第一篇：酒類銷售周工作總結(jié)
“xxx”期間，我區(qū)酒類流通管理工作按照商務(wù)部《酒類流通管理辦法》（商務(wù)部令xx年第25號）的要求，認真履行職責(zé)，廣泛宣傳，以規(guī)范備案登記辦理、全面推行酒類溯源制度為中心，以規(guī)范酒類市場秩序為重點，以廣大人民群眾喝上“放心酒”為目的，切實加強對酒類流通行業(yè)的監(jiān)督管理，確保酒類市場的繁榮穩(wěn)定�，F(xiàn)將我區(qū)“xxx”工作總結(jié)如下：
?????一、基本情況
xx年辦理酒類流通企業(yè)備案211家。其中：批發(fā)兼零售企業(yè)13家、零售企業(yè)164家、餐飲服務(wù)企業(yè)34家。
二、主要工作
1、領(lǐng)導(dǎo)重視，成立組織
自宿州市人民政府《關(guān)于公布第五批行政審批事項清理結(jié)果的通知》（宿政發(fā)〔xx〕21號）下達后，區(qū)商務(wù)局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，專門成立酒類流通管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)全區(qū)酒類流通管理工作。
2、制定方案，明確任務(wù)
根據(jù)《酒類流通管理辦法》的要求，制定了《埇橋區(qū)酒類流通工作工作方案》，提高酒類流通市場整頓工作的主動性、針對性以及實效性。圍繞目標任務(wù)、運行機制、管理范圍、運作和管理方式、保障措施、加強領(lǐng)導(dǎo)等方面，從全區(qū)的實情出發(fā)，提出了可操作性的工作意見。尤其對加強領(lǐng)導(dǎo)，分工配合，成員之間明確了具體工作職責(zé)，為形成合力促進酒類流通管理工作規(guī)范化，凈化我區(qū)酒類流通市場，營造了氛圍，奠定了基礎(chǔ)。
3、深入基層，開展調(diào)研
根據(jù)我區(qū)實際情況，埇橋區(qū)商務(wù)局按“先城區(qū)、后鄉(xiāng)鎮(zhèn)，先抓批發(fā)、后抓零售”的工作方針，首先從市區(qū)批發(fā)企業(yè)著手，開展了對酒類生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)的基本情況摸底調(diào)查和備案登記工作。在最炎熱的夏季，埇橋區(qū)商務(wù)局組織精干人員在城區(qū)范圍內(nèi)，挨家挨戶調(diào)研我區(qū)酒類流通企業(yè)資料。
4、廣泛宣傳，營造氛圍
為確保我區(qū)酒類流通管理工作的正常有序開展，加大《酒類流通管理辦法》的宣傳力度，進一步提高酒類批發(fā)企業(yè)、零售企業(yè)和廣大消費者對《辦法》深刻理解和認識，我區(qū)印發(fā)了酒類宣傳單、宣傳畫冊3000份。廣泛宣傳加強酒類流通管理工作的重要意義，讓廣大人民群眾家喻戶曉，營造共同遵守《辦法》的規(guī)定氛圍，為有效地開展埇橋區(qū)酒類管理工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
?????5、依法行政，辦理登記
?????酒類經(jīng)營備案登記辦理是酒類監(jiān)管工作的重心之一，為搞好登記辦理工作，完善登記辦理程序，埇橋區(qū)商務(wù)局對經(jīng)營資質(zhì)、申請資料、辦理手續(xù)、辦理時限進行明文規(guī)定，實施陽光操作；在辦法登記工作中，我們有專人負責(zé)，建立臺帳，做好《隨附單》的發(fā)放、領(lǐng)取、登記、保管等各環(huán)節(jié)的工作。做到了沒有酒類批發(fā)許可證的企業(yè)堅決不能發(fā)給隨附單，防止將隨附單發(fā)亂，失去其控制作用。
?????三、存在的問題及建議
?????酒類流通管理工作涉及的范圍較廣，點多、線長，由于今年工作剛起步，加之各方面的原因，存在的問題也比較突出，主要有：
?????一是實行酒類經(jīng)營備案登記制和經(jīng)營溯源制，是酒類流通管理的一項基礎(chǔ)性工作和重點工作，但絕不是管理工作的全部，大量的工作是對酒類流通環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督管理，這是一項長期的工作。
?????二是建議對現(xiàn)有酒類管理人員進行全員培訓(xùn)，提高行政執(zhí)法人員的思想素質(zhì)，切實樹立正確的管理理念和服務(wù)思想。
?????四、“十二五”年工作思路
?????《酒類流通管理辦法》是商務(wù)部成立后出臺的第一部酒類監(jiān)管的部門規(guī)章，實施酒類經(jīng)營實行登記備案制和溯源制是政策性強、涉及面廣的一項全新工作。這就要求我們必須把此項工作做細做實，積極、穩(wěn)妥地推進酒類流通管理工作。具體做法：
?????一是進一步加大宣傳力度，提高全民對加強酒類流通管理工作的重要性的認識，提高酒類經(jīng)營者執(zhí)行國家相關(guān)政策的自覺性，確保我市酒類流通市場的健康和安全。
?????二是進一步規(guī)范酒類經(jīng)營行為，嚴格實行酒類備案登記和溯源制度，不斷加強管理，對貨源不清、渠道不明、手續(xù)不全的企業(yè)要及時整改，指導(dǎo)企業(yè)不斷完善和規(guī)范經(jīng)營管理。在酒類商品交易過程中保證質(zhì)量安全，保證酒類商品交易信息的真實性，完整性和可追溯性，建立健全酒類商品安全信用檔案，積極推進“放心酒”工程。
