高職旅游類專業(yè)是高職里面比較吃香的一個(gè)專業(yè)，在這一方面的教育實(shí)施情況是怎么樣的呢？下面小編就為大家?guī)��?lái)了高職旅游類專業(yè)群建設(shè)實(shí)施路徑，感興趣的朋友可以看一看哦！

摘要：旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)高職院校旅游類人才培養(yǎng)提出了新要求，通過組建旅游類專業(yè)群的方式進(jìn)行人才培養(yǎng)，是滿足旅游類人才新要求的重要途徑之一。為解決當(dāng)前旅游類專業(yè)群建設(shè)存在的問題，高職院校旅游類專業(yè)群建設(shè)應(yīng)該改革課程體系與教學(xué)內(nèi)容；建立共享型實(shí)訓(xùn)基地，提高使用率；培養(yǎng)“雙師型”教師，建設(shè)開放性的師資隊(duì)伍；建立科學(xué)可行的專業(yè)群管理機(jī)制；通過專業(yè)拓展實(shí)現(xiàn)專業(yè)群發(fā)展。

一、旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)高職院校旅游類人才培養(yǎng)提出了新要求

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民美好生活需要的日益增長(zhǎng)，旅游業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出很多新的特點(diǎn)，如旅游類型開始多樣化、旅游空間日益拓展等。近年來(lái)旅游業(yè)開始走上了產(chǎn)業(yè)融合的道路，具體表現(xiàn)為：旅游業(yè)與三大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，因此旅游的產(chǎn)業(yè)面大大拓寬，旅游的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸，現(xiàn)代旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)集群。[1]面對(duì)旅游業(yè)出現(xiàn)的新特點(diǎn)和新變化，高職院校應(yīng)積極關(guān)注。為培養(yǎng)出適應(yīng)新形勢(shì)的旅游類高素質(zhì)技能型人才，高職院校必須根據(jù)現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的態(tài)勢(shì)，整合相關(guān)相近專業(yè)，積極探索旅游類專業(yè)群建設(shè)的實(shí)施路徑。

二、旅游類專業(yè)群的概念與內(nèi)涵

關(guān)于專業(yè)群的概念，有學(xué)者認(rèn)為：“專業(yè)群是由若干個(gè)專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)相同或緊密相關(guān)、表現(xiàn)為具有共同的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程和基本技術(shù)能力要求，并能涵蓋某一技術(shù)或服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)組成的一個(gè)集群。”[2]旅游類專業(yè)群就是指由若干個(gè)旅游類的專業(yè)或?qū)�業(yè)方向共同組成的，能涵蓋旅游服務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)集群，以馬鞍山師專（以下簡(jiǎn)稱“我校”）為例，旅游類專業(yè)群由旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)、涉外旅游專業(yè)、旅游英語(yǔ)專業(yè)組成。旅游類專業(yè)群的核心內(nèi)涵是一個(gè)包含教學(xué)資源、師資配備、實(shí)訓(xùn)體系等在內(nèi)的旅游類人才培養(yǎng)系統(tǒng)，與旅游企業(yè)中的崗位鏈直接對(duì)接，群內(nèi)各專業(yè)之間可以實(shí)現(xiàn)最大限度的資源共享，而不是簡(jiǎn)單地等同于旅游類專業(yè)目錄、課程設(shè)置的集合。[3]

