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客房述職報告

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-17 07:35:11 | 移動端:客房述職報告

第一篇:客房述職報告

我非常榮幸能夠成為嘉海酒店的一員,承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領(lǐng)導(dǎo)對我工作的指導(dǎo)與支持,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛。。

以上總結(jié)出的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:

1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進(jìn)員工做好輔助工作,并協(xié)同各領(lǐng)班制定培訓(xùn)計劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到,同時加強個性化服務(wù)與超值化服務(wù)。

2. 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

3. 由于酒店開張已三年,設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

4. 控制物資、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費用。

5.加強對房務(wù)中心的管理,應(yīng)提升其的服務(wù)質(zhì)量,多培訓(xùn)普通話及禮貌用語,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量。

6.繼續(xù)落實“五常”管理法,做好各項服務(wù)檢查工作。

7.設(shè)立有效管理機制,量化考核,及時分析解決問題。

8.在房務(wù)部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班,對先進(jìn)員工的工作給予肯定和表揚;對后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓

勵,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團(tuán)隊意識,增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望,為嘉海酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力。

房務(wù)部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,任命我為客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。

xx年的上半年已過去,客房工作在全體客房員工的努力下還算順利,但仍然存在著許多問題,在這里做以下總結(jié):

1.在日常的對客服務(wù)過程中,個性化服務(wù)開展不夠,員工的服務(wù)技巧不夠到位,有待提高。

2.本人作為部門培訓(xùn)員專業(yè)知識不夠,加上缺少經(jīng)驗,需要加強自身學(xué)習(xí),鍛煉,以傳授服務(wù)員更多服務(wù)技能及知識,逐步提高員工素質(zhì)。

3.在節(jié)約能耗上還未做的更好,員工節(jié)能意識有待加強。

4. 上半年員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩(wěn)定性不夠。

5.客房衛(wèi)生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理

第二篇:客房述職報告

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo): 我非常榮幸能夠成為榮華國際大酒店的一員,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任,對我委以重任,雖然我在酒店行業(yè)積累了點滴的工作經(jīng)驗,但自從來到榮華酒店以來,我覺得自己還要不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,不斷充實自己,才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛! 客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。身為客房部領(lǐng)班其崗位職責(zé)就是:協(xié)助部門經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo),在部門經(jīng)理和主管的指導(dǎo)下,做好本職工作。在日常的工作中,負(fù)責(zé)檢查各樓層的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向主管,經(jīng)理匯報;并與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利 。

在榮華工作了這么長時間,我收獲了很多,作為一名基層的管理者,需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。在平常工作中, 檢查客房衛(wèi)生,我都是認(rèn)真要求服務(wù)員盡忠盡責(zé),保證房間的衛(wèi)生質(zhì)量,把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。

對主管安排的工作我要認(rèn)真執(zhí)行,下要對員工的困難我要負(fù)起責(zé)任,起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系。

在工作中,與自己的下級溝通時,注意語氣和說話的語言方式,尊重下級,但在工作中犯錯我一視同仁,并幫助員工及時改正錯誤,提高業(yè)務(wù)技能。

在與客人溝通時,我們提供細(xì)致服務(wù),從溝通中了解客人的喜好,在服務(wù)中了解客人的習(xí)慣,做到對每位客人的生活習(xí)性了解,讓后針

對性的提供服務(wù)。同時自己也要努力想到最好的方式處理客人的不滿和疑問,并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護(hù)酒店的形象和利益。 要使顧客高興而來,滿意而歸,只有在規(guī)范化的基礎(chǔ)上,逐漸開發(fā)和提供個性化服務(wù),才能給客人以驚喜,才能讓客人感覺到“賓至如歸”,才能使客人“留連忘返”。

客房事事雖小,但通過我們的共同努力,常常使客人驚喜萬分。在今后的工作中我更加嚴(yán)格要求自己,做好表率,帶著自己的團(tuán)體為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而努力。

第三篇:客房述職報告

述職報告

11年2月,我來到格林豪泰火車站店,擔(dān)任客房主管一職。期間,我始終以主管的標(biāo)準(zhǔn)和職責(zé)嚴(yán)格要求自己,謹(jǐn)記酒店經(jīng)營理念和宗旨,時時處處與酒店保持高度一致,下面把近二個月來的工作向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作一簡單匯報,以接受評議:

