fā)展打造中國(guó)最大茶葉交易市場(chǎng)

四、浙江茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展的因素及策略

第六節(jié) 湖南省

一、湖南省茶業(yè)現(xiàn)狀分析

二、201*年湖南省茶葉出口升至全國(guó)第二

三、201*年湖南開(kāi)發(fā)高端黑茶 打造茶葉強(qiáng)省

四、促進(jìn)湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策和建議

第七節(jié) 山東省

一、山東省茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

二、山東省茶葉生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題

三、山東省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之對(duì)策

四、201*年山東有機(jī)茶搶占高端茶葉市場(chǎng)

第八節(jié) 安徽省

一、201*年安徽省大力支持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展

二、201*年安徽茶葉出口量居國(guó)內(nèi)第三

三、201*年安徽省茶葉出口增長(zhǎng)利潤(rùn)被壓縮

四、截至201*年8月11日安徽省茶葉質(zhì)量抽查合格率

第三部分茶葉消費(fèi)市場(chǎng)及營(yíng)銷策略

第六章 中國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)分析

第一節(jié) 我國(guó)茶葉消費(fèi)分析

一、我國(guó)茶葉市場(chǎng)的多元化消費(fèi)分析

二、我國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展方向

三、茶葉的消費(fèi)者心態(tài)透析

第二節(jié) 201*-201*年我國(guó)茶葉消費(fèi)的變化

一、茶葉消費(fèi)迎來(lái)品牌時(shí)代

二、我國(guó)茶葉消費(fèi)“口味”發(fā)生變化

三、中國(guó)茶葉消費(fèi)的方式正日趨多元化

四、人們買茶已從看價(jià)格轉(zhuǎn)為看

第三節(jié) 茶葉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)分析

一、茶葉市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律及一般特點(diǎn)

二、發(fā)展優(yōu)質(zhì)綠茶最有重大戰(zhàn)略意義

三、袋泡茶及茶葉精深加工將成為茶業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

第七章 我國(guó)茶葉營(yíng)銷及策略分析

第一節(jié) 茶業(yè)企業(yè)打造區(qū)域品牌的策略

一、研究市場(chǎng)且找準(zhǔn)定位

二、建立多家連鎖店并實(shí)現(xiàn)無(wú)縫化覆蓋

三、大力宣傳品牌

四、要注重提升品牌的美譽(yù)度和忠誠(chéng)度

五、中國(guó)茶葉奢侈化需從標(biāo)準(zhǔn)制定開(kāi)始

第二節(jié) 打造我國(guó)出口茶品牌的戰(zhàn)略

一、我國(guó)茶葉品牌急需要戰(zhàn)略規(guī)劃品質(zhì)

二、我國(guó)出口茶品牌存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題

三、實(shí)施茶葉出口商標(biāo)戰(zhàn)略的企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析

四、實(shí)現(xiàn)茶葉品牌的戰(zhàn)略

五、制定和實(shí)施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的要點(diǎn)

第三節(jié) 茶葉新?tīng)I(yíng)銷策略分析

一、拋棄陳腐的茶葉經(jīng)營(yíng)觀念

二、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研找出選擇的方向

三、仔細(xì)進(jìn)行篩選和細(xì)化

四、分析自身的能力和資源匹配度

五、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品力位置和優(yōu)勢(shì)

六、確定企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的建立模型

七、進(jìn)行市場(chǎng)驗(yàn)證

第四部分茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及企業(yè)分析

第八章 茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

第一節(jié) 茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)

二、新進(jìn)入者的威脅

三、替代品的威脅

四、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力

五、購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力

第二節(jié) 中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的swww.7334dd.com)企下崗職工和大中專畢業(yè)生的就業(yè)難題。

3、帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾致富奔小康，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，直到富民強(qiáng)縣的作用。公司通過(guò)該項(xiàng)目的聯(lián)合開(kāi)發(fā)，使當(dāng)?shù)厣絽^(qū)群眾利用荒山荒坡調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)良品種茶樹(shù)的種植，由公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一保護(hù)價(jià)收購(gòu)，增加農(nóng)民收入和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，使群眾致富奔小康，促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4、不斷拓展銷售市場(chǎng)，打開(kāi)國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。該項(xiàng)目的實(shí)施使公司的“云騰”牌“天池碧綠茶”系列產(chǎn)品不僅銷往滇西八地州市場(chǎng)，而且還銷往**乃至全國(guó)和國(guó)際大市場(chǎng)，從而形成完善的國(guó)內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò)和一定的國(guó)際銷售渠道，廣大消費(fèi)者都喝到公司的優(yōu)質(zhì)“綠色食品”“云騰”牌“天池碧綠茶”，提高公司和產(chǎn)品的知名度，樹(shù)立公司良好形象及美譽(yù)度。

5、增加當(dāng)?shù)刎?cái)政收入。項(xiàng)目的實(shí)施，將為地方財(cái)政增加新稅源，對(duì)地方財(cái)政創(chuàng)收和發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)作出積極的貢獻(xiàn)。

二、經(jīng)濟(jì)效益分析

實(shí)施項(xiàng)目，建成萬(wàn)畝生態(tài)茶園，經(jīng)過(guò)三年管理進(jìn)入初產(chǎn)期，五年后進(jìn)入產(chǎn)量穩(wěn)定期。農(nóng)戶將鮮茶葉交售給公司進(jìn)行加工銷售，鮮葉款按年度償還建園所耗投資，現(xiàn)將優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項(xiàng)單位直接成本測(cè)算如下：