?????三是集中開展嚴厲打擊制售假冒偽劣酒類違法行為的專項行動。“十二五”期間埇橋區(qū)將組織相關(guān)執(zhí)法部門，對市區(qū)集中開展打擊制售假冒偽劣酒類商品的行動。對酒的名稱、原料、酒度、價格、出廠日期、生產(chǎn)企業(yè)、廠址等進行檢查。嚴厲查處無生產(chǎn)許可證的白酒、散裝酒的銷售，防止假冒偽劣和有毒假酒流向市場。
?????四是積極開展“放心酒示范店”工程，建立酒類商品信用檔案，對各個經(jīng)銷企業(yè)的資信狀況、良好信用、不良信用和產(chǎn)品信用等信息進行記錄，構(gòu)建信用監(jiān)督和失信警戒機制，建立優(yōu)秀企業(yè)的光榮榜、失信企業(yè)的黑名單。
第二篇：酒類打假年終工作總結(jié)
“酒類百日打假專項整治”行動會議精神，維護《湖南省酒類管理條例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及國家相關(guān)法律法規(guī)的嚴肅性，打擊制假售假的違法犯罪行為，更好的規(guī)范我市酒類產(chǎn)銷秩序，我辦在市委、市政府及常德市酒管辦的領(lǐng)導(dǎo)下，理清工作思路，克服了層層困難，抓住有利時機，通過全體工作人員的共同努力，取得了比較好的工作效果，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。
一、 領(lǐng)導(dǎo)高度重視 工作責(zé)任落實到部門
參加了常德市“7.17”專項整治動員大會以后，第二天就向市政府分管副市長祖牮匯報了此次專項整治的具體內(nèi)容。
政府領(lǐng)導(dǎo)非常重視，7月22日上午由市政府辦召集，祖牮副市長主持召開了由工商、質(zhì)監(jiān)、國稅、地稅、公安、物價、七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、4個街道辦事處和商務(wù)局主要分管領(lǐng)導(dǎo)參加的“百日專項”整治行動動員大會，成立了“津市市酒類專項打假維權(quán)工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，由分管市長任組長，市政府辦副主任、商務(wù)局局長任副組長，各參與部門為成員，市酒管辦主任任辦公室主任，辦公地點設(shè)市酒管辦。會上明確每個部門各自的工作職責(zé)，七個部門、七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、四個街道辦事處，分別向祖牮副市長遞交了“酒類打假維權(quán)工作責(zé)任狀”。任務(wù)清楚，職責(zé)分明，為搞好此次專項整治行動打下了堅實的基礎(chǔ)。
二、嚴厲打擊制假售假 規(guī)范酒類市場經(jīng)營秩序
在各部門的大力配合和支持下，市酒管辦組織全體工作人員(并從商務(wù)局其他執(zhí)法部門借調(diào)3名人員)，按照上級的統(tǒng)一部署，每天出動車輛4臺，人員近20人，對全市酒類經(jīng)營場所實行分區(qū)、分片派查，“百日專項整治行動”期間，共出動車輛近百臺次，出動執(zhí)法人員近300人次，共檢查城、鄉(xiāng)經(jīng)營場所400余家。共查處銷售假冒偽劣酒類經(jīng)銷商8家，收繳假冒偽劣酒類132瓶(其中：五糧液2瓶，茅臺酒6瓶，御品德山二代4瓶，國窖 1573兩瓶，金枝大曲90瓶，瀘酒酒24瓶)，總價值一萬多元。并分別對這些售假商戶進行了行政處罰，共處罰金47950元。
通過專項整治和法規(guī)宣傳，使廣大的酒類經(jīng)營戶從思想上引起了高度重視特別是極個別重點經(jīng)營大戶和品牌窗口企業(yè)，在管理上更加規(guī)范，在質(zhì)量上嚴格把關(guān)。市蘭苑賓館在以前由于領(lǐng)導(dǎo)不重視，個別管理人員思想不正確，利用職務(wù)之便，收取高額回扣，
大量進銷假冒偽劣高檔酒類，在社會上造成了很大的影響，外來賓客和各級領(lǐng)導(dǎo)反映很大，現(xiàn)在通過加強教育、學(xué)習(xí)和培訓(xùn)與他們達成了一個進貨協(xié)議，那就是在進每一批次貨的時候，必須和我們辦里聯(lián)系，請工作人員到現(xiàn)場對酒水進行驗證，驗貨，如發(fā)現(xiàn)問題，及時提出整改意見，通過這個程序，現(xiàn)在已經(jīng)杜絕了假冒偽劣酒類進入賓館的現(xiàn)象，重新樹立了市委、政府接待處這個窗口的良好形象，受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。在打假的同時，對酒類流通隨附單的規(guī)范使用，進行了嚴格的執(zhí)法檢查(特別是對啤酒品牌清理)，共查驗了8個啤酒品牌，全部的代理商都存在無隨附單的現(xiàn)象，根據(jù)這種情況，我們按照“條例”的規(guī)定，對這九家的酒類商品實施了登記保存，扣押、收繳，共收繳啤酒427件。在一定程度上維護了地方知名品牌的銷售市場，對那些外來品牌不守法經(jīng)營的提出了一個強有力的警示，并對他們分別實行了500—3000元的處罰。
三、加強自身建設(shè)，建立高素質(zhì)管理隊伍