一、積極配合領(lǐng)導(dǎo),做好客房服務(wù)工作

電話24小時開啟是酒店對每一位管理層的要求,也是主管必須做到的,鈴聲就是命令,在堅持每天客房現(xiàn)場巡視及清掃整理的日常工作中, 保證做到第一時間發(fā)現(xiàn)問題,第一時間整改,第一時間將信息反饋給領(lǐng)導(dǎo)。

3月24日,是酒店試營業(yè)的開始。面對服務(wù)人員少、任務(wù)緊的狀況,及時采取措施,工作做在前面,把樓層客房、走廊、工作間、電梯間衛(wèi)生等逐一安排完成,另對酒店各部門員工緊急動員,各崗位責(zé)任明確到人,使試營業(yè)順利舉行。

二、 努力學(xué)習(xí),提高身素質(zhì)

酒店是服務(wù)性行業(yè),要求不斷更新知識和提高素質(zhì),通過學(xué)習(xí)酒店管理知識,發(fā)現(xiàn)酒店管理行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮,同時要求酒店管理人員要具備一定的觀察、分析和判斷能力以及良好的溝通表達(dá)能力,還要求懂得建筑、房屋附屬設(shè)施設(shè)備、環(huán)境、管理等方面的知識。在學(xué)習(xí)上,我始終能夠擺正心態(tài),做到虛心向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí)、向?qū)嵺`學(xué)習(xí)。

在實際工作中能結(jié)合平時工作中碰到的問題相互印證、學(xué)習(xí),做到不懂就問。例如在提供(收藏好 范 文,請便下次訪問www.7334dd.com)節(jié)能時就讓我對正確合理安全使用電能有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。隨著天氣的轉(zhuǎn)熱考慮到空調(diào)的制冷能力是否在下降的問題,在維修人員的解釋過程中也讓自己明白了空調(diào)的制冷機理。

三、加強修養(yǎng),時刻注重自我約束

在日常工作中我堅持做到:對領(lǐng)導(dǎo)謙虛謹(jǐn)慎,尊重服從;對同事嚴(yán)于律己,寬以待人。努力做到對上不輕慢,對下不張狂,時刻注意自己的一言一行,維護(hù)領(lǐng)導(dǎo),維護(hù)酒店聲譽。

在今后的工作中,我將把提高酒店專業(yè)管理、服務(wù)知識、工作水平作為培訓(xùn)、學(xué)習(xí)重點,為酒店的發(fā)展壯大,努力做到:

一、加強學(xué)習(xí),拓寬知識面。學(xué)習(xí)酒店專業(yè)知識和相關(guān)法律常識,加強對酒店發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),對酒店的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù);

二,注重本部門的團(tuán)隊建設(shè),加強管理,團(tuán)結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍;不斷提高服務(wù)水平及與各部門配合的能力。

201*年是酒店開拓的一年,在這一年里 ,我將始終貫徹“讓客戶滿意是我們永遠(yuǎn)的追求”的企業(yè)理念,在做好對客服務(wù)的同時逐步理順完善各項管理工作,使客房管理走上規(guī)范化的軌道;仡欉^去的二個月,我也要清醒地看到工作中存在的不足和失誤之處,我要查出現(xiàn)問題的原因,并制定整改的措施,加以改正。所以,在今后的工作當(dāng)中,我要加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),更新工作方式和方法,讓客房的工作日新月異。

格林豪泰火車站店客房部

xxx

201*年3月30日

第四篇:酒店客房實習(xí)報告

酒店客房實習(xí)報告

小組班級:小組組長:

隨著半年實習(xí)的馬上到來,我們酒店方向的同學(xué)馬上就要進(jìn)入實習(xí),為此我們應(yīng)該在專業(yè)課上提前得到一定的認(rèn)知,為以后實習(xí)及工作打下堅實的基礎(chǔ)。為了能夠加深了解客房的實際操作,同時能夠提高我們酒店方向同學(xué)的操作能力,客房管理課程提供這次去酒店實驗室操作的機會,讓同學(xué)們加深對客房的了解。

實習(xí)單位:桂林理工大學(xué)酒店實驗室

實習(xí)目的:理論聯(lián)系實際,更好地鞏固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)客房管理的相關(guān)知識,培養(yǎng)我們的基本工作技能,提高我們的處理實際問題的能力和了解一些關(guān)于服務(wù)實操的主要內(nèi)容。

實習(xí)內(nèi)容:

我們這節(jié)課酒店客房實習(xí)主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床,老師演示鋪床每一個細(xì)節(jié),整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。然后開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,要求被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

同時我們還學(xué)會了清理客房。清理客房也要按規(guī)范去做的。第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生。

小組實習(xí)心得感受:劉凱同學(xué)心得:當(dāng)初在選擇專業(yè)方向的時候,自己也是猶豫了很久,因為我覺得我個人的性格是比較安靜的,比較符合酒店這一服務(wù)環(huán)境,而且對酒店業(yè)也有一種難以言喻的向往感。正所謂在我們這個還有機會來選擇的年齡,為什么不追隨內(nèi)心的聲音呢?