三、當(dāng)前高職旅游類專業(yè)群建設(shè)存在的問題

（一）專業(yè)群課程體系不合理

高職院校經(jīng)過近十年的探索和發(fā)展，在課程體系上已經(jīng)越來(lái)越接近高職院校人才培養(yǎng)的實(shí)際。但是在按照專業(yè)群建設(shè)專業(yè)已經(jīng)成為高職院校普遍做法的當(dāng)下，作為專業(yè)群建設(shè)重要內(nèi)容之一的課程體系，在不少院校卻依然停留在傳統(tǒng)的單個(gè)專業(yè)建設(shè)層面。首先，在頂層設(shè)計(jì)上不是按照專業(yè)群的思路去構(gòu)建課程體系，而是單個(gè)專業(yè)自成體系；其次，即使是按照專業(yè)群的思路去構(gòu)建課程體系，也沒有能夠突出核心專業(yè)、核心課程的統(tǒng)領(lǐng)地位；最后，專業(yè)群內(nèi)各門課程之間的關(guān)系、地位不明確，如哪些是體現(xiàn)群內(nèi)共同要求的公共課程，哪些是屬于專業(yè)方向的核心課程等。

（二）實(shí)訓(xùn)室沒有真正實(shí)現(xiàn)“共享”

按照“群”建設(shè)專業(yè)的重要意義之一就是實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)條件的共享。由于課程體系不是按照“群”的要求構(gòu)建的，致使與課程相匹配的實(shí)訓(xùn)建設(shè)存在諸多問題。一是實(shí)訓(xùn)設(shè)置只是簡(jiǎn)單的與單門課程相匹配，而不是與專業(yè)群課程體系相匹配，致使實(shí)訓(xùn)室分散、零亂，不成體系。二是“群”內(nèi)專業(yè)各自為陣，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)室多頭建設(shè)、重復(fù)建設(shè)，形成資源浪費(fèi)，嚴(yán)重影響了高職院校的辦學(xué)效益。

（三）高級(jí)“雙師型”教師嚴(yán)重缺乏

高職旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)強(qiáng)調(diào)的是技能型、應(yīng)用型。相應(yīng)地對(duì)專業(yè)課教師的要求就是“雙師型”.即同時(shí)具備旅游專業(yè)教師和旅游行業(yè)從業(yè)人員所需要的職業(yè)素質(zhì)和能力。目前高職旅游類專業(yè)教師普遍年齡較輕、學(xué)歷較高，但基本都是從學(xué)校到學(xué)校，沒有企業(yè)行業(yè)經(jīng)歷。他們理論知識(shí)比較扎實(shí)，但實(shí)踐能力缺乏。以我校為例，旅游類教師中的“雙師型”教師以初級(jí)、中級(jí)為主，高級(jí)“雙師型”教師只有2人，所以高級(jí)“雙師型”教師的培養(yǎng)是專業(yè)群建設(shè)的一個(gè)關(guān)鍵。

（四）專業(yè)群建設(shè)的管理機(jī)制尚不健全

許多高職院校雖然已經(jīng)把專業(yè)群建設(shè)作為專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，并從機(jī)制上建立了專業(yè)群，但在實(shí)際運(yùn)行上仍然采取傳統(tǒng)的專業(yè)建設(shè)方式。專業(yè)群建設(shè)中至關(guān)重要的組織架構(gòu)、人事安排、待遇薪酬等問題沒有得到妥善的解決，相關(guān)崗位職責(zé)和管理制度也沒有得到完善，專業(yè)群負(fù)責(zé)人與專業(yè)負(fù)責(zé)人、教研室主任等權(quán)力責(zé)任沒有厘清，存在交叉重復(fù)的情況，這使得專業(yè)群負(fù)責(zé)人無(wú)法發(fā)揮作用，甚至形同虛設(shè)。