為更好的開展工作，局領(lǐng)導(dǎo)對酒管辦人員隊伍進行了調(diào)整補充，并對執(zhí)法人員進行了經(jīng)常性學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，規(guī)定每星期五的下午為政治或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)時間，加強政策和法規(guī)的學(xué)習(xí)，使工作人員懂得要執(zhí)法先應(yīng)守法、懂法，力求做到執(zhí)法程序合法，案件定性處理準確。到目前為止沒有發(fā)現(xiàn)一起因態(tài)度不好，程序不到位，處理不準確的舉報、投訴發(fā)生，堅持和諧酒管，立足綜合服務(wù)，樹立了良好的工作形象，優(yōu)化了經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境，同時在上級酒管部門的支持下，加大了硬件投入，購置了一臺執(zhí)法車輛，添置了電腦一臺，更換了辦公設(shè)施，基本解決了辦公條件跟不上，下鄉(xiāng)檢查不及時的問題。
以上就是我辦在“專項整治行動”中做的一點工作，雖然取得了一點成績，但距離上級領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差很遠，與其他兄弟縣市比起來還有很大差距，我們在今后的工作中一定認真總結(jié)以往的經(jīng)驗教訓(xùn)，扎實的搞好每一項工作，堅持不懈的打擊制假售假行為，堅決執(zhí)行隨附單管理制度，進一步加強對農(nóng)村市場和城區(qū)小餐館的查驗管理工作，團結(jié)一心，為規(guī)范酒類市場做出自己的努力。
第三篇：201*年酒類監(jiān)管工作總結(jié)
201*年工作總結(jié)
201*年，我局在自治州黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，州商務(wù)局的直接指導(dǎo)下，緊抓規(guī)范市場秩序、保障酒類安全主線，突出服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展重點，努力推進隊伍現(xiàn)代化、監(jiān)督手段科學(xué)化建設(shè)，求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新，切實加強酒類監(jiān)管工作，在酒類流通溯源、打擊假冒偽劣、規(guī)劃調(diào)控酒類市場等方面取得一定成效，全州酒類市場秩序得到規(guī)范，酒類行業(yè)走上健康發(fā)展軌道。
一、酒類行業(yè)基本情況
至201*年12月中旬，全州共有取得生產(chǎn)許可證的酒類企業(yè)13家，其中上市企業(yè)1家（酒鬼酒），取得酒類批發(fā)許可證的經(jīng)營者275戶，同比增長 %，3565戶零售經(jīng)營者進行了酒類零售備案登記，同比增長 %，酒類從業(yè)人數(shù)達，同比增長 %。201*年酒類行業(yè)總體呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢。生產(chǎn)領(lǐng)域，全州共完成酒類產(chǎn)量4.2萬千升，同比增長23.3%，酒鬼公司全年實現(xiàn)銷售收入將突破11億，穩(wěn)居工業(yè)企業(yè)納稅第一位，華潤雪花啤酒（中國）有限公司在湘西總投資3.6億元年產(chǎn)20萬噸啤酒生產(chǎn)線已經(jīng)開建。流通領(lǐng)域，我州全年實現(xiàn)酒類銷售收入2.1個億，同比增長 %。
二、 主要工作
1、 加強隊伍建設(shè)
201*年《酒類流通管理辦法》、《湖南省酒類管理條例》實施以來，我州酒類監(jiān)管隊伍逐漸發(fā)展壯大，為規(guī)范我州酒類市場、推進酒類經(jīng)濟發(fā)展做出了一定貢獻，但現(xiàn)有機構(gòu)、人員尚不能滿足日益發(fā)展的監(jiān)管工作需要。201*年我局將監(jiān)管隊伍建設(shè)作為重點來抓，一是加強本局執(zhí)法人員政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，全年共組織政治學(xué)習(xí)23次，組織各種業(yè)務(wù)、法規(guī)培訓(xùn)20次，外出交流學(xué)習(xí)3次。通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)執(zhí)法人員提高了政治修養(yǎng)，樹立起大局觀全局觀和為民服務(wù)、廉潔自律的人生觀，也為我局打造一支業(yè)務(wù)過硬、辦案方法技巧嫻熟的執(zhí)法隊伍。二是以商務(wù)綜合執(zhí)法試點為契機，推進各縣市酒管隊伍建設(shè)，201*年我州州級和部分縣市獲得綜合執(zhí)法試點資格，而酒類執(zhí)法是商務(wù)執(zhí)法中較為重要的組成部分，我局抓住這一契機，
2、 持續(xù)宣傳
第四篇：酒類銷售
白酒淡季，要不要做促銷？是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗——有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場時機，導(dǎo)致抓瞎。但在實際的市場銷售當中，面對淡季，其實很多酒企選擇了等，等旺季的到來；選擇了靠，靠市場自然銷售；選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場，這都是消極的表現(xiàn)。
