《天皇的御廚》是一部由佐藤健、黑木華和小林薰等主演的劇情電視，該劇首播于2015年，憑借出色的劇情設(shè)定和精良的制作贏得了網(wǎng)友們的一致好評(píng)，一起去看看吧！

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再一次因?yàn)樽籼俳】戳?018年首部最滿(mǎn)意的日劇。不得不說(shuō)這些年來(lái)佐藤健主演的影視作品質(zhì)量越來(lái)越高，從過(guò)去的作品一路看來(lái)，都能讓人明顯地看出他從偶像派到演技派的完美轉(zhuǎn)型。去年十二月的新作《跨越八年的新娘》在15號(hào)還得到了素來(lái)?yè)碛腥毡倦娪皧W斯卡之稱(chēng)的第41回日本電影學(xué)院賞優(yōu)秀獎(jiǎng)提名，希望3月2號(hào)能得到最優(yōu)秀獎(jiǎng)【笑】

言歸正傳，《天皇的料理》是TBS建臺(tái)60周年臺(tái)慶劇，改編自杉森久英的同名小說(shuō)，講述了大正及昭和時(shí)期宮內(nèi)省大膳寮廚師長(zhǎng)秋山德藏的生平故事。同時(shí)，該作品的制作時(shí)間為2015年，正是日本戰(zhàn)敗70周年，因而該劇意義非凡。不過(guò)由于自己學(xué)識(shí)有限，也不能結(jié)合日本歷史大談此劇背后的深意，只能基于劇情寫(xiě)點(diǎn)感想。      此劇以篤藏妻子俊子的視角，按時(shí)間順序敘述故事。在畫(huà)面拍攝，場(chǎng)景變換，光線明暗，配樂(lè)等方面并沒(méi)有什么非常出彩的地方。但是其形色豐滿(mǎn)的人物以及扎實(shí)精彩的腳本著實(shí)為觀眾帶來(lái)絕佳的觀劇體驗(yàn)。

 首先談?wù)効∽樱�可以毫不夸張地說(shuō)，看過(guò)此劇的人不可能不喜歡這個(gè)舊時(shí)代女性。她生得不美，卻像冬夜里落下的雪花，在每個(gè)人的心頭上留下最純粹無(wú)暇的美。她恭順賢惠，堅(jiān)強(qiáng)達(dá)理，隱忍又勤懇。在她身上幾乎積聚了所有東方女性的美德。每一個(gè)成功的男人背后都有個(gè)偉大的女人，沒(méi)有俊子，想必也沒(méi)有天皇的料理人秋山篤藏。從一開(kāi)始，在眾人對(duì)篤藏的百般蔑視中，是這個(gè)女人看到自己丈夫的閃光點(diǎn)。在篤藏對(duì)料理心血來(lái)潮之時(shí)，是這個(gè)女人抱著理解的態(tài)度耐心聽(tīng)他講述料理的問(wèn)題。在篤藏決定拋棄家室只身去往東京之時(shí)，是這個(gè)女人毫無(wú)怨言。在得知懷上了篤藏的孩子時(shí)，是這個(gè)女人一人承擔(dān)不愿給篤藏壓力。在篤藏夢(mèng)想與家庭責(zé)任的矛盾沖突中，是這個(gè)女人毅然決然地選擇離開(kāi)，讓那個(gè)男人沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)地追逐夢(mèng)想。那般深明大義背后，是一個(gè)女人在傾聽(tīng)丈夫訴說(shuō)料理帶來(lái)的快樂(lè)時(shí)感覺(jué)到他即將離去的失落害怕，是一個(gè)女人在丈夫連夜離開(kāi)時(shí)躲在被窩中逼迫自己不發(fā)出聲的隱忍，是一個(gè)女人在懷了孩子又流產(chǎn)的痛苦中一個(gè)人挺住的堅(jiān)強(qiáng)，是一個(gè)女人在一個(gè)雨夜里離開(kāi)深?lèi)?ài)之人的心如刀絞。盡管看到前面時(shí)，我們多么為這個(gè)女人不值，但是在那么多年后，她和篤藏久別重逢重建家庭時(shí)，再多的過(guò)往風(fēng)雨都不值一提。所謂的日久生情，就像兩條蜿蜒的河流慢慢匯聚在一起。我喜歡這樣的愛(ài)情，經(jīng)歷過(guò)歲月洗練，變得更加純粹而雋永。