1、鮮葉成本（已包含全部農(nóng)業(yè)投入）每公斤2.00元，每公斤干茶10.00元。

2、加工成本（含電費(fèi)燃料、工資、包裝物等）計(jì)每公斤4.00元。

3、全年管理人員工資、產(chǎn)品銷售等費(fèi)用每公斤6.00元。

4、其它費(fèi)用每公斤2.00元。

所以，每生產(chǎn)1公斤優(yōu)質(zhì)中檔干茶的成本應(yīng)為：10.00 4.00 6.00 2.00＝22.00元，以現(xiàn)行“云騰”牌“天池碧綠茶”中檔產(chǎn)品出廠價(jià)按平均每公斤40.00元計(jì)算，則每公斤中檔干茶能實(shí)現(xiàn)利稅18.00元。本項(xiàng)目如能按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和產(chǎn)值，就優(yōu)質(zhì)中檔干茶一項(xiàng)，按畝產(chǎn)60公斤優(yōu)質(zhì)中檔干茶計(jì)算，年產(chǎn)量為600噸，年產(chǎn)值2400萬(wàn)元，年稅利1080萬(wàn)元（其中：稅收按13計(jì)算，則312萬(wàn)元，純利768萬(wàn)元），項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束四年后就可收回全部投資。若將高檔茶及碎茶葉綜合深加工開(kāi)發(fā)，則效益更可觀。此外茶農(nóng)也有喜人的收入，當(dāng)?shù)刎?cái)政收入也將可觀，該項(xiàng)目的實(shí)施會(huì)取得很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

第四章投資風(fēng)險(xiǎn)與防范措施

合資公司將面臨以下多個(gè)風(fēng)險(xiǎn)：

一、系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)

1、政治環(huán)境：隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入及加入www.7334dd.comp認(rèn)證，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到原料采購(gòu)和產(chǎn)品加工、包裝，采用全面定員品質(zhì)控制體系。

3、市場(chǎng)管理

公司在現(xiàn)有市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上，增設(shè)多個(gè)營(yíng)銷市場(chǎng)部，加大對(duì)客戶的開(kāi)發(fā)管理力度，進(jìn)行營(yíng)銷策劃和品牌整合營(yíng)銷傳播，建立消費(fèi)者對(duì)公司和產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查展開(kāi)有力的營(yíng)銷攻勢(shì)，擴(kuò)大公司的市場(chǎng)占有率。

4、人力資源管理

公司將建立系統(tǒng)的選人、育人、用人、留人的人力資源開(kāi)發(fā)與管理體系，打造高績(jī)效的員工隊(duì)伍，建立團(tuán)隊(duì)合作的學(xué)習(xí)型組織，激發(fā)員工的潛能，讓員工盡心完成各自職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)。

5、財(cái)務(wù)管理

為適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代化企業(yè)制度的基本要求，遵循一系列財(cái)會(huì)法規(guī)，結(jié)合我公司實(shí)際情況，制定符合本公司發(fā)展的財(cái)務(wù)管理體系和相應(yīng)的財(cái)務(wù)條例，明確總公司與分廠的財(cái)務(wù)機(jī)構(gòu)職責(zé)，加強(qiáng)資金資產(chǎn)管理和成本管理，完善成本費(fèi)用管理、銷售收入管理及對(duì)外投資和收益的管理，制訂相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表及財(cái)務(wù)分析報(bào)表，根據(jù)上級(jí)財(cái)政、稅收等部門(mén)要求編制相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)告。

二、組織結(jié)構(gòu)

1、董事會(huì)：由合資企業(yè)出資各方組成，設(shè)7個(gè)董事席位，其中1名董事長(zhǎng)，2名執(zhí)行董事（副董事長(zhǎng)），1名監(jiān)事，3名董事。

2、行政管理部：設(shè)總經(jīng)理1名，營(yíng)銷副總經(jīng)理1名，生產(chǎn)副總經(jīng)理1名，財(cái)務(wù)部經(jīng)理1名，行政辦公室主任1名，質(zhì)檢部經(jīng)理1名，采購(gòu)部經(jīng)理1名，行政后勤人員8人。

3、生產(chǎn)車間及分廠：設(shè)車間主任1名，分廠廠長(zhǎng)5名，生產(chǎn)工人60人，臨時(shí)工260人。

4、營(yíng)銷部：營(yíng)銷區(qū)域經(jīng)理10名，營(yíng)銷員30人。

5、研制開(kāi)發(fā)部：研發(fā)經(jīng)理1名，研發(fā)員5名。

總經(jīng)理

分廠廠長(zhǎng)

產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部

區(qū)域營(yíng)銷經(jīng)理

車間主任

行政辦公室

營(yíng)銷

人員

財(cái)務(wù)人員

三、人員

（一）人力資源

公司的發(fā)展壯大，需要增加各類管理人員和普通員工，其中最主要吸收的是市場(chǎng)營(yíng)銷和產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)人員。公司在選才時(shí)優(yōu)先吸收國(guó)家體制下的“下崗分流”人員和各大中專院校畢業(yè)生來(lái)充實(shí)公司的各部門(mén)崗位。

