第一篇：白酒銷售年終工作總結(jié)

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時(shí)間依然遵循其亙古不變的規(guī)律延續(xù)著，又一個(gè)年頭成為歷史，依然如過去的諸多年一樣，已成為歷史的20xx年，同樣有著許多美好的回憶和諸多的感慨。20xx年對于白酒界來講是個(gè)多事之秋，雖然xx年的全球性金融危機(jī)的影響在逐漸減弱，但整體經(jīng)濟(jì)的回暖尚需一段時(shí)間的過度。國家對白酒消費(fèi)稅的調(diào)整，也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動，緊接著又是全國性的嚴(yán)打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來說更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來，其中的喜悅和憂傷、激情和無奈、困惑和感動，真的是無限感慨-----

一、負(fù)責(zé)區(qū)域的銷售業(yè)績回顧與分析

（一）、業(yè)績回顧

1、年度總現(xiàn)金回款110萬，超額完成公司規(guī)定的任務(wù)；

2、成功開發(fā)了四個(gè)新客戶；

3、奠定了公司在魯西南，以濟(jì)寧為中心的重點(diǎn)區(qū)域市場的運(yùn)作的基礎(chǔ)工作；

（二）、業(yè)績分析

1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬的目標(biāo)，相差甚遠(yuǎn)。主要原因有：

a 、上半年的重點(diǎn)市場定位不明確不堅(jiān)定，首先定位于平邑，但由于平邑市場的特殊性（地方保護(hù)）和后來經(jīng)銷商的重心轉(zhuǎn)移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場，雖然市場環(huán)境很好，但經(jīng)銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”，已近年底了！

b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質(zhì)量差（大都小是客戶、實(shí)力�。�；

c、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場，同時(shí)也影響了經(jīng)銷商的銷售信心；

2、新客戶開放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶，但離我本人制定的6個(gè)的目標(biāo)還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶中有3個(gè)是小客戶，銷量也很一般。這主要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太注重客戶質(zhì)量。俗話說“選擇比努力重要”，經(jīng)銷商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運(yùn)作的質(zhì)量。

3、我公司在山東已運(yùn)作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場納入了我的常規(guī)工作之中，最終于xx年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運(yùn)作濟(jì)寧市場，通過兩個(gè)月的市場運(yùn)作也摸索了一部分經(jīng)驗(yàn)，為明年的運(yùn)作奠定了基礎(chǔ)。

二、個(gè)人的成長和不足

在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，xx年我個(gè)人無論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調(diào)、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著許多不足之處。

1、心態(tài)的自我調(diào)整能力增強(qiáng)了；

2、學(xué)習(xí)能力、對市場的預(yù)見性和控制力能力增強(qiáng)了；

3、處理應(yīng)急問題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強(qiáng)了；

4、對整體市場認(rèn)識的高度有待提升；

5、團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)和整體區(qū)域市場的運(yùn)作能力有待提升。

三、工作中的失誤和不足

1、平邑市場

雖然地方保護(hù)嚴(yán)重些，但我們通過關(guān)系的協(xié)調(diào)，再加上市場運(yùn)作上低調(diào)些，還是有一定市場的，況且通過一段時(shí)間的市場證明，經(jīng)銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農(nóng)村市場消費(fèi)的。在淡季來臨前，由于我沒有能夠同經(jīng)銷商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。

2、泗水市場

雖然經(jīng)銷商的人品有問題，但市場環(huán)境確實(shí)很好的（無地方強(qiáng)勢品牌，無地方保護(hù)----）且十里酒巷一年多的酒店運(yùn)作，在市場上也有一定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反應(yīng)很好。失誤之處在于沒有提前在費(fèi)用上壓住經(jīng)銷商，以至后來管控失衡，最終導(dǎo)致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對事情的預(yù)見性不足，反映不夠快。

3、滕州市場

滕州的市場基礎(chǔ)還是很好的，只是經(jīng)銷商投入意識和公司管理太差，以致我們?nèi)顺纷吆�，市場�?yán)重下滑。這個(gè)市場我的失誤有幾點(diǎn)：

（1）、沒有能夠引導(dǎo)經(jīng)銷商按照我們的思路自己運(yùn)作市場，對廠家過于依賴；

（2）、沒有在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)ふ液线m的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶作補(bǔ)充；

4、整個(gè)xx年我走訪的新客戶中，有10多個(gè)意向都很強(qiáng)烈，且有大部分都來公司考察了。但最終落實(shí)很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費(fèi)了大好的資源！

