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臺灣現(xiàn)代農業(yè)及精品觀光農業(yè)學習參觀心得體會

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取經臺灣農業(yè),共謀創(chuàng)業(yè)宏圖

臺灣現(xiàn)代農業(yè)及精品觀光農業(yè)學習參觀心得體會

201*年5月17日-24日,我有幸參加了**市委組織部組織的大學生村官赴臺培訓,期間對臺灣現(xiàn)代農業(yè)及精品觀光農業(yè)進行了系統(tǒng)的學習參觀。從臺灣大學農業(yè)系的理論學習到縣級基層農會的考察,以及各個特色農場的學習參觀,一個個行程給我留下了深刻的印象,啟迪了我的創(chuàng)業(yè)智慧,堅定了我發(fā)展現(xiàn)代化服務型農業(yè)的信心。此行有太多感受可講,在此總結為以下三個方面:

一、先進理念是臺灣現(xiàn)代觀光農業(yè)不斷發(fā)展的源泉

在臺灣現(xiàn)代化進程中出現(xiàn)的環(huán)境問題和民眾的心理問題為其發(fā)展休閑觀光農業(yè)提供了合適的土壤,然而推動休閑觀光農業(yè)發(fā)展的主要動力還在于從業(yè)者的智慧和先進理念,也就是臺灣人口中的“idea”,總結有如下五點:

一是“安全有機食材”概念的提出。氣候變化引起的糧食恐慌,給農民生產安全、有機農產品提供了廣闊空間,并且盡量保證農產品的零或短距離的供應,實現(xiàn)產地自銷,既保證食材的新鮮度,也降低了運銷過程的能源消耗。

二是普遍開展農民職業(yè)培訓,培養(yǎng)“自用型”、“未來”農民。在整個參觀過程中,可以強烈地感受到臺灣農民良好的個人素質和較高的專業(yè)水準。在臺灣,農民職業(yè)培訓是長效化的,培訓的主題既有技術培訓,也有服務業(yè)及旅游職業(yè)培訓。農業(yè)相關社會團體,如各級農會都有各自設施良好的培訓基地,為有需要的農民提供各類培訓,并授予不同等級的證照以利于市場的開發(fā)。

三是開展中小學生農業(yè)體驗課程及農村生活體驗營。臺灣各類農業(yè)體驗教育課程非常普及,既培養(yǎng)了青少年保護生態(tài)環(huán)境,健康飲食的意識,現(xiàn)場傳授了現(xiàn)代農業(yè)的知識,又給相關農場提供了宣傳和營銷的機遇。

四是鄉(xiāng)村深度旅游和民宿的推廣。臺灣目前有休閑農場1124家,合法民宿有3367家,休閑農業(yè)區(qū)71處,已形成一定的產業(yè)規(guī)模集群,尤其是臺灣的民宿,將當?shù)氐奶厣c業(yè)主的品味結合在一起,已經超越了住宿或是酒店的概念,成為臺灣的一張文化名片,根植在臺灣休閑觀光農業(yè)的版圖中。

五是運用農業(yè)和鄉(xiāng)村構建良好的舒壓復健空間。以農業(yè)鄉(xiāng)村為條件進行身心治療,也就是通過綠色旅游,改變生活的環(huán)境和生活的習慣來促進人們的健康,避免疾病的發(fā)生。

二、企業(yè)化經營管理模式是臺灣現(xiàn)代觀光農業(yè)發(fā)展品質的保證

臺灣農業(yè)的組織模式大致劃分為五類,一是產銷班,即自產自銷農民團隊;二是合作農場;三是生產合作社;四是股份有限公司;五是企業(yè)與衛(wèi)星農場。每個組織大致有如下共性:1、重視凝聚農民的力量,建立經營主體和農戶的相互激勵的機制。當臺灣島內遇到自然災害時,經營主體能夠主動承擔損失,而農戶也能充分執(zhí)行經營主體的產銷要求,從而形成良性互動。2、建立專業(yè)經理人制度,產銷專業(yè)分工。每到一個農場,都有專業(yè)負責生產的人員進行生產管理,有的甚至是博士擔任農場的生產技術主管;每到一個農產品門店,就有能說會道、舉止文雅的銷售專員進行銷售宣傳,讓人既感到親切,又充分了解產品特點。3、重視品牌包裝和文化創(chuàng)意來造就價值。

三、品牌形象包裝、文化創(chuàng)意的功力是臺灣臺灣現(xiàn)代觀光農業(yè)的核心競爭力。

臺灣農業(yè)對品牌的重視程度,對產品的開發(fā)或服務的延伸是大陸同行想象不到的。臺灣的可耕作土地總量少,加之自然災害頻發(fā),給臺灣的農業(yè)增加了許多困難與風險,然而臺灣同胞的智慧在危機下表現(xiàn)的更為淋漓盡致。例如瓜瓜園這一品牌,是一個產銷班注冊并實施的產品,簡單的地瓜種植卻能變成一件件精致的伴手禮,產品序列達到6大類80多個品種,包裝精致,口味獨特。更讓人嘆服的是,這個品牌具有龐大的加盟門店,臺南旗艦門店內部的精致程度堪比珠寶行!從產品形象包裝、銷售環(huán)節(jié)看,我們的提升空間巨大,臺灣在這方面已經走在了世界前列。

從農業(yè)文化創(chuàng)意來看,臺灣的民宿和農場詮釋了文化對于觀光休閑農業(yè)的重要意義,我們所參觀的勝陽水草農場就是一個典型案例。該農場是在原有鰻魚養(yǎng)殖基地上改建而成的,以觀賞水草為主題的休閑觀光農場。從產業(yè)本身看,該農場涵蓋了水草養(yǎng)殖及科研,做到了專業(yè)化、現(xiàn)代化。拋開產業(yè)產品看,該農場及休閑、垂釣、科普、實踐活動為一體,為推**生植物的科普和宣傳,建立了水草博物館,在環(huán)境優(yōu)雅的展示廳里能夠像看畫展一樣認識水草,給人以優(yōu)雅高尚的感受,使水草文化讓更多的人認識到學習到。游客在此休憩,不僅可以參加各類水生動植物導覽,也可以品嘗到各種以水生植物為原料的美食,還能夠使用該農場內的許多水生植物作為材料制作小物件和美食DIY。從以上幾個方面,使水草從農作物演變成了宣傳文化、展示特色的載體,反過來促進水草農場的長遠發(fā)展。

以上是臺灣之行所見所聞之余的心得,回到村里,結合自身項目,我覺得應該在以下幾方面做文章:一是把村官的力量凝聚起來,以企業(yè)化經營管理模式經營做大產業(yè),擴大社會影響。二是必須加強村官項目的產品的包裝,提升產品的形象,衍生產品內涵。在以上兩點的基礎上,動足腦筋,加強創(chuàng)新,搜集創(chuàng)意,逐步形成村官項目文化。

**的經濟社會環(huán)境已經逐步接近,甚至在某些領域已經超越了臺灣,我們的村官項目與鄉(xiāng)村旅游、休閑旅游已經有了對接和融合的條件,下階段我將以此為切入點,加強與其他村官及上級部門溝通與協(xié)作,爭取在城鄉(xiāng)一體化進程中鋪展我們的創(chuàng)業(yè)藍圖。

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