對于每一個(gè)在農(nóng)村長大的孩子來說,菜園是我們小時(shí)候玩耍的地方,這是每家飯桌上的主要來源,我們總喜歡去給媽媽“幫忙”打理菜園,然后被她們嫌棄,但是我們樂此不彼,關(guān)于菜園你有什么想說的?下面給大家?guī)淼氖俏壹业牟藞@散文欣賞。
從記事起,我家就有一個(gè)萊園,她幾十年如一日地承載了我們的飲食習(xí)慣,調(diào)和著我們的酸甜苦辣,梳理著我們挑剔的味蕾。一提起她,一想到她,我就感覺欣喜若狂,依依不舍。我對她可以說是日思夜想,情有獨(dú)鐘。
每年春分節(jié)氣過了大約一星期左右,地氣消透,我們就開始在菜園里種菜了。一畝園,十畝田,說的是菜園跟田地的收入比較或者所花費(fèi)的人力相當(dāng)。但我們家的菜園也沒有一畝地,只有二三分地,也僅僅是為了自給自足。前些年,由于氣溫偏低,加上人們的生活條件相對差一點(diǎn),每家菜園里所種的蔬菜也比較單一,品類不是很多,就種白菜、包菜、蘿卜、韭菜一類的家常菜。近些年,氣候轉(zhuǎn)熱了,人們的生活水平提高了,對蔬菜的品類要求又躍上了一個(gè)新臺(tái)階。我家的菜園里也被裝扮得五顏六色,琳瑯滿目。在原來的基礎(chǔ)上又增添了好多適應(yīng)溫?zé)釟夂虻男虏,比如茄子、辣子、西紅柿、黃瓜、苦菜、生菜等等,她們都一古腦兒地涌進(jìn)了菜園,探頭探腦,摩肩接踵。她們沒有后來者居上的傲慢,而是隨和謙恭,與原來的老鄰居交頭接耳,談笑風(fēng)生,盡情分享喜悅。
首先白菜老大哥當(dāng)仁不讓,恭手施禮:“各位兄弟姐妹們,大家辛苦了。有你們的陪伴,我感覺是越來越年輕了,黃忠八十不服老,我永遠(yuǎn)當(dāng)你們的排頭兵。我理應(yīng)最先出馬,沖鋒在前,奉獻(xiàn)自己,從春到秋,永不褪色。我可是全才,涼熱葷素都能搭配,既可做成炎炎盛夏泄火的漿水菜,也可做成皚皚白雪時(shí)過冬的酸菜,隨后讓人們盡情品嘗,愛心不悔如當(dāng)初。”
西紅柿低垂著腦袋,未語先羞。圓臉蛋紅彤彤的,嬌羞不可名狀。她怯怯地說:“我算是后起之秀吧,我讓人們品嘗后得到了肯定,酸酸甜甜就是我。不過我不驕不躁,還得感謝綠葉呢,沒有綠葉襯托,我怎么能顯示出紅粉佳人的風(fēng)采?又怎能夠在前輩面前顯擺呢?”
包菜慢條斯理地開了腔:“我自從枝繁葉茂后,就把身體使勁往里收縮,每片葉子緊緊摟抱,一團(tuán)和氣,漸生漸張,當(dāng)把自己包裹的結(jié)實(shí)圓潤時(shí),就到秋天了。雖然被憋得透不過氣來,可也怡然自樂。我樂于獻(xiàn)身,粉身碎骨渾不怕,做成酸菜后,菜缸又成了我的藏身之地。酸菜粉條肉是名菜,人們吃得爽快,我也感覺爽朗。”真是語重心長啊!
話匣子被打開了,大家濟(jì)濟(jì)一堂,踴躍發(fā)言,各抒己見。一個(gè)個(gè)都把自己渾身解數(shù)拿了出來,讓大家分享,喜悅之情溢于言表。韭菜盒子香噴噴,黃瓜涼拌熱炒都受青睞,蔥花餅,生菜甜面醬夾薄餅,糖蘿卜桿桿拌大蒜,茄子熱蒸拌大蒜,胡蘿卜包子,紅疙瘩花櫻子撒鹽蘸醋,辣子雞丁,菜瓜炒雞蛋,南瓜蜂蜜熱蒸塊,豆角炒菜,腌芹菜,腌大蒜……鬧哄哄地紛涌而至。大家意猶未盡,還各自拿出自己的俗語、歇后語來了。小蔥拌豆腐——一清二白;胡蘿卜蘸辣子——吃出看不出;人活臉,樹活皮,蔥秧子活的綠水氣;蘿卜小人參;歪成了個(gè)黃瓜;咸吃蘿卜——淡操心;胡蘿卜打鼔——不是個(gè)好鼓槌;葵花皮喂驢——不是些好料……哈哈哈哈!連說帶笑,差點(diǎn)都笑岔了氣,其樂融融。
最后還是苦菜出來做了總結(jié)性發(fā)言:“我本性苦,但我也很樂觀的。人們常說,眾口難調(diào),我們都把自己的多彩人生無私奉獻(xiàn),不管品味者是如何評頭評足,我們都是相親相愛一家人。大家土生土長,兩小無猜,相濡以沫,在陽光下成長,風(fēng)雨兼程,雨露均沾,遠(yuǎn)離化肥農(nóng)藥。只要按時(shí)澆灌,我們都能活出自己的精彩。”話音未落,掌聲響起來。
是啊,我們的生活中一日三餐都離不開蔬菜,不管你的飲食好壞。我的生活方式如今轉(zhuǎn)型了,每天都去小區(qū)門口蔬菜店里買菜。雖然各種蔬菜應(yīng)有盡有,但總得掏錢買,有時(shí)甚至挑三揀四,可是心里面也總覺得空落落的,沒有了以前吃自家菜園里種出來的菜的那種爽快勁道。閑暇時(shí)不由自主地惦記著自家的菜園,說實(shí)在的那才是真正的綠色食品的搖籃,讓我心旌神搖,回味無窮。自家菜園里的菜就是好。
我愛我家的菜園,菜園里給了我生活的啟迪,菜園中蘊(yùn)含著無窮無盡的能量和厚愛!同時(shí)我也感悟到了,我們山里人就像自家菜園里的菜一樣,有著自己原汁原味的樂趣,世世代代都快樂!山里的孩子心愛山,山里有我的好家園!山上的歌兒唱不盡,山下菜園里的好菜永遠(yuǎn)吃不完!
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