四、xx年以前的部分老市場的工作開展和問題處理

由于以前我們對市場的把握和費(fèi)用的管控不力，導(dǎo)致xx年以前的市場都遺留有費(fèi)用矛盾的問題。經(jīng)同公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商，以“和諧發(fā)展”為原則，采取“一地一策”的方針，針對不同市場各個(gè)解決。

1、滕州：雖然公司有費(fèi)用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解；

2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費(fèi)用作為酒水款使用，自行銷售；

3、泗水：同滕州

4、嶧城：尚未解決

通過以上方式對各市場問題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來也都接受了且運(yùn)行較平穩(wěn)，徹底解決了以前那種對廠家過于依賴的心理。四、“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作模式運(yùn)作區(qū)域市場

根據(jù)公司實(shí)際情況和近年來的市場狀況，我們一直都在摸索著一條運(yùn)作市場的捷徑，真正體現(xiàn)“辦事處加經(jīng)銷商”運(yùn)作的功效，但必須符合以下條件：

1、市場環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護(hù)過于嚴(yán)重、地方就太強(qiáng)等；

2、經(jīng)銷商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò)、配送、配合度”等；

辦事處運(yùn)作的具體事宜：

1、管理辦事處化，人員本土化；

2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費(fèi)人群；

3、運(yùn)作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶；

4、重點(diǎn)扶持一級商，辦事處真正體現(xiàn)到協(xié)銷的作用；

五、對公司的幾點(diǎn)建議

1、加強(qiáng)產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺；

2、完善各種規(guī)章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀能動性；

3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場；

4、注重品牌形象的塑造。

總之20xx年的功也好過也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在xx年的門檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累！

第二篇：白酒銷售人員工作總結(jié)

白酒銷售人員工作總結(jié)

1、運(yùn)用《客戶銷售登記卡》，對客戶的銷售狀況進(jìn)行監(jiān)控，并根據(jù)銷量實(shí)行月返，季返制度。

好處：(1)可以隨時(shí)對客戶的銷售周期，銷售星級比例進(jìn)行紡計(jì)分析，對客戶級別進(jìn)行分類，確定那些客戶三星以上賣得快，那些客戶只要一、二星酒，這樣公司在有相應(yīng)產(chǎn)品活動政?后，可以有秩序的，提高銷售活動效果。

(2、)可以提高價(jià)格彈性，很好城應(yīng)對外來沖貨，比如cx市場上市時(shí)一星78元/件，記卡銷售，月返實(shí)行十搭一，折價(jià)63.6元/件。中秋節(jié)期間外地沖貨增加，到岸價(jià)：55-56元/件，這時(shí)，我們利用供貨政?害行，五搭一，扔價(jià)：58.3元/件，再加上訂貨會上抽獎?wù)?，大大優(yōu)惠于外地沖貨，客戶訂貨十分踴躍，取得十分滿意的效果，有力地打擊了竄貨，現(xiàn)場訂貨拾叁萬元多。

有在的問題：在市場切八時(shí)，記卡銷售兌現(xiàn)月返，季返中，對月返季返額度和兌現(xiàn)時(shí)間，宣傳不到位，，兌現(xiàn)不及時(shí)，也是造成沖貨的得要原因。

2、把鋪市陳列作為一項(xiàng)長期的基礎(chǔ)工作來抓

cx市場201*年2月份正式啟動市場，主攻零售店的鋪市陳列，以2月20號到2月25號，對城區(qū)進(jìn)行地毯式密集鋪市，并搶占顯眼貨架，進(jìn)行店外陳列，起

到轟動效果，陳列一個(gè)月后，兌現(xiàn)金世紀(jì)雙禮盒壹盒，201*年端午期間和中秋節(jié)之后，又分別進(jìn)行兩次集中補(bǔ)貨鋪市。

經(jīng)驗(yàn);(1)時(shí)間要短，控制在一星期左(推薦訪問范文網(wǎng)：WWwww.7334dd.com)右，如果不順利，可以賒貨，但要可控，畢竟我們上市期的鋪是為了作品牌宣傳和擴(kuò)大。

(2)宣傳要到位，畢竟是新產(chǎn)品，無論 是零售客戶還是消費(fèi)者對其都比較陌生，建議鋪市配合pop張貼，鋪市政?講解等內(nèi)容，。

存在的問題：(1)首次與鋪市金額過大，品種過多，我們一貫講究一到五星集中陳列，而一般客戶對現(xiàn)金觀貨和購貨金額較敏感，所以鋪市過程中有在進(jìn)展不順利，鋪市政?扭曲等問題，我建議公司在今后鋪市工作針對不同品種，不同渠道進(jìn)行單獨(dú)或交叉進(jìn)行鋪市，并且單次要控制在500元以內(nèi)。，

