最近連續(xù)的陰雨天氣，給蘑菇種植管理都帶來(lái)了不便之處，為了克服降低這些影響，提供以下降低按方法僅供參考。下面是小編帶來(lái)的連續(xù)陰雨天氣出菇管理辦法，你覺(jué)得有用嘛？

    各基地種植戶(hù)，根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，近期連續(xù)陰雨天氣，給出菇管理以及菇的品質(zhì)造成困擾，為此特做以下幾點(diǎn)管理辦法，僅供參考。

    一、加強(qiáng)通風(fēng):（1）晝夜打開(kāi)四周保持通風(fēng)，如果雨大影響邊沿香菇，可將遮陰網(wǎng)放下遮擋。（2）做好大棚四周排水暢通，防止水進(jìn)入棚內(nèi)。（3）不要誤認(rèn)為雨天外界濕度大把塑料布放下可降低濕度，那樣會(huì)是棚內(nèi)溫度上升，濕度自然而來(lái)，造成香菇成長(zhǎng)快，面色更黑，商品率低。

    二、注水出菇:根據(jù)賣(mài)菇情況，注水和不注水出菇差距很大，部分基地目前仍然堅(jiān)持自然出菇，出的菇質(zhì)量差沒(méi)形狀柄長(zhǎng).確少水份，根本達(dá)不到商品菇的要求。如果市場(chǎng)滯銷(xiāo)這樣的菇是沒(méi)客商要的。

    三、香菇采收方法:采摘必須分級(jí)，大4.5公分以上，中3.5以上包度好，每天進(jìn)棚先采大、中菇一次性分好，兩小時(shí)之內(nèi)進(jìn)庫(kù)或賣(mài)掉。有些基地不分級(jí)，賣(mài)時(shí)耽誤時(shí)間導(dǎo)致一些菇農(nóng)排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)七個(gè)小時(shí)以上等待，結(jié)果商品變成了開(kāi)傘菇。保證商品菇及時(shí)銷(xiāo)售外，不能忽視次菇的烘干，次菇占總效益的三分之一，有些甚至更多，千萬(wàn)不能因雨天把次菇堆放冷庫(kù)等天晴，那樣烘出來(lái)的干菇質(zhì)量差價(jià)格便宜，最好是當(dāng)天摘當(dāng)天烘干。香菇干加工是提高等級(jí)，增加效益的有效途徑，而加工的環(huán)節(jié)的好壞對(duì)干菇的品質(zhì)有很大關(guān)系，應(yīng)重點(diǎn)掌握好烘干時(shí)的溫度和防止烘干時(shí)因設(shè)備落后造成二氧化硫的污染超標(biāo)。

    四、近期管理:（1）去掉二層遮陰網(wǎng)只留一層。（2）目前氣溫已達(dá)到最佳出菇，不論打水出菇還是自然出菇，建議不要捂棚，防止爆發(fā)出菇或出菇過(guò)密。（3）及時(shí)去苗，現(xiàn)在注水后三天就能發(fā)現(xiàn)幼蕾，要根據(jù)情況及時(shí)舒蕾，用母指摁一下就行了，只需兩次就可以定值了，這樣省工.省時(shí)并且還能保護(hù)袋子不受破壞培養(yǎng)基就不會(huì)失去。（4）調(diào)整好摘菇時(shí)間和次數(shù)，勤摘勤賣(mài)保證質(zhì)量，只有這樣才能不斷的提高經(jīng)濟(jì)效益。

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