四、高職旅游類專業(yè)群建設(shè)的實(shí)施路徑

（一）改革課程體系與教學(xué)內(nèi)容

高職院校旅游類專業(yè)要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型的旅游類專業(yè)人才，還要為學(xué)生未來(lái)在職業(yè)上的可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。課程體系的建構(gòu)必須要和就業(yè)市場(chǎng)密切對(duì)接，以職業(yè)綜合素質(zhì)整體提升為目標(biāo)、以職業(yè)技能培養(yǎng)為核心，以學(xué)生的職業(yè)能力發(fā)展為重點(diǎn)。形式上可以采用2個(gè)平臺(tái)+3個(gè)模塊的課程框架。2個(gè)平臺(tái)是全校公共課平臺(tái)和專業(yè)群內(nèi)公共課平臺(tái)；3個(gè)模塊是專業(yè)職業(yè)素質(zhì)模塊、綜合職業(yè)素質(zhì)課程模塊、發(fā)展職業(yè)素質(zhì)課程模塊。[4]全校公共課平臺(tái)可以完成學(xué)生基本素質(zhì)（身心素質(zhì)、政治素質(zhì)等）的培養(yǎng)，專業(yè)群內(nèi)公共課平臺(tái)可以完成旅游類專業(yè)群的學(xué)生必須具備的旅游基本知識(shí)的學(xué)習(xí)。專業(yè)職業(yè)素質(zhì)課程模塊主要培養(yǎng)旅游從業(yè)人員必備的職業(yè)技能。綜合職業(yè)素質(zhì)課程模塊主要培養(yǎng)學(xué)生的綜合人文素質(zhì)。發(fā)展職業(yè)素質(zhì)課程模塊側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和自主學(xué)習(xí)的能力�？梢赃@么說：專業(yè)性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點(diǎn)培養(yǎng)“技能”，綜合性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點(diǎn)培養(yǎng)“高素質(zhì)”，發(fā)展性職業(yè)素質(zhì)課程模塊重點(diǎn)培養(yǎng)未來(lái)可持續(xù)發(fā)展能力。

（二）建立共享型實(shí)訓(xùn)基地，提高使用率

高職院校開展專業(yè)群建設(shè)的一個(gè)重要目的就是節(jié)約資源、降低成本。建立共享型實(shí)訓(xùn)基地，可以共享機(jī)械設(shè)備，提高使用率，避免資源浪費(fèi)；還可以減少相近專業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)的分散投入，有利于將有限的資金集中投入建設(shè)實(shí)用性更強(qiáng)、能夠適應(yīng)多專業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地，充分實(shí)現(xiàn)辦學(xué)效益的最大化。共享型實(shí)訓(xùn)基地模式可分為校內(nèi)專業(yè)群共享、校際共建共享、校企共建共享三種。校內(nèi)專業(yè)群共享實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)相對(duì)比較容易。通過合并、調(diào)整，提高實(shí)訓(xùn)室的通用性和使用率，防止重復(fù)建設(shè)，在管理上也比較容易協(xié)調(diào)。校際共建共享實(shí)訓(xùn)基地是在校際深度合作基礎(chǔ)上，由政府主導(dǎo)或參與，合作學(xué)校共同建設(shè)、共同使用。校際共建共享實(shí)訓(xùn)基地雖能節(jié)約資源、降低成本，但建設(shè)和管理的難度較大。我校承擔(dān)的教育廳重大教改項(xiàng)目“同城職業(yè)院校專業(yè)群跨校建設(shè)研究與實(shí)踐”已經(jīng)在理論和實(shí)踐方面取得了階段性成果，這將給校際共建共享實(shí)訓(xùn)基地提供理論支撐和實(shí)踐指導(dǎo)。校企共建共享實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)校和旅游企業(yè)按照一定的比例參股共建生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性的實(shí)訓(xùn)基地，共同使用與管理。這種形式的共享實(shí)訓(xùn)基地通用性最強(qiáng)，既能服務(wù)本校、本企業(yè)，又能向周邊職業(yè)院校（安徽冶金職業(yè)學(xué)院、馬鞍山職業(yè)技術(shù)學(xué)院）、企業(yè)、社會(huì)開放，可以充分發(fā)揮服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的功能。校企共建共享實(shí)訓(xùn)基地必須建立在校企深度合作基礎(chǔ)之上。沒有深度的合作，校企雙方建設(shè)共享實(shí)訓(xùn)基地只能是空談。