一直以來覺得服務(wù)行業(yè)就像是西方商人把“never say "no" to your

customer. customer is always right. ”當(dāng)作是至理名言。偶爾我們也會猶豫也會徘徊,為什么我們不去做customer,而是我們?nèi)シ⻊?wù)別人?其實當(dāng)你看著那些customer在你的服務(wù)下解決了問題給予你最真摯的微笑時,你也就創(chuàng)造和實現(xiàn)了你的人生價值,我希望我能在酒店服務(wù)業(yè)繼續(xù)創(chuàng)造我的人生價值,來為我的客人服務(wù)。其實customer不是god,是我們的friends。

感覺做客房,很多時間都是單崗,所以,會有點孤獨,即使比較悶,令人難以忍受,可對于我來說,這剛好是一種鍛煉,做客房讓人學(xué)會忍耐,學(xué)會獨立處理一些事情,應(yīng)對一些突發(fā)情況,忍耐,這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當(dāng)你每天都不停地做房,很累的時候,依然能堅持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來根本不起眼工作,這不是每個人都能做到的,這需要時間去磨練,做客房讓我從中得到實際的鍛煉與成長,并從中找到真正的快樂,我根本不需要自怨自艾。

李小瑤同學(xué)心得:本次客房實驗操作大致包括三個內(nèi)容:1、進(jìn)房服務(wù)2、中式鋪床3、房間清潔。本次實驗操作主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將客房服務(wù)與管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。

任何一個崗位都有你實現(xiàn)自己的機會,同樣值得為自己喝彩,也有人說做客房會很累很辛苦,但是細(xì)數(shù)每個行業(yè)都是這樣,能有幾個人能悠閑地工作,在現(xiàn)在這個社會什么都是“趕”出來的。只要自己擺正心態(tài),才能在崗位中樂在其中。

黎婷同學(xué)心得:通過客房實訓(xùn)操作,使我初步簡單了解到了客房服務(wù)的一些基本流程,但從事客房服務(wù)需要掌握的技能還沒有完全掌握。

首先是進(jìn)房服務(wù),基本流程理論上以基本掌握,實際操作上還有待學(xué)習(xí)。這里主要講的是中式鋪床,其他的比如房間清潔、客房清潔檢查、客人離店查房理論上一了解了一點,實際操作還需要到實際中去學(xué)習(xí)。

通過中式鋪床實訓(xùn),我對現(xiàn)為大多數(shù)星級酒店所使用的做床方法的基本流程已掌握,但因為實際操作還很欠缺,所以還沒有熟練掌握這種做床方法,對于鋪床中需要注意的一些細(xì)節(jié)問題,也還沒有發(fā)現(xiàn),也不能對這種做床方法提出多有建設(shè)性的意見,因為沒有經(jīng)過熟練操作和仔細(xì)研究而提出意見,就不能算是意見。

總而言之,通過客房實訓(xùn)操作,學(xué)到的東西有限,留下的疑問太多,學(xué)習(xí)的路程還很長,還需要我們不斷去學(xué)習(xí)探索。

張振同學(xué)心得:本次客房實驗操作包括了進(jìn)房服務(wù)、中式鋪床、房間清潔三方面內(nèi)容。我覺得進(jìn)行這樣的實驗,是為了讓我們通過實踐,結(jié)合所學(xué)的理論知識,對自己的專業(yè)以及酒店客房這個部門有更深入的了解。

由于條件所限制,我們最主要的是對中式鋪床進(jìn)行了操作,通過實際操作,發(fā)現(xiàn)這不是一件簡單的事。拉床、鋪單、套被套枕套、推床,耗費體力不說,由于實踐經(jīng)驗的不足,花費的時間也很長,遠(yuǎn)達(dá)不到三分鐘的標(biāo)準(zhǔn),而且很多細(xì)節(jié) 3