1、營(yíng)銷部人員：隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，需增加區(qū)域營(yíng)銷經(jīng)理10名，條件為大專文化程度，有本行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的營(yíng)銷管理和開(kāi)拓市場(chǎng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能完成營(yíng)銷任務(wù)并及時(shí)回籠貨款，有較強(qiáng)的公關(guān)協(xié)調(diào)能力，月薪計(jì)劃1200—1800元；還需增加市場(chǎng)營(yíng)銷人員50人，條件為：中專以上文化程度，能吃苦耐勞，有一定營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)和商務(wù)談判溝通能力，月薪計(jì)劃600—900元。

2、研制開(kāi)發(fā)部人員：企業(yè)為適應(yīng)不斷發(fā)生變化的市場(chǎng)需求，以及消費(fèi)習(xí)慣、理念也發(fā)生變化的顧客的要求，適時(shí)推出新產(chǎn)品，成為企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，需引進(jìn)科技人才組建自己的產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)部，以實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)一個(gè)，儲(chǔ)存一個(gè)，開(kāi)發(fā)一個(gè)”的研制開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，不斷站在市場(chǎng)需求的前面。研制開(kāi)發(fā)部經(jīng)理1名，條件為有大學(xué)本科以上文化程度，食品研制開(kāi)發(fā)專業(yè)，有自己的研制開(kāi)發(fā)成果，有豐富的組織、協(xié)調(diào)和管理經(jīng)驗(yàn)，且有主持搞好研制開(kāi)發(fā)工作的能力，年薪計(jì)劃10—15萬(wàn)元；研制開(kāi)發(fā)人員5名，條件為大專以上文化程度，有參與產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠協(xié)同他人共同完成研制開(kāi)發(fā)任務(wù)，年薪計(jì)劃每3—8萬(wàn)元。以上科研人員可據(jù)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品所產(chǎn)生利潤(rùn)程度，給予一定的物質(zhì)、經(jīng)濟(jì)或股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)。

（二）激勵(lì)約束機(jī)制

1、實(shí)行產(chǎn)權(quán)激勵(lì)機(jī)制：對(duì)為企業(yè)發(fā)展作出重大貢獻(xiàn)的員工將進(jìn)行無(wú)償贈(zèng)股、低成本轉(zhuǎn)股和知識(shí)技術(shù)股等形式外，還讓人力資本持股，集中表現(xiàn)為產(chǎn)權(quán)激勵(lì)，充分調(diào)動(dòng)員工工作的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

2、進(jìn)行培訓(xùn)升遷發(fā)展激勵(lì)：對(duì)企業(yè)作出貢獻(xiàn)或在做企業(yè)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，公司將出資對(duì)他進(jìn)行培訓(xùn)或派其出廠考察學(xué)習(xí)參觀。公司實(shí)行全員績(jī)效考核和輪換培訓(xùn)制度，以公正、公平、公開(kāi)的原則進(jìn)行競(jìng)聘上崗，實(shí)行末位淘汰制，以實(shí)現(xiàn)“能者上，平者讓，庸者下”的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，從而激發(fā)員工的潛能，盡力做好本職工作

3、實(shí)行企業(yè)文化激勵(lì)：公司將以“以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展”的企業(yè)理念和精神，引導(dǎo)全員重視質(zhì)量管理，向企業(yè)管理要效益，全公司上下朝著一個(gè)共同的目標(biāo)而努力工作，增強(qiáng)公司的凝聚力，一心一意搞好工作，從而使公司取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，對(duì)員工進(jìn)行持久的激勵(lì)。

4、建立完善管理的約束機(jī)制：公司通過(guò)制定各項(xiàng)管理制度，讓制度來(lái)管人，一切按規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行約束和監(jiān)督，在公司內(nèi)部實(shí)現(xiàn)“制度管人，感情動(dòng)人，事業(yè)留人”的理念，公司還將借助外部的法律、道德、市場(chǎng)及社會(huì)輿論和大眾傳媒進(jìn)行對(duì)人監(jiān)督和約束，從而使公司員工得以遵守公司的規(guī)章制度，不違法亂紀(jì)做出有損于公司和消費(fèi)者及社會(huì)的事來(lái)。

四、信息系統(tǒng)

1、市場(chǎng)信息

（1）消費(fèi)者反饋信息：根據(jù)消費(fèi)者反饋信息及時(shí)掌握消費(fèi)者的購(gòu)買動(dòng)機(jī)、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力，及時(shí)制定生產(chǎn)、銷售計(jì)劃及市場(chǎng)價(jià)格定位策略，主要以產(chǎn)品購(gòu)買反饋卡及專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查顧問(wèn)公司或營(yíng)銷人員進(jìn)行信息收集。

（2）連鎖超市、批發(fā)商反饋信息：根據(jù)批發(fā)商提供的產(chǎn)品市場(chǎng)銷售情況報(bào)表及營(yíng)銷員提供的零售商銷售情況報(bào)表，進(jìn)行組合產(chǎn)品生產(chǎn)，確定單個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和廣告宣傳計(jì)劃及市場(chǎng)計(jì)劃。

（3）特許專營(yíng)店和零售商反饋信息：從特許專營(yíng)店和零售商處收集的信息中可了解和確定產(chǎn)品終端銷售價(jià)格及單個(gè)產(chǎn)品需求量，對(duì)企業(yè)制定產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃及產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格定位提供依據(jù)。