(2)獎呂兌現(xiàn)不及時(shí)，cx市場就有在此問題，由于是新市場，零售店主對瀏陽河的信譽(yù)存在疑問，這就很必要明確獎品兌現(xiàn)時(shí)間而引項(xiàng)內(nèi)容在鋪市協(xié)議中是沒有再加上經(jīng)銷商庫存沒有金雙禮。以改兌現(xiàn)進(jìn)間拖延，造成負(fù)面影響，建議在今后的鋪市中，要明確獎品兌現(xiàn)時(shí)間銷售月工作總結(jié)，是對銷售工作的一個(gè)階段性的小總結(jié)，是為了更好的審視自身的工作問題，總結(jié)并在下一階段過程中改善發(fā)揚(yáng)，為以后的工作做一個(gè)指導(dǎo)。

月工作總結(jié)，時(shí)間比較短，這一個(gè)月的時(shí)間里，不可能有太大的變化、發(fā)展，因此，在做銷售月工作總結(jié)時(shí)，更注重于工作狀況的體悟與理解。

銷售月工作總結(jié)內(nèi)容

1、工作狀況概述

2、工作中的成績和缺點(diǎn)

3、工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

4、下步工作計(jì)劃

銷售月工作總結(jié)注意事項(xiàng)

1.總結(jié)前要充分 占有材料。最好通過不同的形式，聽取各方面的意見，了解有關(guān)情況，或者把總結(jié)的想法、意圖提出來，同各方面的干部、群眾商量。一定要避免領(lǐng)導(dǎo)出觀點(diǎn)，到群眾中找事實(shí)的寫法。

2.一定要實(shí)事求是，成績不夸大，缺點(diǎn)不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓(xùn)的基矗

3.條理要清楚。總結(jié)是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。

4.要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質(zhì)的，有現(xiàn)象的;有重要的，有次要的，寫作時(shí)要去蕪存精�？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分，該詳?shù)囊�詳，該略的要略�?/p>

第三篇：白酒企業(yè)銷售實(shí)習(xí)工作總結(jié)

201*年7月9日

今天工作是招聘一名促銷員。上午開完晨會我和雷鳴老師就出發(fā)了，與新來的促銷員電話交流了一番，告訴她在哪里見面，并把詳細(xì)地址告知她。十幾分鐘以后促銷員過來了，照例在這段時(shí)間我和雷鳴老師討論了很多問題（一般在路上或者不忙的時(shí)候雷鳴老師都會跟我聊天，有關(guān)于工作也有關(guān)于生活和其他方面的，我們年齡相近，比較能聊的來），這些交流對我的成長非常有好處，一些以前從未接觸的，我不知道的都在這些交流中得到知曉，另外一些有疑惑的事情也會在交流中得到更深刻的解答。

和促銷員見面以后，簡單的交流了幾句就帶著她到了紅府，交了管理費(fèi)之后，招聘促銷員這件事就算完成了。

201*年7月10日

總算見識到結(jié)款有多么艱難了，之前雷鳴老師跟我提起這事的時(shí)候我都沒放在心上，但是今天親身經(jīng)歷了之后，我信了。

今天上午我和雷鳴老師處理完公司的事之后便趕到了金順達(dá)五樓進(jìn)行結(jié)款。到那之后才知道費(fèi)用結(jié)算需要明細(xì)，像酒的品種，數(shù)量，價(jià)格都要清楚的標(biāo)明。但是我們其中一張單子沒有這些東西，于是雷鳴老師花了很長時(shí)間才計(jì)算出來各種品種酒的數(shù)量金額。然后又仔細(xì)的核算了一遍，發(fā)現(xiàn)沒有錯(cuò)誤之后，給了柜臺的工作人員。但是他們又告訴我們少了一樣?xùn)|西，然后我們就回到了公司去詢問，去處理那份單據(jù)，折騰了好久總算搞好了。然后又跑到廬州太太去照相，又是一陣好等。終于在十二點(diǎn)之前把照片照了，但是金順達(dá)財(cái)務(wù)部門已經(jīng)下班了，而雷鳴老師下午又有事要去處理，只能明天再去。

201*年7月11日

今天上午我和雷鳴老師再次來到了金順達(dá)，處理昨天沒有結(jié)算清楚的款。雖然昨天已經(jīng)做了很多事情，也有心理準(zhǔn)備，但是最終的處理過程的繁雜還是超出了我們的想象，不過還好，還是把這事給結(jié)了。