其實，換一個思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時候，為什么這樣說呢？
首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時候，你能主動出擊，你就會獲得占取主動以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時，推出一個帶瓶蓋獎的促銷活動，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來一瓶”（小瓶裝），但市場反應(yīng)卻很不錯，終端拉動效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會回報，而不投入，就不會有回報。這在淡季亦是如此。
淡季做市場，旺季求銷量。旺季，其實是銷貨的時候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場的好時候。由于是產(chǎn)品銷售淡季，不僅廠家較為清閑，而且經(jīng)銷商、分銷商、終端商一般也較為清閑，這個時候，廠家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，扎扎實實做好終端鋪貨、產(chǎn)品陳列與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場時，經(jīng)常在夏季淡季時，主動營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品陳列、在酒店做好宣傳和免費品嘗等，悄然出擊，等旺季來臨，競爭對手發(fā)現(xiàn)并想進行狙擊時，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時，打廣告、做促銷，進行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個時候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時，各種手段和方式就要減少許多，因此，在這個時候，可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端陳列與活化、體驗營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營銷團隊等，正是因為淡季銷售有如此多的優(yōu)點，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還一定要主動“出手”，通過設(shè)計合理的促銷形式，來拉動終端的銷售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷售奇跡。
那么，淡季如何做促銷呢？
淡季促銷的方向：
淡季促銷，可以針對兩個塊面做促銷，一是針對渠道的促銷，二是針對終端及顧客的促銷，我們來分別談?wù)撘幌逻@兩個方向的促銷應(yīng)該怎么做？
首先是渠道促銷。淡季產(chǎn)品能不能銷售的很好，關(guān)鍵是要看作為經(jīng)銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷，只有充分地調(diào)動了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎(chǔ)。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產(chǎn)品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設(shè)計呢？
第一，可以舉行訂貨會。淡季舉行訂貨會(內(nèi)容來源好 范文網(wǎng)：www.7334dd.com)，看似逆勢又逆市的行動，但又卻是聰明的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)廠商充分溝通交流，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、
新營銷模式這些信息，從而便于廠商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時一定要謹慎，要少返利多獎勵，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的傾向，最終導(dǎo)致價格倒掛。而獎勵呢，只對在淡季市場，鋪貨、陳列、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)秀的經(jīng)銷商進行獎勵，從而激發(fā)大家的推銷熱情，而又不至于破壞市場秩序。