2、企業(yè)內(nèi)部信息

（1）人員信息：及時(shí)掌握企業(yè)管理和營(yíng)銷人員的工作情況，根據(jù)人事工作調(diào)查表、員工考勤月報(bào)表和員工合同報(bào)表，進(jìn)行綜合調(diào)查分析，合理、有效的安排員工工作、生活，避免因人員的流動(dòng)造成企業(yè)的多方損失。

（2）原料信息：及時(shí)調(diào)查掌握本地區(qū)的原料供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量、市場(chǎng)價(jià)格和各企業(yè)市場(chǎng)需求情況，以便制定合理正確的原料采供計(jì)劃及方案。

（3）設(shè)備信息：通過(guò)國(guó)內(nèi)外的一些設(shè)備期刊及互聯(lián)網(wǎng)調(diào)查和了解產(chǎn)品設(shè)備的最新研制情況；通過(guò)內(nèi)部和生產(chǎn)設(shè)備利用表及設(shè)備維護(hù)計(jì)劃表，進(jìn)行合理安排生產(chǎn)，提高設(shè)備的綜合利用率，盡量避免使之閑置。

（4）生產(chǎn)信息：了解全國(guó)及主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)銷售情況，及時(shí)調(diào)整公司產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。依據(jù)《成本及質(zhì)量控制月報(bào)表》、《原料庫(kù)存月報(bào)表》、《市場(chǎng)對(duì)路產(chǎn)品銷售月報(bào)表》及《產(chǎn)品的技術(shù)、配方改進(jìn)計(jì)劃報(bào)表》進(jìn)行綜合安排生產(chǎn)計(jì)劃和調(diào)整生產(chǎn)情況。

（5）社會(huì)信息：主要通過(guò)社會(huì)上的各種新聞媒介機(jī)構(gòu)的新聞報(bào)道，了解市場(chǎng)的變化情況及消費(fèi)者的需求情況，及時(shí)掌握有關(guān)政策及經(jīng)濟(jì)組織的市場(chǎng)綜合調(diào)節(jié)情況，通過(guò)宏觀經(jīng)濟(jì)、微觀經(jīng)濟(jì)及緊縮經(jīng)濟(jì)進(jìn)行企業(yè)的綜合生產(chǎn)銷售調(diào)整，收集信息將委托專業(yè)的信息咨詢公司或?qū)�業(yè)人士進(jìn)行信息收集。

（6）行業(yè)信息：通過(guò)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)協(xié)會(huì)、傳媒及專業(yè)市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)的綜合反饋信息，重點(diǎn)了解行業(yè)及其發(fā)展趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、市場(chǎng)情況，以便調(diào)整公司的生產(chǎn)和銷售計(jì)劃，制定出富有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃和市場(chǎng)開(kāi)拓策略。

第九章財(cái)務(wù)分析

一、公司現(xiàn)有財(cái)務(wù)狀況

（一）主要會(huì)計(jì)政策

1、會(huì)計(jì)年度自公歷1月1日至12月31日止。

2、采用借貸復(fù)式記帳方法。

3、所有的會(huì)計(jì)報(bào)表科目均按權(quán)責(zé)發(fā)生制及實(shí)際成本價(jià)。

4、計(jì)提壞帳準(zhǔn)備、存貨跌價(jià)準(zhǔn)備及投資增值準(zhǔn)備。

5、生產(chǎn)成本以品種法進(jìn)行核算，銷售成本以先進(jìn)先出法核算。

6、固定資產(chǎn)按使用年限法計(jì)價(jià)核算。

7、無(wú)形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)按受益年份攤。

二、融資計(jì)劃

1、資金需求狀況：初步估算項(xiàng)目實(shí)施需3136.5萬(wàn)元，具體用款計(jì)劃如下表（9-1）所示：

投資項(xiàng)目

金額

（萬(wàn)元）

備注

茶園管理費(fèi)

352.5

主要用于茶園生產(chǎn)管理和投工投肥投藥

水利設(shè)施建設(shè)費(fèi)

29

用于修復(fù)水路和新建水池

生產(chǎn)及輔助設(shè)備費(fèi)

75

主要用于購(gòu)產(chǎn)品加工設(shè)施及配套設(shè)備

產(chǎn)品包裝廣告宣傳費(fèi)

60

用于產(chǎn)品商標(biāo)制版和定制各類高、中、低檔系列包裝盒（袋）及媒體廣告宣傳

新產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)

50

引進(jìn)科研成果或技術(shù)研究的費(fèi)用

節(jié)水噴灌技術(shù)工程

420

實(shí)施節(jié)水噴灌技術(shù)的支出

擴(kuò)建生態(tài)茶園

201*

墾田、建苗圃、三年茶園管理種植的支出

精加工廠

100

用于購(gòu)買土地、建廠房、辦公樓及前期運(yùn)作費(fèi)用。

2、合作方式：公司主要采用合資合作為主，融資貸款為輔，依靠投資企業(yè)的資金、管理經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行多方位合作。

3、股權(quán)結(jié)構(gòu)：投資方投入1500萬(wàn)元，可占合資企業(yè)的55的股份，我方占45的股份，投資方可占董事會(huì)4席，我方占3席。

