一、獼猴桃產業(yè)生產組織管理模式創(chuàng)新

　　在獼猴桃種植過程中,分散的種植戶勢單力薄,無法適應千變萬化的大市場。而合作組織作為產業(yè)化經營的載體,可以代表獼猴桃種植戶的利益進行談判協(xié)調獼猴桃進入市場的數量、價格等問題,降低生產經營成本、減少貿易糾紛、將獼猴桃產業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)有機地結合起來,為獼猴桃種植戶提供服務,提高獼猴桃產業(yè)化經營水平。周至縣獼猴桃產業(yè)的發(fā)展要重視以下幾點:

　　(一)政府繼續(xù)扶持和引導農民合作經濟組織健康發(fā)展

　　獼猴桃種植戶合作經濟組織是獼猴桃產品進人市場,解決產品加工、儲運、銷售問題的需要。陜西省的各級政府應繼續(xù)加強引導。除了財政支持,還要通過輿論引導的手段,為獼猴桃種植戶合作經濟組織的發(fā)展營造更好的社會環(huán)境。獼猴桃種植戶的合作組織要以“民辦、民管、民受益”為原則,抓好典型示范、搞好培訓工作,引導合作組織健康發(fā)展。

　　(二)加強和發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用

　　由種植行業(yè)協(xié)會按照經濟規(guī)律協(xié)調種植戶、龍頭企業(yè)和政府的關系,通過行業(yè)協(xié)會對獼猴桃種植戶進行產前、產中、產后服務。行業(yè)協(xié)會還可以采用合作經營方式,組織廣大農戶進行獼猴桃深層次生產。獼猴桃種植戶可以在自愿的基礎上組成各種形式的合作組織,按合作組織的章程實行統(tǒng)一經營、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理。

　　(三)合作組織要為種植戶提供各方面的服務

　　獼猴桃種植戶合作組織要代替單個種植戶進行營銷活動,提供市場信息,幫助獼猴桃種植戶搞好生產結構調整,進行種植技術服務和技術人才的培訓。還要順應市場經濟發(fā)展需要,加強合作組織的自身改革和發(fā)展。合作組織要不斷地尋求為種植戶服務的新途徑,擴大服務范圍和領域,提高經營管理水平。

　　二、獼猴桃產業(yè)研發(fā)能力提升

　　在獼猴桃產業(yè)發(fā)展的轉型階段,技術創(chuàng)新戰(zhàn)略起著重要的作用,科技是第一生產力,它是獼猴桃產業(yè)從單純的農業(yè)加工向集成農產品加工、生產、營銷一體化的現代化果品產業(yè)轉變的主要推動推動因素。要加大獼猴桃產業(yè)相關技術創(chuàng)新強度,以技術創(chuàng)新提升周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展的內在動力。

　　(一)不斷提升獼猴桃產業(yè)技術研發(fā)水平

　　產業(yè)發(fā)展離不開科技研發(fā),只有科技研發(fā)水平不斷提高,才能夠不斷促進產業(yè)發(fā)展向著更高的層次進步。因此,周至縣獼猴桃產業(yè)應該從以下幾個點來提升企業(yè)的科技研發(fā)水平。首先,積極引進新技術,開發(fā)新品種。利用現有資金引進新技術,改進獼猴桃種植方式,尋求質量更高、收益更大的新產品;其次,積極與科研單位密切合作,借助科教資源。周至縣獼猴桃產業(yè)一直保持著與西北農林科技大學的專家密切聯系,要繼續(xù)加強與科研院所的聯系,為企業(yè)科技開發(fā)研究提供更大的便利。

　　(二)加大獼猴桃產業(yè)科研資金的投入

　　近年來,國內外獼猴桃產業(yè)發(fā)展的技術水平逐漸提高,各個地方加大了獼猴桃果品的相關研發(fā)投入。周至獼猴桃產品研發(fā)中資金主要依靠政府的扶持資金,遠遠達不到獼猴桃產業(yè)現代化發(fā)展水平需求。要加大獼猴桃產業(yè)研發(fā)的資金投入,拓寬獼猴桃產業(yè)研發(fā)資金的融資渠道,提高獼猴桃果品開發(fā)力度,提升周至獼猴桃產業(yè)的市場競爭力。

