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我們常用哪種食物來形容人心腸實際很軟?_百萬英雄題庫答案大全

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我們常用哪種食物來形容人心腸實際很軟?

正確答案:豆腐

豆腐是最常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐豆腐是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產,不受季節(jié)限制,因此在蔬菜生產淡季,可以調劑菜肴品種。

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