4、投資回報(bào)與退出：公司將從每年稅后利潤(rùn)中提取10的法定公積金和5的法定公益金，另以10提取任意公積金，剩余75可作為分配利潤(rùn)。具體分配方案為從可分配利潤(rùn)中提取2作為投資方的結(jié)轉(zhuǎn)權(quán)益金，其余可分配利潤(rùn)按雙方出資比例進(jìn)行分配，如果虧損按雙方出資比例各自承擔(dān)債務(wù)。投資方的退出方式主要以合伙人或管理層回購(gòu)股權(quán)形式進(jìn)行，回購(gòu)條件為：投資方必須允許合伙人或管理層進(jìn)行二次融資，所得資金主要用于回購(gòu)?fù)顿Y方股權(quán)和企業(yè)再投資。另外公司將重點(diǎn)考慮投資方將所持股權(quán)轉(zhuǎn)讓給國(guó)內(nèi)外上市公司或大型企業(yè)集團(tuán)。如果在國(guó)內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市，公司將優(yōu)先考慮上市融資，將企業(yè)內(nèi)部股轉(zhuǎn)化成公眾股，讓投資方以最佳的方式退出投資企業(yè)。

三、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

1、基本條件

（1）公司遵循的國(guó)家和地方現(xiàn)行法律、法規(guī)、政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境無(wú)重大變化。

（2）現(xiàn)行的信貸利率、匯率及市場(chǎng)行情無(wú)重大變化。

（3）賦稅基準(zhǔn)及稅率無(wú)重大變化。

（4）公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展計(jì)劃、銷售計(jì)劃和科研計(jì)劃如期實(shí)現(xiàn)并無(wú)較大變化。

（5）無(wú)其它人力不可抗拒及不可預(yù)見(jiàn)因素造成的重大不利因素。

2、財(cái)務(wù)計(jì)劃簡(jiǎn)述：根據(jù)我們的發(fā)展計(jì)劃，我們計(jì)劃在財(cái)務(wù)方面實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)。

3、主要財(cái)務(wù)報(bào)表：

成本費(fèi)用表（9-2）

單位：萬(wàn)元/噸

序號(hào)

項(xiàng)目

投產(chǎn)期

達(dá)到能力生產(chǎn)期

第一年

第二年

第三年

第四年

第五年

1

生產(chǎn)制造費(fèi)

1.4

1.4

1.3

1.3

1.2

2

工資福利

0.62

0.65

0.8

0.9

0.9

3

管理費(fèi)

0.1

0.1

0.05

0.05

0.05

4

銷售及廣告費(fèi)

0.25

0.25

0.2

0.2

0.2

5

其它費(fèi)用

0.2

0.2

0.1

0.1

0.1

6

折舊

0.15

0.15

0.15

0.15

0.15

7

利息支出

0.08

0.1

0.05

0.05

/

8

經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

9

總成本

2.9

2.95

2.75

2.85

2.7

預(yù)計(jì)損益表（9-3）

單位：萬(wàn)元

年份

項(xiàng)目

第一年

第二年

第三年

第四年

第五年

商品銷售收入

1200

1600

1800

201*

2400

銷售折扣

60

80

90

100

120

商品銷售凈額

1140

1520

1710

1900

2280

商品銷售成本

750

1000

1100

1250

1400

經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

20

20

30

30

30

商品銷售稅金

45

60

70

76

91

商品銷售利潤(rùn)

325

440

510

544

759

管理費(fèi)用

30

30

20

20

20

財(cái)務(wù)費(fèi)用

20

20

20

20

10

利潤(rùn)總額

275

390

470

504

729

預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表（9-4）

單位：萬(wàn)元

年份

項(xiàng)目

第一年

第二年

第三年

第四年

第五年

貨幣資金

320

540

750

742

859.8

應(yīng)收帳款

10

20

40

60

70

存貨

120

160

180

200

200

流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)

450

720

970

1002

1129.8

固定資產(chǎn)原值

1640

201*

2240

2440

2196

累計(jì)折舊

164

204

224

244

219

固定資產(chǎn)凈值合計(jì)

1476

1836

201*

2196

1977

無(wú)形資產(chǎn)

80

100

120

150

200

遞延資產(chǎn)

20

20

20

30

40

無(wú)形及遞延資產(chǎn)合計(jì)

100

120

140

180

240

其他資產(chǎn)

689

554

484

366

322

資產(chǎn)合計(jì)

2715

3230

3610

3744

3668.8

短期借款

100

100

長(zhǎng)期借款

300

400

500

300

100

負(fù)債合計(jì)

400

400

500

400

100

實(shí)收資本

201*

2440

2640

2840

2840

資本公積

27.5

39

47

50.4

72.9

盈余公積

27.5

39

47

50.4

72.9

未分配利潤(rùn)

220

312

376

403.2

583

所有者權(quán)益合計(jì)

2315

2830

3110

3344

3568.8

負(fù)債及所有者權(quán)益合計(jì)

2715

3230

3610

3744

3668.8

預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表（9-5）

單位：萬(wàn)元

年份

科目

第一年

第二年

第三年

第四年

第五年

產(chǎn)品銷售收入

1200

1600

1800

201*

2400

固定資產(chǎn)投資

1640

200

200

200

100

流動(dòng)資金投資

320

經(jīng)營(yíng)成本

750

1000

1000

1250

1400

銷售稅金及附加

45

60

70

76

91

所得稅

免

免

108

120

144

凈現(xiàn)金流量

-1235

340

322

354

665

累計(jì)凈現(xiàn)金流量

-895

-573

-219

446

基準(zhǔn)折現(xiàn)率p/f＝10

4、財(cái)務(wù)分析

（1）v＝446萬(wàn)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于0，經(jīng)濟(jì)效果良好。

