總結(jié),是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料。以下是小編收集的酒店洗衣房工作年終總結(jié),歡迎查看!
酒店洗衣房經(jīng)理工作總結(jié)【一】時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20**年。這對全體饒洲人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在20**年所做的工作做一下回顧。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。
因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。進入12月份,圣誕節(jié),元旦等節(jié)日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。
按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。
在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費。
在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。
節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用,將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌,將報廢的床單該成內(nèi)枕袋;利用臺布改轉(zhuǎn)盤套,極大地減少了營業(yè)部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴格按照合同規(guī)定,對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對于不合身的制服我們積極給予修改。
嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。
工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責(zé),團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。
酒店洗衣房經(jīng)理工作總結(jié)【二】20**年結(jié)束,20**年的工作也告一段落,在這一年里,我經(jīng)過各種困難,但是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下克服。這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。我順利的完成了洗衣工作,經(jīng)歷了洗衣工作。在洗衣時,通過注意酒店的管理,熟悉了公司的運作程序流程,明白了公司系統(tǒng)的管理過程,這為今后的努力工作打下了一定的經(jīng)驗基礎(chǔ)。 雖然20**年有所收獲,但是自身的不足之處也暴露無疑:
1. 雖然年輕充滿干勁,但是經(jīng)驗缺乏,在處理衣服上的事情的處理存在著較大的欠缺。
2. 跟不上客戶的想法,在項目的要求上(洗衣房的工作也是要注意的)還缺乏主動與他們的溝通和交流的積極性。與客戶交流,言辭生硬,不善于有效的表達,感覺整個人放不開。這些個人因素直接影響到了工作的效果。
3. 報價,洗衣等經(jīng)驗還不夠,對外市場價格及數(shù)據(jù)收集不夠,還有待與加強學(xué)習(xí)。
4. 對于項目的進度狀況不能掌控,造成拖期、延期等還有不足。 員工是企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,我們的一言一行同時代表了一個企業(yè)的形象。以上這些缺點都是致命的,所以在今后的工作和生活中,必須積極改正自身缺點,廣泛汲取經(jīng)驗,努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強自己專業(yè)知識和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)。并以高標準要求自己,不斷學(xué)習(xí),讓自己能夠成為一名合格的員工。
20**年是充滿期待的一年。在20**年完成公司指標的基礎(chǔ)上,20**是一個新的起點。對于我們的洗衣部門,作為其中的一員有義務(wù)、有責(zé)任、有目標、有理想地去做好部門的工作,做好自己工作范圍的事情。為了取得更好的成績,對我們部門有幾點建設(shè)性的建議和一些個人看法,不知妥否?請領(lǐng)導(dǎo)思考定奪!希望我們部門最快的完善各種工作需求,力爭20**年上半年在銷售及部門的各項工作上取得優(yōu)異的成績。
1.工作應(yīng)該做好職責(zé)分工,明確工作內(nèi)容及責(zé)任范圍。工作做得不好,不是任務(wù)重、不是員工不努力、更不是領(lǐng)導(dǎo)沒有用好人。往往是工作分工沒有明確,工作責(zé)任沒有落實到實處所造成。有些事情落在無人去做的區(qū)域,可以說哪個人都可以去做,然而也可以說不是哪個人的事,事情不多的時候哪個員工都可以撿起來做,但是一旦事情多起來了就沒有人愿意去管。
最可怕的是,當(dāng)你處于好心去做不是自己的事,做好了大家相關(guān)無事,如果一旦出現(xiàn)什么問題或是麻煩,所有的問題就得你來去處理。一說到是誰的事時,都會說前面是誰誰做的,當(dāng)然后面你就不得不處理了,因為沒有人管嘛。費力不討好的事誰愿意一而再、再而三的去擔(dān)當(dāng)呢?時間一久對于責(zé)任不明確的工作事情,大家就會熟視無睹,對工作來說就很難開展。這一點是員工的一個不良通病,我是感受最深的,常常的熱心,時時會帶來很多煩心。所以工作的凌亂就是工作分工不明、責(zé)任不細的結(jié)果。
2. 部門的工作要打開局面一定得要領(lǐng)導(dǎo)開路。為什么這樣說呢?因為每個項目的前期開拓,對于我們公司的特殊性質(zhì)來說(洗衣房洗衣也是重要的),部門的員工去開拓的話,不管是你的頭銜,還是你的權(quán)威性、拍板權(quán)都得不到對方的信賴,我們的客戶根本都不把你說的話放在心上,你一個小兵誰甩你帳。說多了人家認為是浪費他的時間,往往還甩出一句話,你們領(lǐng)導(dǎo)是誰?有誠意叫他來和我談,就這樣隨便應(yīng)付打發(fā)你了。
3. 對客戶的合理要求一定要及時反饋信息。在這一點上我們公司做得還不夠好,相當(dāng)一部分原因還是歸結(jié)在第一點談到的問題上。還有就是在不能滿足客戶合理要求的同時,我們也要及時反饋客戶的真實情況,這樣客戶才能信賴我們的工作及相信我們公司能滿足他們的供貨需求。
4.在適當(dāng)時機,多派部門員工去觀察市場。一來可以掌控市場情況;二來也可以增加員工對各種情況的認知,這對員工以后開展工作提供了一個很好的學(xué)習(xí)平臺。閉門造車對員工的成長有很大的局限性,見多識廣更有利于員工的快速成長。 說了這些,其實也沒有什么多大的建議,個人認為在做好以上三點問題后,再加上每個員工做好自己的工作,恪守其職,不斷的提升并優(yōu)化自己的業(yè)務(wù)水平,相信在日益激烈的市場競爭中,在20**年會有新的突破、新的氣象,新戰(zhàn)績。
20**年度工作規(guī)劃
1.加強學(xué)習(xí)和實踐,繼續(xù)提高。 針對自己的崗位,重點是深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。
2.竭盡全力完成研發(fā)任務(wù)。 在項目研發(fā)過程中,要充分溝通,過程受控,要在業(yè)務(wù)上投入更大的力度,牢記速度、想象力和完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成研發(fā)任務(wù)。
3.完善自身素質(zhì)。 新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質(zhì)高、能力強、勤學(xué)習(xí)、善思考、會辦事的聰明人而努力。
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