下午的工作是和吳承龍、左從文老師一起到肥西去做永輝超市的陳列，到了永輝以后，與超市的工作人員進(jìn)行了溝通，然后他們安排相關(guān)人員把我們的位置空了出來，之后就是把我們的產(chǎn)品按價(jià)格的高低從上到下依次是：青花，紅花，藍(lán)花，老貢酒。最下面是青花禮盒。擺了很大一個(gè)面，有氣勢！這種陳列會給我們的促銷員很大的底氣與信心，相信我們的酒會賣的很好。

第四篇：201*~201*年度白酒銷售總結(jié)

201*~201*年度白酒銷售總結(jié)

今年以來，我負(fù)責(zé)白酒銷售工作。一年中，我認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好銷售工作，取得了可喜的成績。下面，就一年來工作小結(jié)如下：

一、我通過專業(yè)化的服務(wù)，及時(shí)幫助加速走貨，從商品陳列到貨柜展示，再到無處不在的畫報(bào)招貼提示，業(yè)務(wù)代表一路跟蹤，使得每個(gè)終端成為完美終端，個(gè)個(gè)成為樣板工程，白酒賣的不僅是商品，更重要的是專業(yè)化服務(wù)，并帶來的豐厚回報(bào)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，年內(nèi)銷售額達(dá)到了x元。

二、拓寬了市場在年初以前，市場上白酒占市場達(dá)x%以上。而競品白酒較我們的白酒先進(jìn)許多，對于競爭對手，我們采取了提高服務(wù)質(zhì)量和大做銷售廣告的辦法,比如在盱眙龍蝦節(jié)期間，開展我公司白酒節(jié)活動，收到了明顯的效果,結(jié)果使當(dāng)?shù)氐睦习傩諏ξ夜�司的白酒家喻戶曉，人人皆知。同時(shí)我們大力在農(nóng)村促銷白酒。在促銷中，采取贈品與獎勵辦法，對農(nóng)民具有強(qiáng)大的吸引力,消費(fèi)時(shí)認(rèn)準(zhǔn)了這一品牌;

三、我提出一點(diǎn)看法，就是針對許多農(nóng)民與親朋好友在一起，酒后喜歡打撲克的特點(diǎn)，把贈品定為設(shè)計(jì)精美、市場上買不到的特制廣告撲克，應(yīng)該能受到農(nóng)民朋友歡迎，從而銷量隨之大增。

總之，上一年在領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，在我不斷努力下，取得很不錯(cuò)的成績，但是在好成績下也有一定的不足，我相信在下一年工作中兢兢業(yè)業(yè)，售量會更上一層樓！

第五篇：白酒銷售工作計(jì)劃

白酒銷售工作計(jì)劃

盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時(shí)間較短，缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗(yàn)和技巧，使得有些方面的工作做的不到位，白酒銷售工作計(jì)劃。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項(xiàng)工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。

1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品

其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。

2、進(jìn)一步拓展銷售渠道

**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。

3、做好市場調(diào)研工作

對市場個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場的走向，以便應(yīng)對各種市場情況，并及時(shí)調(diào)整營銷策略。

4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作

協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。

電子商最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評指正、指導(dǎo)和支持。

一是要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，重點(diǎn)是擴(kuò)大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模;

二是要做好市場銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作;

三是要提高公司員工的綜合素質(zhì)，特別是業(yè)務(wù)技能方面的素質(zhì)必須較快提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要;

四是要面向社會吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英;

五是要搞好安全生產(chǎn)，確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益;

六是要以"以人為本、服務(wù)企業(yè)"為核心，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，樹立企業(yè)良好形 象，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在活力，銷售工作計(jì)劃《白酒銷售工作計(jì)劃》。

(一).積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制(修)訂工作

.為了整頓和規(guī)范酒類流通市場的秩序，我們受國家商務(wù)部委托主持制訂了《酒類批發(fā)業(yè)開業(yè)技術(shù)條件》和《酒類零售業(yè)規(guī)范》兩個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助商務(wù)部開建了酒類產(chǎn)品信用擋案。