（2）5年內(nèi)即可收回全部投資。

（3）該項(xiàng)目是一個(gè)投資少、利潤(rùn)高的項(xiàng)目。

結(jié)論：通過(guò)財(cái)務(wù)分析可以看出，該項(xiàng)目具有很高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，我們相信，在我公司員工共同努力下，我們的公司、產(chǎn)品將擁有一個(gè)光明美好的前景。

第四篇：茶葉銷售計(jì)劃書(shū)

? ?茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較大，品種繁多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法，按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。其中安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)陳椽教授提出的按制法和品質(zhì)為基礎(chǔ)，以茶多酚氧化程度為序把初制茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。這種方法已被業(yè)界廣泛應(yīng)用。此外，結(jié)合茶葉的商品形態(tài)可把茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七大茶類。各種茶類都有屬于自己的市場(chǎng)需求和份額。而且有些都是些名茶，社會(huì)影響大，新品牌想要迅速崛起難度較大。

?世界茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀:茶、咖啡、可樂(lè)并稱三大“無(wú)酒精飲料”。當(dāng)今，全世界已有60個(gè)國(guó)家種茶，其中有30個(gè)國(guó)家能穩(wěn)定地輸出茶葉，而進(jìn)口茶葉的國(guó)家遍及五大洲150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，20多億人鐘情于茶飲。20世紀(jì)90年代以來(lái)，世界茶葉的年消費(fèi)量一直穩(wěn)定在250萬(wàn)噸左右，人均年飲茶0.5公斤，日均消費(fèi)茶近4億杯。茶已經(jīng)成為了世界性飲料。

?在諸多產(chǎn)茶國(guó)中，印度、中國(guó)、斯里蘭卡、肯尼亞和印度尼西亞五國(guó)的茶葉產(chǎn)量和出口量均占世界總量的80%左右，在世界茶壇上起著舉足輕重的作用。其次是非洲的肯尼亞和馬拉維�；赝�20世紀(jì)，不同國(guó)家的茶業(yè)經(jīng)歷了不同的發(fā)展道路。印度、斯里蘭卡的茶葉產(chǎn)銷呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，印度尼西亞受大戰(zhàn)影響，長(zhǎng)期處于恢復(fù)階段，80年代后始有發(fā)展�？夏醽喪�20世紀(jì)的新興產(chǎn)茶國(guó)，但卻發(fā)展迅猛。我國(guó)茶業(yè)曾在世界上占統(tǒng)治地位達(dá)200多年，但自1886年以后每況愈下，下降趨勢(shì)一直持續(xù)到本世紀(jì)40年代。新中國(guó)成立以后，茶業(yè)才重振精神，不斷邁上新臺(tái)階。

?商業(yè)經(jīng)營(yíng)最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個(gè)地方有沒(méi)有商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營(yíng)的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營(yíng)的地方有沒(méi)有顧客流這些顧客是否有購(gòu)買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。

?茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值，它能使人清心、雅凈、回歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性，歸納起來(lái)一般有以下地段：?1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購(gòu)物層次復(fù)雜，購(gòu)買頻率高，消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)或租金的費(fèi)用比較高，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈，所

以進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮，分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備，如若有條件，進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確，何謂搶占“制高點(diǎn)”呢！但實(shí)力不具備，千萬(wàn)不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

?2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時(shí)購(gòu)買，而且，為了走親訪友，捎一點(diǎn)茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來(lái)泡茶”是中國(guó)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開(kāi)茶店，是比較劃得來(lái)的，房租不宜過(guò)高，同時(shí)還可以租用賓館飯店的經(jīng)營(yíng)大廳，從提高格調(diào)并可以與茶藝結(jié)合起來(lái)。

?3、交通大道：這些地方人口流動(dòng)量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價(jià)格要優(yōu)惠，適合一些字號(hào)較老的，無(wú)形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入，剛剛?cè)腴T(mén)的客商最好不要盲目開(kāi)立茶店。

?4、居民區(qū)：茶葉是居民消費(fèi)的必需品，選擇居民區(qū)一般風(fēng)險(xiǎn)較小，但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營(yíng)風(fēng)格也不盡相同。

?a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國(guó)特色，有勤勞、簡(jiǎn)樸的美德，茶葉不能過(guò)于高檔，偏向于中低檔，追求利潤(rùn)要低，營(yíng)業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定，信譽(yù)要好。?b、新區(qū)：這類居民消費(fèi)較超前，且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)提高，要求經(jīng)營(yíng)者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

?c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開(kāi)放先富起來(lái)的人，他們生活水平高、節(jié)奏快，這個(gè)地段開(kāi)茶葉店，品位應(yīng)偏高一點(diǎn)，價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn)，要求營(yíng)業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時(shí)速度要快，同時(shí)可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營(yíng)業(yè)時(shí)間放長(zhǎng)一些。

?d、行業(yè)住區(qū)：現(xiàn)在有些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營(yíng)者要根據(jù)不同人群的特性，采取不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。