（三）培養(yǎng)“雙師型”教師，建設(shè)開放性的師資隊(duì)伍

在專業(yè)群建設(shè)過程中，課程體系改革、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)都需要通過教師來(lái)完成，所以師資培養(yǎng)是專業(yè)群建設(shè)的關(guān)鍵。1．“雙師型”教師的培養(yǎng)高職院校教師隊(duì)伍的建設(shè)要基于“雙師型”，要求教師既具備相當(dāng)水平的知識(shí)體系，還要具有熟練的專門化能力和實(shí)踐技能，需要有企業(yè)行業(yè)一線工作經(jīng)驗(yàn)。2015年之前“雙師型”教師的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)沒能統(tǒng)一，爭(zhēng)議比較大。2015年安徽省教育廳頒布了《安徽省高等職業(yè)院校“雙師型”教師認(rèn)定辦法》要求自2015年起每年開展一次“雙師型”教師認(rèn)定工作，高職院校也應(yīng)根據(jù)此項(xiàng)工作盡力擴(kuò)大本校“雙師型”教師特別是高級(jí)“雙師型”教師的比例。高職院校旅游類“雙師型”教師的培養(yǎng)，需要從以下四點(diǎn)出發(fā)：一是在引進(jìn)專任教師時(shí)，除學(xué)歷、職稱外，要把專業(yè)技能（實(shí)踐經(jīng)歷）作為選拔標(biāo)準(zhǔn)；二是教師送企業(yè)培養(yǎng)，積極選派教師到旅游企業(yè)掛職或兼職并形成制度；三是新專業(yè)超前培養(yǎng)，對(duì)于即將開辦的新專業(yè)，要有超前培養(yǎng)“雙師型”師資的意識(shí)；四是新理念引導(dǎo)培養(yǎng)，要及時(shí)引進(jìn)和學(xué)習(xí)旅游行業(yè)的新理念，以先進(jìn)的理念引領(lǐng)“雙師型”教師的培養(yǎng)。[5]2．整合校內(nèi)外師資力量，建設(shè)開放性的師資隊(duì)伍整合師資不僅要整合校內(nèi)師資，實(shí)現(xiàn)專業(yè)群內(nèi)師資開放與共享，還要建立跨校師資互聘制度和校企互聘共培師資制度。建立高職跨校師資互聘制度和高職跨校教師隊(duì)伍可以改善高職院校教師隊(duì)伍建設(shè)存在的一些問題，如“雙師型”教師偏少、教師專業(yè)分布不均衡等，能夠?qū)崿F(xiàn)高職院校之間優(yōu)質(zhì)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而實(shí)現(xiàn)互利共贏，提高辦學(xué)效益。高職院校要建立旅游類專業(yè)教師定期到旅游企業(yè)或行業(yè)掛職鍛煉的制度，并出臺(tái)相關(guān)政策支持專業(yè)教師到企業(yè)掛職頂崗。旅游企業(yè)也要鼓勵(lì)本企業(yè)技術(shù)和管理人才到學(xué)校兼職并建立相應(yīng)的管理制度，以確保教學(xué)任務(wù)的順利完成，從而形成校企雙方的良性互動(dòng)。高職院校對(duì)企業(yè)兼職人員要進(jìn)行教學(xué)方面的培訓(xùn)，之后方可安排到學(xué)校教學(xué)崗位任教。企業(yè)對(duì)前來(lái)掛職的高職教師也要進(jìn)行崗前培訓(xùn)。高職院校應(yīng)出臺(tái)“優(yōu)勞優(yōu)酬”的分配政策，建立合理的兼職教師酬金分配制度，以保障兼職教師的穩(wěn)定性。[6]

