聽(tīng)從你心,無(wú)問(wèn)西東——褚橙你也學(xué)不會(huì)讀后感:
《褚橙你也學(xué)不會(huì)》是黃鐵鷹繼暢銷(xiāo)書(shū)《海底撈你學(xué)不會(huì)》之后的又一商業(yè)案例著作,雖說(shuō)因?yàn)?0多位大咖的書(shū)評(píng)占據(jù)全書(shū)內(nèi)容的一半而廣受詬病。但剔除商業(yè)宣傳的噱頭,此書(shū)還是帶給我很多觸動(dòng)。
褚橙原名云冠橙,因褚時(shí)健的名聲背書(shū),“褚橙”揚(yáng)名在外,原名反而知之者甚少。褚橙成功的因素眾說(shuō)紛紜,姑且不論是褚時(shí)健成就了褚橙,還是褚橙再次成就了褚時(shí)健,我認(rèn)為,即使再?gòu)?qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)也需要果品本身質(zhì)量叫好,盲測(cè)的數(shù)據(jù)顯示褚橙在甜度、水分、成渣率方面優(yōu)于一般冰糖橙,尤其難得的是褚時(shí)健將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)化到不受大小年的自然環(huán)境影響。
從煙草大王到橙子大王,褚時(shí)健為什么做什么成什么?在我看來(lái),打鐵還需自身硬,強(qiáng)大的心理資本和可遷移的管理方法絕對(duì)是褚橙成功的必要條件。
工業(yè)革命時(shí)代以來(lái)管理理論發(fā)展迭代,硬性學(xué)派和柔性學(xué)派交錯(cuò)登場(chǎng)。硬性學(xué)派關(guān)注企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、生產(chǎn)流程、柔性學(xué)派關(guān)注激勵(lì)機(jī)制、企業(yè)文化、員工培養(yǎng)。褚時(shí)健的過(guò)往工作經(jīng)歷沉淀出他那可遷移不同行業(yè)的卓越管理經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有新奇炫耀的管理方法,褚橙的成功體現(xiàn)了管理來(lái)自實(shí)踐,來(lái)自具體,來(lái)自認(rèn)真,他只是將100多年來(lái)泰勒的經(jīng)典科學(xué)管理用到了極致。
第一,用現(xiàn)代工業(yè)化方法管理傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,褚時(shí)健如精算師般進(jìn)行了褚橙的流程再造,推動(dòng)了產(chǎn)品指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。
高投入不一定高收益,但要高收益一定要舍得投入,褚橙在水利和肥料兩樣根基上勝過(guò)傳統(tǒng)冰糖橙行業(yè)。首先,水果水果,沒(méi)有水就沒(méi)有果,水利重要性首當(dāng)其沖。褚時(shí)健斥資1000余萬(wàn)元在哀牢山脈投資架設(shè)了4條引水管,引人水質(zhì)極好的天然山泉水水源。其次,因地施肥,土壤營(yíng)養(yǎng)成分不對(duì),結(jié)出的果口感差。褚時(shí)健就成立了自己的實(shí)驗(yàn)室,不同區(qū)域試驗(yàn)不同的肥料結(jié)構(gòu),氮磷鉀鈣鎂,缺什么補(bǔ)什么,一次次觀察、記錄、分析,制定出獨(dú)特的肥料標(biāo)準(zhǔn)。再次,間伐,控稍、剪枝各環(huán)節(jié)無(wú)一不體現(xiàn)了褚橙流程化、科學(xué)化的用心管理。間伐要適當(dāng),多余的樹(shù)必須砍去,為避免新稍和幼果爭(zhēng)奪養(yǎng)分,嫩稍長(zhǎng)到10厘米內(nèi)必須減掉,剪枝更是流程中的技術(shù)活,要有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)水平,沒(méi)有3年以上的經(jīng)驗(yàn)是不敢攬瓷器活的。褚時(shí)健在關(guān)鍵流程上一點(diǎn)也不含糊,舍得舍得,有舍才有得。間伐、控稍和剪枝經(jīng)過(guò)科學(xué)的一次次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。褚橙種植的每一個(gè)環(huán)節(jié),都有詳細(xì)的操作方法、指標(biāo)和嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲措施,這種管理模式讓中國(guó)其他的冰糖橙制造基地望塵莫及。