?e、集貿(mào)市場(chǎng)：這些地方客流量大，但消費(fèi)者大多數(shù)是購(gòu)物好手，要求茶葉價(jià)格實(shí)惠，可以經(jīng)常采取優(yōu)惠方式來(lái)促進(jìn)銷售。

?f、學(xué)校附近：主要是以知識(shí)型分子為主要顧客，門(mén)面不要過(guò)于豪華，品種要多一些，標(biāo)價(jià)一定要偏低，營(yíng)業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。

?其他還有一些地方：如旅游景點(diǎn)，不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)，適當(dāng)經(jīng)營(yíng)一些紀(jì)念性包裝茶等等。?二、茶店裝飾

?茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購(gòu)買動(dòng)機(jī)。

?有以下幾個(gè)要素：

?1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。

?2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心，引起消費(fèi)者的注意，便于消費(fèi)者記憶，同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào)，一般茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格，長(zhǎng)方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點(diǎn)名，請(qǐng)名人書(shū)寫(xiě)，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質(zhì)本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者可以用現(xiàn)代裝飾材料做成大的內(nèi)裝通明燈光，外面用醒目大字，構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌，具體則根據(jù)你所經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所而定。?3、對(duì)聯(lián)：如果用一副好的對(duì)聯(lián)，則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。

?4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲，櫥窗盡量設(shè)計(jì)大一些，里面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個(gè)品種，櫥窗內(nèi)燈光要亮一些，擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫(huà)，且不斷的變動(dòng)。

?5、店門(mén)：茶葉店的店門(mén)盡量留大一些，采光要好一點(diǎn)，同時(shí)要考慮到安全性。

?6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

?7、店名：茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關(guān)鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號(hào)，也可以按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合自己的思維。

?三、定價(jià)合理化

?茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問(wèn)題前期價(jià)格太高，通過(guò)媒介作用，消費(fèi)者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價(jià)，引起惡性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí)，一定要有合理的定價(jià)，首先確定生產(chǎn)成本價(jià)，在計(jì)算出經(jīng)營(yíng)成本及你的合理利潤(rùn)，參考一下市場(chǎng)定出一個(gè)合理價(jià)格，既不能牟取暴利，也不要低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。?四、搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境

?茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很重要，店堂一定要干凈，柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)境要特別注意，看一看有沒(méi)有異味的物體在附近，如香水、酒類等。

?五、提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)

?一個(gè)茶店經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)，營(yíng)業(yè)員是茶店的眼睛，提高營(yíng)業(yè)員的整體素質(zhì)是開(kāi)好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會(huì)一兩門(mén)外語(yǔ)，要掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。同時(shí)還有綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營(yíng)業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否能夠產(chǎn)生效益的關(guān)鍵。

?六、建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度

?經(jīng)營(yíng)必須建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度，這一點(diǎn)不能忽視，不管你用的營(yíng)業(yè)人員是誰(shuí)，都要做進(jìn)貨、銷售、庫(kù)存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目，月末盤(pán)點(diǎn)，毫不留情。

七、建立嚴(yán)格的營(yíng)業(yè)制度

?作為經(jīng)營(yíng)者必須要制定營(yíng)業(yè)制度，否則，管理就會(huì)混亂

?（一）早上8：00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺(tái)整齊干凈，做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。

?（二）8：30分準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。

?（三）營(yíng)業(yè)過(guò)程中做到：

?1、微笑服務(wù)、舉止端莊；

?2、售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩，計(jì)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)確，唱收唱付，百問(wèn)不厭，百拿不厭；?3、交遞商品時(shí)，文明禮貌，不摔不扔商品；

?4、遇到無(wú)理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說(shuō)明，熱情接待每一位顧客。

?（四）下班后，要有兩人清理現(xiàn)金，封款上交，清潔營(yíng)業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

?八、做好售后服務(wù)工作

?營(yíng)業(yè)員在成交過(guò)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門(mén)，給顧客留下一個(gè)好印象，同時(shí)，有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點(diǎn)理由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立顧客檔案，多聽(tīng)一聽(tīng)顧客的意見(jiàn)。

?九、做好廣告、促銷工作

?廣告、促銷對(duì)商家的重要性是眾所周知的，如果有條件具備，完全可以利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營(yíng)業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制一些小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)該多做，形式

多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購(gòu)買的金額贈(zèng)送一些與茶有關(guān)的禮品，如茶具、茶書(shū)等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

?十、做好長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備

?茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品，顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定過(guò)程，這樣，就要求經(jīng)營(yíng)者要有耐心，不要開(kāi)張幾個(gè)月或一年掙不到錢(qián)就不相干了，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善，雖然開(kāi)個(gè)茶葉店沒(méi)有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經(jīng)營(yíng)難以走出的誤區(qū)。

?并逐步走向連鎖化：因現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越來(lái)越規(guī)范，利潤(rùn)越來(lái)越平均，如若你所經(jīng)營(yíng)一、二個(gè)茶店效益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累了許多無(wú)形資產(chǎn)，千萬(wàn)不能就地踏步，更不能把掙來(lái)的錢(qián)消費(fèi)掉，應(yīng)該總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)人才，把你的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張，走向連鎖化。這樣，可以節(jié)約成本，有利競(jìng)爭(zhēng)，在茶葉屆立于不敗之地。開(kāi)設(shè)連鎖首先可以建立配貨中心，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，選拔人才，對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營(yíng)好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制，這樣，你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。