第二，針對渠道的促銷，要以不宜變現(xiàn)為準。市場亂，一定來自于價格亂，而價格亂的一個主要原因，就是渠道促銷形式過于簡單，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見底”，從而導(dǎo)致一些投機的經(jīng)銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應(yīng)該是嚴格設(shè)立各級渠道指導(dǎo)價，明確各級渠道所售價格，違規(guī)者嚴重處罰，這方面，可以通過承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方式，約束大家的價格行為，嚴懲市場秩序搗亂者，保證整個市場秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中，通過設(shè)計獎勵旅游、培訓(xùn)等方式，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經(jīng)銷商精神上得到滿足，通過培訓(xùn)，還能提高經(jīng)銷商的操作技能，保持與廠家的步調(diào)一致。比如，筆者每月都有一部分廠家邀請的對于經(jīng)銷商的培訓(xùn)課程，吉林的一家葡萄酒公司，利用淡季召開訂貨會，除了常規(guī)的獎勵政策外，比如，打款20萬元，獎勵俄羅斯三日游，還邀請筆者給這些大戶經(jīng)銷商進行了半天的經(jīng)銷商核心能力提升的一個培訓(xùn)，經(jīng)銷商物質(zhì)和精神雙豐收，受到了經(jīng)銷商們的一致好評。
另外一個塊面的促銷，就是針對終端的促銷。終端是產(chǎn)品銷售的最后一公里，因此，要想實現(xiàn)產(chǎn)品在淡季的動銷，就必須針對終端來設(shè)計具有拉動性的促銷活動。有哪些方式可以操作呢？
第一、 箱（盒）內(nèi)設(shè)獎。產(chǎn)品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要提高開箱率，如何提高呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎就可以實現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”活動，宋河五星酒盒內(nèi)放美元活動，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精美打火機、香煙等，通過設(shè)計這些獎項，引發(fā)了終端及其顧客對于產(chǎn)品的憧憬與希望，這頗有點類似買彩票，明明知道中500萬的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢？這其實是給人一種幻想和希望，而人總是生活在幻想與希望中的。
第二、 瓶蓋設(shè)獎。瓶蓋設(shè)獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包括其他快速消費品，比如，飲料廠家的康師傅、娃哈哈、統(tǒng)一等，很多都是借助這種方式來掀起顧客的購買熱情的，雖然“再來一瓶”或者瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎幾率大，口碑效應(yīng)傳播快，因此，仍然受到廣大消費者，包括終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎，終端和消費者的胃口就會被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個推薦的“口實”或者籌碼，更便于市場接受。
第三、 服務(wù)員獎勵。對于酒類渠道來說，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場所，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包括傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場、商店、商超等，而對于酒類產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點推廣自己的產(chǎn)品
呢？這里有一個方法，就是獎勵服務(wù)員，因為她們是終端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個酒店賣的好，往往掌握在她們的手里，她們重點推薦了，你的產(chǎn)品的售賣機會就會增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺，但就是不動銷。因此，作為廠商可以通過明里或者暗里設(shè)計同一酒店服務(wù)員開展銷售競賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予一定的現(xiàn)金獎勵的形式，借此激發(fā)她們的推銷熱情，畢竟，這些很多來自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過這種方式，無形中給了他們一個增加自己收入的機會，她們往往較為賣力。
最后，淡季促銷，在促銷的形式上，我們還要注意一點，那就是要注重硬終端建設(shè)，同時，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣場所能夠刺激顧客購買的各種形式的宣傳促銷物料，比如，展示柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成一定的聲勢，刺激消費者的視覺效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。