第二,建立來(lái)自實(shí)踐、可量化又可行的考核標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)措施。褚橙的考核沒(méi)有高大上的平衡記分卡和花里胡哨的東西,褚時(shí)健團(tuán)隊(duì)管理的對(duì)象有的甚至是連字都不會(huì)寫(xiě)的農(nóng)民,所以他的考核制度首先是公平、公正,其次要讓農(nóng)民可操作,讓農(nóng)民愿意持續(xù)投入。比如,書(shū)中有一條,2月份潰瘍病檢查,公文素材庫(kù)(m.bsmz.net)四年生樹(shù)及掛果樹(shù)按15片/株的標(biāo)準(zhǔn),扣除預(yù)支生活費(fèi)10元/株;一二三年生樹(shù)按3片葉/株的標(biāo)準(zhǔn),扣除預(yù)支生活費(fèi)10元/株。他解釋說(shuō)如果規(guī)定太高了,農(nóng)民做不到,罰款反而滋生抵觸情緒,但又要控制疾病,這些規(guī)定是根據(jù)實(shí)際一次次改了又改,讓農(nóng)民接受了才制定的。
績(jī)效考核的落地需要作業(yè)區(qū)長(zhǎng)督促執(zhí)行,反饋,褚橙的管理架構(gòu)原來(lái)是三級(jí)管理,但中間層級(jí)的生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)逐漸暴露了決策慢,不能及時(shí)反饋的弊端。組織架構(gòu)因地制宜扁平化,作業(yè)區(qū)長(zhǎng)直接對(duì)褚時(shí)健匯報(bào),很快提高了決策效率。管理人風(fēng)格不同,硬派風(fēng)也好,柔派風(fēng)也好,我想,好的管理一定是硬柔結(jié)合,首先創(chuàng)造一個(gè)順暢高效的組織流程,其次消除組織中的焦慮情緒,激勵(lì)員工全情投入。
第三,褚時(shí)健聽(tīng)從已心,無(wú)問(wèn)西東的堅(jiān)韌注定了褚橙的成功。心理資本是除了財(cái)力資本、人力資本、社會(huì)資本三大資本以外的第四大資本,自信,希望、樂(lè)觀和堅(jiān)韌在組織中發(fā)揮著越來(lái)越強(qiáng)大的作用。十幾年光陰褚時(shí)健從外行到內(nèi)行,成了比技術(shù)專(zhuān)家還專(zhuān)的橙子管理者,靠什么?他幾乎買(mǎi)光了附近書(shū)店橙子方面的書(shū)籍,實(shí)踐、糾錯(cuò)、總結(jié)、反思,實(shí)驗(yàn)室反復(fù)驗(yàn)證,田間地頭深入一線。最近朋友圈有人轉(zhuǎn)過(guò)一篇文章《90歲的褚時(shí)健告誡創(chuàng)業(yè)者:年輕人不要太心急》,對(duì)比最近知名80后創(chuàng)業(yè)者茅侃侃之死,讓人唏噓不已。曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)明星、萬(wàn)家電競(jìng)CEO、億萬(wàn)富翁、京城IT四少茅侃侃,成于創(chuàng)業(yè),死于創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)雖難,但創(chuàng)業(yè)的誘惑力對(duì)急于成功,急于掙錢(qián)的年輕人更大,不是所有創(chuàng)業(yè)者都有強(qiáng)大的心理資本,和褚時(shí)健相比,茅侃侃輸在了那份堅(jiān)韌和觸底反彈的勇氣。
最近很火的電影《無(wú)問(wèn)西東》有句經(jīng)典臺(tái)詞:“如果提前了解了你們要面對(duì)的人生,不知你們是否還會(huì)有勇氣前來(lái)?匆(jiàn)的和聽(tīng)到的,經(jīng)常會(huì)令你們沮喪。世俗是這樣強(qiáng)大,強(qiáng)大到生不出改變它們的念頭。愿你在被打擊時(shí),記起你的珍貴,抵抗惡意;愿你在迷茫時(shí),堅(jiān)信你的珍貴,愛(ài)你所愛(ài),行你所行,聽(tīng)從你心,無(wú)問(wèn)西東。”我想,有些時(shí)候、有些事真需要聽(tīng)從已心,無(wú)問(wèn)西東。作者:官?gòu)d會(huì)計(jì)峻
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