不知從何時(shí)開始,自己偏愛舊書。這是一種很莫名的情愫,就像一些人偏愛不加糖的咖啡一樣。這種情愫總會(huì)在不經(jīng)意間,越上心頭,讓你怦然心動(dòng)。
一本書,承載的是一個(gè)靈魂。讀一本書,你仿佛會(huì)看到作者的身影躍然紙上;讀一本舊書,你看到的不單單是作者的喜怒哀樂,還有那些讀者的或喜或悲。當(dāng)你靜下心融入其中時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)不止你個(gè)人在讀它。泛黃的書頁,又是多少人手心的汗將它浸濕;微卷的書角,又不知是多少人翻閱過的痕跡;而被暈開的油墨,又是誰的淚滴悄悄落下。
我唯獨(dú)偏愛舊書,更多的是偏愛它的味道。也許有人會(huì)疑惑,“書有味道嗎”其實(shí),書真的是有味道的。新書也許還未脫離那油墨味,而舊書夾雜的不單單是被歲月穿透的油墨味,更有一種被歷史沉淀下的渾厚的味道,渾厚中不失一絲清澈。這種渾厚,或是紙漿的味道,或是淡淡的香草的味道,更或是發(fā)霉的味道而這清澈,卻是淡淡墨香中散發(fā)的自然的味道。閉眼一嗅,神清氣爽。
我經(jīng)常在這些舊書中找到一些“稀世珍寶”。有人用一片葉子作為書簽證明他的足跡,還有人用一張一毛的紙幣疊成顆心形物藏于書中,或許有人,圈畫下那些讓他若有所思的句子,引發(fā)你的共鳴而當(dāng)你翻開書籍時(shí),這些東西又仿佛給了你突如其來的“驚喜”。
夕陽西下,捧上一本舊書,再又抿上口清茶,微微一絲愜意。舊書,最該適合在這黃昏時(shí)刻閱讀,因?yàn)榇藭r(shí)一切歸于靜寂,而你的心也最易與書交融。
舊書,如同一杯美酒,越陳越香,越品越讓人醉。
小時(shí)候,鄉(xiāng)愁是宿舍與家的距離,她在周一,我在周六;長(zhǎng)大后,鄉(xiāng)愁是一張淺藍(lán)色的車票,她在北方,我在南方;而此刻,鄉(xiāng)愁是一碗熱氣騰騰的面條,她在那頭,我在這頭。
周末晚上,褪去工作的疲勞,打扮精致得體后,邀上三五好友一齊逛街吃飯聊八卦。當(dāng)我們悠然自得的穿梭在熙熙攘攘的人群中時(shí),竟被一家“陜西面館”吸引住了目光。仔細(xì)一瞧,這家裝修簡(jiǎn)單的店面竟門庭若市。老人,大人,小孩吃的那叫一個(gè)津津有味。我們好奇地走進(jìn)去,帶有一口濃厚方言的老板熱情的招呼我們,在他的推薦下,我們點(diǎn)了幾份家鄉(xiāng)的“網(wǎng)紅面”——岐山哨子菠菜面。
記得孩提時(shí),我最喜歡吃的就是奶奶款哨子面,而這種美食最重要的一道工序是哨子的制作。要先將肉搗碎,爆炒后,為了讓湯料更具口感,奶奶會(huì)加入豬骨,慢火熬制20分鐘。其后,再剁點(diǎn)香菜和蔥,做輔料,以增加面條的清香感。隨后,會(huì)將事先做好的菠菜面條煮熟后,放置涼水中浸泡,用來持續(xù)其本身的彈性。待一切準(zhǔn)備就緒后,將湯料澆滿面碗,潑上油潑辣子,再撒撒點(diǎn)輔料,一碗美味佳肴就這樣誕生了。此刻,看著眼前這碗香噴噴的哨子面,這味道與奶奶款是有過之而無不及。我不禁思緒萬千……
初來鵬城,不管是從生活環(huán)境,還是從衣食住行,那種從未有過的距離感和陌生感讓我處于一種不知所措中。我僅有的念想就是奶奶哨子面。她曾告訴我說,如果你想家了,就吃一碗哨子面,不管味道如何,請(qǐng)記住必須要快樂和幸福。而如今,三年的時(shí)光,已悄然離去,我卻早已熟悉那里的一切,當(dāng)我再次品嘗這美味佳肴時(shí),所有的悲傷都不存在了。
小舟從此逝,江海寄余生。深漂的時(shí)光盡管完美,但卻依舊抵擋不住思鄉(xiāng)的浪潮。愿長(zhǎng)大成人的我,會(huì)做出和奶奶一樣美味的面條。
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