.面對水資源供求形勢的日趨嚴(yán)峻，啤酒分會和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院接受國家發(fā)展和改革委員會資源綜合利用司的委托，根據(jù)國家工業(yè)節(jié)水“十五”規(guī)劃制訂《啤酒行業(yè)節(jié)水規(guī)劃》。規(guī)劃分析了啤酒行業(yè)節(jié)水現(xiàn)狀和主要存在的問題，提出了建立節(jié)水型啤酒企業(yè)的方向和目標(biāo)，同時(shí)按照要求，通過各地區(qū)水資源和用水分析預(yù)測，編制了××年、年、年各省市地區(qū)的單位產(chǎn)品取水量和生產(chǎn)用水重復(fù)利用率定額，以指導(dǎo)各地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)的水資源安排�！镀【乒�業(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)》于××年發(fā)布，月，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會和發(fā)改委共同舉辦了個(gè)行業(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和推進(jìn)會，啤酒分會組織了主要啤酒企業(yè)參加，并在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行宣傳。

啤酒分會協(xié)同全國食品標(biāo)準(zhǔn)化中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院組織了幾項(xiàng)啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的專題討論會，其中《啤酒用糖漿》是新制訂的發(fā)酵行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《啤酒花及其制品》和《啤酒花及其制品分析方法》是年標(biāo)準(zhǔn)的修訂，經(jīng)過討論，作了較多的修改。還對《啤酒麥芽》標(biāo)準(zhǔn)的修改和啤酒生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)行了討論。

啤酒分會參與制訂的《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一啤酒制造業(yè)》和《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》均于××年上報(bào)，等待批準(zhǔn)發(fā)布。

啤酒分會參加了全國法制計(jì)量管理計(jì)量技術(shù)委員會的“定量包裝商品凈含量工作組”，參與國家標(biāo)準(zhǔn)《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的修訂，參加了原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局第號令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》的修改討論。

《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂是行業(yè)內(nèi)最為關(guān)心的問題，列入修訂計(jì)劃已三年，由于玻璃瓶制造業(yè)和啤酒行業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的分歧較大，使標(biāo)準(zhǔn)修訂工作難有進(jìn)展。今年月，接標(biāo)準(zhǔn)部門的《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂初稿，為了對啤酒瓶的理化指標(biāo)進(jìn)行核實(shí)，尤其要了解啤酒專用瓶的使用情況，啤酒分會又一次向啤酒企業(yè)發(fā)送了“啤酒瓶使用情況調(diào)查表”和《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)初步修改內(nèi)容。此項(xiàng)工作得到啤酒廠的廣泛支持，返回的意見較多，啤酒分會將整理有關(guān)意見和標(biāo)準(zhǔn)修訂部門、中國已用玻璃協(xié)會進(jìn)行溝通，堅(jiān)持啤酒行業(yè)的關(guān)鍵意見，共同把《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂好。

.黃酒分會在中國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心指導(dǎo)下由江蘇省釀酒協(xié)會黃酒專業(yè)協(xié)會牽頭，會同浙江省輕工研究所、浙江有關(guān)企業(yè)、江蘇省相關(guān)企業(yè)起草了清爽型黃酒和烹飪黃酒標(biāo)準(zhǔn)。最后的函審稿在分會二屆五次常務(wù)理事會上征求了意見，以后又以函審稿形式，發(fā)往有關(guān)企業(yè)征求意見。根據(jù)二屆五次常務(wù)理事會的提議，要求制訂“花色黃酒”和“糟燒”酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要求列入××年的標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃。

.葡萄酒分會協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)化部門修訂了葡萄酒國標(biāo)，現(xiàn)已修改完畢上報(bào)，等待上級審批發(fā)布;

.根據(jù)《全國食品標(biāo)準(zhǔn)-××年發(fā)展計(jì)劃》的要求，今后各種香型的高、低度白酒合并為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。白酒分會組織了《濃香型白酒》、《清香型白酒》《米香型白酒》、《固液法白酒》標(biāo)準(zhǔn)的研討工作，為今后標(biāo)準(zhǔn)合并做好了準(zhǔn)備。通過廣泛征求白酒重點(diǎn)企業(yè)意見，提出了《白酒污水排放標(biāo)準(zhǔn)》具體修改意見;參與了《酒類商品零售規(guī)范》和《酒類批發(fā)企業(yè)開業(yè)技術(shù)條件》商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作;

.酒精分會編寫了酒精行業(yè)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)方法，編寫了酒精行業(yè)統(tǒng)計(jì)資料和擬定了酒精行業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn)考試的部份試題。參與完成酒精水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的修訂，并于××年月日該標(biāo)準(zhǔn)獲原則通過，待國標(biāo)委審批。參與行業(yè)節(jié)水規(guī)劃的制定工作，并獲通過。參與二氧化碳國標(biāo)的修改，參與固液白酒標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。

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