也不合乎規(guī)范。

通過實驗,我們認(rèn)識到客房工作對動手能力的要求,也認(rèn)識到我們的不足。下半年的生產(chǎn)實習(xí),我希望能鍛煉好自己的操作能力。

謝珍同學(xué)心得:在酒店實習(xí)是一個學(xué)習(xí)的過程,會認(rèn)識很多的比自己更專業(yè)的員工,這就需要我們虛心的像他人學(xué)習(xí)請教,學(xué)習(xí)為人處事,很多習(xí)慣是在日常生活中積累形成的,使自己的技能和服務(wù)意識得到進(jìn)一步的提高,我們還年輕,我的酒店路還很長,需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當(dāng)中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗,活到老、學(xué)到老。

林彩霞同學(xué)心得:首先我要感謝桂林理工大學(xué)旅游學(xué)院給了我們良好的教學(xué)設(shè)備,在上周的模擬客房實習(xí)中我學(xué)到了很多技巧,例如:如何更快更有效率的鋪床單;如何處理客房服務(wù)中的小細(xì)節(jié)等等。但是操作了幾遍,還是不能很快地把床單鋪好,也許這需要熟能生巧吧,相信只要敢下功夫敢琢磨,我也能像老師那樣利落干凈地完成任務(wù)。任何一個崗位都有你實現(xiàn)自己的機會,同樣值得為自己喝彩,也有人說做客房會很累很辛苦,但是細(xì)數(shù)每個行業(yè)都是這樣,能有幾個人能悠閑地工作,在現(xiàn)在這個社會什么都是“趕”出來的。只要自己擺正心態(tài),才能在崗位中樂在其中。

祝龍斌同學(xué)心得:通過這次簡單的實驗操作,我深刻認(rèn)識到在客房部工作首先要有良好的身體素質(zhì),因為三分鐘鋪床及清理客房、打掃衛(wèi)生間等都需要耗費相當(dāng)大的體力。如果在酒店客房入住旺季的話每天就得加大工作量,所以從現(xiàn)在開始就必須加強身體素質(zhì)的鍛煉。其次,必須要有良好的文化素養(yǎng)及基本禮儀。因為在進(jìn)房服務(wù)的過程中可能會與客人進(jìn)行交流,這就需要客房服務(wù)員用基本的禮儀規(guī)范的進(jìn)行交流,做到大方得體,應(yīng)付自如。在房間清潔這部分,我們只簡單地使用了吸塵器,由于設(shè)施設(shè)備的不完善,我們并沒有真正的學(xué)會完整規(guī)范的進(jìn)行房間清潔。這次最大的收獲就是學(xué)會了中式鋪床的大致過程,拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。但是許多操作細(xì)節(jié)都沒有按照正規(guī)程序進(jìn)行,例如鋪床時不能跑動或繞圈,整個過程中不能有拍打動作等等細(xì)節(jié)。所以,我們還是得加強這方面的實踐操作水平。

第五篇:客房前廳實習(xí)報告

客房前廳實習(xí)報告

駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,兩個月的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在一個五星級酒店實習(xí),能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。

到酒店后我先被安排到客房部,作為一名客房服務(wù)員,在上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。在客房待了一個多月后,我被調(diào)到前廳部,有了機會更全面地了解酒店的運營。

一、客房部實習(xí)

首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行,其它可以細(xì)節(jié)整理,應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,不要把枕套的開口對著客人,以免客人往里面放東西。當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)摹?头坎糠⻊?wù)員工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務(wù)員要知道一般的消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。 在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務(wù)那么簡單,其中也是一系列的復(fù)雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們!薄!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑!辈块T經(jīng)理助理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們!薄!敝挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑!

二、前廳部實習(xí)

我擔(dān)任的是臺班一職,平時在工作只是迎送客人、登記好客人的出入情況,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。正因為是這樣我必須在工作中勤于動手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實在不行可以虛心請教主管。我上班的時間是下午5點至凌晨1點,由于現(xiàn)在還住校,所以每天別人上班我就睡覺,我睡覺別人就上班。睡醒了就要準(zhǔn)備上班了,那留給個人支配的時間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入情況,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也

不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失,還是得認(rèn)真完成。一直以來,我都是依靠父母的收入。也許工作以后,我才能體會父母掙錢的來之不易,而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。這一次的廣交會實習(xí)我看見很多的外國人,與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高,但經(jīng)過了這次實習(xí)讓我的口語提高了不少。廣交會實習(xí)這十九天期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己的前途光明之路做準(zhǔn)備!

兩個多月的酒店實習(xí)終于結(jié)束了,這其中有許多需要自己好好總結(jié)反思,有苦就有甜,酒店的實習(xí)工作讓我受益匪淺。

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