（四）建立科學(xué)可行的專業(yè)群管理機(jī)制

構(gòu)建科學(xué)可行的專業(yè)群管理機(jī)制是專業(yè)群建設(shè)的保障。專業(yè)群建設(shè)不同于傳統(tǒng)的專業(yè)建設(shè)，必須要有與之相應(yīng)的管理機(jī)制才能保證其正常運(yùn)行。首先必須改變傳統(tǒng)的以專業(yè)、系部為主體的管理模式，按照專業(yè)群建設(shè)的規(guī)律建立專業(yè)群負(fù)責(zé)人制度。由專業(yè)群負(fù)責(zé)人組織專業(yè)群的課程開發(fā)、教學(xué)改革、資源配置、發(fā)展規(guī)劃等，同時(shí)將專業(yè)群所涉及的實(shí)訓(xùn)室劃歸專業(yè)群負(fù)責(zé)人統(tǒng)一管理。[7]教師在行政上屬于各個(gè)系部管理，在專業(yè)上屬于專業(yè)群負(fù)責(zé)人管理。其次是健全專業(yè)群組織架構(gòu)，統(tǒng)籌考慮人員安排、待遇薪酬，同時(shí)完善管理人員崗位職責(zé)和管理制度。最后要建設(shè)好專業(yè)群的信息暢通共享平臺(tái)、內(nèi)涵發(fā)展共享平臺(tái)和資源共建共享平臺(tái)。專業(yè)群負(fù)責(zé)人是專業(yè)群建設(shè)的關(guān)鍵，關(guān)系著專業(yè)群建設(shè)的成敗，所以要建立和完善專業(yè)群負(fù)責(zé)人的選拔與培養(yǎng)、管理與考核等相關(guān)制度。旅游類專業(yè)群負(fù)責(zé)人首先應(yīng)該是旅游類專業(yè)帶頭人，是旅游類專業(yè)的拔尖人才，具有較高的專業(yè)水平和實(shí)踐能力；其次要具備一定的行業(yè)企業(yè)影響力，能夠帶領(lǐng)專業(yè)群與行業(yè)企業(yè)深度合作，能夠真正了解市場(chǎng)需求，全面掌握旅游行業(yè)前端技術(shù)。旅游類專業(yè)群負(fù)責(zé)人還要具備學(xué)術(shù)前瞻性和拓展能力，對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展有一定分析預(yù)測(cè)能力，積極做好專業(yè)群的發(fā)展規(guī)劃和專業(yè)拓展工作。[8]學(xué)校要通過各種方法有針對(duì)性地提高專業(yè)群負(fù)責(zé)人的水平和能力，同時(shí)要明確專業(yè)群負(fù)責(zé)人的崗位職責(zé)，確保專業(yè)群負(fù)責(zé)人的權(quán)責(zé)一致，并且定期對(duì)專業(yè)群建設(shè)成效和負(fù)責(zé)人履職情況進(jìn)行考核。

（五）通過專業(yè)拓展實(shí)現(xiàn)專業(yè)群發(fā)展

在專業(yè)群建設(shè)中不能搞平均主義，人、財(cái)、物的投入上必須有所傾斜，要重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群中的核心專業(yè)——旅游管理專業(yè)，通過核心專業(yè)的優(yōu)先發(fā)展帶動(dòng)整個(gè)專業(yè)群的發(fā)展。專業(yè)群建設(shè)是一個(gè)逐步完善的過程。要在旅游類專業(yè)群現(xiàn)有專業(yè)的基礎(chǔ)上逐步增加新專業(yè)，如導(dǎo)游（國(guó)際導(dǎo)游方向）專業(yè)，為專業(yè)群的發(fā)展開拓更大的空間。在進(jìn)行專業(yè)拓展時(shí)，需要注意的是建設(shè)新專業(yè)不能想當(dāng)然，要從行業(yè)企業(yè)的需求和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的實(shí)際出發(fā)，結(jié)合學(xué)校的現(xiàn)有基礎(chǔ)和具體條件，逐步推出新的專業(yè)或?qū)�業(yè)方向，進(jìn)一步拓展旅游類專業(yè)群。

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