俊子是和別人不同的。離開(kāi)了篤藏，她照常生活，她為了繼承家業(yè)再婚，幫別人料理家事，又找到了值得自己奮斗的工作。記得在篤藏從法國(guó)歸來(lái)時(shí)，提到俊子時(shí)，畫(huà)面轉(zhuǎn)到了吉原，那一集就戛然而止。難免讓人猜測(cè)她是否已經(jīng)屈服于落魄的生活。當(dāng)她道出她是在做產(chǎn)婆的工作時(shí)，相信觀眾的反應(yīng)都是松了一口氣。我們都太小看這個(gè)女人，即便是在生命最低谷的時(shí)候，她也是背脊挺拔地做她值得做的事情。

俊子這一生，或許是太辛苦了，所以才要早早離開(kāi)人世吧。永遠(yuǎn)都在為別人著想的俊子，為什么要那么早離開(kāi)呢？一開(kāi)始就知道結(jié)局的我難以釋?xiě)�，直到她臨終前吃著篤藏親手做的蕎麥面，說(shuō)她真是個(gè)幸福的女人啊。直到篤藏回答她“Je t''aime”的意思是“我要比你活得更長(zhǎng)，今日明日，從今往后，令你安心。”人生那么長(zhǎng)那么苦，篤藏還有更長(zhǎng)的路要走，但是他答應(yīng)她一定會(huì)令她安心。在最美好的時(shí)候她在最?lèi)?ài)的人懷里凋謝了，我突然明白這是俊子最好的結(jié)局。

俊子這一生，真像一場(chǎng)稍瞬即逝的櫻花雨啊，美得在每個(gè)人心頭都落下了輕微的嘆息，就連離開(kāi)也那么悄無(wú)聲息。然而她的死亡并未給劇里抹上任何晦暗的色彩。女兒幫自己縫好破了洞的襪子，說(shuō)媽媽告訴她幫助別人能讓自己感覺(jué)更好。大兒子拿起菜刀學(xué)起廚藝，說(shuō)媽媽告訴他不試試就永遠(yuǎn)不知道結(jié)果。小兒子為了逗爸爸開(kāi)心學(xué)起媽媽扮的鬼臉。篤藏的悲傷在那一刻崩潰了，他奪門(mén)而出在緩緩落雪的夜里痛哭，不是悲痛欲絕，不是撕心裂肺，悲情之外，更多的是溫情。死亡帶來(lái)的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止悲傷那么簡(jiǎn)單。這是我從這部日劇里體悟到最令人動(dòng)容的地方。

還有一個(gè)難以忘懷的人，就是哥哥周太郎吧。說(shuō)起來(lái)，我真的很討厭肺結(jié)核這個(gè)病，基本上它把那個(gè)時(shí)代我喜歡的人物都一個(gè)個(gè)抹去了。在一開(kāi)始周太郎咳血的時(shí)候就差不多預(yù)見(jiàn)了未來(lái)的結(jié)局了，不過(guò)也正是肺結(jié)核給這個(gè)人物覆上了更多悲情的色彩，加強(qiáng)了情節(jié)的感染力與時(shí)代感。

周太郎和篤藏的其他家人不一樣，他是唯一一個(gè)永遠(yuǎn)笑著靜靜聽(tīng)著自己傻弟弟說(shuō)完話的人。無(wú)論什么時(shí)候，家人都是你最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。我想我們都喜歡哥哥這個(gè)角色的原因，就是他對(duì)弟弟最無(wú)私的愛(ài)吧。盡管每個(gè)人都愛(ài)你，但愛(ài)的方式不同，效果也不一樣。我們都想要一個(gè)這樣的家人，理解你，包容你，支持你。在你做錯(cuò)事最難過(guò)的時(shí)候，不是一句理所應(yīng)當(dāng)?shù)呢?zé)怪，而是首先的安慰。無(wú)論什么時(shí)候遇到什么事，包括在哥哥去世了很多年后，篤藏還是習(xí)慣地說(shuō)出那句“兄やん、どうしよう……”俊子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，離開(kāi)篤藏是因?yàn)�，蝸牛如果沒(méi)有殼就會(huì)沒(méi)有負(fù)擔(dān)地更好前行，但是在雨點(diǎn)落下來(lái)的時(shí)候她忽然失了神。我想她大概是想起了：前行的路上總有累的時(shí)候，那沒(méi)有殼的蝸牛怎么辦呢？哥哥就像篤藏的殼，是風(fēng)里雨里都庇護(hù)他的存在。事實(shí)上，我們?cè)谏萸筮@樣的家人的同時(shí)，是不是也應(yīng)該審視自己，自己能不能做到這樣呢？我可以做一個(gè)合格的哥哥嗎？我能不能成為自己家人的殼呢？