　　(三)重視獼猴桃產業(yè)從業(yè)人員素質提升

　　針對周至獼猴桃產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展缺乏高素質人才的情況,一方面要從業(yè)人員自身素質提升,重視人才的個人訴求,挖掘各類人才培養(yǎng)潛力。另一方面要加強從業(yè)者的從業(yè)信心,培養(yǎng)從業(yè)者了解周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展情況和長遠規(guī)劃,讓他們有信心致力于周至獼猴桃產業(yè)的發(fā)展。此外,應建立良好的從業(yè)人員技能培訓,鼓勵當地技術能手與從業(yè)人員之間的技術交流與合作,更要引進國內外獼猴桃專家為周至獼猴桃盡力獻策,激發(fā)周至獼猴桃產業(yè)研發(fā)熱情,推動周至獼猴桃產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

　　三、加強獼猴桃產業(yè)銷售體系創(chuàng)新

　　周至獼猴產業(yè)發(fā)展到了轉變發(fā)展思路,尋求創(chuàng)新路徑的關鍵節(jié)點。周至獼猴桃產業(yè)的發(fā)展離不開完善的市場交易體系和高效的銷售渠道,為了做好這點,周至縣的獼猴桃產業(yè)首先要引導農民,農民能夠從市場直接獲得產品供求信息,及時調整種植結構,有利于生產技術提升和綠色無公害水果的推廣。

　　二是協(xié)助農民開拓銷售市場。近年來批發(fā)市場通過與各地農業(yè)管理部門的合作,逐步建立起比較穩(wěn)定的獼猴桃購銷網絡。

　　三是促進農民收入水平。在“農戶+基地+市場”的種植銷售模式下,由示范基地引進適應市場需求的優(yōu)良獼猴桃品種,進行試種后才向農民推廣,降低了農民種植新品種所承擔的風險。這種模式克服了原有零散、自發(fā)種植中存在的品種落后和不適應市場的問題,為農民增收提供了保證。在買方市場條件下只有建立風險共擔的組織體系,才能被買賣雙方所接受,才能實現獼猴桃種植農戶和市場的連接,才是產業(yè)化所要求的組織形式。借鑒國內外經驗,結合周至實際情況,對“加工獼猴桃”采取“公司+農戶”形式;對“商品獼猴桃”采取專業(yè)性合作組織的形式比較好。

　　借鑒新西蘭奇異果業(yè)國際貿易公司的經驗,公司與農戶結成利益共同體,依靠大型公司對市場風險的抵御能力闖市場;借鑒日本專業(yè)果協(xié)會的經驗,把果農組織起來,成立果業(yè)協(xié)會,以果業(yè)協(xié)會為依托,實施貯藏工程、銷售工程和信息工程,促進周至獼猴桃產業(yè)集約化發(fā)展。不論哪種組織形式,都應借鑒吸收現代企業(yè)制度的有益經驗,學習現代企業(yè)的運營方式,完善組織運行機制,提高組織的經濟效益。

　　四、小結

　　通過研究周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展現狀,得到以下結論:周至獼猴桃產業(yè)化發(fā)展水平處于轉型期,目前產業(yè)發(fā)展面臨生產組織形式落后、生產組織形式落后、產后加工服務水平偏低、產業(yè)升級缺乏龍頭企業(yè)帶動、營銷體系有待完善、品牌效應不足等問題,各種障礙給周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展造成了不利影響。

　　周至獼猴桃產業(yè)未來發(fā)展重點應集中在于尋求創(chuàng)新突破,提升產業(yè)發(fā)展水平和市場競爭優(yōu)勢,現代在農業(yè)市場化快速發(fā)展的趨勢下,要從獼猴桃生產組織管理模式、周至獼猴桃品牌創(chuàng)建、獼猴桃生產后深加工技術研發(fā)和獼猴桃營銷體系構建等方面實現突破,尋求周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新路徑,在獼猴桃產業(yè)市場化發(fā)展方面多下功夫,逐步建立完整合理的現代獼猴桃產業(yè)鏈,推動周至獼猴桃產業(yè)發(fā)展模式轉變,提高周至獼猴桃產業(yè)市場競爭力,以周至獼猴桃產業(yè)現代化發(fā)展帶動地方經濟內生化增長。

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