第五篇：茶葉行業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

茶，在我國(guó)歷史悠久，傳說(shuō)茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄�，興于唐而盛于宋。”茶圣，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

目前，全國(guó)茶農(nóng)人數(shù)約8千萬(wàn)人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一，在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，飲茶文化已滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開(kāi)茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”。

現(xiàn)在市場(chǎng)從事茶葉經(jīng)營(yíng)的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們?cè)谄穱L茶的清香，回甘的同時(shí)能了解一些茶文化，茶藝方面的知識(shí)，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對(duì)人體健康、防病有幫助，何樂(lè)而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的同時(shí)能普及茶知識(shí)，理由就是在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高社會(huì)效益。

本人從事臨床醫(yī)療工作三十年，飲茶習(xí)慣也持續(xù)了三十年，平時(shí)喜好品茶，也了解一些茶葉知識(shí)，經(jīng)常從醫(yī)療保健角度了解，思考飲茶對(duì)人體健康的作用，積累了少許經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)備通過(guò)茶藝技能培訓(xùn)，能更全面，深入地學(xué)習(xí)茶的內(nèi)涵，以便在今后的茶葉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)揮有效的優(yōu)勢(shì)作用。

通過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務(wù)社，以非正規(guī)勞動(dòng)組織申辦，屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū)，服務(wù)對(duì)象根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分等中高檔消費(fèi)群。當(dāng)然，茶葉產(chǎn)品也以中高檔為主，兼顧一般，在價(jià)格方面，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)則，參考同行價(jià)格，另批發(fā)商差價(jià)略低5%到10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇一個(gè)到二個(gè)，如黃山毛峰、福建烏龍，在進(jìn)貨渠道方面，準(zhǔn)備在茶葉批發(fā)市場(chǎng)中，選擇茶葉品種好，價(jià)格適中，有誠(chéng)信的茶場(chǎng)經(jīng)銷點(diǎn)，作為主渠道以發(fā)揮產(chǎn)品特色，兼顧價(jià)中物美的品種。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，首先是提高服務(wù)質(zhì)量，熱情接待每一位顧客，根據(jù)顧客的需求，有的放矢，介紹產(chǎn)品的特色、層次、價(jià)格，同時(shí)提供有關(guān)的沖飲方式，保健知識(shí)，儲(chǔ)藏方法等專業(yè)知識(shí)，為了成功的開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經(jīng)營(yíng)特色，服務(wù)內(nèi)容(如免費(fèi)配送、免費(fèi)咨詢等)優(yōu)惠程度，雙向聯(lián)系方法，根據(jù)多年的社區(qū)醫(yī)療服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，以熱情服務(wù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)惠價(jià)格、耐心咨詢爭(zhēng)取贏得市場(chǎng)一份。風(fēng)險(xiǎn)防范措施：

1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價(jià)格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷

2、對(duì)購(gòu)上等佳品或購(gòu)量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示，提高購(gòu)物興趣，普及茶文化——展銷

風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)心理準(zhǔn)備：(共八個(gè)月約虧損32113.80元)

1、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利，得到市場(chǎng)認(rèn)可，付學(xué)費(fèi)必不可少，準(zhǔn)備按固定費(fèi)用，承擔(dān)虧本風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月以60%每月遞減10%，六個(gè)月后達(dá)到持平，初算如下：

第一個(gè)月：9578*60%=5746.80元

第二個(gè)月：9578*50%=4789.00元

第三個(gè)月：9578*40%=3831.20元

第四個(gè)月：9578*30%=2873.40元

第五個(gè)月：9578*20%=1915.60元

第六個(gè)月：9578*10%=957.80元

總計(jì)：201*3.80元

2、從而始租鋪經(jīng)過(guò)辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個(gè)月時(shí)間，要付二個(gè)月商鋪?zhàn)饨?201*元。

本項(xiàng)目開(kāi)業(yè)資金約12萬(wàn)rmb，預(yù)算如下：

資金來(lái)源為：自籌資金7萬(wàn)rmb，貸款5萬(wàn)rmb。

租借商鋪：面積約30平方米，月租費(fèi)：6000元(付三押一：24000元)

商鋪裝璜：約2萬(wàn)元。

設(shè)施漆置：儲(chǔ)藏冷柜一臺(tái)201*元。

茶藝品擺設(shè)：201*元。

工夫茶具：1000元。

箱、聽(tīng)、罐、瓶：1000元。

電話(固定+移動(dòng))：201*元。

合計(jì)：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月

雇工工資：8000元/月。

合計(jì)：1800元。

電費(fèi)：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費(fèi)：300元/月。

進(jìn)貨：約3萬(wàn)元(少量多次)

開(kāi)業(yè)前資金投入：

房租24000元、裝璜201*0元、設(shè)施8000元、進(jìn)貨30000元

合計(jì)：8.2萬(wàn)rmb。

保本業(yè)務(wù)量分析：(裝璜費(fèi)201*0元+設(shè)施添置費(fèi)8000元)/三十六月=778元(折舊)/月房租費(fèi)6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費(fèi)1000元。

計(jì)：每月支出9578元(固定費(fèi)用)

擬：毛利率35%、國(guó)稅17%

9578+9578*0.17/0.35=3201*元/月(營(yíng)業(yè)額)，約1100元/天(營(yíng)業(yè)額)

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