周太郎的悲情所在，是他報(bào)效祖國(guó)的夢(mèng)想和疾病纏身命運(yùn)的沖突。那個(gè)年代日本男人的愛(ài)國(guó)情懷，恐怕不是我們能夠輕易理解的。在生命來(lái)不及綻放之時(shí)便以自己無(wú)法預(yù)料的速度迅速凋零，徒留自己還未涼透的滿(mǎn)腔熱血和充滿(mǎn)絕望的不甘心。記得周太郎在最終決定回家療養(yǎng)的時(shí)候，一個(gè)人孤零零地坐在長(zhǎng)凳上望著初升的太陽(yáng)，說(shuō)“真好呢。”這句話是對(duì)篤藏說(shuō)的，他羨慕自己的弟弟能夠用健康的身體去追逐自己的夢(mèng)想，也慶幸自己的弟弟沒(méi)有自己這樣的遭遇。也正是從那開(kāi)始，篤藏的夢(mèng)想不再是一個(gè)人的夢(mèng)想，它同時(shí)寄托著周太郎的夙愿。為飾演肺結(jié)核患者，周太郎的扮演者鈴木亮平在半年減重20公斤，只剩下56公斤。通過(guò)時(shí)間的推移為我們展現(xiàn)日益消瘦虛弱的哥哥，直至最后生命的枯萎，無(wú)疑強(qiáng)烈表現(xiàn)出特定時(shí)代下歷史人物宿命般的悲壯。

關(guān)于秋山篤藏，和俊子與周太郎這類(lèi)人物截然相反，這個(gè)主角身上有太多的缺點(diǎn)，他暴躁易怒，沒(méi)有原則，不負(fù)責(zé)任，做事三分鐘熱度。很多觀眾都對(duì)秋山篤藏這個(gè)人物設(shè)定表達(dá)不滿(mǎn)，事實(shí)上他在劇中被塑造的形象也的確很難讓人喜歡起來(lái)。不過(guò)秋山篤藏本身就只是一個(gè)普通人，人性本身就是復(fù)雜多變而不完美的，這部片子就是為了展現(xiàn)這個(gè)人的一生，一路跌跌撞撞穿過(guò)風(fēng)雨的人生。如果主角是個(gè)完美的人，這部片也沒(méi)有了拍下去的意義，故事也完全無(wú)法展開(kāi)。

實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想是多么困難的事情。別說(shuō)實(shí)現(xiàn)，就是確立一個(gè)夢(mèng)想對(duì)我們這一代也是困難的事情。記得最近看的日劇《火花》，講述了主角們?cè)诼�才之路上跌跌撞撞、逐漸成長(zhǎng)、嶄露頭角、又歸于平淡的故事。夢(mèng)想是孤獨(dú)閃爍的火花，絢麗而遙不可及，幻滅而稍縱即逝。要實(shí)現(xiàn)，真的難。而秋山篤藏這近乎開(kāi)掛的人生，我認(rèn)為主要有三個(gè)原因：第一，他個(gè)人的努力和天賦。第二，愛(ài)他的人太多了。第三，時(shí)代成就了他。盡管篤藏有很多缺點(diǎn)，但他對(duì)于認(rèn)定的事物所具備的專(zhuān)注與執(zhí)著非常人所能及，我最喜歡的畫(huà)面就是他隨身拿著小本子記下他人口述的料理竅門(mén)，他深夜里翻閱法語(yǔ)詞典的專(zhuān)注的背影。追逐夢(mèng)想的人是最燦爛的太陽(yáng)，那個(gè)時(shí)候的篤藏就算在夜里也會(huì)發(fā)光。

篤藏是幸運(yùn)的人。不只是深?lèi)?ài)他的俊子和哥哥。還有恨鐵不成鋼的老爹，宇佐美主廚的寬容與教導(dǎo)，甚至損友新太郎看似很不靠譜的幫助。那么多人圍在篤藏的生活里，以一顆真心溫柔待他。秋山篤藏在讀了父親生前未寄給自己的信后說(shuō)了一句話：“這不是一個(gè)人實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想。”是的，篤藏的夢(mèng)想不是一個(gè)人的夢(mèng)想，哥哥在篤藏的夢(mèng)想里活著，俊子在他們生活的痕跡里活著，篤藏在日本人的料理里活著。正因如此，這部劇在戰(zhàn)火紛飛、紛繁變遷的年代背景里，在展現(xiàn)的無(wú)數(shù)生離死別中，始終沒(méi)有沾染上悲劇的色彩，它的基調(diào)始終是明媚的，它的畫(huà)面始終是暖色調(diào)的。這部劇里展現(xiàn)的歷史，與其說(shuō)是緬懷，不如說(shuō)是那一代人活著的證據(jù)。