當然，在設(shè)計促銷過程中，作為廠商，如果能夠采取聯(lián)合營銷，即不同類的產(chǎn)品互為促銷品或者贈品的方式，就可以實現(xiàn)低成本促銷，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采取聯(lián)合營銷的廠家，一定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷，這樣無疑會拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會造成傷害。
總之，淡季是做促銷的好時機，作為廠商，一定要改變固有的思維模式，要牢固樹立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”這一理念，通過不按常規(guī)出牌，通過策劃適合市場的促銷活動，廠商一定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場做強做大。
第五篇：09年酒類協(xié)會工作總結(jié)
和龍市酒類協(xié)會201*年工作總結(jié)
201*年，市酒類協(xié)會在市商務(wù)局、市民政局的大力支持和幫助下，經(jīng)過各會員單位的共同努力在完善酒類市場管理，促進行業(yè)發(fā)展，維護生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和消費者合法權(quán)益上做了大量有益的工作，取得了較好的成績，確保我市的酒類市場穩(wěn)定發(fā)展，保證了全市人民喝上安全酒�；仡�201*年協(xié)會工作，我們主要做了以下工作：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)，加強學(xué)習(xí)
組織協(xié)會會員認真學(xué)習(xí)《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》、商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和實施酒類流通隨附單制度的通知等，增強從業(yè)者的法制觀念。
二、立足發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，加強行業(yè)自律工作
為進一步改善我市酒類市場的經(jīng)營環(huán)境，以商務(wù)部《酒類流通管理辦法》為契機，加強行業(yè)自身管理，加強會員單位與相關(guān)部門的協(xié)作力度。為自律工作深入有效開展，奠定良好的基礎(chǔ)，有力加強全市酒類市場的規(guī)范化管理。在全市全面實施酒類隨附單制度，保證酒類流通環(huán)節(jié)的可溯源性，為創(chuàng)造和諧和龍貢獻自己的一份力量。
三、立足發(fā)揮參謀助手作用，深入開展調(diào)查研究
針對全市酒類生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理機制不到位的現(xiàn)狀，協(xié)會多次組織會員企業(yè)開展座談會,聯(lián)誼會等活動，了解情況，交流信息，加強調(diào)查研究。分析制約我市酒類行業(yè)發(fā)展的原
因，探討解決問題的辦法，為我市酒類行業(yè)走出低谷找尋出路。
四、加強輿論宣傳，樹立協(xié)會良好形象
201*年，協(xié)會積極開展黨的宗旨教育，努力提高協(xié)會隊伍的思想政治素質(zhì)，充分發(fā)揮群眾團體聯(lián)系群眾、服務(wù)群眾的作用。協(xié)會采用發(fā)放宣傳單、展出宣傳牌等方式積極宣傳《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》。通過一系列法制宣傳，喚起了消費者的自我維權(quán)意識，同時提升了協(xié)會的公信度。
五、201*年工作計劃
按照上級部門統(tǒng)一安排和要求，結(jié)合協(xié)會實際,進一步找準協(xié)會工作的結(jié)合點，努力完成各項工作任務(wù)，著力加強作風(fēng)建設(shè)，培養(yǎng)嚴謹、扎實、高效的工作作風(fēng)，促進協(xié)會健康發(fā)展。
1.加強行業(yè)自律，進一步落實酒類隨附單制度。
2.拓展服務(wù)領(lǐng)域，增強服務(wù)功能。投入足夠的力量發(fā)展會員，擴大影響力，拓展為會員企業(yè)進行多方面服務(wù)的范圍，不斷完善和增強信息交流及重點培訓(xùn)方面的功能。
3.完善協(xié)會運行的長效機制，重點是建設(shè)好協(xié)會會員隊伍，統(tǒng)一思想，依法管理，協(xié)同配合，從根本上規(guī)范會員及
會員單位的經(jīng)營理念和經(jīng)營行為，從源頭上杜絕摻假使假、以次充好商品的流通。。
4.加大宣傳力度，提高消費者的維權(quán)意識。落實和貫徹《延邊朝鮮族自治州酒類管理條例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》的要求，從而為協(xié)會管理工作鋪平道路。
5.會同酒類管理辦公室，全面打擊制售假劣酒行為，凈化酒類市場。
201*年，我們將在市商務(wù)局和市民政局的大力支持下，牢記協(xié)會宗旨，努力克服困難，力爭為會員服好務(wù)，為政府當好參謀助手，在新的起點上取得更好的成績。
和龍市酒類協(xié)會
二oo9年十二月十七日
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