縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局
關(guān)于加強(qiáng)牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)
市局農(nóng)產(chǎn)品科:
根據(jù)國家總局食藥監(jiān)(201*)22號文件印發(fā)的工作要點(diǎn)和《省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于加強(qiáng)牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》食藥監(jiān)辦函(201*)258號文件精神要求,我局高度重視,認(rèn)真組織相關(guān)業(yè)務(wù)股室學(xué)習(xí)和領(lǐng)會下達(dá)的工作要點(diǎn)及要求,結(jié)合實際分析研判我縣在牛百葉等食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)質(zhì)量安全存在問題的形勢現(xiàn)狀,明確工作目標(biāo)和任務(wù)重點(diǎn),確定職責(zé)分工、時限要求和行動舉措,認(rèn)真落實食用農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的風(fēng)險監(jiān)測和整頓規(guī)范,經(jīng)過半年來的不懈努力,對照各級下發(fā)的工作要點(diǎn)要求進(jìn)行自查總結(jié),取得了一定的工作成效,F(xiàn)將工作情況總結(jié)匯報如下:
半年來,我們集中股、所、隊力量,認(rèn)真對照下發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品整治工作要點(diǎn),通過加強(qiáng)日常巡查監(jiān)管、抽查檢查和質(zhì)量檢測,對于經(jīng)銷食用農(nóng)產(chǎn)品的大戶、重點(diǎn)戶、重點(diǎn)市場進(jìn)行全面排查,共計出動執(zhí)法人員320人次。執(zhí)法車輛45臺次,檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集貿(mào)市場3個、批發(fā)大戶12戶、零售商134戶、餐飲戶55戶,重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)銷貨臺賬、儲存運(yùn)輸方式、餐飲原輔料庫房、添加物質(zhì)和加工銷售記錄等,發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)銷貨臺賬索證索票不全、衛(wèi)生和儲存條件不達(dá)標(biāo)、添加劑使用備案記錄填寫不規(guī)范不認(rèn)真等問題13起,下發(fā)責(zé)令整改通知書9份,處罰2戶,對一些輕微違法違規(guī)行為進(jìn)行了當(dāng)場批評警告和限期整改。截止6月14日,檢查未發(fā)現(xiàn)存在“牛百葉非法使用雙氧水”、“鴨血非法添加甲醛”、“小龍蝦非法使用洗蝦粉”等食品經(jīng)營環(huán)節(jié)非法添加、濫添加的嚴(yán)重違法行為。
下一步,我們?nèi)匀粚⒗^續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品這些重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測監(jiān)控檢查工作力度,與公安、衛(wèi)生防疫、農(nóng)業(yè)畜牧等部門緊密配合加大嚴(yán)防打擊力度,保持對非法添加、濫用添加劑嚴(yán)重違法行為的高壓打擊態(tài)勢,確保人民群眾食品消費(fèi)安全。
6月14日
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