而那個(gè)時(shí)代，也恰恰是日本擠破腦袋拼命想在世界取得一席之地的時(shí)代。記得篤藏剛到法國(guó)的時(shí)候，駐法外交官說(shuō)來(lái)法國(guó)學(xué)習(xí)藝術(shù)的日本人有，文學(xué)的有，政治的也有，學(xué)習(xí)料理的你是第一個(gè)。可以說(shuō)也正是在法國(guó)的學(xué)習(xí)經(jīng)歷穩(wěn)固了篤藏成為天皇料理人的基礎(chǔ)，在那個(gè)日本被瘋狂西化潮流裹挾的年代，篤藏確實(shí)為日本所需。

提到時(shí)代，最后也不得不提此劇涉及的政治問(wèn)題。任何一個(gè)中國(guó)人看這部劇敘述歷史的時(shí)候恐怕內(nèi)心都不可能感到愉快。但如果要一直站在政治立場(chǎng)去看他國(guó)的影視作品，建議還是不要自找煩心事了。這畢竟是日本人拍給日本人看的劇，值得一提的是，最后一集在某個(gè)方面也揭示了日本人看待美國(guó)戰(zhàn)后統(tǒng)治的思維方式，雖然難為世人接受，但也有助于我們理解美日關(guān)系背后日本人的民族心理�？偠�言之，了解日本人以日本的視角敘述那段歷史，也是有一定價(jià)值的。

02

這部劇很勵(lì)志，一個(gè)廢柴小子的奮斗史加上旁白的氛圍，滿(mǎn)滿(mǎn)的晨間劇正能量味道。時(shí)代的背景又覺(jué)得很有歷史劇的感覺(jué)，整體處理都很細(xì)膩，不愧是臺(tái)慶劇。不過(guò)第10集開(kāi)始覺(jué)得虐心了起來(lái)，俊子姑娘離世這段飆淚不止。秋山家的臺(tái)子上除了過(guò)世的哥哥的照片又多了一個(gè)，大雪天里他傷心的看著雪往前走邊說(shuō)著怎么會(huì)這樣的時(shí)候，突然覺(jué)得，啊，比起來(lái)事業(yè)上的奮斗，這部劇其實(shí)講的是這個(gè)人的人生啊。就像篤藏曾經(jīng)感慨過(guò)的那樣，身邊的人總會(huì)離他而去，人生的悲涼性就是不停的遇見(jiàn)然后離別再也不見(jiàn)，這和這個(gè)人有多大的成就是沒(méi)有關(guān)系的，離別是每個(gè)人注定要經(jīng)歷的悲傷，哥哥和妻子最支持篤藏的夢(mèng)想的兩個(gè)人都離開(kāi)了。

黑木華演這種賢妻良母好適合。然后我要迷上小林熏了，深夜食堂看了都沒(méi)迷上，？？宇佐見(jiàn)主廚太有人格魅力。

最后覺(jué)得男主的很幸福，就像辰吉說(shuō)過(guò)的無(wú)論什么時(shí)候都很羨慕他啊。找到了自己的夢(mèng)想，能夠努力前進(jìn)，并實(shí)現(xiàn)了自己的夢(mèng)想。有著支持他的夢(mèng)想的哥哥和妻子，還有能給他出錢(qián)的父母，能遇到宇佐見(jiàn)主廚這樣賞識(shí)他的伯樂(lè)。嗯，找到夢(mèng)想并堅(jiān)持努力才是最令人羨慕的吧。

關(guān)于最后一集戰(zhàn)爭(zhēng)的部分確實(shí)心里看著別扭，這些熟知的年份和歷史事件免不了會(huì)立刻想到這時(shí)候我國(guó)正經(jīng)歷著什么。不過(guò)本來(lái)講的就是秋山篤藏的人生，他的人生跨越了明治、大正、昭和三個(gè)時(shí)代，這些歷史事件對(duì)他的工作有直接的影響，比如食物短缺等。本劇一直強(qiáng)調(diào)的料理要真心。如篤藏所說(shuō)他的本職工作本就是每天給天皇做飯，心思全在天皇身上，而且覺(jué)得天皇是一個(gè)亞撒西的好人，想要保護(hù)他，無(wú)論是討好洋人還是什么，這都是他遵從自己內(nèi)心的選擇也無(wú)可指摘。

03

這是一部個(gè)人傳記日劇。說(shuō)起來(lái)前十一集講的個(gè)人奮斗史和家庭生活十分精彩，卻是因?yàn)榭醋詈笠患�有所思考才�?lái)寫(xiě)一寫(xiě)的。

最后一集與之前不同，講的戰(zhàn)敗后GHQ來(lái)后的事情�？催@集內(nèi)容不由想到原作小說(shuō)的日本作家可能也參考了《菊與刀》——這部美國(guó)人類(lèi)學(xué)家受雇美國(guó)政府為了戰(zhàn)后統(tǒng)治所作的經(jīng)典著作——來(lái)刻畫(huà)御廚在這集的行為的。日本人的隱忍，對(duì)天皇的態(tài)度，以及最后麥克阿瑟的思考，都與《菊與刀》的內(nèi)容高度一致。當(dāng)然，畢竟是外人眼光，不可盡信，也有許多對(duì)此書(shū)內(nèi)容進(jìn)行指正的聲音。但是，因?yàn)椴蛔R(shí)廬山真面目，也因?yàn)榇藭?shū)的影響力，故把書(shū)中內(nèi)容當(dāng)做審視本民族的重要佐證（甚至直接當(dāng)做所謂民族性看待），不得不說(shuō)是件奇妙的事情。不如審視自己，我們是否也經(jīng)常用外人眼光看待自己呢。

從“點(diǎn)題”的角度看，全劇前一半內(nèi)容，“天皇的”是作為“全國(guó)第一”的含義，故事則主要圍繞廚師這個(gè)職業(yè)展開(kāi)。這層含義在主人公在巴黎為是否回國(guó)糾結(jié)時(shí)已經(jīng)點(diǎn)明。在全劇的后一半內(nèi)容，標(biāo)題則是作為實(shí)在職位的含義。在最后一集，“御廚”的含義淡化，著墨在天皇上。所以說(shuō)，整部劇對(duì)題目的含義是分別解釋的。

很多人對(duì)最后一集感到十分反感，認(rèn)為這種強(qiáng)行洗白歷史是卑劣和可恥的。拋開(kāi)這些來(lái)看，這對(duì)人物的刻畫(huà)是淺顯而又真實(shí)的。說(shuō)其真實(shí)，主人公是宮內(nèi)御廚，長(zhǎng)期處在皇宮中對(duì)天皇崇敬的氣氛中。其家境不錯(cuò)，成長(zhǎng)和發(fā)展的落腳點(diǎn)是貴族公館和巴黎的大飯店，未點(diǎn)染政治、也沒(méi)有在大學(xué)中被新思潮沖擊。故其在最后一集的見(jiàn)解和行為是符合人物刻畫(huà)的。而淺顯指的是篇幅局促，秋山因?yàn)楹⒆記](méi)事所以愿意服務(wù)GHQ，黑川因?yàn)楹⒆記](méi)了所以不愿，那個(gè)美國(guó)人因?yàn)閼?zhàn)斗陰影所以處處刁難，這些刻畫(huà)都是一筆帶過(guò)，過(guò)于直接。

如果愿意了解戰(zhàn)爭(zhēng)中的不同視角，推薦兩部作品。

姜文的電影《鬼子來(lái)了》，講述的視角是日本侵略時(shí)期“麻木的村民”。在偉光正、日本人、國(guó)軍輪番登場(chǎng)的情況下，村民們的選擇在歷史的大潮中會(huì)有怎樣的波瀾？當(dāng)然，實(shí)際情況是隨波逐流，沒(méi)有選擇、起不了波瀾、也沒(méi)有“麻木的村民”——有利用價(jià)值才會(huì)在前面加形容詞，“村民”請(qǐng)自顧好了。

《少年H》，這也是部傳記。是以二戰(zhàn)時(shí)期，在日本本土的一個(gè)基督教家庭中孩子的視角，看待這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)的。有趣的地方在于因?yàn)榧彝ピ�因，作者相�?duì)其他孩子接觸更多西方事務(wù)，思想也更加開(kāi)明。這本書(shū)對(duì)生活的描寫(xiě)十分細(xì)致，能從很多細(xì)節(jié)中由小見(jiàn)大地看到當(dāng)時(shí)社會(huì)的全貌。（題外話，提起這種對(duì)生活的細(xì)膩描寫(xiě)，又能聯(lián)想到《九棟》這本書(shū)，也是對(duì)特殊時(shí)期生活的描繪。）

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